Mulberry (morus) yra lapuočių medis iš Mulberry šeimos. Jis taip pat žinomas kaip šilkmedžio medis ir šilkmedžio medis. Augalas sėkmingai auginamas vidutinio klimato ir subtropikų vietose. Natūrali buveinė yra Šiaurės Amerikos, Afrikos ir Azijos plotai. Augalas įgijo savo populiarumą dėl skanių ir sultingų uogų. Jis taip pat naudojamas aikštelių apdailai, apdorojimui ir pramoniniams tikslams. Ir, be abejo, šilkverpių - šilko „gamintojo“ - pašaras yra šilkmedžio žalumynai.
Augalų aprašymas
Mulberry - lapuočių medis su plinta karūna. Paprastai jis užauga ne daugiau kaip 10–15 m aukščio. Maksimalus metinis augimas pasiekiamas jauname amžiuje. Tarp šilkmedžio yra tikrų šimtamečių. Atskiri egzemplioriai auga 200-500 metų.
Jaunos šakos yra padengtos tamsiai ruda glotnia žieve, kuri su amžiumi daug nulaužta ir nulupta. Ant ūglių užauga kiti širdies ar kiaušidžių formos žieveliai. Jų blizgus paviršius yra su reljefo tinklu, šviesesnėmis venomis ir nudažytas tamsiai žalia spalva. Lapo kraštai nelygūs, o apversta pusė lengvesnė, matinė. Lakšto ilgis yra 7-15 cm.
Pavasario viduryje šilkmedžiai žydi vos pastebimais, nepatraukliais pumpurais su ilgais kuokeliais. Jie surinkti tankiuose trumpuose smaigaliuose ir primena pūkuotus šepetėlius, kabančius ant lanksčių kojų. Šilkmedis gali būti vienašalis ir dviašmenis augalas. Dvinarės rūšys atskirai turi vyriškus, nevaisingus medžius (šilkmedžio) ir patelę.
Apdulkinimas vyksta vabzdžių ir vėjo pagalba. Po jo sunoksta sudėtingos struktūros vaisiai. Ant trumpos šakelės yra daug sultingų drebulių, prispaustų vienas prie kito. Visas vaisiaus ilgis yra 2–5 cm, jo spalva yra purpurinė-juoda, raudona arba kreminės baltos spalvos. Vaisiai yra valgomieji, jie turi saldų ir rūgštų skonį bei gana intensyvų, malonų aromatą. Šilkmedžio lapų ir vaisių dydis labai priklauso nuo klimato ir dirvožemio derlingumo. Pietuose jie yra eilės tvarka didesni nei vidurinėje juostoje (pavyzdžiui, Maskvos srityje).
Mulberry rūšys
Dėl botanikos rūšių klasifikacijos kyla diskusijų. Įvairūs šaltiniai nurodo, kad gentyje yra 17-200 rūšių.
Juodoji šilkmedis (m. Negro). Medis užauga 10–13 m atstumu nuo žemės. Jo tankus vainikas yra padengtas dideliais kiaušidžių lapais, kurių ilgis 10-20 cm ir 6-10 cm pločio.Tamsiai violetinės drebulės yra saldžios ir pailgos - apie 2-3 cm ilgio. Veislės:
- Chersonas - atsparus šalčiui, žemas medis su didelėmis (3,5 cm), saldžiomis uogomis;
- Juodoji baronienė - šalčiui atsparus medis jau birželio mėnesį yra padengtas didelėmis, saldiomis uogomis;
- Tamsiaodžė mergaitė - aukštas, išsipūtęs medis suteikia juodų saldžiųjų ir rūgščiųjų uogų;
- Staromoskovskaya - saldūs, 3 cm dydžio juodai violetiniai vaisiai, prinokę ant aukšto medžio su sferine karūna.
Baltasis šilkmedis (m. Alba). Išsiskleidęs aukštas medis yra padengtas pilkai ruda žieve. Ant jaunų šakų išauga platūs kiaušialąstės ar palmato lapai su dantytais kraštais. Lapų ilgis yra 5-15 cm, vaisingi ūgliai, palyginti su vegetatyviniais, yra sutrumpinti. Šie dvidešimtmečiai augalai žydi balandžio – gegužės mėnesiais, o vaisiai neša gegužę – birželį. Vaisiai (kelių rūšių) yra cilindro formos ir yra baltos arba rausvos spalvos. Jų ilgis siekia 4 cm, skonis vandeningesnis, saldžiai saldus. Veislės:
- Auksinė - pavasarį ūgliai ir žalumynai dažomi auksine spalva;
- Baltasis medus - aukštai plinta medis suteikia didelę maždaug 3 cm ilgio sniego baltumo cukraus vaisių derlių;
- Viktorija - trumpas medis suteikia saldžių, sultingų uogų, kurių ilgis apie 5 cm;
- Verksmingas šilkmedis - dekoratyvinė įvairovė su lanksčiomis, kabančiomis blakstienomis užauga iki 5 m.
