Braškių laiką visi žavi ne tik dėl ryškaus saldžių uogų skonio, bet ir dėl nuostabaus aromato, skraidančio toli už namelio šešių šimtų dalių. Kiekvienas, kuris bent kartą pajuto magišką raudonųjų vaisių aromatą, niekada neatsisakys veisti šios žemės braškių ekstravagancijos. „Gigantella Maxi“ klasė, arba tiesiog „Maxim“, buvo žinoma ilgą laiką. Pagrindinis jo parametras yra milžiniškas dydis ir svoris. O trūkumai yra ypač maži ir nereikšmingi.
Sodo braškių atsiradimo istorija
Braškės kaip miško kultūra žmonijai buvo žinoma nuo XVI amžiaus. Tačiau jos vaisinis giminaitis atsirado tik XVIII amžiaus pradžioje dėl gryno atsitiktinumo.
Kartą tam tikras karininkas Antoine'as de Frezier'is po kelionės į Pietų Ameriką į Europą atsivežė Čilės laukinių braškių uogų, kurias pasirinko dėl gana didelio dydžio. Žinodamas saulės karaliaus Liudviko XIV aistrą skaniam ir visaverčiam maistui, jis paskelbė, kad stebuklų krūmų vaisiai gali „palengvinti kančią“, o jų aromatas - „sušildyti sielą meile, o protas - kaip laimė“. Žinoma, po tokios sėkmingos PR kampanijos klastingasis Antuanas iškart buvo įtrauktas į karaliaus tarnybą kaip patarėjas mitybos klausimais. Augalo šaknis įdėdami į Paryžiaus karališkąjį botanikos sodą šalia kitos laukinės rūšies - Virgininių braškių, jis nesitikėjo, kad įvyks kryžminis apdulkinimas, dėl kurio atsiras daugybė šios dieviškosios uogos stambiavaisių veislių.
Eksperimento vieta Rusijoje buvo žemė Izmailovo kaime, priklausanti berniukų romanovų šeimai. Taip pat atsirado naujas augalo pavadinimas - sodo braškė arba braškė. Naujų veislių kūrimo procesas sužavėjo veisėjus. Botanikas Eduardas Regelis, XIX amžiuje dirbęs Imperialiniame botanikos sode netoli Sankt Peterburgo, jų veisė daugiau nei 100. Šiandien stambiavaisių rūšių skaičius viršijo penkis šimtus, iš kurių beveik 90% veislių yra pripažintos zoninėmis Rusijos sąlygomis.
„Strawberry Maxim“ arba „Gigantella Maxi“ ir jos dorybės
Vienas iš populiariausių pasėlių yra laikomas braškių „Gigantella Maxi“ iš Olandijos selekcijos. Veislės pavadinimą galima šiek tiek supainioti: vieni katalogai sako, kad ji turėtų būti skaitoma kaip „Gigantella Maxi“, kiti teigia, kad tai grynai vyriškas vardas „Maxim“. Bet abu jie jokiu būdu nemažina uogos orumo.
Ir jie tikrai yra. Čia yra tik keli iš jų:
- Aukšti ir stiprūs krūmai, kurių skersmuo 60 cm ir 50 cm aukštis.
- Galingos šaknys, kurios maitina ir išsaugo augalą žemos drėgmės laikotarpiais.
- Daugybė ūsų, dėl kurių braškių dauginimas yra paprastas ir lengvas.
- Puikus žiemos atsparumas Maskvos regionui ir Rusijos černozemo zonai.
- Atsparumas ligoms yra didesnis nei vidutinis.
- Didelės saldžios uogos, turinčios sultingą minkštimą, ananasų skonį ir subtilų braškių aromatą.
- Vidutinis vienos uogos svoris yra 80–90 gramų, o pirmosios sezono uogos gali siekti 125 gramus, o vėlesnės vėl grįžta į įprastą skaičių.
- Aukštas produktyvumas, pasiekiantis 2 kg vaisių iš krūmo.
- Puikus gabenamumas.
