Kiaulių veislės: aprašymas ir pagrindinės savybės

Kiaulės yra populiariausi augintiniai. Didelis vaisingumas ir greitas augimas skiriasi nuo kitų augintinių. Šiuo metu buvo išauginta apie 100 veislių kiaulių, sėkmingai auginamų namų ūkiuose.

Kiaulių veislės: rūšių aprašymas ir selekcijos kriterijai

Pagrindiniai kiaulienos gamybos produktai yra mėsa ir kiauliniai taukai. Priklausomai nuo to, kuris produktas yra prioritetas, sąlygiškai atskirti 3 rūšių kiaules:

• bacon (mėsa);
• mėsos taukai;
• riebios.

Bacon kiaulių veislės turi ilgą apvalią kamieną su masyvi nugara, vidutinio dydžio kaklu, maža galvute ir aukštomis kojomis. Oda yra elastinga, su tankiais šeriais, raukšlių.

Paršeliai greitai kaupiasi. Iki 6 - 7 m. Amžiaus jis yra apie 100 kg. Intensyvus raumenų masės augimas vyksta lėtai. Turint tinkamą turinį, mėsos dalis iš viso svorio yra 65-67%.

Pradiniame kiaušinių eteryje bus reikalingi brangūs pašarų grūdai, kol paršelis sveria nuo 60 iki 70 kg. Norėdami sukurti raumenų masės dietą turėtų būti daug baltymų. Todėl pupelės dedamos į maistą, savo ruožtu, žuvų miltus.Vėliau paršeliai gali būti perkelti į daržovių pašarus ir maisto atliekas.

Produktyviausios mėsinių kiaulių veislės yra:

• Landrasas;
• Duroc;
• Urzhum;
• Poltavos mėsa;
• Estijos bekonas;
• Donas.

Renkantis kiaules reikia atkreipti dėmesį į jų dydį, pernelyg dideli ar maži asmenys gali turėti genetinius pakitimus. Sveika mėsos veislės kiaulė turi prailgintą kamieną, plačią galą, stiprias kojas. Su apetitu jis maitina pašarą, jis neuždengia važiuojant. Geriau auginti mėsą. Per pirmuosius 2 gyvenimo mėnesius jis turėtų būti kastruotas, kad mėsa ateityje neturėtų specifinio kvapo.

Mėsos ir riebalų uolienos taip pat vadinamos universalios. Dėl produktyvumo jie yra tarp mėsos ir riebalinių uolų. Tokios kiaulės skerdenoje yra pakankamai tiek mėsos, tiek riebalų.

Mėsos rūšys - riebios kiaulės pasižymi tokiais rodikliais kaip platus didžiųjų dydžių kūnas, mažos suapvalintos kruopos. Jie gerina svorį. Suaugęs šernas gali sverti daugiau nei 300 kg.

Dietos pagrindu yra maisto produktai, turintys daug angliavandenių, tokių kaip runkeliai, bulvės, kukurūzai. Pieno pradžioje pridėti kviečių, pabaigoje - soros ir miežiai. Skerdimui parenkami gyvūnai, kurių svoris yra maždaug 200 kg.

Duroc kiaulių veislė: auga (vaizdo įrašas)

Tarp mėsos ir sūriųjų veislių populiariausi yra:

• Balta didelė;
• Sibiro šiaurinis;
• Ukrainos степи balta;
• Livenskaya;
• Kemerovo.

Sveikiems paršeliams, sklandžiai rožinė oda, pasukta uodega, šviečia akys. Jie mobilūs ir energingi.

Veisimui jauni gyvūnai turėtų būti įsigyti iš įvairių tiekėjų, kad būtų išvengta kraujomaišos. Poroshat pirkti pavasarį. Per vasarą jie taps stipresni ir stiprūs.

Sezoniniai akmenys yra mažiau paplitę nei universalūs. Jie anksti nustoja auginti raumenis, tada aktyviai kaupiasi riebalai, kurių sluoksnis gali siekti 45-50% visos masės.

Ryžių kiaulių išskirtinės ypatybės:

• Masinis kūnas su didelėmis kumpiu;
• trumpas storas kaklas;
• didelis galvas;
• plati krūtinės ląstos dalis;
• trumpi stiprūs kojos.

Per pirmuosius mėsos mėsos mėnesius tokie komponentai kaip silosas, žolė, bulvės, šakniavaisiai. Maistas turėtų būti intensyvus. Norėdami padidinti apetitą maistui, įpilkite duonos kvass. Per pastaruosius 2 mėnesius pasiliko produktai, kurie prisideda prie aukštos kokybės riebalų susidarymo: rugiai, soros, miežiai, kombinuotas silosas.

