Neapdorotas aguorų uogienė su oranžine spalva - užrašai iš serijos "negali būti greičiau". Jums reikės valgio gaminimo maišytuvo, bet jūs taip pat galėsite naudoti senamadišką būdą - pasukti vaisių per mėsmo malūną.
Neapdorotas agrastų uogienė su apelsinuĮvairioms brandžiosios aguonų derliaus rūšys. Taigi, dėl želė naudokite negražines uogas. Žaliam uogienei reikia visiškai sulaukti, kuris įsigijo spalvą, atitinkančią veislę. Savame sode sulaukė raudonųjų agrastų, todėl obuolys pasirodė labai skanus, be to, skonis taip pat yra nuostabus.
Yra dvi priežastys, dėl kurių sodo savininkai, o ypač jų vaikai, nepatinka tokios skanios ir sveikos uogos.
Pirma, derliaus. Aš niekada nepamiršiu savo rankų, perforuotų aštriais erškėčiais, vis dar apgailestauju, kad yra mažas. Susidaręs, ji prisimena dėvėti ilgas odines pirštines. Dėl to krūmas išlieka nepakitęs ir rankos yra nepažeistos.
Antra, sausųjų agrasčių nosis. Bet kokiu atveju, jūs turite atsikratyti jų. Laikui bėgant, problema išspręsta: pavyzdžiui, atrodo laisvas darbas vyru ir vaikais.
Apskritai, jei dirbate šiek tiek, tada kelios stiklinės agrastų uogienės žiemą bus naudinga.
- Virimo laikas: 30 minučių
- Kiekis: 3 skardinės, kurių talpa 450 g
Ingredientai, skirti rauginti agresijos uogienei su apelsinu:
- 1 kg prinokusių agrastų;
- 2 storosios odos apelsinai;
- 1,5 kg granuliuoto cukraus.
Aromatinių agurkų uogienių su apelsinų gamyba.
Surinktos ir išvalytos uogos užpilamos šiek tiek šaltame vandenyje, kad užkemša šiukšles. Tada praskalaukite šaltu vandeniu, padėkite ant riebokšlio viename sluoksnyje ir išdžiovinkite. Tai yra svarbus dalykas, nes gaminant džemą reikia švarių ir sausų uogų.
Mano, o tada džiovintų agrasaiMinkšta apelsinai su karštu vandeniu. Būtina plauti visas kenksmingas medžiagas iš žievelės - vaisių vaško, kuris yra gydomasis citrusinių vaisių, siekiant padidinti tinkamumo laiką, ir pesticidų. Ne paslaptis, kad pramoniniu mastu vaisiai būtų perdirbami įvairiais būdais, bet aš nejaučiu, kaip derinti uogas kartu su kenksmingais periodinės lentelės elementais. Todėl aš rekomenduoju kruopščiai nuplaukite šveitimą abrazyvine kempine, tada supilkite ją verdančiu vandeniu.
Gryni apelsinai supjaustyti dideliomis griežinėlėmis.
Supjaustykite plauti apelsiną į didelius gabalėliusAgurkų grūsti, kad gautų lygias bulvių košeles.Kaip jau pastebėjau, mėsmalė ar maišiklis išsprendžia šią problemą lygiai sėkmingai.
Susmulkinti agrastus iki lygių bulvių košeApelsinai taip pat susmulkinami į vienodumą, papildyti uogų tyru.
Pridėti supjaustytus apelsinus į uogų tyręĮpilkite cukraus, maišykite. Nerekomenduojamas cukrus žaliaviniam džemui nereikia. Mano močiutė visada padarė ją remdamasi šiais santykiais: už 1 puodelį tarkuotų uogų ar vaisių, reikia 1 puodelio granuliuoto cukraus. Galbūt kažkas atrodo, kad tai yra per daug, bet džemas visada buvo labai skanu, jis buvo laikomas visus metus, jis nebuvo užkietintas.
Užpildykite vaisių ir uogų tyrę su cukrumi ir sumaišykiteVienu metu palikite uogienų tyrės ir cukraus dubenį, kad cukrus būtų tolygiai sumaišomas su vaisių ir uogų masės.
Nulupkite žaliuodegių agurkų uogieną su oranžine puse į šonąMano tirpalo soda tirpale bankai, po to gerai nuplaunami karštu vandeniu ir džiovinami orkaitėje 10 minučių 120 o C temperatūroje.
Atvėsintose stiklainiuose supjaustykite neapdorotą agrastų uogienę su apelsinu, pritvirtintą pergamentu arba uždarykite švariais dangčiais.
Laikykite atvėsintoje agurkų uogiene apelsiną vėsioje ir sausoje vietoje.
Aromatinės agurklės uogienes pakeičia oranžiomis stiklainėmisBeje, labiausiai skanus sumuštinis ateina nuo vaikystės - šviežios kepsnys, storas gabalas sviesto ir žalio džemo, jis skonis geriau nei bet koks pyragas. Malonu apeiti!
