Mėlynė yra vaisių krūmas iš Vaccinium genties, šeimos Heather. Tarp žmonių augalas taip pat žinomas pavadinimais: gonobobas, lašelis, kopūstų ritinėlis, kadagys, mėlynosios vynuogės ir mėlynės. Auga šiauriniame pusrutulyje, nuo vidutinio klimato zonos iki Tundros. Mėlynės mėgsta šlapias, pelkėtas vietas, mišką, durpynus ir upių vagas. Augalas nuo seno garsėja savo skaniomis ir sveikomis uogomis. Bet mėlynės taip pat gali tapti sodo puošmena. Tankūs krūmai su mažais lapais, paraudę rudenį, o mėlynos uogos atrodo labai įspūdingos. Jau yra sukurta daugybė sodo mėlynių veislių, kurios gerai įsišaknija darže, todėl nereikia ieškoti skanių uogų miške ar pelkėje.
Augalų aprašymas
Mėlynė yra šakotas daugiametis krūmas 30-50 cm aukščio (kartais iki 1 m). Augalo gyvenimo trukmė yra 90–100 metų. Lignified ūgliai auga vertikaliai arba šiek tiek vytina. Jie padengti šviesiai ruda arba melsva žieve. Augalo šakniastiebis yra pluoštinis, paviršutiniškas. Dėl to, kad nėra šaknies plaukelių, normaliam vystymuisi reikalinga simbiozė su grybeliais (mikorizė).
Lapeliai ant trumpų petioles auga priešais. Jie turi tvirtą struktūrą ir ovalią formą su užapvalintu kraštu. Standūs tamsiai žali lapai yra ne daugiau kaip 3 cm ilgio ir iki 2,5 cm pločio.Paviršius padengtas plona vaškine danga, suteikiančia melsvai žalią atspalvį. Iš lengvesnės apverstos pusės aiškiai matoma iškilioji centrinė vena. Rudenį lapija pradeda raudonuoti, o tada nukrinta.
Nuo 11-17 metų žydi mėlynės. Gėlės pasirodo gegužę. Jie yra gana maži, turi varpelio formą ir sudaro palaidus žiedynus iki 20 vienetų. Kiekviena žievė auga ant lankstaus, mažėjančio žiedkočio. Žiedlapiai yra baltos arba šviesiai rausvos spalvos.
Po apdulkinimo apvalios arba pailgos sultingos uogos sunoksta iki vasaros vidurio. Nuo to laiko, kai įgysite būdingą spalvą, vaisiai taps minkšti ir saldūs dar keletą dienų. Oda paprastai turi mėlyną arba mėlyną atspalvį su vaškine danga. Uogos ilgis siekia 12 mm. Mėlynių derlius yra gana didelis, iš vieno krūmo galite surinkti iki 10 kg vaisių. Kiekvieno jų svoris siekia 10–25 g.
Mėlynės arba mėlynės
Dėl išorinio krūmų ir uogų panašumo mėlynės dažnai painiojamos su mėlynėmis. Tai nestebina, nes abu augalai yra glaudžiai susiję ir priklauso tai pačiai genčiai. Yra keli būdingi skirtumai:
- mėlynės yra daug žemesnės, o jų šakos beveik visada plinta palei žemę;
- mėlynės yra saldesnio ir lengvo skonio;
- mėlynių vaisių sultys yra skaidrios, jos neerzina rankų ir drabužių;
- mėlynių forma visada būna apvali, o mėlynės gali būti pailgos.
Populiarios mėlynių veislės
Yra keli mėlynių porūšiai: pelkinė (šiaurinė, apsnigta), daržo (aukšta, amerikietiška), siauralapė (vidutinio ūgio, su mažais lapais ir uogomis). Dekoratyviniais tikslais ir gausiam derliui gauti dažniausiai naudojamos sodo veislės:
- Blucrop. Krūmai su vertikaliais iki 2 m aukščio ūgliais pavasarį padengti gražiais rausvais lapais, kurie pamažu tampa žali. Gegužės mėnesį pasirodo dideli balti žiedai, o vasarą - iki 2 cm skersmens, bręsta dideli mėlynai juodų apvalių uogų skiltelės.
- Patriotas. Silpnai šakotas 1,5–2 m aukščio krūmas sudaro tankią žalią karūną. Liepos pabaigoje tankus mėlynas dulkes subręsta tankios plokščių vaisių sankaupos.
- Bluegoldas. Aukštai šakotas, iki 1,2 m aukščio krūmas duoda šviesiai mėlynų tankių uogų derlių, kurie subręsta iki rugpjūčio pradžios.
- Kunigaikštis. Lėtai augantis 120–180 cm aukščio krūmas jau liepos viduryje duoda didelių šviesiai mėlynų uogų derlių. Šilumą mylinanti veislė palankiomis sąlygomis iš krūmo suteikia iki 8 kg vaisių.
