Daugeliui žmonių patinka grybai, tačiau ne visi žino, kaip ir nori juos rinkti. Ypač pirkite parduotuvėje, kur nėra kokybės ir šviežumo garantijų. Galite ištisus metus naudotis šiomis nuostabiomis miško dovanomis, augindami jas namuose. Daugelio rūšių grybus lengva auginti.
Austrių grybai
Norėdami pradėti gaminti šiuos grybus namuose, jums reikės nedidelio kambario (garažo, rūsio ar šiltnamio), šiek tiek įrangos, grybienos ir substrato.
Kambarį reikia dezinfekuoti (galima ir su baltumu), įrengti lentynos substratui po 2–3 pakopas, atlikti apšvietimą. Palaikykite optimalią temperatūrą (16–18 ° C).
Grybieną galima nusipirkti jau paruoštą parduotuvėje arba pasigaminti patiems. Į substratą įeina javų šiaudų, saulėgrąžų ir grikių lukštai, pjuvenos. Jas reikia maišyti, susmulkinti ir per dieną užpilti karštu (70–80 ° C) vandeniu. Tada ištieskite ir sulankstykite į stiprius plastikinius maišus. Šonuose padarykite kryžiaus formos pjūvius ventiliacijai. Padėkite maišus ant lentynų 5 cm atstumu vienas nuo kito.
Austrių grybų grybiena turi būti palaidota substrate 3-4 cm atstumu ir apibarstyta viršuje plonu žemės sluoksniu.
Po 7-10 dienų pasirodys ploni balti siūlai - jis auga grybiena. Dabar plėvelę galima nuimti, o apšvietimą įjungti 3–4 valandoms per dieną. Atsargiai sudrėkinkite pagrindą, nes jis džiūsta. Po 2-3 savaičių praeis pirmoji grybų banga.
Šiitake
Geriausiai jie dauginasi ant medžių pjūvių. Jei po genėjimo darže lieka aukšti kelmai (bent 0,5 m), jie yra idealūs. Tokias kolonas reikia gerai išlieti vandeniu 1,5–2 mėnesius. Tada padarykite keletą skylių plonu grąžtu, kurio gylis 10-12 cm.
Šiitake efektyviausiai pasodinama naudojant medienos lazdeles su grybiena. Jie dedami į paruoštas skylutes ant kelmo ir uždaromi sodo var. Jei pasodinsite grybus rudenį, o mediena bus pakankamai sudrėkinta, šiitake pradės vystytis pavasarį ir galėsite derlių nuimti su pirmąja žole.
Žieminiai grybai
Šie grybai auginami panašiai kaip ankstesni grybai. Tik kamienas turėtų būti visiškai supjaustytas. Jis turi būti visiškai panardintas į vandens indą, periodiškai apversdamas.
Tada - pasodinkite grybus taip pat, kaip ir šitake. Žiemą kamienas su grybo grybiena turėtų būti padengtas samanomis, lapais ar šiaudais.
Pievagrybiai
Norėdami auginti tokius grybus sode, turite pasirinkti šiek tiek šešėlinę vietą, geriausia po vaismedžiais. Galite sodinti pavasarį arba rudenį.
Aplink medį iškaskite 1,5–2 m skersmens atkarpą iki 20–25 cm gylio, tada ant paruošto dirvožemio paskleiskite nukritusius lapus, smulkiai supjaustytas šakas, adatas, samanas. Vandens šulinys. Švelniai paskleiskite grybą ir pabarstykite ant pašalintos žemės paviršiaus.
Sausu oru pievą reikia laistyti 1–2 kartus per savaitę.
Žiedas
Auginkite jį šiltnamyje. Optimali temperatūra yra nuo +10 iki + 30 ° C. Pasodinus gegužę, derlius nuimamas vasaros pabaigoje.