- Idealios uogos, tinkamos bet kokiam karštam perdirbimui, įskaitant uogienes, konservus, pastilę, kompotus.
- Uogų išvaizda išlaiko nepriekaištingą formą net ir išėmus iš šaldiklio.
- Ilgas galiojimo laikas šviežias šaldytuve - iki 5–7 dienų.
Iš minusų yra tik du:
- Trūksta remonto savybių. Pasėlis vaisius augina tik vieną kartą auginimo sezono metu - jo pradžia būna liepos pirmąjį dešimtmetį ir tęsiasi iki mėnesio pabaigos.
- Kultūros netinkamumas didelėms Uralo, Sibiro ir Tolimųjų Rytų šalnoms. Šioje klimato zonoje augalas neišgyvens šaltų žiemų.
„Gigantella Maxi“ uogų ypatumas yra netaisyklingos sulankstytos formos. Dalis vaisių yra platesni nei ilgi. Nepakankamai laistant, viduryje gali susidaryti ertmė.
Augančios savybės
Braškės, kaip ir bet kuris kitas augalas, turi savo agrotechnikos taisykles, be kurių žalumynai praras savo išvaizdą, o uogos augs mažesnės, o derlius sumažės. Pagrindiniai šių taisyklių akcentai yra šie:
- Prieš kuriant naują braškių plantaciją, rekomenduojama laikytis sėjomainos įstatymų, tai yra ne sodinti jos tose žemėse, kuriose anksčiau augo giminingi augalai, galintys prisidėti prie dirvožemio užkrėtimo patogenų - virusų ir bakterijų. Taigi grūdai, ankštiniai ir grūdai bei žalias mėšlas laikomi gerais braškių pirmtakais. Laukas, kuriame augo saulėtos ir kryžiažiedės, būtų nepageidautinas.
- Veislė „Gigantella Maxi“ selekcininkų paskelbta kultūra, kuri gali augti vienoje vietoje nepakenkiant vaisiui 7 metus. Tai savotiškas įrašas, nes kitas veisles reikia persodinti kas 3–4 metus.
- Kadangi braškės yra vidutiniškai fotofiliškos, neturėtumėte jų išstumti į šešėlinius sklypo segmentus. Blogas sprendimas būtų pasėlį pasodinti palei aukštą tvorą arba tarp gretimų pastatų sienų. Geriausia vieta laikoma lygi, gerai nusausinta plokštuma šalia šalies takų arba žemė tarp žemų krūmų. Depresijos, duobės, teritorijos, kuriose nuolat sustingęs vanduo ar požeminis vanduo patenka į paviršių, neveiks.
- Gigantella, kaip ir jos pusbroliai, yra labai reikli oro-vandens režimui. Štai kodėl neįmanoma išvengti drėgmės pertekliaus, sausros lovose, vystyklų bėrimo žiemos pastogėje. Šie iškraipymai gali lemti ne tik lapijos nykimą, bet ir šaknų puvimą.
- Reguliarus ūsų rinkimas prisidės prie lapų masės augimo, nes būtent sinusuose yra vaisių pumpurai, kuriuose dedami kitų metų derliai.
Nuotraukų galerija: lovų paruošimo braškėms niuansai
- Geriausi braškių lauko pirmtakai yra javai ir ankštiniai augalai
- Dirvožemio kalkinimas yra labai svarbus elementas išdėstant lovas po braškėmis
- Prieglauda žiemai buvo per karšta - braškių lapija tapo graži
- Šviežias mėšlas netinka kaip trąša braškėms - lapai ir vaisiai gali nudegti ar pūti
Jei griežtai laikysitės braškių auginimo taisyklių ir instrukcijų, veislė „Gigantella Maxi“ parodys visą savo šlovę, pradžiugindama vasaros gyventojus puikiu aromatiniu derliumi.
