Žiediniai kopūstai laikomi vertingu dietiniu produktu. Joje vitamino C yra dvigubai daugiau nei baltuosiuose kopūstuose. Jis taip pat turi nemažą kiekį B ir PP grupės vitaminų. Tai yra anksti prinokusi daržovė. Priklausomai nuo veislės, galva formuojasi po 70–120 dienų nuo sėjos. Iš esmės išankstinės veislės gali būti auginamos tiesiogiai sėjant sėklas tiesiai į atvirą žemę. Tačiau norint gauti kuo ankstesnį derlių, o ypač vėlesnėms, vertingesnėms veislėms, visada naudojamas sodinukas.
Dirvos paruošimas
Žiedinių kopūstų daigams naudojama dešimtys skirtingų dirvos paruošimo receptų. Kompozicijos maišomos iš šių komponentų įvairiais deriniais ir proporcijomis:
- Sodo žemė.
- Sodinga žemė.
- Viršutinis miško žemės sluoksnis.
- Visiškai subrendęs mėšlo ar komposto humusas.
- Durpės.
- Smėlio kiekis ne didesnis kaip 10%.
Taip pat galite naudoti paruoštą dirvą iš parduotuvių.
Pagrindiniai reikalavimai: dirvožemis turi būti pakankamai oro ir pralaidus drėgmei, tai yra, purus ir drėgnas neturi prilipti. Taip pat dirva turėtų būti pakankamai maistinga ir derlinga. Medienos pelenų pridėjimas ne daugiau kaip 0,5 litro 10 litrų dirvožemio žymiai pagerins bet kokio mišinio kokybę.
Ypatingas fanatizmas ruošiant pagrindą nėra vertas. Augalas sodinukų konteineriuose ilgai neaugs, o mažoje būsenoje jam nereikia tiek mitybos, kiek suaugusiam augalui. Daigai gali būti šiek tiek blogesni nei sodo dirvožemis nuolatinėje vietoje. Tada augalas lengviau toleruoja transplantacijos stresą ir geriau vystosi.
Geriau, jei dėžutėse ar maišuose žiemojantis dirvožemis gatvėje yra užšalęs. Šaltis naikina kenkėjus, ledo kristalai nupjauna dirvožemio gabaliukus, o atitirpus dirva tampa puri.
Tara
Daigai gali būti auginami dviem būdais - skinant (tarpinį persodinant į didesnį konteinerį ar šiltnamį) ir be jo.
Auginant kirtikliais, naudojamos bet kokio tinkamo ploto dėžutės iš skirtingų medžiagų. Bet pirmenybė teikiama medinėms dėžėms. Dirva jomis geriau kvėpuoja, vandens perteklius visada iškrenta ir nėra sąlygų parūgštinti ir suirti. Hermetiškose plastikinių dėžučių dugne turėtų būti angos, kad vanduo galėtų nutekėti perpildymo metu, jose sunkiau išlaikyti optimalų drėgmės režimą. Tai yra, sodinukai medinėje dėžutėje gali būti laistomi pertekliumi, o uždarose dėžėse yra rizika, kad jie bus perpildyti arba per mažai.
Dėžutėse galite kompaktiškai pasodinti daugybę sodinukų, taupydami šiltą ir šviesią vietą, kurios šaltuoju metų laiku trūksta.
Bet jei jums reikia nedidelio sodinukų kiekio, kiekvieną sėklą galite sodinti į atskirą konteinerį: puodelius, vazonėlius ar supjaustytą pieno produktų pakuotę, kurios talpa yra nuo 0,2 l iki 0,5 l. 0,5 litro talpos visiškai užpildyti nereikia, pakanka maždaug 0,3 litro tūrio. Nors įprastus sodinukus galima auginti dar mažesniais kiekiais, kasečių dėžutėse. Auginant be skynimo, mažiausias ląstelių tūris turi būti bent 0,1 l. Tokio mažo tūrio pakanka mitybai ir šaknų vystymuisi, tačiau jis nepatogus, nes žemė labai greitai džiūsta. Reikalaujama atidžiau stebėti dirvožemio drėgmę ir vandenį. Be to, nedideliame kiekyje senesnis nei 50 dienų augalas tampa perkrautas, ir niekas negali numatyti, kaip bet kokie metai gali nutikti užsitęsus šaltam orui. Iš bet kurio konteinerio persodinti rekomenduojama sulaukus 50–55 dienų, tačiau dideliuose konteineriuose, jei gatvėje užsitęsia šalnos, sodinukus galima laikyti šiltai ir iki 60 dienų.