Raudonasis šilkmedis (m. Rubra). Vaizdas atsparus šalčiui. Jo tėvynė yra Šiaurės Amerika. Augalas nėra didelis, tačiau gana paplitęs. Širdies formos arba lobediniai lapai, kurių ilgis 7–14 cm ir 6–12 cm, turi asimetrinę formą. Jie dažomi ryškiai žalia spalva. Vasaros viduryje tamsiai violetinės labai saldžios uogos subręsta iki 2-3 cm ilgio. Išoriškai šios konkrečios rūšies vaisiai yra panašūs į gervuogių.
Veisimo būdai
Mulberry dauginasi gana paprastai, todėl auginant iš sodininkų, nėra jokių sunkumų. Galite naudoti sėklinius ir vegetatyvinius metodus.
Sėkloms dauginti naudojamos šviežiai nuimtos, nuluptos ir džiovintos sėklos. Pasėliai auginami rudenį arba pavasarį iškart atvirame lauke. Visas sėklas reikia stratifikuoti. Su rudens sėjimu jis vyks in vivo, pavasarį reikės iš anksto sėklas iš anksto pašildyti 4–6 savaites šaldytuve. Prieš sodinimą sėklos keletą valandų apdorojamos stimuliatoriumi (cirkonis, epin). Sėjai rinkitės atvirą, saulėtą vietą. Padarykite griovelius, kurių gylis yra 3-5 cm, į kuriuos sodinimo medžiaga dedama retai. Lova yra padengta žeme ir mulčiuota storu sluoksniu. Kai dirva sušils, pasirodys ūgliai. Rūpinimasis jais apima reguliarų ravėjimą, laistymą ir trąšas. Rudens viduryje daigai užaugs pakankamai pirmam persodinimui, kai atstumas bus 3–5 m. Tai padės išvengti šaknų susivėlimo. Vaisiai atsiranda po 5-6 metų.
Kadangi veislės požymiai neišsaugomi dauginant sėklas, populiarėja vegetatyvinio dauginimo metodai:
- Šaknies auginiai. Birželio – liepos mėnesiais žali ūgliai nupjaunami 15–20 cm ilgio su 2–3 lapais. Sodinimas atliekamas šiltnamyje. Šakelės dedamos įstrižai iki maždaug 3 cm gylio, ant auginių paliekami 1–2 lapai su perpjauta lakšto plokštele. Gero šaknies raktas yra didelė drėgmė. Geriausia, jei šiltnamyje yra purkštuvas, kuris sukuria vandeninę suspensiją (rūką). Iki rugsėjo pasirodys išsivysčiusios šaknys ir pradės augti ūgliai. Nusileidimas atvirame žemės plote planuojamas kitų metų pavasarį.
- Šakniniai palikuonys. Kiekvienas medis periodiškai duoda bazinius ūglius. Jis gali būti naudojamas dauginti. Iš 0,5 m aukščio pavasario viduryje išsivysčiusi daigai iškasami, stengiantis nepažeisti šaknų, ir pasodinami į naują vietą. Norėdami greičiau vystytis, šakos sutrumpėja trečdaliu.
- Skiepai. Dažnai dekoratyvinės veislės augalai skiepijami iš sodinukų. Norėdami tai padaryti, ant šakniastiebio pašalinami visi ūgliai, o ant sruogos padaromi įstrižai pjūviai su 2 pumpurais. Jie sujungiami ir pritvirtinami specialia juosta. Sujungimo procesas paprastai baigiasi per 1–2 mėnesius. Po to juosta pašalinama. Ateityje svarbu nupjauti visas apatines šakas, kurios išauga iš atsargų. Šis metodas leidžia surinkti kelias skirtingas veisles ant vieno augalo, formuojant vadinamąjį „melange derlių“.
Iškrovimas ir priežiūra
Geriau planuoti šilkmedžio sodinimą pirmoje rudens pusėje, tada turės laiko prisitaikyti naujoje vietoje, o po žiemojimo jis aktyviai pradės augti. Kai kurie praktikuoja pavasarį sodinti prieš sula sula. Pirkdami daigus medelynuose, pirmenybė turėtų būti teikiama 4 metų augalams. Jei jie jau davė vaisių, lengviau apsispręsti dėl vyriško ar moteriško egzemplioriaus.
