Raudonosios žuvies sriuba yra skanus pirmasis valgomasis patiekalas! Tačiau, žiūrėdamas į kainų etiketę su lašiša arba lašiša, ranka pasiekia įprastą heck? Sustok! Mes vis dar gaminame nuostabią karališkąją sriubą su raudonąja žuvimi! Sprendimas yra - tai yra lašišų grėblių sriuba. Kaina yra tokia, kad ji yra brangesnė negu sriuba, pagaminta iš kepsnys arba visos žuvies, o pagal skonį ir naudingumą - apie par.
Žuvies sriuba. Lašišos ausis.
Žuvies sriuba produktai
- 2,5-3 litrai vandens - 1 lašišos keteros;
- 3-5 vidutines bulves;
- 1 morkų;
- 1 svogūnas;
- Druska - apie 1 šaukštą be viršaus;
- Prieskoniai: juodieji pipirai-žirneliai - 10-12; lauro lapas - 1-2 dalykai.
Ir jei yra šviežių žalių, tada krapai ir petražolės bus labai naudinga sriuba.
Kaip virti skaniai lašišų kalnų sriubą
Nuplaukite ir išplaukite daržoves; supjaustyti bulves į mažus kubelius, morkas - apskritimais ar juostomis, o svogūnai gali būti supjaustyti sveikomis, pusiau ar sudaužyti.
Bulvės supjaustytos kubeliais.
Smulkiai pjaustytų svogūnų.
Iškirpkite morkas į juosteles.
Kai vanduo virsta į keptuvę, supilkite bulves ir morkas ten, ir virkite švelniu verdimu po dangčiu 15 minučių, kol pusė virti.
Išskalaukite lašišos keterą, uodegą ir pelekus galima iškirsti ir perduoti kaimyniniam katiui.Likusi dalis bus supjaustoma 5 - 7 cm pločio gabalėliais ir panardinama į daržoves. Galite įdėti žuvies stuburą į indą ir visą. Čia mes išsiųsime tiek svogūnus, tiek lauro lapus.
Pridėti žuvį prie sriubos.
Mes vis dar ruošiame viską dar 5-7 minutėms, tada pridedame prieskonių: druskos, pipirų ir žirnių (pridėti lauro lapus su žuvimi). Prieskoniai tokioje įmonėje suteikia žuvies sriubai skanų aromatą ir skonį, skanantį burną.
Žuvies sriuba yra beveik paruošta.
Kartu su prieskoniais, pridėti, jei yra kapotų žalumynų. Duokite sriubą, kad liktų dar 2-3 minutes ir išjungtumėte.
Skonį supjaustome su smulkiai supjaustytais žaliaisiais.
Pirmiausia reikia išvalyti žuvies gabalus iš sėklos, o tada mėgautis skaniu žuvies sriuba be jokių trukdžių.
Patiekite karštą, pabarstykite juodaisiais pipirais.
Paruošta žuvies lašišų sriuba. Malonu apeiti!
