Juodosios avietės: kaip užauginti saldžias uogas nakties spalva? Juodųjų vaisių veislių aprašymas ir ypatybės

Juodosios avietės dažnai painiojamos su gervuogėmis, laikant jas viena ir ta pati kultūra. Tačiau tai yra visiškai skirtingi augalai, turintys reikšmingų skirtumų ir atitinkamai skirtingi žemės ūkio būdai. Juodųjų aviečių veislės vis dar yra retos Rusijos sodo vietose, tačiau neįprastos saldžios ir sveikos tamsios spalvos uogos sulaukia vis daugiau gerbėjų tarp sodininkystės entuziastų.

Juodųjų aviečių auginimo istorija

Tradicinės aviečių veislės turi raudonas uogas, tačiau yra augalų su oranžiniais, violetiniais, geltonais ir net juodais vaisiais. Skirtingai nuo gervuogių, su kuriomis dažnai painiojamos aronijos avietės, jos uogos labai lengvai atskiriamos nuo kotelio, o tai yra pagrindinis kultūrų skirtumas.

Aronia avietės būna raudonos spalvos, kai neprinokę, o prinokę vaisiai pasidaro juodi

Juodosios avietės auga ne tik soduose, bet ir gali būti randamos gamtoje. Augalas auga rytinės Šiaurės Amerikos miškuose, ypač paplitęs centriniame ir šiauriniuose JAV Ilinojaus regionuose. Buveinės - lapuočių miškų masyvai, ribojasi su miško medynais, atvirose vietose yra ir didelių juodųjų aviečių krūmynų.

Augalo išvaizdos aprašymas

Juodoji avietė yra daugiametis krūmas, kuris pirmaisiais gyvenimo metais užauga vertikaliais ūgliais. Vėliau ant jų atsiranda šoniniai procesai, o stiebai įgauna krentančią formą. Gėlės ir vaisiai atsiranda tik ant antrųjų gyvenimo metų ūglių. Iš pradžių stiebai turi žalią spalvą su melsvu atspalviu, žiemą jie būna pagyvinti ir įgauna rudą atspalvį. Kiekvienas šaudymas yra padengtas trumpais išlenktais smaigais.

Antrais gyvenimo metais ant stiebų atsiranda trumpi šoniniai procesai, kurie baigiasi pumpurų rankomis. Lapus sudaro 5 skiltys, kurios yra kiaušidės formos ir turi mažus dantis išilgai kraštų. Viršutinė kiekvieno lapo pusė turi stiprią brendimą, o apatinis paviršius padengtas trumpais baltais plaukeliais.

Juodosios aviečių gėlės yra sugrupuotos šepečiais.

Gėlės yra sandariai sugrupuotos šepečiais. Kiekvienoje gėlėje yra 5 balti žiedlapiai, 5 žali žiedlapiai ir daugybė kuokelių. Žiedlapiai yra elipsės formos arba pailgi, o žiedlapiai yra trikampio formos. Jie yra maždaug tokio paties ilgio. Žydėjimo laikotarpis įvyksta vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje ir trunka apie 2–3 savaites.

Vaisiai iš pradžių būna balti, po to tampa raudoni ir, galiausiai, subrendę įgauna juodai violetinę spalvą. Vaisius sudarantys mėsingi kaulai yra saldaus ir švelnaus skonio, lengvai atsiskiria nuo stiebo.

Lentelė: vaisių savybės

Juodųjų aviečių biocheminė sudėtis skiriasi nuo raudonųjų. Didelis kiekis vitamino P ir P veikliųjų junginių padeda apsaugoti ląsteles nuo senėjimo, gerina organizmo imuninę sistemą, gerina anemiją. Tačiau svarbiausią juodųjų aviečių savybę mokslininkai tikina jos gebėjimu padidinti kovos su vėžiu efektyvumą.

