Paprastai sodininkai dažnai kreipiasi į mūsų rajone nustatytas kopūstų rūšis. Tačiau jie pamiršta apie egzotiškas galimybes, kurios, stebėtinai, yra lengvai auginamos ir ne mažiau naudingos. Susipažink su šiomis rūšimis iš arčiau.
Kininiai kopūstai pak choi
Šiuose kopūstuose yra tokių medžiagų kaip magnis, kalis, fosforas ir geležis. Dideliam vasaros gyventojų džiaugsmui šie kopūstai gali sėkmingai augti mūsų klimato sąlygomis. Jums nereikės jaudintis išvykstant: jis gerai atlaiko ligas.
Jį reikia sodinti kovo arba rugpjūčio mėnesiais, nes jis negalės ištverti intensyvaus karščio. Mėnesį po sėjos galite nupjauti lapus, o tai yra reikšmingas pliusas.
Romanesco arba romėnų kopūstai
Iš pirmo žvilgsnio „Romanesco“ gali mįslę parodyti savo ryškia išvaizda, tačiau tai neturi įtakos jo skoniui. Priklausomai nuo gyvenamosios vietos, metodas naudojamas be sodinukų, jei klimatas šiltas, ir atvirkščiai. Jie pasodina gegužę, kai lauke nebebus šalta.
Tinka žemo rūgštingumo dirvožemis. Palikimas nesiskiria nuo kitų rūšių: laistymo, ravėjimo, viršutinio padažo. Kopūstai gali reikalauti įvairūs kenkėjai, todėl jie turėtų būti apsaugoti bet kokiomis priemonėmis.
Nepretenzingi „Mizuna“ kopūstai
Ši rūšis yra tokia nepretenzinga, kad gali augti net buto sąlygomis. Yra keletas veislių, turinčių įtakos spalvai. Taigi, tai gali būti raudona arba žalia. Mizuna gausiai pristato augalus.
Nukirpus lapus, naujų ilgai laukti nereikia. Galite paimti lapus mėginių ėmimui jau po pusantro mėnesio. Norint išlaikyti gyvybinę veiklą, reikia reguliariai laistyti.
Garbanoti kopūstai
Kiti jos pavadinimai yra „Grünkol“ arba „Kale“. Ši rūšis sugeba pasiekti pusantro metro aukščio, džiugindama akį savo neįprastumu. Kopūstus auginti nesunku.
Viskas, ką reikia daryti nuolat, yra laistyti ir maitinti. Skirtingai nuo kitų rūšių, jis gerai toleruoja šaltį ir nepraranda savo skonio.
Savojos kopūstų veislės
Savojos kopūstai daro įspūdį savo originalumu. Tai nėra tokia vaisinga kaip kitos rūšys, tačiau turi nemažai teigiamų aspektų. Pirma, jis yra skanus ir netgi naudingesnis nei, pavyzdžiui, įprastas baltagalvis.
Antra, prinokęs kopūsto galva gali sverti iki 3 kg. Trečia, ji nebijo šaltųjų laikų. Būtina jį auginti daigais, o dirvožemis turi būti derlingas.
Visos pirmiau išvardytos rūšys gali būti naudojamos tiek atskirai, tiek kartu su salotomis. Juos galima kepti, troškinti, virti ir konservuoti - yra daugybė būdų, ir visi jie duoda tik naudos.