Dažniausiai kiaulienos gamybai auginamos šios veislės:

• Mirgorodskaja;
• Vengrų mangalica;
• Didelis juodas;
• Šiaurės Kaukazo;
• Baltarusių juodmedis

Paršeliai geriausiai įsigyti dideliuose ūkiuose. Yra daugiau galimybių gauti sveiką grynakraujantį gyvūną, kuris atitinka visus veislės parametrus. Tokiuose ūkiuose paršeliai atlieka reikiamą vakcinaciją. Jie yra labiau perspektyvūs.

Renkantis veislę veisimui, pirmenybė turėtų būti teikiama gyvūnams, pritaikytiems tam tikrai klimato zonai ir pašarams. Tai gaus norimą rezultatą mėsingoje.

Kaip rūpintis Landroso veislės kiaulėmis (video)

Kiaulių veislių charakteristikos

Rusijos namų ūkiuose auginamos apie 30 kiaulių veislių, tiek vidaus, tiek užsienio. Naujų veislių kūrimas išlieka iki šios dienos. Taigi, didelėje baltojoje veislėje buvo gauti Baltarusijos ir Maskvos tipai, o Ukrainoje - plačiai paplitusi Poltavos mėsos zoninė rūšis.Perkeliant geriausius skirtingų veislių atstovus, galima gauti stiprių žmonių, turinčių didesnį gyvybingumą ir našumą.

Balta didelė

Ši veislė yra anglų kilmės. Atstovai buvo pristatyti į Rusiją 1975 metais. Šiuo metu tai yra labiausiai paplitusi padėtis posovietinėje erdvėje ir jau gavo Rusijos baltos veislės pavadinimą.

Gyvūnams būdingi išoriniai požymiai, būdingi visuotinėms veislėms. Torsos plati, ilgi. Galvos šviesa su mažu snukiu, ausys pakeltas. Puikiai pritaikyta skirtingoms klimato sąlygoms. Jie nepretenzingi maistui. Turi minkštą, puikų charakterį. Paršavedės siekia 220-250 kg svorio, o svoris - iki 350 kg. Tinkamai maitinant kiaulių svoris 6 mėnesiais siekia 100 kg. Joms būdinga raumenys ir didelis vaisingumas. Viename pakratai, paršavedėje yra 12-13 paršelių.

Baltosios didelės veislės trūkumai gali būti susiję su nutukimu, kuris daro įtaką mėsos kokybei. Minkštos talpyklos ir šalavijų gaudyklė neleidžia intensyviai formuoti mėsos bagažo gale.

Nerekomenduojama vaikščioti po deginamąja saule, nes baltas kostiumas skatina nudegimų atsiradimą. Kai auga karštu klimatu, būtina statyti baldakimu.

Kiaulėms turėtų būti pakankamai vietos, kad jie galėtų kasti žemę ir guli purvoje. Kiaulėms turėtų būti užtikrinta gera ventiliacija ir juose turi būti grioveliai.

Duroc

Šios veislės protėviai yra Gvinėjos raudonos kiaulės. Iš pradžių jie priklausė riebalų rūšių atstovams. Tačiau vėlesnis kirtimas su Portugalijos ir Ispanijos piliečiais leido juos išversti į mėsinių veislių. Duroc veislės kiaulės pasižymi didelėmis raudonomis gyvūnų rūšimis, turinčiomis gerai išplėstą kumpį. Jie vidutinio dydžio galva, patarimai, ausų praleisti, nugaros atrodo apvalia lanko, stiprus tiesiomis kojomis.

Sėjamosios svoris siekia 260-280 kg, suaugusių kuilių svoris 300-350 kg. Paršeliai mityboje yra gana reiklūs. Norėdami svorio, jiems reikia daug baltymų maisto. Jei tinkama dieta greitai pasieks svorį, 5 mėnesių amžiaus sveria apie 100 kg.

Šios veislės gyvūnai yra atsparūs, praleidžia daug laiko grynu oru. Turėti ramybės temperamentą. Jie turi kokybišką skanų mėsą, riebalų sluoksniai ant nugaros yra vidutiniškai 1,5 cm.

Trūkumas veislės gali būti laikomas mažu vaisingumu. Paršavedėje yra nuo 9 iki 11 paršelių. Be to, gyvūnams būdingas atrofinio rinito polinkis. Siekiant užkirsti kelią ligai, būtina stebėti kiaulių švarumą, šalti sezoną izoliuoti.

Nepaisant turinio ir mitybos sunkumų, Duroc veislė yra 4 populiariausi.

