Jūs ne visada turite krosnį rankoje, ar lankotės, ir jūs norite parodyti savo parašo patiekalą. Kad gelbėtum, tu būsi kepta keptuvėje. Jis virtas greitai, jis atrodo patrauklus, o skonis nėra blogesnis nei kepimas orkaitėje.
Spurgos: greitas kepimas arbatpiniui keptuvėje
Tai yra vienas iš mėgstamiausių saldainių, nepaisant jų didelio riebalų kiekio. Jie patiekiami su milteliniu cukrumi, sutirštintu pienu, uogiene, medumi - kaip jums patinka.
Norint sukurti saldų pyragą keptuvėje, reikia 0,4 litro jogurto. Už šią sumą paimkite 50 gramų cukraus ir 0,6 kg miltų. Jums taip pat reikės 1 kiaušinio, 50 g margarino. Pompui tiekti 0,5 šaukštelio. soda Norėdami kepti, jums reikia stiklo augalinio aliejaus. Apdaila - pagal pageidavimą.
Virimas:
- Vienoje pakuotėje sumaišykite cukrų, kefyru, kiaušine ir sumaišykite, kol jis bus lygus, kol cukrus visiškai ištirps. Pridėjus sodą ir dar kartą kruopščiai sumaišykite.
- Tuo tarpu konteineryje patogiai ištirpinkite margariną (mikrobangų krosnelėje arba viryklėje dubenyje bent jau keptuvėje) ir įpilkite kefyro mišinį. Taip pat pridėkite šiek tiek augalinio aliejaus.
- Miltai sijojami ir porcijomis dedami į srutą, o tešla suminkama.Atminkite, kad jis neturėtų tvirtai laikytis rankų.
- Tešlą sudėkite į bandelę, padėkite į dubenį, padėkit rankšluosčiu ir nuneškite į šiltą vietą. Pusvalandį.
- Tešla yra padalinta į pyragaičius ir sudaryti mažus skylės, kad būtų pagaminti spurgos.
- Aliejus supilamas į šildomą indą, kad ant jo plunkstų spurgos. Kai aliejus sušyla, supilkite jį į spurgus ir kepkite iki aukso.
- Galutiniai spurgos pasklinda ant plokštelės ir apibarstyti miltelių cukrumi.
Dėl sviesto, pipirai yra labai riebaluoti. Todėl pirmiausia jie turi būti išdėstyti ant popierinio rankšluosčio, kad riebalai būtų absorbuojami, tada dekoruojami ir patiekiami prie stalo.
Greitieji slapukai
Tiems, kurie nori greitai iškepti patiekalą, siūlome labai skanų ir greitą receptą. Didelis pliusas - kepimas pasidaro mažai riebalų.
Keptuvėse kepkite kepinius keptuvėje su receptu, paimkite 1/3 puodelio grietinės ir granuliuoto cukraus. Miltai už šią sumą jums reikia daugiau - 1,5 puodeliai. Jums taip pat reikės 1 kiaušinių ir 2 šaukštai. l saulėgrąžų aliejus. Norint, kad tešla būtų sausa, jums reikia 1 šaukštelio. soda Jei ne, galite naudoti kepimo miltelius:
- Padėkite sviestą ir grietinę dubenyje.
- Pašalinkite trynį iš baltymų (galite įdėti į šaldytuvą ir naudoti jį kitu receptu), pridėti prie masės ir kruopščiai išmaišyti iki tolygiai.
- Į masę pridėkite cukrų ir sumaišykite. Ruda yra pageidautina, nes ji yra labiau aromatinė ir saldesnė. Bet jei taip nėra, galite naudoti baltą.
- Atskirai išmaišykite miltus į dubenį, įpilkite kepimo miltelius ir sumaišykite bent 30 sekundžių.
- Tada supilkite miltų mišinio skysčio.
- Susmulkinkite tešlą, įstrigę į rankas.
- Tešlą supilkite į 2-3 cm storio dešra.
- Iškirpti į 1 cm storio apskritimus. Tokio storio slapukai gerai iškeps.
- Kepkite sausainius į neliečiamą dėžę be sviesto 2-3 minutes kiekvienoje pusėje esant minimaliam šilumos kiekiui.
Po truputį laukiami patiekalai ant stalo yra tinkami, nes jie yra šilti, jie primena kruopas.