- Upė. Silpnai šakoti ūgliai auga vertikaliai. Jų aukštis yra 170–200 cm. Birželio viduryje pradeda bręsti stambios ryškiai mėlynos uogos. Jie gerai skonis ir gerai toleruoja gabenimą.
- Premija Beveik sferinis krūmas davė vaisių rugpjūčio pradžioje. Skiriamasis bruožas yra uogų dydis (iki 3 cm skersmens). Jie yra padengti šviesiai mėlyna oda ir turi apvalią formą.
- Chandleris. Greitai augantis šakotas krūmas 1,5 m aukščio taip pat suteikia dideles (iki 2,5 cm skersmens) ryškiai mėlynas uogas.
- Nortlandas Trumpą (100–120 cm) krūmą tankiu, išsibarstančiu vainiku ir mažais ovaliais lapais iki liepos pabaigos dengia saldžios tankios mėlynos uogos.
- Denis Blue. Aukštesnis (150–180 cm) krūmas garsėja ne tik derliumi, bet ir dideliu dekoratyvumu. Tarp mažų smaragdo lapų žydi šviesiai rausvi žiedynai. Po apdulkinimo sunoksta didelės skoningos mėlynos uogos.
- Šiaurės šalis. Trumpas augalas neviršija 60 cm aukščio. Tai suteikia kuklesnį derlių, tačiau uogos turi intensyvų ir labai malonų skonį ir aromatą. Ši veislė labai nereikalauja dirvožemio ir yra atspari šalčiui.
- Nuostabus. Skleidžiantys ūgliai iki 1,8 m aukščio turi daugybę šoninių procesų. Vasaros viduryje ant jų atsiranda tankūs melsvai melsvų plokščių uogų šepetėliai su plona, plyšančia oda.
Veisimo būdai
Mėlynių auginimui tinka keli būdai.
Augantis iš sėklų. Sėklos turėtų būti renkamos iš gerai prinokusių uogų iš sveikų krūmų. Jie pašalinami iš minkštimo, plaunami ir džiovinami. Pavasarį po stratifikacijos pasėliai sėjami į konteinerius su smėlio ir durpių dirvožemiu iki 5 mm gylio. Talpyklose yra + 20 ... + 25 ° C temperatūra. Dirva reguliariai sudrėkinta. 2 metus sėjinukai auginami vienoje vietoje. Reikės periodiškai laistyti ir atlaisvinti dirvą šalia šaknų. Nuo trečiųjų metų mėlynių krūmus galima persodinti į sodą.
Šaknies auginiai - populiariausias būdas tarp sodininkų. Žali auginiai pjaustomi pavasarį ir vasarą, o lignifikuoti - skinami nuo rudens. Ūglių ilgis turėtų būti apie 15 cm., Apatinis pjūvis atliekamas įstrižai tiesiai po mazgu. Po apdorojimo augimo stimuliatoriumi auginiai įsišaknija vazonuose su dirvožemiu, kuriame yra iki 70% smėlio. Jie laikomi po gaubtu maždaug 2 mėnesius. Kai šakniastiebis išsivysto ir atsiranda naujų ūglių, pastogę galima pašalinti.
Krūmo padalijimas. Žemus įvorius galima padalyti į keletą dalių. Pavasarį augalas visiškai iškasamas ir atskiriamos šaknų dalys su keliais pumpurais ar jaunais ūgliais. Iškart po manipuliacijos skiltelių vietos apdorojamos susmulkintomis medžio anglimis ir pasodinamos delenki.
Šaknų sluoksniai. Apatinės šakos žievė yra šiek tiek pažeista, tada jie prispaudžia ją prie žemės ir pritvirtina. Sluoksnį reikia laistyti dažniau. Jis įsišaknys šiais metais, tačiau atskyrimas ir transplantacija atliekami tik po 2 metų.
Iškrovimas ir priežiūra
Dėl mėlynių geriau pasirinkti apsaugotą, ramų sodo kampelį. Vieta tinkama tvoros, sienos pietinėje pusėje arba šalia kitų medžių ir krūmų. Augalas teikia pirmenybę gerai apšviestoms vietoms, tačiau paprastai vystosi daliniame pavėsyje.
Iškrovimą geriausia atlikti rudens viduryje arba ankstyvą pavasarį. Kaip vaisinis augalas, mėlynės sodinamos eilėmis, kurių atstumas tarp krūmų yra maždaug 1 m, o koridoriuje - 2–3 m. Tada nusileidimams bus pakankamai šviesos ir bus patogu juos prižiūrėti. Krūmai gerai augs tik rūgščioje dirvoje. Jei reikia, į žemę įpilamas pakankamas kiekis smėlio ir durpių. Šaknys sodinimo duobėje tolygiai pasiskirsto ir uždengia laisvą vietą dirvožemiu be organinių priedų. Šaknies kaklelis gilinamas maždaug 3–5 cm.