Brazier

Kiaulės, auginamos kiaules, buvo veisiamos Karpatų mangalitsa ir Vakarų Europos šernų kerta. Susiję su mėsos rūšimis.

Šios veislės bruožas yra tankus plaukų sluoksnis, primenantis karakalį. Spalva gali būti balta, raudona ir sumaišyta. Gyvūnai turi mažą kūną, vidutinį krūtinės perimetrą, ploną koją. Jie vidutiniškai sveria 300 kg.

Dieta daugiausia yra augalinis maistas. Čia staliukai gerokai skiriasi nuo kitų veislių. Jie maitina pašarus, jaunųjų medžių šakas. Žiemą valgykite virtus daržoves, šienas, sėlenas. Paršeliai yra šeriami skysčiu. Turi būti švarus vanduo. Norint paukštyno kiaules reikia erdvios zonos su žalia žole ir krūmais.

Pirmasis kraikas yra tik 4-5 paršeliai, pradedant antrą paršiavimą, jų skaičius padidėja iki 12. Kūdikiai gimsta dryžuotas, 1 mėnesio amžiaus jie įsigyja vienodą spalvą. Dėl storos vilnos net mažos kiaulės nebijo mažos temperatūros. Jie turi stiprų imunitetą, nereikia skiepytis.

Žmonių skaičius yra labai ribotas. Todėl problematiška rasti grynaveisles veisles.

Jorkšyras

Jorkšyros kiaulių veislė buvo auginta Anglijoje, kirto baltąsias kinų ir anglų kiaules. Pokario metais jis buvo įvežtas į Sverdlovsko krašto teritoriją ir tapo plačiai paplitęs Vidurio, Volgos, Šiaurės vakarų rajonuose.

Jorkšyros kiaulės produktyvumas priklauso visuotinėms veislėms. Jie turi ištemptą stiebą su dideliais pečiais. Vidutinio dydžio, raumenų kaklo galvą, pilvo stora, negrįsti. Oda yra lygi rožinė su šviesiai ilga šarva.

Didžiausias suaugusio šerno svoris yra 320 kg, moterys - 250 kg. Vidutinis paršelių svoris gimimo metu yra 1 kg. Jų dieta papildyta koše ir pieno produktais. Šios veislės kiaulės gali nukentėti nuo avitaminozės ir rachito. Todėl jiems reikia mineralinių papildų ir pašarų, praturtintų vitaminais.

Jorkšyro terjerai yra daug veislė. Už vieną žindoma paršavedė duoda 11 - 14 paršelių. Su tinkama mityba svoris 100 kg jie pasiekia 5 mėnesių amžiaus. Iki metų maitinti kiaulių liesos mėsos, suaugusieji duoti riebios kiaulienos.

Šios veislės kiaulės dažnai kenčia nuo raudonligės. Kai odos šveitimas, gyvūnas yra izoliuotas nuo pagrindinio bandos ir gydoma specialiais tepalais. Jorkšyro kiaules naudojami kryžiai pagerinti mėsos kokybę kitų veislių.

kišenės

Kiaulių veislė gauta sukryžminus kišenę ir Korėjos barbekiu vislobryuhoy kiaules. Produktyvumui jie priklauso jautiena veisles ir turi minimalų riebalų produkcija. Išoriškai šie kiaulės panašūs šernų. Jie turi didelę Noaudzis su plaukais sluoksnį, kartais garbanoti. Spalva svyruoja nuo ashen iki juodos.

Karmal priaugti svorio greitai, net jei maisto atliekos šeriami. Tuo 1,5 metų amžiaus gali sverti 150 - 200 kg. Jie daugiausiai minta augalų maisto ir turėti puikią virškinimo sistemą. Jie gali valgyti susmulkintų grūdų į savo žalio forma.

Sėkite atneša apie 12 šuniukų, didžiausias skaičius per vieną vadą paršelių buvo 20. Jauni gyvūnai gimė didelis ir stiprus, su tobula imuniteto.

Kišenės yra labai populiarus tarp ūkininkų. Jų liudijimai rodo, kad kišenių turinys yra naudingas visais atžvilgiais. Jie yra nepretenzingi valgyti, vartoja daug mažiau maisto nei kitų veislių kiaulės. Jiems nereikia šiltų kiaulių. Dėl storos vilnos gyvūnai gerai toleruojasi dėl žemos oro temperatūros. Jie turi skaniai sultingą mėsą su nedideliu riebalų sluoksniu. Augant kišenėms nereikia ypatingų pastangų ir didelių finansinių išlaidų.