Mulberry yra termofilinis ir fotofilinis augalas, tačiau jam reikia geros apsaugos nuo peršalimo. Dirva turėtų būti gana puri ir derlinga. Sūrus, smėlingas ar pelkėtas dirvožemis, kaip ir požeminio vandens artumas, netinka.
Likus 2-3 savaitėms iki sodinimo, jie iškasa skylę, kurios gylis ir plotis yra 50 cm. Supuvęs mėšlas ar kompostas su superfosfatu nedelsiant įvedamas į prastą dirvą. Į trąšas pilamas paprastos žemės sluoksnis, kad nesudegtų šaknys. Sodinant su šaknimis, senasis molinis gumbas susmulkinamas, o tuštumos užpildomos šviežiu dirvožemiu. Baigę darbą, po medžiu pilami 2 kibirai vandens, o po to paviršius mulčiuojamas. Pririšti jauni, ploni sodinukai.
Ateityje šilkmedžio priežiūra bus susijusi su purinimu, laistymu ir tręšimu. Dažniau medžius reikia laistyti žydėjimo ir vaismedžio metu, tačiau čia svarbu žinoti priemonę, kitaip uogos bus per vandeningos. Nuo vasaros vidurio laistyti reikia tik esant ilgai trunkančiai sausrai.
Balandžio – birželio mėnesiais 1-2 kartus šilkmedžiai tręšiami azoto turinčiomis trąšomis. Antroje vasaros pusėje pirmenybė teikiama kompozicijoms, kuriose yra daug kalio ir fosforo.
Kartkartėmis įbrėžtas ratas atsilaisvinamas iki dyglio kastuvo gylio, taip pat pašalinamos piktžolės.
Svarbų vaidmenį vaidina šilkmedžio genėjimas. Pavasarį nušalusios sulaužytos šakos pašalinamos. Jei augalai sodinami derliui nuimti, rekomenduojama juos suformuoti krūmo ar trumpo medžio pavidalu, tada uogas skinti bus lengviau. Mulberry labai gerai toleruoja genėjimą ir greitai atsigauna, todėl nebijokite pašalinti pertekliaus. Kartkartėmis vainikas išretinamas ir atjauninamas, visiškai pašalinant 1–2 senas šakas ir iki trečdalio likusių ūglių. Su rudeniniu genėjimu pašalinamos sausos, senos, taip pat ligotos ir sulaužytos šakos. Tuo pačiu laikotarpiu turėtų būti pašalinti per jauni, nesubrendę ūgliai.
Mulberry gerai priešinasi augalų ligoms. Tačiau sodinant per drėgnoje vietoje, gali nukentėti miltligė, dėmėtumas, bakteriozė ir mažų lapų garbanos. Dažnai ant jo išsivysto šilkmedžio grybas. Geriausias išgelbėjimas bus gydymas fungicidais (silitu, vario sulfatu, citoflavinu).
Periodiškai medį puola vabzdžiai (šilkmedžio kandis, voratinklinė erkė, baltasis Amerikos drugelis). Insekticidai padės su jais susidoroti, o prevenciniais tikslais nuo ankstyvo pavasario gydymas atliekamas reguliariai.
Privalumai ir kontraindikacijos
Šilkmedžio vaisiai, lapai ir jauni ūgliai turi daug biologiškai aktyvių medžiagų:
- vitaminai (A, C, E, K ir B grupė);
- makro ląstelės (P, Mg, Ca, K, Na);
- mikroelementai (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
- antioksidantai.
Šviežių uogų vartojimas padeda normalizuoti visus organizmo procesus. Jie teigiamai veikia kraujotakos sistemą, prisideda prie skysčių nutekėjimo, padidina kraujospūdį ir cukrų. Kad uogos ilgiau išsilaikytų, jos džiovinamos arba šaldomos, fermentuojamos į vyną ir sumalamos su cukrumi. To paties medžio vaisių poveikis virškinamajam traktui yra dvejopas. Neprinokusios uogos stiprina išmatą, o prinokusios ir sultingos - prisideda prie jos retinimo. Uogų nuoviras ramina, padeda įveikti stresą ir nemigą. Jis taip pat atkuria kūną po rimto fizinio krūvio.
Naudokite ne tik vaisius, bet ir lapus bei žievę. Jie renkami būsimam naudojimui, o tada daromi užpilai ir nuovirai. Jie turi gerą atsikosėjimą. Skirtingai nuo uogų, lapai ir šakelės mažina cukraus kiekį kraujyje ir mažina kraujospūdį.
Iš esmės šilkmedis neturi kontraindikacijų, tačiau jis gali pakenkti žmonėms, linkusiems į alergiją. Per didelis uogų vartojimas sukelia viduriavimą.
