Braškių ar žemuogių, visada susijęs su raudonomis uogomis - sultingas ir saldus. Bet dėka šiuolaikinių veisimo tai stereotipas gali būti vadinamas pasenusi. Skirtingos šalys yra kilęs veislių braškių su baltomis uogomis, kurios skonis ir nauda vengti krasnoplodnye tradicinių veislių uogų.
Veisimosi istorija
Neįprastos braškės Europoje pasirodė beveik prieš tris šimtmečius. Šis reiškinys buvo žinomas dėl kirtimo dviejų rūšių laukinių braškių, auginamų Amerikos žemyne. Tai buvo pietinė Čilės balta uoga ir šiaurinė - Virdžinija.
Tačiau šio amžiaus pradžioje šios uogos beveik išnyko. Bandymai ūkininkų grupei iš Olandijos, kurie prieš keletą metų neleido tai daryti, buvo atkurta hibridinė braškė. Ji buvo pavadinta "Pineberry" yra balta braškė, su skonio ananasu. Ypatingas nuopelnas tai priklauso Hans de Jongui.
Išleistas 2009 m. Balandžio 1 d. Vokiečių kalba, "Ananaserdbeeren" - ananasų braškių išvaizda paskelbta - buvo balandžio balandžio pokštas. Bet kai šį smalsumą atsirado pardavus Jungtinėje Karalystėje, nes bendrovė "Vital Berry BV" abejoja, buvo naikinamos.
Per ateinančius kelerius metus Anglijoje, Olandijoje, Japonijoje ir Prancūzijoje, naujų veislių baltųjų uogų buvo pašalinta su dideliu skoniu ir geri - žiemos šalčiams, atsparūs sausroms, imuniteto daugelio infekcijų ir kitų specifinių. Tačiau dėl didelio veislės sodinamosios medžiagos kainos jie nėra pernelyg dažni. Jie tik pradeda būti pristatomi į sodo namus.
Balta braškė: auga (video)
Nevaisingos sodo braškių bendrosios savybės
Koks yra baltųjų braškių braškių fenomenas? Dėl akių spalva įprastų braškių raudonų veislių atitinka ypatingą baltymų FRA A1 (Fragaria alergenų 1). Dėl daugybės tyrimų šio uogų nustatė, kad alerginės reakcijos pasitaiko kartais tai būtent ši baltymu "dažai".
Baltosios braškės yra genetiškai skiriasi nuo braškių ir raudonųjų uogų tik tuo atveju, jei nėra minėto komponento. Jo nenupti (žalieji) vaisiai, nokinami, tampa balti. Tiesa, kai kurie dėl to, nepilnamečio dažymo baltymų buvimą jų rūšių, atrodo subtiliai skaistalai, labai papuošti juos.
Tai šių braškių rūšių nebuvimas šis komponentas daro juos ne tik unikali spalva, bet taip pat visiškai saugūs žmonėms, kenčiantiems nuo retų tipų alergijos.
Nevaisingo sodo braškių uogos yra mažesnės nei raudonųjų uogų. Vienintelė išimtis yra "baltų švedų" veislė, kurios vaisiai sveria iki 25 gramų ir dar daugiau.
Jų spalva yra balta, grietinėlė, balta geltona. Daugeliu atžvilgių šis įspūdis sukuria sulaukusių sėklų spalvą, su kuriomis uogos išplautos. Jie gali būti ryškiai raudona ( "Paynberri", "Baltoji švedas", "Anablanka") arba geltonos ( "Baltoji gulbė", "Yellow Wonder"). Vaisiaus formos taip pat skiriasi - kūginės, pailgos, apvalios.
Šių neįprastų uogų, subtilus skonis, derinant pastabų laukinių braškių, ananasų, šilkmedžio ir net liepų medaus įvairovė. Jie yra tiek saldūs, tiek šiek tiek rūgšti, derinant daugybę skirtingų skonių. Dėl to, kad šie vaisiai yra labai nešvarūs, jie negali būti vežami dideliais atstumais ir ilgai laikomi.
Šio braškių krūmai dažniausiai yra kompaktiški, todėl jie gali augti net ir mažuose sklypuose. Tiesa, derlius kai kuriose veislėse yra mažas, o uogos yra labai mažos ("Pineberry"). Tačiau jie yra žinomi dėl jų nepretenzybiškumo ir reto kvapo bei skonio.