Macksteris

"Maxer" veislės kiaulės buvo auginamos Prancūzijoje, siekiant pagerinti Pietren veislės mėsos savybes, kurios yra hibridas.

Kūrėjai turi stiprią konstituciją. Trumpas ilgis ir cilindro forma, raumenys yra gerai išvystyti. Spalva yra margas arba balta. Suaugusių šernų svoris yra apie 260 kg, moterys - 240 kg. Kasdieninis svorio padidėjimas yra 800 gramų. Paršavedės neturi didelio derlingumo ir vidutiniškai pagamina 8 paršelius. Mažas pieno kiekis leidžia jiems maitinti tik šešis kartus.

Kūjai yra mėsinės veislės ir neraugo riebalų. Jų priežiūrai būtina įrengti šiltą kiaulytę su geros vėdinimo sistema. Oro temperatūra turi būti bent 16 ° C.Didelė drėgmė ir žema oro temperatūra gali sumažinti imunitetą ir didinti ligų riziką.

Norint gauti skanios mėsos, būtina tinkama gyvūnų mityba. Mityba turėtų apimti grūdus, sėlenes, žuvų miltus, daržoves. Šios veislės kiaulės nėra linkusios į nutukimą, todėl vartoja maistą vidutiniškai. Su tinkama priežiūra ir subalansuota mityba galite gauti aukštos kokybės mėsos produktus, kurių riebalų kiekis yra minimalus.

Kitos veislės, populiarios Rusijoje ir Ukrainoje

Labiausiai neįprasta kiaulių veislė

Daugelį amžių veisimo lėmė daugybės naujų veislių atsiradimas. Kai kurie iš jų sėkmingai įsitvirtino ir plačiai naudojami. Pavyzdžiui, Livonijos veislė, kuri turi būdingus auskarus ant kaklo. Tačiau yra neįprastų rūšių, kurios labai skiriasi nuo standartinių veislių ir yra laikomos egzotiškais.

Taivanio žalia žėrintis

Transgeninės kiaulės buvo auginamos Taivane. Eksperimento aprašymas pasirodė 2006 m. Į embrionus buvo įvestas žalias fluorescuojantis baltymas, pasiskolintas iš medūza. Embrionai pristatė 8 paršavedes, tačiau tik 3 nėštumas baigėsi sėkmingu pristatymu.

Taivanio paršelių odos ir akių spalva yra žalsvos spalvos. Tamsioje erdvėje jie išsiskiria žalia šviesa. Tai unikalūs egzemplioriai, kuriuose netgi vidiniai organai yra žali.

Mini kiaulė

Mažos naminės jūrų kiaulytės, kurios yra dekoratyvinės veislės, buvo išaugintos 1950 m. Vokietijoje. Veislės įkūrėjai yra Vietnamo kiaulės ir mažas laukinis šernas.

Suaugusio svorio vidurkis yra 20-30 kg, o vidpadžio aukštis - apie 50 cm. Mini pigos yra labai švarios. Valgykite daržoves, pavyzdžiui, sausą naminių gyvūnėlių maistą. Jie yra meilūs ir protingi gyvūnai. Jie greitai priprasti prie savo namų, patinka bendrauti ir reikalauja dėmesio.

Dekoratyvinių kiaulių pranašumas prieš kitus augintinius yra vilnos nebuvimas, kuris labai svarbus alergiškiems žmonėms.

Kisteuhaya kiaulė

Laukinės kiaulės, gyvenančios vakarų ir centrinės Afrikos atogrąžų miškuose. Rekomenduoja teritorijas aplink upes ir pelkes. Šios veislės atstovai gyvena mažose bandose, iki 20 žmonių, kuriuos lydi dominuojantis vyras.

Kistouhye kiaulės gavo savo pavadinimą šepečiams, esantiems ilgų ausų galuose. Gyvūno kamienas yra padengtas raudonos spalvos kailiu, kojos yra juodos, šviesos juostelės išilgai stuburo.

Kiaulės maitina žolę, uogas, augalų šaknis, mažus vabzdžius.Suaugę asmenys siekia 115 kg svorio. Savaites viename pakratai 4 paršeliai. Dėl agresyvaus kiaulių prigimties priepuoliai dar nėra sėkmingi.

Kisteuhaya kiaulė: veisimas (video)

Bet kokios kiaulių veislės namuose reikalauja tam tikrų pastangų ir medžiagų išlaidų. Tinkamai prižiūrėdami ir prižiūrėdami galite tiekti kokybišką mėsą ir riebalus ne tik savo šeimai, bet ir organizuoti pelningą verslą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Part 1 - The Invisible Man Audiobook by H. G. Wells (Chs 01-17) (Gegužė 2024).