Pirmieji metai sode
Pirmaisiais metais „Gigantella“ turėtų būti skiriama maksimali priežiūra ir dėmesys, nes šis laikas skiriamas sodinukų išgyvenimui, žiedpumpurių dėjimui, sėkmingai žiemojimui. Braškių krūmų gyvybingumas priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės. Pirkdami sodinukus turguje, būtinai turite įvertinti žalumynų ir augalų šaknų blizgesį. Geri sodinukai turi stačius, šiek tiek žemaūgius, 10–12 cm aukščio stiebus, nesuvytusius lapus, šakniastiebius ir pluoštines šaknis be baltų apnašų.
Dirvos paruošimas
Braškėms rudenį ruošiama speciali sodo lova. Ant jo esantis dirvožemis neturėtų būti stipriai rūgštus. Norint pašalinti esamą rūgštingumą ir leisti šaknims tinkamai valgyti, rudenį arba ankstyvą pavasarį būtina padaryti sklypą. Tam reikės 300–400 gramų grunto kalkakmenio arba paprastų medžio pelenų 1 m gylyje2 dirvožemis. Trąšos biriai dedamos į aukštos kokybės durpių trąšas ir paskirstomos pagal anksčiau iškastą gruntą.
Toks manipuliavimas žeme jau yra pusė sėkmės pakeliui į būsimą derlių. Dirvožemis bus praturtintas pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis, pagerės vandens pralaidumas, suaktyvės naudingų mikroorganizmų, įskaitant mazgelių bakterijas, gyvybinės funkcijos.
Nusileidimas į skylę
Pavasarį belieka tik užkasti lovą ir pasidaryti iškrovimo duobes. Jie turėtų būti gilūs ir pakankamai platūs, kad visos šaknys lengvai tilptų į juos. Braškių „Gigantella Maxi“ braškėms atstumas tarp skylių ir eilių turėtų būti bent 40–45 cm, taigi kiekviename kvadratiniame metre bus ne daugiau kaip 4 šaknys. Laikantis gamintojo nurodymų, į šulinius reikia įpilti išsamių trąšų, turinčių fosforo, azoto ir kalio.
- Prieš sodinant sodinukus, šaknys vandens, dirvožemio ir augimo biostimuliatoriaus mišinyje mirkomos 40–60 minučių.
- Sodo žirklės supjaustė ūsus. Ilgos šaknys sutrumpėja iki 6-7 cm.
- Iškrovimo angos apačioje suformuotas žemės piliakalnis.
- Krūmas dedamas ant įžeminto piliakalnio, atsargiai paskirstant šaknis, kad jie nesulenktų.
- Pabarstykite sodinuką žemėmis, šiek tiek sutrinkite. Augimo taško negalima palaidoti dirvožemyje.
- Gausiai laistė sodą.
Kai kurie sodininkai taip pat nupjauna sodinukų lapus, kad neištrauktų sulčių iš mažų augalų. Jei dirva bus tinkamai apdorota, žalioji masė netrukus vėl augs.
Vaizdo įrašas: kaip sodinti braškes
„Maxim“ braškių sodinimus galima atnaujinti visą auginimo sezoną, bet ne vėliau kaip likus 2,5 savaitės iki pirmųjų šalnų dirvoje.
Krūmų paruošimas žiemojimui
Derlius sodinimo metais yra įmanomas, tačiau jis bus minimalus, nes krūmas išgyveno persodinimo ir aklimatizacijos stresą naujoje vietoje. Arčiau rudens, labai svarbu tinkamai paruošti jaunus sodinukus žiemojimui. Norėdami tai padaryti, nuo rugpjūčio būtina visiškai nutraukti azoto tręšimą, paveikiant lapų masės augimą. Tačiau sveikintina fosforo-kalio trąšų įvedimas.
Braškėms nereikia specialios pastogės. Esant pakankamam 25–30 cm sniego sluoksniui, atitinkamos veislės gerai žiemoja ir Maskvos srityje, ir Sibire, ir Tolimuosiuose Rytuose. Kad sniegas neištirptų vėjais ilgais žiemos mėnesiais, tereikia sutvarkyti užtvaras nuo sausų šakų, žalumynų ar šiaudų, kuriuos augalais reikia uždengti, kai temperatūra siekia 0–5 ° C. Paprastai tai yra pirmoji lapkričio savaitė.