Kiekvieno skyriaus talpa yra apie 100 g
Tiesioginiai skrydžiai
Pirmasis sodinimo daigų vėsiuose šiaurės vakarų ir Maskvos regionuose laikas yra kovo 10-15 dienomis. Šiltesniuose regionuose, Centrinėje Rusijoje ir arčiau Kubano, galima sodinti anksčiau 7–10 dienų, o šaltesniuose - Uraluose ir Sibire tuo pačiu laikotarpiu vėliau.
Tačiau tame pačiame regione, atsižvelgiant į kiekvienų metų sąlygas, pavasaris gali vystytis visiškai skirtingais būdais. Todėl, nustatant sėklų sėjos laiką, patikimiau yra taikyti tokį skaičiavimą: daigai sodinami atvirame grunte, sulaukus 50–55 dienų. Tai yra, sodinukus, pasėtusias sėklomis kovo 10 d., Atėjo laikas sodinti į žemę balandžio 30 - gegužės 5 dienomis. Kiek oro sąlygų šiuo metu būna lauke, kiekvieno regiono gyventojai žino geriau.
Galite sutrumpinti sodinukų auginimo laiką iki 30 dienų, jei iki to laiko gatvėje bus nuolatinė šiluma ir tinkamas oras sodinukams sodinti. Svarbiausia, kad prieš sodinant augalas suformuoja šakotą šaknų sistemą, stiprų stiebą ir 5 tikrus lapus.
Esant šalnoms, sodinukai gali vėluoti iki 60 dienų, tačiau vyresni nei 55 dienų sodinukai blogiau įsišaknija.
Žiediniai kopūstai yra šalčiui atsparus augalas. Gerai vystosi esant 15-18 laipsnių. Sukietėję daigai gali ištverti trumpalaikį užšalimą - iki 3-4. Neišdžiūvęs sušalęs - 1–2 miršta be pastogės.
Suaugęs augalas gali toleruoti šalnas iki - 2.
Kovo pradžios sodinimo datos reikalingos tik norint gauti kuo ankstesnį derlių, birželio pabaigoje - liepos pradžioje. O auginant žiedinių kopūstų konvejerį, iki rudens sodinukus galima sodinti keliais pasėliais, iki balandžio pabaigos arba iki gegužės vidurio šaltuose regionuose.
Nuo gegužės vidurio kopūstai gali būti sodinami tiesiai į dirvą daugumoje centrinių ir pietinių regionų. Tada net vėlyvosios veislės, kurių nokinimas trunka 120 dienų nuo sėjos, turės laiko išaugti iki rugsėjo vidurio. Šiauriškesniuose regionuose tinkamos bus ankstyvosios veislės, kurių nokinimas truks 80 dienų nuo sėjos.
Sėklų paruošimas
Neapdorotos sėklos sudygsta ilgiau, jas galima užkrėsti patogenine mikroflora. Todėl prieš sodinimą rekomenduojama perdirbti sėklas. Yra du sėklų paruošimo būdai.
Supaprastintas būdas
Susmulkinkite tris skilteles česnako, užpilkite 50 g verdančio vandens. Darbinis tirpalas neturėtų būti karštesnis nei 50 laipsnių (vos netoleruoja piršto). Sėklos mirkomos 30 minučių. Tada jie išdžiovinami ir yra paruošti sodinti.
Patogiau mirkyti audinių maišuose, nei dideliais kiekiais
Tačiau ypač darbštūs sodininkai eina toliau.
Visas būdas
- Sėklos mirkomos 15 minučių. gryname 50 laipsnių verdančiame vandenyje.
