Ožkos laikomos vienu iš pirmųjų gyvūnų, kuriuos augina žmonės. Šiandien veisiamos ožkų veislės yra pieno, mėsos, vilnos ir purpurinės orientacijos. Be to, pasaulyje yra daug tarpinių rūšių, kurios leidžia gyvulių augintojams pasiekti didelį našumą iš bandos dviem ar trimis kryptimis.
Populiariausi rusiškų privačių sodybų ir ūkių savininkai yra pieno, mėsos ir pieno, mėsos ir vilnos specializacijos veislės, daugiau nei pusė visų gyvulių auginama pieno gamybai.
Populiariausi šalies ožkų veislės nuotraukos ir aprašymai padės pradedantiesiems veislininkams orientuotis į esamą įvairovę ir subalansuotą požiūrį į savo ožkų bandos sudėtį.
Zaanen ožkos veislė
Europos populiarumo ir produktyvumo lyderis laikomas Zaanen ožkų veislė, kuri buvo pavadinta vietovėje Šveicarijos Alpėse, kur ji buvo auginama. Šveicarija tapo nemažai žinomų ožkų veislių, o tai nenuostabu. Panašu, kad regionas, kuriame yra palankus klimatas ir sultinga žolė, yra sukurtas pienininkystės ūkiui, tačiau kalnuotas reljefas ne visada tinka ganyti pagrindinį pieno karvių tiekėją.Todėl greitai augantys, nepretenzingi ir už žolės puokštės ožkos, lengvai lipdamos į labiausiai nepasiekiamas sūpynes, tapo daugelio šveicarų valstiečių palaima.
Zaanenskaya ožkos veislė gimė dėl nacionalinės atrankos. Didelė, nuo 50 iki 90 kg svorio, atsparūs gyvūnai rodo puikų pieno produktyvumą. Moterys yra labai derlingos, o pasauliui gimtos ožkos yra stiprios ir nepaprastai perspektyvios. Jei vidutinis kūdikio svoris po gimimo yra 1,5-3 kg, po metų ožka ar ožys sveria 10 kartų daugiau.
Per metus suaugusi moteris gauna apie 650 litrų pieno, kurio riebalų kiekis yra apie 4%. Žindymas trunka iki 300 dienų.
O Rusijos ožkos Zaanenskoy veislė atėjo beveik prieš šimtą metų. Per šį laiką gyvūnai patvirtino savo nepretenzybes, lengvai prisitaikė prie skirtingų klimato sąlygų ir didžiausio pieno produktyvumo. Remiantis geriausiais šios ožkų veislės atstovais, buvo gauta daug veislių linijų ir naujų veislių.
Tačiau net ši žinoma daugybė žmonių gali nustebinti. Zaanen veislės baltosios ožkos kartais atrodo pilkos arba rudos ožkos.Šis reiškinys yra susijęs su recesyvinio geno, kuris yra grynaveislių veislių, apraiška. Tokios ožkos yra ne mažiau produktyvios nei jų baltos motinos, tačiau jų ne visada paima veisimui.
Toggenburg ožkos
Kita senoji šveicarų ožkų veislė buvo pavadinta Toggenburgo kantone, kur ji buvo formuojama ir išlaikyta istoriškai nuo XVIII a. Pieno Toggenburgo ožka praeityje sukėlė keletą Europos veislių. Ir jos kraujas yra Rusijos, Didžiosios Britanijos ir Čekijos ožkų gyvulių.
Jei palyginsite šios ožkų veisles su Zaanenskim, pastarasis yra daug didesnis. Pavyzdžiui, svoris Toggenburgo ožkoje yra 60 kg, o jo artimieji iš Zanantalos 15-30 kg sunkesni. Ožkų spalva dažniausiai būna ruda įvairiais atspalviais, baltais žymomis ant kojų, ausų ir galvos.
Aprašytieji šveicariški gyvūnai priklauso neužšaldytų pieninių ožkų veislėms, kurios yra svarbios norint gauti ne tik sveikus, bet ir labai skanius produktus.
Toggenburgo ožkų veislė rodo tinkamą pieno gamybą. Ožkos už 260-300 dienų laktacijos metu gali pagaminti iki 1000 litrų pieno.
Rusijos balta ožkų veislė
Viena populiariausių Rusijos ožkų veislių, pagaminta iš Zaanensky gyvūnų, tapo Rusijos balta. Šios rūšies atstovai beveik visada turi baltą spalvą, didelį dydį, puikų vaisingumą ir didelį pieno derlių. Per metus ožė melžiama iki 300 dienų, kartu tiekiant iki 500 litrų pieno, kurio riebalų kiekis sudaro iki 5%. Ožkos daugiausia raguojamos. Gyvūnų plaukai yra trumpi, sunkūs, beveik be pamušalo.
Anglo-Nubijos ožkos
Anglo-Nubijos ožkos gali tiekti mėsą ir pieno produktus. Senovės, istoriškai susiformavę šiauriniuose Sudano šiauriniuose dykumose, šimtmečius vietiniai gyventojai veislę naudojo universaliai ir labai nepretenzingi. Europiečių susidomėjimą pirmą kartą parodė prancūzų ir britų kolonializmai.