Šiaudai taip pat gerai apsaugo pirmųjų gyvenimo metų augalus nuo žiemos vėjų ir žemos temperatūros. Tačiau svarbu nepersistengti su dangtelio storiu, kitaip pavasarį atradus kultūrą, galite rasti paveikslėlį su subrendusiais žalumynais.
Braškių priežiūra antraisiais ir vėlesniais metais
Priežiūra antraisiais ir vėlesniais metais turėtų būti nukreipta į efektyvumą, būtent: gauti didelį uogų derlių ir kokybę. Šiame etape svarbu augalus tinkamai maitinti per visą vegetatyvinį laikotarpį.
Viršutinis apsirengimas auginimo sezono metu
Braškės labai reaguoja į organinių ir mineralinių trąšų naudojimą dirvožemyje. Žemės ūkio technologija leidžia sodinti sodmenis iki 4 kartų per sezoną:
- Pirmasis tręšimas azoto-fosforo trąšomis atliekamas iškart po žiemojimo ir braškių krūmų išleidimu iš prieglaudos. Tai prisidės prie žalumynų augimo ir sustiprins šaknų sistemą. Svarbu nepersistengti, nes perdozuoti azoto yra labai pavojinga. Tai gali duoti priešingą efektą, pavyzdžiui, sumažinti vaisių spalvos intensyvumą, pabloginti jų galiojimo laiką arba, dar blogiau, sukelti ligų gausėjimą.
- Antrasis maitinimas turi būti atliekamas augalo pradėjimo laikotarpiu. Šiame etape svarbu į kalį ir kalcį patekti į dirvą. Jie ne tik slopins azoto perteklių, bet ir turės teigiamą poveikį būsimų vaisių ląstelių sienelių tvirtumui, o tai teigiamai paveiks jų kokybę, svorį, dydį ir kiekį.
- Trečiasis kompleksinių trąšų uždėjimas uogų augimo laikotarpiu stimuliuoja augalą tolygaus brandinimo, intensyvios spalvos vaisių, atsižvelgiant į veislės savybes, procesą.
- Ketvirtasis mineralizacijos etapas atliekamas po vaisiaus sudedant būsimo derliaus žiedpumpurius. Šiame procese turėtų vyrauti fosforo ir kalio trąšos.
Mineraliniai elementai ir jų svarba braškėms
Norėdami tinkamai paskirstyti trąšų kiekį ant lovos su braškėmis, turite žinoti pagrindinių mineralinių mitybos elementų poveikį.
Lentelė: mineralinių elementų poveikis vaisiui
Punktas | Trūkumo ar pertekliaus požymiai | Poveikis braškėms | Koregavimo veiksmas |
Azotas |
|
|
|
Fosforas | Tamsiai žalia lapų spalva su mėlynais segmentais išilgai krašto. |
| Fosforo-kalio trąšų panaudojimas. |
Kalis | Rudos dėmės ant lapų. |
| Prieš sodinant šaknis - įvedamos fosforo-kalio trąšos. |
Kalcis |
| Vaisiai užauga maži ir deformuoti. | Lapų ir šaknų užpilas kalcio nitratu. |
Geležis, varis, cinkas | Blyškūs lapai su geltonomis venomis. |
| Kompleksinės trąšos:
|
Boras, magnis, silicis, siera |
|
|
Nuotraukų galerija: augalų vystymosi nukrypimai nuo mineralinių elementų trūkumo
- Esant azoto trūkumui, braškių lapai ir auginiai pagelsta arba išsiskiria mėlynai raudonais tonais
- Trūkstant boro ir magnio, sumažėja lapų elastingumas, augalas tampa pažeidžiamas ligų
- Esant geležies ir cinko trūkumui, lapai pagelsta ir tampa negyvybingi
- Trūkstant kalio, lapuose susidaro rudos dėmės, sudarančios prielaidas rudajam puviniui išsivystyti
Taigi visų mineralinių mikroelementų pusiausvyra yra labai svarbi. Be jo braškės kelia grybelinių ir virusinių ligų riziką.