- Džiovinamas ant popieriaus lapo ar audinio.
- Įdėkite 24 valandoms į maistinį diammofoso arba nitrofoso tirpalą (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens).
- Sėklos nuplaunamos ir vėl džiovinamos.
- Jie dedami į šaldytuvą 0 + 2 laipsnių temperatūroje 2-3 dienas stratifikacijai (sukietėjimui).
Karštame vandenyje 50–55 laipsnių temperatūroje žūsta bakterinių, virusinių ir grybelinių ligų sukėlėjai (jei jie buvo sėklose), todėl sėklos po tokio apdorojimo gali būti laikomos dezinfekuotomis.
Tačiau aukštesnėje nei 60 laipsnių temperatūroje pačios sėklos gali žūti, o esant 40 laipsnių - dezinfekavimo nebus. Todėl garantuojama, kad sėklos bus nukenksmintos, jas 30 minučių mirkant rožiniame kalio permanganato tirpale arba 3% vandenilio peroksido tirpale.
Sodinti sėklas
Sėklų įdėjimo į dirvą gylis yra apie 1 cm. Atstumas tarp eilučių dėžutėje yra apie 5 cm. Tarp sėklų eilėje turėtų būti 1,5–2,5 cm, tačiau tokį tikslumą rankiniu būdu pasiekti sunku. Be to, ne visos sėklos gali sudygti, todėl intervalas eilėse yra skirtingas. Ir jei augalai nėra pastebimai sutirštėję per daug (daugiau kaip 2 augalai 1 cm), tada jie nėra retinami. Kol jie maži, prieš nardymą jiems užteks vietos maistui. Nardyti bus galima balandžio mėnesį nešildomuose šiltnamiuose arba po paprasčiausia sode esančia plėvele.
Sėjinukų priežiūra
Kambario temperatūroje ir šiltoje dirvoje sėklos sudygsta 3–5 dienas.
Ir tada ateina lemiamas momentas. Kai tik atsirado ūgliai kilpos pavidalu, konteineriai su daigais išvežami į vėsią vietą. 5–8 laipsnių temperatūroje jis atšaldomas 4–5 valandas 4–6 dienas. 12-15 laipsnių temperatūroje - iki 8-10 valandų, o esant tokiai temperatūrai sodinukai jau gali būti užauginti iki pasirengimo, nenešdami atgal į šiltą vietą. Neatvėsus, daigai ištemps labai greitai, pažodžiui, per kelias dienas ir net valandas, ypač trūkstant šviesos. Šis nenormalus stiebo pratęsimas išliks visą augalų augimo laikotarpį. Pailgas augalas gali sudaryti gerą vaisių, tačiau augalo kamienas (kelmas) bus per ilgas ir gali nukristi po galvos svoriu. Bet kokiu atveju tai yra nenormalus vystymasis.
Kambarinių daigų kambario temperatūra 23–27 laipsniai yra per aukšta. Tačiau jei daigai auga kambaryje, po aušinimo ten galima ir toliau augti.
Be per aukštos temperatūros, sodinukai gali būti pratęsti dar dėl dviejų priežasčių:
- Saulės šviesos trūkumas, jei nėra dirbtinio apšvietimo.
- Per daug sutirštintos iškrovos stalčiuose ir atidėtas skynimas.
Laistyti
Laistymo dažnis nustatomas vietoje. Džiovinamas greičiausiai:
- Purus, durpingas dirvožemis be molio.
- Dirvožemis taroje su plonu 5-7 cm sluoksniu.
- Dirvožemis rezervuaruose, stovinčiuose tiesioginiuose saulės spinduliuose.
Tiesioginiai saulės spinduliai gali pakenkti sodinukams, ypač pirmiesiems, po ilgo debesuotumo, sulaukus jauno sodinuko amžiaus. Todėl, jei daigai nudžiūsta net po laistymo, langai laikinai uždengiami popieriumi arba neaustine permatoma medžiaga. Po to, kai daigai priprato prie saulės, ši priemonė nereikalinga.