Pasibaigus sodinimui, krūmai gausiai laistomi ir mulčiuojami dirvos paviršiumi susmulkinta žieve, šiaudais ir adatomis. Tai padės išvengti tankios plutos susidarymo ant paviršiaus. Nepaisant to, kelis kartus per sezoną žemė atsilaisvina. Šaknys yra tik 10-15 cm atstumu nuo paviršiaus, todėl darbas atliekamas atsargiai. Piktžolės taip pat turėtų būti pašalintos.
Mėlynes reikia reguliariai laistyti. Žemė prie šaknų visada turi būti šiek tiek drėgna, tačiau ilgiau nei dvi dienas sustojęs skystis suardo. Nesant kritulių, du kartus per savaitę po krūmu pilama 1–1,5 kibirų vandens. Drėkinimas geriausiai atliekamas ankstyvą rytą arba arčiau saulėlydžio. Net vasaros pabaigoje, kai derlius nuimamas, svarbu toliau laistyti mėlynes, nes šiuo metu formuojasi nauji žiedpumpuriai. Taip pat svarbu visą krūmą purkšti karštomis dienomis, bet ne vidurdienį.
Kad pasėliai būtų gausūs, mėlynes reikia reguliariai tręšti. Jokiu būdu nenaudokite organinių medžiagų. Norint išlaikyti aukštą dirvožemio rūgštingumą, į jį įpilamas koloidinės sieros, citrinos rūgšties arba 0,1% akumuliatoriaus elektrolito tirpalas. Pirmasis viršutinis užpilas pradedamas prieš prasidedant pumpurams, antrasis - žydėjimo metu, o paskutinis - subrandinant uogas.
Rūpinimasis mėlynėmis apima privalomą genėjimą, kuris leidžia išlaikyti kompaktiškumą, dekoratyvumą ir aukštą produktyvumą. Geriausias laikas genėti yra ankstyvas pavasaris, prieš prasidedant pumpurams. Skeleto šakos formuojamos ant jaunų krūmų, kurie gali atlaikyti pagrindinę apkrovą. Žali ūgliai gali būti supjaustyti per pusę. Sausi ir pažeisti ūgliai ištisus metus pašalinami į pagrindą. Vyresni nei 5 metų daigai supjaustomi į žemę, kad būtų paskatintas jaunų ūglių augimas. Taip pat svarbu išplauti per storą vainiką, nes stipriai sutirštėjus, žydėjimas tampa ne toks gausus, o uogos blogai bręsta.
Mėlynės pasižymi geru atsparumu šalčiui, tačiau atšiauriomis žiemomis (žemesnėje kaip -25 ° C), kai nėra sniego dangos, krūmai užšąla. Norėdami to išvengti, nuėmus derlių, šakos pakreipiamos į žemę ir pritvirtinamos virvelėmis ar viela. Ant viršaus išmetamos sausos žalumynai ir eglių šakos, o žiemą supilamos sniego gniūžtės. Ankstyvą pavasarį būtina pašalinti visą pastogę, kad augalas neprinoktų.
Tinkamai pasirinkus vietą ir priežiūrą, mėlynės neserga ir yra retai pažeidžiamos vabzdžių. Jei vanduo dažnai stagnuoja žemėje, gali išsivystyti pilkasis puvinys, nudžiūti šakos, atsirasti baltas ar dvigubas dėmėtumas. Kad taip neatsitiktų, turėtumėte pasirūpinti dirvožemio kokybe ir vandens pertekliaus pašalinimu. Jau užkrėstos šakos supjaustomos ir sunaikinamos, o sveikos - gydomos fungicidu („Topaz“, Bordo skystis, „Topsin“).
Gali klaidos labiausiai jaudinti augalą, tačiau gali įsikurti ir amarai, masteliniai vabzdžiai bei pušies šilkaverpiai. Parazitai renkami rankiniu būdu ir apdorojami insekticidu. Siekiant užkirsti kelią chemikalų nusėdimui ant uogų, profilaktinis gydymas planuojamas ankstyvą pavasarį, prieš pasirodant gėlėms.
Uogų nauda
Mėlynės yra maistinių medžiagų šaltinis. Jie sugeba apsaugoti, sustiprinti ir pagerinti žmogaus kūną. Sultyse yra vitaminų (A, B1, B2, K, C), amino rūgščių, mikro ir makro elementų. Šios medžiagos pašalina radioaktyvius metalus, stiprina kraujagysles, stimuliuoja virškinamąjį traktą, padeda nuo peršalimo ir gerklės skausmo, mažina kraujospūdį.
Nuovirai, tinktūros, konservai, kompotai su ne tik uogomis, bet ir lapais palengvina reumatą ir karščiavimą, pagerina regėjimą, palengvina raumenų mėšlungį. Jie naudojami sergant cukriniu diabetu ir linkus formuotis navikams.
Mėlynės neturi kontraindikacijų. Žinoma, būtina jį naudoti saikingai, kaip ir bet kurį kitą produktą. Uogų perteklius organizme sukelia alergiją, sukelia pykinimą, žarnyno sutrikimus ir raumenų tonuso sumažėjimą.
