Gingercake su razinomis ir morkų uogiene - skanus ir sultingas pyragas, "viršuje", užpildytas saldainiais morkos džemu ir razinomis, nes pagrindinis pyragas, keksas ar pyragas!
Imbiero pyragas su razinomis ir morkų džemuMorkų uogienė yra lengvai paruošta namuose, užtrunka ne ilgiau kaip 2 valandas. Taip pat dieną prieš jus reikėtų pamerkti razinus, geriau konjakoje ir laikyti šviežias imbieras. Aš manau, kad likusios naminių kepinių sudedamosios dalys visuomet bus virtuvės spintelėje arba šaldytuve iš geros namų šeimininkės.
Perskaitykite mūsų išsamią receptą, kaip padaryti morkų džemą su imbieru ir citrinu
Valgio gamyboje galite naudoti bet kokio dydžio žiedą, turintį žiedą viduryje, stačiakampio formos arba mažas porcijas silikono keksui. Priklausomai nuo dydžio, turite keisti gaminimo laiką.
- Virimo laikas: 50 minučių
- Servetėlės per konteinerį: 8
Ingredientai, skirti imbierinio pyrago gamybai su razinomis ir morkų uogiene:
- 300 g morkos džemo;
- 150 g razinos;
- 250 g kvietinių miltų s;
- 7 g kepimo milteliai;
- 200 ml kefyro;
- 80 g cukraus;
- 40 ml augalinio aliejaus;
- 35 g šviežio imbiero.
Imbiero pyrago gaminimo būdas su razinomis ir morkų uogiene.
Morkų džemą perkeliame į sietą taip, kad sirupas tekėtų iš morkų gabalėlių. Išeikime iš sirupo, jis yra naudingas galutiniam kepimui impregnuoti prieš patiekiant.
Padarykite per morkos džemo sietąGiliai dubenyje sudrėkinkite baltąjį cukrų ir žalius vištienos kiaušinius. Kiaušinių užmušimas nėra būtinas, pakankamas, kad ištirpintų cukrų.
Maltos cukrus ir kiaušiniaiĮ cukraus ir kiaušinių mišinį įpilkite riebiojo kefyro ar naminio jogurto. Aš specialiai ruošiuosi šiems receptams naminis jogurtas iš pieno, kurio riebumas yra 6%, ir grietine. Šiltu pienu įdėjau grietinės stalo pievę ir palieku ją naktį kambario temperatūroje.
Įdėkite kefyro ar kepimoKviečių miltus sumaišykite su kepimo milteliais, išpjaukite ir pridėkite prie skystų ingredientų. Švelniai sumaišykite sausus ir skystus ingredientus, kad tešla nebūtų tešla.
Perpilkite miltus, pridėdami kepimo milteliusĮ dubenį įpilkite rafinuotą bekvapį augalinį aliejų, o ne augalinį aliejų, galite naudoti lydytą sviestą.
Įpilkite daržovių arba lydyto sviestoĮdėkite į dubenį susipynę morkos iš uogienės ir pamerkiami razinomis. Jūs galite "purvinas" morkas ir razinas miltuose, kad jie būtų tolygiai paskirstyti išilgai kepimo, o ne išsidėstę dugne.
Įmaišykite morkas iš tešlos ir pamerkiami razinosIšskalaukite šviežią imbiero šaknį, tada įtrinkite į tešlą (naudokite mažiausią grotelę), sumaišykite.
Pridėti tarkuotą imbierąKepimo indas (šiame recepte yra stačiakampio formos 11x11x22 centimetrai) yra padengtas kepimo pergamentu. Įpilkite pergamentą su augaliniu aliejumi, paskleiskite tešlą lygiame sluoksnyje.
Į tešlą įdėti kepimo indąKrosnis kaitinama iki 200 laipsnių Celsijaus. Mes įdėjome formą ant vidurinės lentynos krosnies centre. Kepimas 35 minučių. Pasiruošimas yra tikrinamas medine lazda - jei tešla neliesta, galite ištraukti formą iš orkaitės.
35 minutes kepame imbiero pyragą su razinomis ir morkų džemu orkaitėje 200 ° C temperatūrojeAtsargiai išimkite pergamentą, atvėsinkite imbiero pyragą ant vielos lentynos, pabarstykite miltelių cukrumi. Supjaustykite storais griežinėliais ir supjaustykite morkų jamo sirupą prieš patiekiant.
Imbiero pyragas su razinomis ir morkų džemuJūs galite pagaminti imbiero pyragą šlapiu: kai jis atvės, įdėti į indą, sumaišyti sirupą su brendžiu, įdėti šaukštą virinto vandens ir supilti jį gerai.
Imbiero pyragas su razinomis ir morkų uogiene yra paruoštas. Malonu apeiti!