Vaizdo įrašas: braškių lovos priežiūra
Kiti veiksniai, turintys įtakos braškių derliui
Iš natūralių veiksnių, turinčių įtakos produktyvumui, jis turėtų būti vadinamas neužmirkusiu dirvožemiu, sausra ir saulės nudegimais. Viskas turėtų būti saikingai. Dėl šių nelaimių augalai padės išsaugoti tradicinius priežiūros metodus:
- laiku laistyti;
- atlaisvinimas;
- mulčiavimas;
- tinkamas šešėliavimas;
- kompleksinių trąšų įvedimas;
- ūsų pašalinimas.
Kaip atsikratyti šliužų
Saldias uogas mėgsta ne tik vaikai ir suaugusieji, bet ir visų rūšių dirvožemiai ir dirvožemis. Pavyzdžiui, šliužai ir sraigės prinokusius vaisius gali paversti visiškai neparduodamais produktais. Chemikalai kovoje su šliužais neveiks. Geriausias įrankis bus mulčiuoti dirvą po krūmais pjuvenomis ar žieve. Sraigės kūnas yra labai subtilus ir jautrus šiurkščiam paviršiui ir greičiausiai jie nerizikuos slinkti tokiu švitriniu audiniu. Taip pat tinka neaustinė medžiaga - ji gana nemaloni įvairiems šliaužiantiems gyvūnams. Be to, tai apsaugos lovas nuo užsikimšimo piktžolėmis.
Nuotraukų galerija: šienas, šiaudai, drožlės ir pjuvenos - braškių draugai
- Drožlės ir pjuvenos apsaugo augalus ne tik nuo grybelinių ligų, bet ir nuo šliužų invazijos
- Šiaudai ir šienas koridoriuje apsaugo vaisius nuo skilimo sąlytyje su žeme ir sukuria barjerą piktžolėms
- Neaustinės medžiagos ir šiaudų derinys leidžia nepriekaištingai išlaikyti braškių krūmus
Mulčiavimas dirvožemiu po braškėmis yra gelbėjimo priemonė ne tik norint atbaidyti šliužus ir sraigės, bet ir apsaugoti dirvą nuo įtrūkimų ir dehidratacijos po vasaros saule. Be to, saulės kalkinamas dirvožemis praranda maistines medžiagas ir dažnai negauna augalų su visais reikalingais mineralais.
Kaip atsikratyti braškių erkių
Braškių lapais ir vaisiais mėgavosi braškių erkutės. Plika akimi jų neįmanoma pamatyti, tačiau kolonijas-gyvenvietes galima atpažinti pagal sidabro plėvelę, esančią lapo gale. Įsiveržus erkėms, augalas išdžiūsta ir iš anksto pagelsta, o žemėje likusios šaknys praranda savo žiemiškumą.
Kova su erkėmis yra sunki, tačiau įmanoma. Jei sodinukai yra perkami iš nepažįstamo pardavėjo, tada kova prasideda jau ruošiant šaknis sodinimui į žemę. Šaknims reikia padaryti kontrastinį dušą, palaikant juos 15 minučių karštame vandenyje, kurio temperatūra yra 40–45 ° C, paskui - šaltame vandenyje, esant 10 ° C temperatūrai. Tai padės sunaikinti erkes, jei jų yra.
Jei erkių pėdsakų aptinkama žydėjimo ar vaisių nokinimo stadijoje, purškimui rekomenduojama naudoti svogūnų ar česnako lukštų tirpalą, kurio norma yra 200 gramų 10 litrų vandens. Puikūs įrankiai tarp patyrusių sodininkų yra:
- 70% koloidinio sieros tirpalas;
- 3% Bordo skysčio tirpalas.
Vaizdo įrašas: šiaudų kenkėjų ir ligų kontrolė
Sodininkų atsiliepimai
Atsiliepimai apie šią veislę yra nuo pačių žiauriausių iki entuziastingiausių. Tačiau visi sodininkai sutaria dėl didelio uogų dydžio. Tik kai kuriems jis nuo trečiųjų metų buvo mažesnis, o kitiems - tiems, kurie laiku atnaujina įvores - gigantiški matmenys vis dar išlieka pagrindine charakteristika.