Laistymas atliekamas šiltu nejudančiu vandeniu tokiu dažniu ir kiekiu, kad dirvožemis būtų nuolat drėgnas. Perpildymas uždarytoje talpykloje yra sudužęs dėl šaknų puvimo ir augalo mirties.
Kopūstus, skirtingai nei naktinius, galima laistyti tiek po šaknimi, tiek ant žalumynų. Tačiau po saulės spinduliais negalima laistyti žalumynų, nes tam tikrame fokusavime esantys vandens lašai ant žalumynų gali veikti kaip padidinamojo stiklo lęšiai ir sukelti nudegimą.
Viršutinis padažas
Augant akivaizdžiai normaliam augalų auginimui, viršutinio derlingumo nereikia, ypač kai naudojamas visavertis derlingas dirvožemis. Ištuštėję durpių mišiniai gali neužtikrinti sodinukų pakankamo maitinimo, tai bus matoma dėl blyškios anemijos ir silpno augimo. Tada kas 7 dienas 2–3 kartus tiekite medžio pelenų infuziją (1 šaukštą 1 litrui vandens, palikite 2–3 dienas). Pelenuose yra visas medžiagų rinkinys, kurio reikia bet kuriam augalui. išskyrus azotą. Azoto trąšos atskirai (3–4 g 1 litrui vandens). 1-2 kartus per visą sodinukų auginimo periodą. Per didelis viršutinis padažas azotu lems tai, kad daigai užaugins galingą žaliąją masę. Augalas turės gerą pristatymą, tačiau persodinus į atvirą žemę, dar neįsišaknijusi šaknų sistema negalės iškart pateikti tokios mitybos masės, o kai kurie apatiniai lapai būtinai išdžius.
Pasirinkite
Nardymo pradžia maždaug 21 diena po sudygimo. Iki to laiko augalas suformuoja iki trijų tikrųjų lapų. Centriniuose regionuose oro sąlygos leidžia nuo 1-5 balandžio 1-5 dienomis nemedžiotuose žiediniuose kopūstuose pasinerti į nešildomus šiltnamius ar po plėvele įrengtomis pastogėmis sode. Tačiau tai rizikinga laiko juosta. Po plėvele įsišaknijęs augalas gali atlaikyti trumpalaikes šalnas iki minus 5. Ką tik pasodintas - iki minus 2. Todėl nešildomuose šiltnamiuose šalčių atveju turėtų būti įrengtas avarinis šildymas - paprasta medinė viryklė, elektrinis šildytuvas ar kiti šilumos šaltiniai.
O esant šalnoms žemos plėvelės prieglaudos daržo soduose yra padengtos bet kokia improvizuota medžiaga - vatinu, sinteponu, senais drabužiais, šiaudais, antruoju ir trečiuoju plėvelės sluoksniais, neaustinėmis medžiagomis.
Plėvelės ir neaustinės medžiagos šilumą taupančios savybės yra tokios, kad vienas tokių medžiagų sluoksnis apsaugo nuo 2 laipsnių šalčio. Atitinkamai trys sluoksniai gali išgelbėti nuo 6 laipsnių šalčio.
Permatoma plėvelė - neaustas audinys
Dive sodinukams jau reikia daugiau maisto ploto, nei buvo stalčiuose. Bet ne per daug, nes prieš nusileisdama į nuolatinę vietą, ji neauga ilgai, ne ilgiau kaip 25–30 dienų. Ir tai ne suaugęs, o mažas augalas. 1–2 kv.m uždarame plote galima pasodinti 180–210 augalų. Tai yra intervalas tarp augalų tarp 7-8 cm ir 5-6 cm tarp eilučių.
Pagal skynimą galite naudoti geros kokybės sodo dirvą - purią ir derlingą.
Daigai atskirame inde nereikia skinti. Kelias dienas prieš nusileidimą jis turės būti atšiaurus ir pripratęs prie atviros erdvės, vėjo ir tiesioginės saulės sąlygų.