1m sklype2 jums reikia 25 kg šieno. Būtina jį drėkinti 5-7 dienas. Tada suformuokite lovas, kurių aukštis yra 25 cm. 7-9 cm gylyje paskleiskite grybienos gabalėlius 120–150 g / 1 m greičiu.2. Ant viršaus uždėkite dangos medžiagą ir per ją sodinkite vandenį.
Po mėnesio pastogė pašalinama, o ant šieno viršaus 5 cm sluoksniu užpilama dirvožemio. Laistymas turėtų būti atliekamas reguliariai, vengiant dirvožemio išdžiūvimo ir vandens nutekėjimo.
Pipers
Tai yra parazitiniai grybeliai, dėl kurių laikui bėgant medis žūva. Arba iškart auga ant kritusių, negyvų kamienų. Neįmanoma namuose užauginti skardinių indų.
Tik laboratorinėmis sąlygomis įmanoma atlaikyti tinkamą aplinką. Daugelį metų mokslininkai bandė išspręsti poliporas auginimo problemą, nes jie aktyviai naudojami farmacijos pramonėje. Bet nesėkmingai.
Hericijus
Tai labai savotiškas grybas. Auginti reikia kaip grybus, gatvėje neturėtų būti paliktas tik kamienas su pasodintu grybiena. Jam reikalinga 22-25 ° C temperatūra. Vaisiai per 6 mėnesius, bet patys vaisiausiausi - 1 ir 2 bangos.
Drugeliai
Jie gali būti užauginti iš nupirkto grybienos arba grybienos, paimtos augimo vietoje. Atsargiai iškaskite grybą, nepaliesdami žemės.
Paruoškite vietą kasdami po to paties medžio, iš kurio buvo paimta grybiena, vietą, kurios skersmuo yra 1,2–1,5 m vienam puslankiu kastuvo. Paguldykite nedidelį lapų sluoksnį, pasodinkite šiukšles iš lovų, spyglių. Vanduo gausiai. Išdėstykite grybą ar grybą šaškių lentos modeliu ir lengvai pabarstykite žeme. Vėl vanduo. Rudenį sodindami lovą uždenkite šiaudais ar žalumynais.
Imbierą
Šie grybai labiau mėgsta spygliuočius - pušis, egles. Jei šalyje ar sode yra tokių, po jais galite pasodinti grybus. Lova yra paruošta kaip sviestas, tačiau vietoj lapų po grybiena klojamos adatos. Grybus geriausia sodinti pavasarį, tada iki vasaros pabaigos bus pirmasis derlius.
Porcini grybai
Grybai labai išrankūs apie simbionto medį. Juos reikia sodinti po beržų, ąžuolų, skroblų, pušų ar eglių ne mažiau kaip 50 metų. Kasti svetainę į 25–30 cm gylį, kurio skersmuo 2 m. Gera pakloti samanomis, nukritusiais lapais, mažomis beržo ar pušies šakomis. Barstykite laisvai 2-3 dienas. Tolygiai, po 30–40 cm, paskleiskite grybą Vanduo vėl neišplaunant sodinamosios medžiagos, uždenkite samanomis ir pabarstykite dirvožemiu.
Žvakidės
Žvakidės auga po bet kokiais medžiais, išskyrus vaismedžius. Gausiai ir draugiškai duokite vaisių nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Jei žiema šilta, derlių galite nuimti gruodžio ir sausio mėnesiais. Jie niekada nėra kirminai.
Gvazdikėlių lova turi būti paruošta taip pat, kaip ir grybų. Geriausias laikas nusileisti - spalis. Nuo gegužės galite gauti pirmąjį derlių.
Baravykai
Mikorizoje geriausiai formuojasi beržas, drebulė, pušis. Juos reikia auginti iš pirktos grybienos arba grybienos, atvežtos iš miško. Lovos turėtų būti daromos gerai apšviestoje vietoje, rinkitės jaunus medžius. Pagilinkite grybą ne daugiau kaip 5–8 cm, geriau sodinti rudenį. Laistymas nuo pavasario iki rudens - 2 kartus per savaitę. Vaisiniai baravykai vaisingi nuo birželio iki spalio.
