Dažnai sodininkai, matydami savo vietoje griuvėsius iš Jeruzalės artišokų, sunaikina juos kaip piktžolių. Žinoma, aukšti augalo stiebai gali užgniaužti visus gretimus sodinukus. Tačiau Jeruzalės artišokai ar kriaušės yra labai naudingos daržovės, kurios yra ne tik valgomos, bet ir naudojamos tradicinėje medicinoje. Todėl tie, kuriems nepavyko rasti medicinos šaknies sode, patys auga.
Dirvožemio paruošimas
Nėra nieko sunku auginti Jeruzalės artišokus šalyje, ne. Grunto kriaušės nereikalauja dirvožemio sudėties ir gali išgyventi beveik bet kokiame dirvožemyje. Tačiau vis tiek, taip pat prieš sodinant kitus pasėlius, svetainė turėtų būti iš anksto paruošta. Norėdami tai padaryti, mėšlas ar kompostas įkeliamas į vietą, kuri rudenį skiriama Jeruzalės artišokui ir iškasta.
Planuojant "Jeruzalės artišokų" sodinimo vietą, verta paminėti, kad jis gali augti vienoje vietoje ilgiau nei 30 metų (jei visiškai nesulaužiate gumbų).Tačiau praėjus šešiems gyvavimo ciklo metams, pasėlių kiekis palaipsniui mažėja.
Gumbelių sodinimas
Sodinti Jeruzalės artišoką dviem būdais:
- rudenį visi gumbai;
- pavasario (balandžio pabaigoje) gumbų fragmentai.
Jie daro labai giliai, iki 15 cm, griovelius, kurių atstumas tarp eilučių yra apie 70 cm. Gumbeliai suplysta į griovelius 40 cm atstumu vienas nuo kito, kad būtų pakankamai vietos naujam augalui formuoti. Užpildykite griovelį žeme, naudodami gręžinį, sudarančią keterą.
Rūpinimasis jaunais Jeruzalės artišokų sodiniais
Norint, kad stiebagumbiai būtų tiekiami reikiamu kiekiu oro, lovos turi būti reguliariai atsilaisvinamos ir turi būti pašalintos piktžolės. Kai jaunasis augimas siekia 50 cm aukštį, jo šukavimas ir toliau daro taip, kaip auga ūgliai.
Topinambur krūmai virš 1 m turėtų būti pririšti, ypač jei gresia stiprus vėjas, kitaip jie gali sulūžti.
Jei nenorite planuoti surinkti sėklų, žieminių žiedynų metu rekomenduojama pašalinti, kad visa energija atitiktų stiebagumbių formavimąsi. Birželis Jeruzalės artišokai supjaustomi iki 1,5 m aukščio nuo žemės lygio.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Rudenį pradedama griauti kriaušių stiebai, o kanapės paliekamos 20 cm.Gumbeliai bus paruošti 120 dienų po išlaipinimo (maždaug tuo metu, kai bulvės iškasamos).
Dėl to, kad topinamburas gali atlaikyti stiprių šalčių, šakniavaisių derlius gali būti perkeltas ankstyvą pavasarį. Šiuo atveju lovos padengia viršuje žemę ir sniegą. Patyrę sodininkai, naudodamiesi šiuo metodu, teigia: sėklos pernelyg žiemos šaknys turi daugiau saldaus skonio. Rudenį surinkti artišokai yra saugomi rūsyje arba rūsyje.