Privalumai baltojo sodo braškių
Nors baltos spalvos braškės dar nėra žinomos daugeliui sodininkų, jis turi daug puikių savybių, kurios padės jį populiarinti. Baltojo sodo braškių privalumai yra tokie:
- jo vartojimo kontraindikacijų nebuvimas;
- nepaprastas skonis ir aromatas;
- gali būti auginami ekologiškai, be chemijos naudojimo;
- baltos uogos netraukia paukščių, neužklijuokite jų kartu;
- gerai toleruoja šilumą ir šaltus su minimaliomis priežiūros priemonėmis;
- gausite derlių mažuose plotuose;
- rodo didelį atsparumą daugeliui specifinių ligų;
- daugumai veislių yra remonto savybės;
- jie labai mėgsta vaikų.
Baltoji braškė: geriausios rūšys
Baltosios braškės suinteresuotos veisėjais, kurie pastaruosius keletą metų sukūrė apie dešimt savo veislių. Tačiau ji yra traktuojama kaip brangių egzotinių rūšių, tik galėtų nustebinti savo neįprastą išvaizdą ir skonį, unikalų, svetimas stalo papuošimas.
Tačiau prancūzai, olandai, japonai atstovauja labai derlingas uogas, kurios gali būti auginamos pramoniniu mastu. Pavyzdžiui, iš vienos krūmo olandinės veislės "Baltoji dvasia", kuri sulaukia šiltnamiuose nuo pavasario pradžios iki šalčio, galite surinkti apie 0,5 kg vaisių. Su trumpais kai kurių veislių miežių braškių charakteristikomis galite rasti lentelėje.
| Veislės pavadinimas | Atrankos šalis | Veislės privalumai | Busho charakteristikos | Vaisių savybės |
| Baltas gulbis | Japonija | Suremontuotas, beardu, didelis derlingumas | Aukštis - 15-20 cm, kompaktiškas | Vidutinis dydis, svoris - 2,5-4 g, sniego balta su skonio kalkių medumi |
| Baltasis lotosas | Japonija | Taisymas | Aukštis - 15-20 cm, kompaktiškas | Mažas, balta geltona, pailga, skonio - desertas |
| Geltonas stebuklas | Olandija | Taisymas | Aukštis - 20-25 cm, laisvas | Vidutinis (4-5 g), saldus, gelsvas |
| Pineberry | Olandija | Mažas derlingumas, bet nepretenzingas ir atsparus ligoms | Aukštis - 20-25 cm, kompaktiškas | Mažas, svoris - 1,5-2,5 g, skonis - ananasai |
| Baltas švedas | nežinomas | Sausra ir šalta atspari, vidutinio brandumo | Squat, kompaktiškas, pusiau saldus | Didelį svorį -up iki 25 g ir aukščiau, kūgio formos, skonio saldus ir rūgščiųjų skonį su ananasų ir šilkmedžio |
| Balta siela | Olandija | Sureguliuotas, labai produktyvus | Kompaktiškas, aukštis - 15-20 cm | Balta, maža, balta, alergeninė, su ananasų skoniu |
| Anabanka | Prancūzija | Kai šiltas ruduo rodo remontą, didelis derlius | Kompaktiškas | Švelnus rožinės spalvos, saldus, su ananasų skonio, svoris 5-8 g |
Sodininkų atsiliepimai
Naujos sodo braškių veislės neseniai pasirodė vidaus sodininkų-mėgėjams. Tačiau šie pionieriai pažymi, kad braškės su baltomis uogomis yra labai perspektyvios. Pavyzdžiui, klasė "Baltas švedas" gerai žiemoja net Tyumen regione.
Cottagers patinka ir kas reta braškės nei bet priežiūrą nesiskiria nuo įprastinių veislių, toleruoja sausa vasara su minimalus drėkinimo suteikia gerą derlių. Jos uogos yra labai skanios, saldžios, jas myli vaikai. Veisimui baltai Braškės tinka šaknų ūsus mažų plastikinių konteinerių ir vėlesnį jų atskyrimą nuo tėvų krūmo.
Anablanka: veislės savybės (vaizdo įrašas)
Baltoji braškė - naujas žodis pasirinkus uogų derlius.Nors tai daugiausia maža, bet labai skanu ir kvepia. Šis uogas gali grobtis 2-3 mėnesius, o šiltnamiuose jis yra surenkamas beveik pusę metų. Ji patiko sodininkams, kurie mėgsta egzotiškų augalų. Galų gale, rūpinimasis augalais yra paprastas, o malonumas nuo rezultato yra didžiulis.