„Maximus“ savo galia smogė į „Gigantella“ veislės krūmą. Įsigiję jį buvome įspėti, kad šią veislę vienoje vietoje galima auginti iki 7 metų. Kai pasirodė didžiulės uogos - tai iš tikrųjų buvo smalsumas. Prisimenu, kad gaminau patiekalą dukros gimtadieniui. Delightas nežinojo jokių ribų. Bet praėjo treji metai ir aš atsisakiau šio pažymio. Jo uogos nėra tokios kvapios, yra rūgštingumo. Labai didelės sėklos suteikia liežuvio šiurkštumą. Apskritai, po trejų metų negaliu jo vadinti vaisingu.
Svetlana K.//club.wcb.ru/index.php?showtopic=860&st=2
Visiškai subrendus, skonis yra geras, bet neišsiskiriantis. Tuo pačiu metu aukštoje lovoje mano „Gigantella“ uogos yra saldžios, o tos, kurios yra tiesiog žemėje, turi gana gaivų skonį, beveik nėra rūgšties, be to, saldumynai. Bet uogienė yra ta pati.
„Leptodor“//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4358
Noriu pasidalinti informacija apie neįprastas ir nepanašias į kitas braškių veisles. Tam tikra raudonoji milžinė, Maxim Gigantella veislė. Mano pirmasis įspūdis apie tai, ką mačiau, buvo nuostaba. Niekada anksčiau nebuvau mačiusi nieko panašaus. Iš pradžių galvojau, staiga juokauju - uogos yra plastikinės arba pagamintos iš vaško. Bet nieko panašaus! Jie yra tikrieji - Melitopol, o ne Černobylio mutantas. Jie net juokavo šia tema, prieš tai negalėjau patikėti.
ntl//otzovik.com/review_114864.html
Gigantella įvorės nuo kitų veislių skiriasi didesniu dydžiu ir geru pernešamumu. Ant jų esantys lapai yra dideli ir tamsiai žali. Uogų nėra nedaug, o tai reta didelėms vaisinėms veislėms. Uogų nokinimas prasideda vėliau nei, tarkime, su „Festivalnaya“ veisle. Tačiau viskas turi savo žavesį. Kai pagrindinė uoga praeina, „Gigantella“ įsigalioja. Ir dar daugiau! Gigantella žydėjimas beveik niekada nėra pavasario šalnų. Vienintelis „Gigantella“ veislės bruožas yra dažnesnis augalų atnaujinimas, siekiant išvengti šlifavimo. Jei tai pastebėsite, visada gausite milžinišką derlių iš didelių vaisinių braškių.
Lanochka17//otzovik.com/review_5124015.html
Neįmanoma nemylėti braškių. Ypač jei uogos yra didelės ir saldžios, pavyzdžiui, „Gigantella Maxi“. Dydis, kaip išplaukia iš gerai žinomo posakio, yra svarbus. Net apie tai pasakojamos pasakos. Pavyzdžiui, žinomas Dunno, taip pagrindė savo susidomėjimą braškėmis:
Braškės toje pievoje yra didžiulės, gerai, kiekviena uoga - su slyva! Ne, su obuoliu! Obuolio dydžio uoga, žinote? Po kiekvienu krūmu slypi savotiškos braškės.
Nikolajus Nosovas Knyga „Dunno sala“ //audioknigi.club/nosov-nikolay-nosov-igor-vse-priklyucheniya-neznayki
Matyt, jis tiesiog susidūrė su įvairiais „Gigantella Maxi“.
Rimtai, viskas, kas liko, yra palinkėti visiems vasaros gyventojams pasodinti šią nuostabią braškę savo sklypuose. Žinoma, turėsite atsargiai su juo dirbti, tačiau uogų forma, dydis ir skonis maloniai nustebins ir pradžiugins. Norėčiau, kad jie būtų ant stalo visus metus, kad galėčiau pati vaišintis ir elgtis su draugais.