Todėl, matydami Nubijos ožių veislės aprašymą ar nuotrauką, turite žinoti, kad mes akivaizdžiai kalbame apie šiuolaikinius anglo-nubiškus gyvūnus. Dėl perėjimo iš nepriimtinų Afrikos ožkų su produktyviais britų asmenimis buvo gauta nauja rūšis. Anglo-Nubijos ožkos turi neįprastą išvaizdą, didelius dydžius ir įdomius mėsos ir pieno duomenis.
Hormonai, su kabančios ausis, moterys gali augti iki 80 kg, o tos pačios didelės vyrų - iki 130 kg. Suaugusi ožkų augimas dažnai pasiekia 90 cm šalvėje.
Gyvūnai yra nepretenzingi pašarų rūšiai ir sudėčiai, o per metus išleidžiami iki 800 litrų labai riebaus pieno. Žaliava, tinkama gerti ir gaminti pieno rūgštį, varškę ir sūrio produktus, yra iki 8% riebalų.
Kamerūno nykštukinės ožkos
Mažos ožkos iš Kamerūno tapo plačiai paplitę ne tik savo tėvynėje, bet ir keliose Europos šalyse dėl nedidelio jų dydžio, rekordo nepretenzybiškumo ir tinkamos pieno ir mėsos kokybės. Jei tiki legendą, tada senojo pasaulio nusidriekusios ožkos pateko į žvejų ir piratų laivus. Gyvūnai buvo tokie nepakankami, kad jie lengvai išgyveno mėnesius trukusius reisus, be to, aprūpindavo įgulą pienu ir šviežia mėsa.
Šiandien gyvūnų populiarumą palaiko tai, kad tai bekvapių pieninių ožkų veislė. Nėra nemalonaus šios veislės ožkų skonio ir mėsos.
Alpių ožkų veislė
Alpių regionuose Europos šalyse istoriškai buvo sukurtos jų veislės pieno ir mėsos bei pieno ožkų.Visi šie gyvūnai yra žinomi dėl greito prisitaikymo prie naujų sąlygų, nepretenzybiškumo, didelio našumo ir akmenims būdingos malonės. Praėjusio šimtmečio pradžioje amerikiečių veisėjai nustatė tikslą gauti ožkų veisles, derindami visus teigiamus Alpių vietinių ožkų populiacijos aspektus.
Remiantis alpių ožkos veislės nuotrauka ir aprašymais, jos formavime dalyvavo gyvūnai iš Šveicarijos, Prancūzijos, Italijos ir kitų žemyno šalių. Dėl to ožkos gavo didelį genų rinkinį, išreikštą, pavyzdžiui, alpių ožkų gimusių kūdikių gausiai.
Boer ožkos
Šiandien ožkos auginamos ne tik pieno ir vilnos, bet ir mėsos. Tokios veislės lengvai atpažįstamos gerai išvystytais raumenimis, stipresniais kaulais. Pavyzdys yra boerio ožkos, kurios buvo eksportuotos iš Pietų Afrikos prieš šimtą metų.
Šios veislės suaugusios ožkos svoris siekia 130 kg, moterys yra 30-35 kg lengvesni. Panašu, kad Boerio veislė turi daug panašumų su kitomis Afrikos rūšimis - anglo-nubiškomis ožkomis.
Šiuolaikinės boerio ožkos yra greitos, pasižymi dideliu augimo tempu ir ištverme.Jie retai serga ir, svarbiausia, turi labai skanu mėsos, be menkiausio ženklo būdingo kvapo.
Rudos čekų ožkos
Čekijos ožkų veislės istorija praeina apie šimtmetį, nors jos statusas buvo suteiktas tik praėjusio amžiaus 70-ųjų. Geriausių kalnų rūšių gamintojai dalyvavo kuriant čekiškas ožkas. Veisimo darbų rezultatas viršijo visus lūkesčius. Šios smulkios, kietos ožkų veislės greitai pertvarkytos iš vienos mitybos į kitą gyvūnai ilgą laiką gali būti ganyklose ir lengvai toleruoti ilgą perėjimą kalnuotose vietovėse.
Čekijos ožkiena sveria 50 kg, vyrai yra pusantro karto sunkesni. Per metus tokios ožkos derlius pasiekia 800 litrų. Tuo pačiu metu pienui nėra nemalonaus kvapo ar skonio, o jo riebalų kiekis sudaro apie 3,5%, jis turi storą tekstūrą ir didelį laktozės kiekį.
Angoros ožkos
Nors angorų ožkos laikomos mažiausiais genties nariais, jos vertinamos lygiagrečiai su kitomis populiariomis rūšimis. Ši senovės veislė kilusi iš Artimųjų Rytų, iš Turkijos ir Kurdistano. Gyvūnai, pripratę prie kalnų, dramatiškai besikeičiančio klimato, yra padengiami ploniomis ilgais plaukais su banguojančiais garbanotais plaukais. Suaugusiųjų svoris, priklausomai nuo lyties, svyruoja nuo 35 iki 55 kg.Abi ožkos ir ožkos turi ragus.
Vilna yra garsi savo blizgesiu, pluošto stiprumu ir kokybe. Pagrindinė šios veislės spalva yra ožkos balta. Ši vata yra labiausiai vertinga, tačiau galite pamatyti pilkas ir net juodas angoros ožkas.
