Aš augu, be baltųjų kopūstų, Savojos, ir spalvos, ir brokolių, ir koprabi, bet Briuselis yra mano mėgstamiausia kultūra, ir tai nėra sunku auginti. Tarp daugybės veislių kopūstų Briuselis stovi atskirai. Soduose tai yra retenybė, nes ji laikoma kaprizine kultūra, o kartu ir mažai derlinga kultūra. Mano patirtis rodo kitaip ...
Briuselio daigai yra skanūs daržovių, viršijantys visus kitus biologinės vertės kopūstus. Tai yra kalio, magnio, geležies druskų, aukštos kokybės augalinių baltymų, vitaminų A, C, PP ir kitų maistingųjų medžiagų, kurias žmogaus organizmas lengvai absorbuoja, registras. Be to, tai taip pat gražus augalas, ypač kochanchikov steigimo metu. Ir jei auginsite spalvingą Lolla Rossa salotinę ar paprastą kopūstą palei kopūstinės lovos kraštą, jo viduryje yra kelios aukštos kalakutienos, tuomet turėsite tikrą gėlių sodą, o ne daržovę.
Briuselio kopūstai© John-Morgan
Kai aš pirmą kartą pradėjau daryti šį kopūstą, manęs nepatyrė rezultatas. Norėdamas anksti gauti derlių, kovo mėn. Sėjos kopūstų sėklos miesto apartamentuose.Gegužės pradžioje pasodinti sodinukai žemėje. Ji praktiškai nepasiekė pasėlių: treneriai netinkamai susiliejo, o tie, kurie pradėjo augti, beveik nepasikeitė, derliaus pasiekė - viščiukams juoktis.
Kažkaip įsimenamas įspėjimas apie Briuselio kopas. Iš jos sužinojau, kad šie kopūstai yra labai atsparūs šalčiui ir netoleruoja didelės oro temperatūros. Norėdami sujungti kochanchik geriausias temperatūros režimas yra 15-20 ° С, o 25 ° С ir aukštesnis ne tik formavimas ir apkrovos kochanchik yra atidėtas, tačiau jų kokybė taip pat mažėja. Taip pat sužinojau, kad laikotarpis nuo ūglių atsiradimo iki derliaus nuėmimo Briuselyje priklauso nuo veislės 130-150 dienų.
Briuselio daigaiGinkluotosiomis įgytomis žiniomis pradėjau eksperimentuoti. Sėklos sėjinukams, sėti skirtingais laikais. Kambaryje esant 18-20 ° C temperatūrai ūgliai atsiranda jau 3-5 dieną. Kadangi autobusų įkūrimas prasideda 110-130 dienų, sėjos sėklos sėjinukams kovo mėnesį, šis laikotarpis baigiasi liepos mėn. Pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje. Šiuo metu Krasnojarsko pakraščiuose būdinga aukšta oro temperatūra (iki 30 ° C), kuri vargu ar bus patenkinta mano kapriziškai. Skaičiavimai ir eksperimentai parodė, kad geriausias laikas sėklų sėjimui mūsų rajone yra balandžio trečiasis dešimtmetis.
Kaip auginti sodinukus? Balandzio kopos sėklos sėjamos tiesiai į židinį (geminatorių) balandį: jei oras yra šiltas, tada 15-18 a., Jei oras yra nepalankus - 25-28 d.
Mano patalynė yra dėžutė su 65 cm aukščio, 120 x 120 cm pločio dangteliu rėmeliu, kuris ištemptas sustiprintomis plėvelėmis. Dėžės dirvožemyje yra nedidelis nuolydis į vakarus. Aš užpildau dirvožemį į sodrą organinėmis medžiagomis, pelenais ir superfosfatu. Aš darau griovelius ir prieš sėją užpilkite karštu vandeniu.
Briuselio daigaiSėklos sumaišomos imunocitofitų tirpale ir džiovinamos, ty sausa. Žinoma, prieš sėją aš atmesiu mažas, pažeistas ir per silpnas sėklas, taip pat nereguliarios formos, su matiniu (be blizgesio) paviršiumi.