Pirmiausia sodinukai kelias valandas išnešami lauke ir stebima, kaip ji elgiasi. Lapas turi būti sausas, o žemė drėgna. Grūdinimas debesuotu, šiltu ir tyliu oru bet kokius sodinukus gali lengvai toleruoti. Absoliučiai sukietėję daigai esant sunkioms oro sąlygoms, esant saulei ir vėjui, gali perdegti per kelias minutes. Todėl, kai atsiranda pirmieji vytimo požymiai, jis vėl sugrąžinamas, o kietėjimas tęsiasi šešėliaujant ir lieknėjant. Sėjinukai, buvę gatvėje 4-5 valandas, jau yra gerokai prisitaikę, nėra tokie švelnūs ir nereikalauja tiek daug dėmesio, kaip pirmomis valandomis.
Sodinti sodinukus
Paruošti daigai, sulaukus 50–55 dienų, sudaro apie 5 tikruosius lapus.
Žiediniai kopūstai yra reiklesni dirvos kokybei nei balti kopūstai. Jai reikia organinių trąšų. derlingą dirvą su pralaidžiu grindų sluoksniu, kad vanduo nesustingtų po stiprių liūčių. Tai gali sukelti šaknų puvimą.
Geriau sodinti debesuotu oru, tada daigai neišblės, kaip pasodinti saulėje ir lengvai įsišaknyti.
Žiedinių kopūstų pirmtakai neturėtų būti siejami su kryžmažiedžiais, bet sodinami po bulvėmis, žolelėmis, ankštiniais ar agurkais. Sodinama pagal schemą 60 cm tarp eilių ir 30 cm tarp augalų iš eilės arba 70 cm tarp eilių ir 20 cm tarp augalų.
Optimalus tikrųjų lapų dydis ir skaičius transplantacijai
Organinės medžiagos pristatomos arba rudenį mėšlo pavidalu - 50–60 kg 10 kv.m, arba pavasarį humuso pavidalu - 30–40 kg 10 kv.m.
Žiedinių kopūstų priežiūrą sudaro įprasti būdai - ravėjimas, atsukimas, laistymas ir viršutinio padažo paruošimas. Be to, prieš formuojant galvą, augalas turi užauginti didelę žaliąją masę, tik tada jis gali duoti visavertį derlių. Todėl žiediniai kopūstai reikalauja laistymo ir viršutinio padažo dar prieš vaisiaus kiaušidės pradžią.
Žiedinių kopūstų daigų liga
Žiediniai kopūstai, kaip ir visi auginami augalai, yra jautrūs trijų pagrindinių rūšių ligoms:
- Grybelis.
- Bakterinis.
- Virusinis.
Tačiau dauguma šių problemų paveikia augalą jau atvirame grunte ir retai paliečia sodinukus izoliuotoje ir švarioje erdvėje nuo šių patogenų, kur jie gali patekti į sodinukus per neužterštas sėklas ir su žeme. Neįmanoma diagnozuoti šių ligų rūšių, neieškoti ir rekomenduoti kontrolės priemonių. Kiekvienu atveju reikia tiksliai diagnozuoti ir vartoti vaistus, specialiai rekomenduojamus šiai problemai pagal naudojimo instrukcijas. Tačiau yra bendros pagalbos taisyklės. Kilus pirmosioms problemoms, turėtumėte nedelsdami:
- Laikinai nutraukite laistymą, išdžiovinkite lapą ir nusausinkite viršutinį dirvožemį ventiliatoriumi, ventiliatoriaus šildytuvu, infraraudonųjų spindulių lempomis arba perkelkite sodinukus į sausą, saulėtą, vėdinamą vietą.
- Apdorokite sodinukus 0,3% vandenilio peroksido tirpalu (vaistinėje 100 g buteliuko 3% peroksido 1 litrui vandens).
- Milteliniai žalumynai ir dirvožemis su medžio pelenais, nepaisant apdorojimo peroksidu - prieš, po, kartu ar vietoj peroksido. Uosis išdžiovina lakštą.
Dauguma patogenų greitai vystosi ant drėgno augalo ir negalės išgyventi vandenilio peroksido ir sausų pelenų tirpale. Todėl, jei patogenai neturi laiko įsiskverbti giliai į augalą, liga sustos.