Keptuvės receptai: Granola
Indelyje nurodomi liesos saldainiai. Greitai ir lengvai paruoškite kepimą keptuvėje. Ir iš esmės, nuo to, kas yra po ranka. Pabandykite gaminti granolę keptuvėje. Jums tai patinka!
Saldumo pagrindas yra avižiniai dribsniai, pone! Priešingai, dribsniai yra 1 puodelio. Be to, ½ Art.bet kokius riešutus ir tą patį razinų kiekį (džiovinti abrikosai, galite padaryti tiek), 2 šaukštai. l nuluptos sėklos ir medus. Jums taip pat reikės 40 ml alyvuogių aliejaus.
Vietoj razinos galite įdėti bet kokius džiovintus vaisius, tokius kaip slyvos, datas, figus. Tiesiog apsvarstykite jų kiekį ir saldumą, nes kartu su medumi, delikatesas pasirodys nepakeliamai saldus.
Virimas:
- Nulupkite riešutus ar lukštą. Jie gali kepti ir palikti žaliavą. Pirmasis variantas yra skanesnis.
- Razino krūtinė, pašalina blogą išvaizdą ir šakeles.
- Džiovinti abrikosai supjaustyti gabalais.
- Šildykite indą ir kepkite sėklų ir avižų dribsnius be aliejaus.
- Sumaišykite medų ir sviestą iki tolygiai, o kai riešutai ir avižiniai dribsniai yra skrudinti, į dėžę įpilkite džiovintų vaisių, greitai supilkite medaus mišinį ir greitai sumaišykite, kad viskas būtų sumaišoma homogeniškoje masėje. Ugnies dar vieną minutę ir pašalinkite iš ugnies.
- Kitas ateina dviem būdais. Jei norite, kad krizės saldumas, daug išplito ant pergaminio plonu sluoksniu, uždenkite ir palikite kietėti. Galite užpildyti liejimo formas. Tačiau šiuo atveju gydymas bus minkštas.
Jalebi: greita ir skanus arbatos pyragas
Pavargę nuo įprastos kepimo? Tada virkite egzotišką delikatesą - "Jalebi". Tai yra Indijos saldumas, virtas maltos, grietinės ir miltų pagrindu. Slapukai yra saldūs ir erdvūs. Užbaigtas delikatesas pamerkiamas šafrano sirupe.
Virimo pyragaičių keptuvėje už tešlos už 1,5 puodeliai miltų reikės tokio paties kiekio vandens ir 2 tp. manų kruopos Be to, reikia vartoti 1 valgomą šaukštą. l grietinė. Tešlos sulčiaspaudai naudokite ketvirtadalį šaukštelio soda. Norėdami paruošti sirupą reikės 1,5 valg. cukrus (geriausia ruda) ir 1 valgomasis šaukštas. vanduo. Be to, jums reikės šafrano (galite taip pat pridėti kardamono dėžutės pora) ir 1 valgomasis šaukštas. l citrinų sultys. Skrudinant naudojamas augalinis aliejus.
Virimas:
- Visi tešlos ingredientai sumaišomi į indą iki tolygiai. Masės nuoseklumas turėtų būti kaip blynai. Tada jis uždengiamas dangteliu ir išsiųstas į šiltą vietą dvi valandas.
- Tuo tarpu šafrano sirupas paruošiamas, sumaišant vandenį su cukrumi ir nustatant nedidelį ugnį. Kai masė verda, pridėkite prieskonių (kardamono su šafranu) ir toliau virkite 8 minutes, šiek tiek sulenkite sirupą. Pabaigę virti, supilkite citrinų sultis.
- Iš tešlos išpilkite tešlą.
- Skrudintuve išpilama augalinio aliejaus, pilama storu sluoksniu (taip, kad slapukai neliesti dugno), o švirkštas išspaudžiamas į ritės aliejų.
- Kepti abiejose pusėse, kol bus aukso rudas.
- Užbaigta kepimo keptuvė ištraukiama ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų riebalų perteklių, ir nedelsiant panardinamas į sirupą. Gražiai pasklido ant patiekalo ir patiekiamas prie stalo.
Jei nėra švirkšto, galite naudoti kečupo buteliuką su dangteliu dangtelyje, arba galite paimti storą maišelį ir padaryti mažą skylę, nukirskite kampo galą.
Dabar žinote, ką galite ruošti arbatui keptuvėje. Jau lieka pakviesti svečius ir juos nustebinti egzotiškais delikatesais. Patikėkite, jūsų patiekalas bus geriausias!