Po sėklų sėjos su sėklomis aš užmigau su dirvožemiu, nuo viršaus aš uždengiu 3-5 cm sluoksniu sniego ar ledo, jei jie vis dar yra svetainėje.
Priklausomai nuo oro sąlygų, sėklos sudygsta per 5-10 dienų. Kadangi aš sėjau tik sveriančias sėklas, jas deduosi gana toli (5-8 cm) atstumu vienas nuo kito, todėl visas augalas auga aukštos kokybės, beveik nėra silpnų ir sergančių egzempliorių.
Augantys daigai šaltuose darželiuose turi tam tikrų pranašumų: jie nėra ištempti, nesukelia juodos kojos ir gerai kietėja. Man nepavyko augti tokioje visapusiškoje sodyboje butu: ji buvo baisi, skausminga, daugybe augalų dingo drebėjant. Ir taip aš galėčiau išvengti nereikalingo transplantacijos, sulėtindamas augalų augimą.
Daigai auginami sodinukai yra laistomi ir šeriami. Pirmasis aukščiausios rūšies padažas (karbamidas) prasideda antrojo tikro lapo atsiradimo pradžioje, o antrasis savaitę - visomis kompleksinėmis trąšomis. Sėjinukai, kuriuos augu stipriai, stora (stiebai 5-6 cm storio).
Briuselio daigaiPakilimas žemėje. Kai sodinukai sudaro 4-6 tiesus lapus, augu augalus žemėje, paprastai tai įvyksta gegužės pabaigoje-birželio pradžioje, terminas yra birželio 10 d.
Yra žinoma, kad Briuselis mėgsta giliai perdirbtus, turinčius daug organinių medžiagų dirvožemių ir netoleruoja sunkių molio. Ir aš turiu sklypą žemumoje, pelkėje, šalia miško, dirvožemis yra molio, sunkus, aukštas požeminio vandens lygis. Todėl, sodinti sodinukus, rudenį ruošiau aukštą 1 m pločio lovą, pripildydamas kompostu, superfosfatu ir pelenais.Augu augau dviem eilėmis, o gana retai - tarp augalų 50-60 cm.
Rūpinimasis Briuseliu sode. 2 savaites po sodinimo, kai augalai aiškiai pradeda augti, aš praleidžiu pirmąjį pašarą su biomasterio trąšų tirpalu, o antrą kartą pradedant formuotis treneriams. Be to, laukas, laistymas. Lapų augimo metu ir kopūstų formavimo metu ypač daug vandens reikia laistyti. Norėdami apsaugoti nuo kenkėjų kas savaitę po atsipalaidavimo, pabarstykite dirvožemį pelenais. Aš niekada nesupjaudau, kad nesusidarytų žemutinių trenerių.
Rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo mėn. Pradžioje žalias, tai yra, nukirpė apykaklės pumpurus (trenerius). Tai yra užtikrinti, kad Kochanchik augtų geriau ir būtų tankus. Vėliau, rugsėjo pabaigoje, aš pašalinsiu visą augalų viršūnę, kurioje purvinas yra blogai išvystytas.
Kaip derliaus nuimti ir naudoti. Aš pradedu valyti nuo rugsėjo pabaigos, selektyviai ištraukite kajučius, kai jie subrendę. Brandinimas paprastai nustatomas: minkštikliai tampa tankūs, blizgūs ir pasiekia 3 cm skersmenį.
Briuselio daigaiVienos kopūstų masė yra 8-15 g, o viename augale yra 35-50 vienetų. Man pakanka šeimos derliaus iš 10-12 augalų.
Laikau derlių plastikiniuose maišeliuose tik šaldytuve ir užšaldyti.
Aš virbu sriubą iš Briuselio kopūstų (beje, pagal skonį sultinys primena vištienos sultinį). Aš darau salotas, virkite patiekalą arba įtraukiu į daržovių troškinį.