Tačiau vandenilio peroksidas gali būti veiksmingas prieš patogeninius virusus ir bakterijas. O nuo grybelinių problemų naudojami vaistai, kurių sudėtyje yra vario, ir sisteminiai fungicidai.
Šiandien rinkoje yra siūloma daugiau nei 30 rūšių fungicidų, skirtų masiniam naudojimui.
Be to, problemų dėl sodinukų gali kilti prastomis augimo sąlygomis:
- Netinkama temperatūra, žemesnė kaip 10 ir aukštesnė kaip 25.
- Nepakankamas užpildymas arba perpildymas.
- Laistykite šaltu vandeniu iš čiaupo.
- Sustorėjimas.
- Augimas šešėlyje, nuolatinis apšvietimo trūkumas.
- Kritiškai netinkamas dirvožemis.
- Per didelis apsirengimas.
Dirvožemį nuo kritimo ruošiau iš pirktų durpių ir 2–3 metų humuso, pridėdamas (rudenį) dolomito miltų. Surinkimo išgyvenimas yra puikus, o kopūstai net nepastebi nusileidimo iš nuolatinės gyvenamosios vietos iš atskirų puodelių 5-6 lapų stadijoje. Įsišaknijusi dėl nuolatinės gyvenamosios vietos, aš pabarstau pelenus lovose (su atsipalaidavimu) ir prieš rišdama į lovas įvedu kompleksinį makrokomandą ir mikrotręšimą kopūstams). Tarp mikroelementų būtinai yra boro ir molibdeno. Nukirsdamas galvą, jei ant pjūvio buvo kelmas be tuštumos, boras buvo saikingai. Priešingu atveju galva net neprisiriš, arba bus negraži ir greitai žydės. Esant molibdeno trūkumui, jauni lapai yra ploni ir ilgi kaip uodegos, taip pat bus problemų susiejant.
Grantas, Minskas
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135
Nuo pat pradžių: 1. Sodui ruošiuosi nuo rudens. C. kopūstai mėgsta riebų, neutralų dirvožemį. Todėl, jei dirvožemis yra rūgštus, reikia pridėti kalkių. 2. Sėklos. Ankstyvosios olandų veislės, kurios gerai susitvarko karštu oru. Vardas dar nenuspręstas. 3. Raktas į gerą derlių yra geras daigai su gerai išvystyta šaknų sistema. Aš sėsiu kovo mėnesį į kasetes. Jie puikiai suteikia galimybę užauginti tik tokį sodinuką. Daigai turėtų būti pagardinti, o ne apaugę 5-6 tamsiai žalios spalvos lapais. 4. Nusileidimas kuo anksčiau. Sodinkite į tankią dirvą, nekaskite lovos. Sodinti žemės lygyje. Aš sodinu sausoje žemėje, vandenyje ir mulčiuoju tik tada. Sėjinukai iš kasečių gerai įsišaknija ir neserga net karščiausiu oru.
„Alekcan9ra“, Maskvos sritis
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135
Savo parduotuvėje nusipirkau „Gavrish“ sėklų. Kai kurios sėklos yra iš Olandijos, kitos - iš japonų. Praėjusiais metais Gavrišas neapsigavo hibridais, užaugo geri kopūstai.
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=257&start=180
Masleno S. Peterburgas.
Vaizdo įrašas: žiedinių kopūstų sodinukų sodinimas šiltnamyje
Žiediniai kopūstai yra mėgėjų produktas. Tačiau yra daugybė būdų, kaip jį virti, įskaitant ir senus - virtus, su džiūvėsėliais ir sviestu. Jis taip pat kepamas su kiaušiniais, marinuotas ir konservuotas, troškintas, naudojamas ruošiant pirmuosius karštus patiekalus. Todėl kiekvienas gali pasirinkti savo mėgstamą receptą, o žiediniai kopūstai bus naudingi, nes tai yra labai vertingas maisto produktas. Ypač savas, šviežias, su žinomais auginimo ir perdirbimo sąlygų savininkais.