Lentelė: juodųjų aviečių ir gervuogių skirtumai

Nuotraukų galerija: juodųjų aviečių ir gervuogių skirtumai

Juodųjų aviečių ir tradicinių veislių skirtumai su raudonomis uogomis

1. Juodųjų aviečių uogos yra saldesnio skonio nei raudonos, kai kurios veislės turi medaus ar gervuogių aromatą.
2. Juodosios avietės turi didesnį derlių, iš vieno krūmo galima surinkti apie 4 kg vaisių.
3. Augalas pasižymi dideliu atsparumu sausrai.
4. Prinokusios juodos uogos ilgai netrūksta.
5. Augalas nesudaro šaknų ūglių.
6. Aronijos avietės pasižymi puikiu atsparumu įprastoms kultūros ligoms ir jų praktiškai nepažeidžia kenkėjai.
7. Atsparumas šalčiui yra mažesnis nei veislėse su raudonomis uogomis.

Juodosios aviečių uogos atrodo labai egzotiškos

Juodųjų aviečių veislės

Selekcininkai nuolatos kuria naujas juodųjų aviečių veisles, kurios laikomos perspektyviu derliumi. Jų pastangų dėka rinkoje dažnai pasirodo nauji produktai.

• Kamberlandas. Viena seniausių juodųjų aviečių veislių. Jis buvo gautas XIX amžiaus pabaigoje ir iki šiol yra pagrindinis. Cumberland juodosios avietės turi labai gražią krūmo formą su grakščiais išlenktais stiebais. Veislė nesudaro šaknų palikuonių, todėl krūmai neauga. Produktyvumas, palyginti su šiuolaikiniais hibridais ir veislėmis, nėra labai didelis, augalas iš krūmo duoda tik nuo 200 iki 500 g uogų;
• Airlie Cumberland. Šios veislės uogos yra didesnės už Cumberland veislę, kuri tapo vienu iš šios juodųjų aviečių veislės tėvų. Jų svoris yra vidutiniškai 2–2,2 g. „Airlie Cumberland“ veislės vaisiai yra apvalios formos, nudažyti juodai ir purpurine spalva, turi labai saldų skonį ir gana tankią tekstūrą;
• Kampas. Ankstyva vietinės atrankos įvairovė. Ūgliai yra ilgi, siekia 2,5 m ir sulenkti, formuodami arką. Spygliai yra maži. Uogos yra gana mažos, bet sultingos, malonaus rūgštaus ir saldaus skonio bei gervuogių aromato. „Ugolka“ produktyvumas yra didelis, veislė atspari tiek sausrai, tiek šalčiui;
• Boysenberry. Ūgliai užauga iki 3 m ilgio. Skirtingai nuo kitų juodųjų aviečių veislių, „Boysenberry“ neturi smaigalių. Uogos turi pailgą formą, jos yra labai stambios, paviršius blizga. Veislė yra produktyvi ir gana gerai toleruoja šalnas;
• Bristolis Veislė laikoma viena geriausių. Vaisiai turi saldų skonį ir yra labai sultingi. Uogų forma yra apvali, paviršius padengtas melsva danga;
• Naujasis Loganas. Didelio derlingumo ir ankstyvos prinokimo veislė su ryškiomis ir labai skaniomis uogomis. Krūmas pasiekia 2 m aukštį. Jis blogai toleruoja šalnas, todėl augalui reikia papildomos pastogės žiemai;
• Litachas. Ankstyva juodųjų aviečių veislė, kurią užaugino Lenkijos selekcininkai. Krūmas yra energingas, standus ir išlenkti ūgliai yra apipinti daugybe didelių smaigalių. Sferinės formos vaisiai yra padengti pilkšva ar melsva danga;
• Sėkmės. Šios veislės juodųjų aviečių produktyvumas yra didelis, iš vieno krūmo galima pašalinti iki 6 kg pasirinktų vidutinio dydžio uogų, jų svoris yra vidutiniškai 1,7–1,8 g;
• Sibiro dovana. Šios veislės juodųjų aviečių krūmai yra aukšti ir galingi. Uogos turi desertinį skonį, tačiau jos nėra labai didelės, atskiro vaisiaus masė vidutiniškai siekia 1,6 g.Sibirijos dovanos pranašumas yra jos atsparumas kenkėjams ir įprastoms ligoms;
• Posūkis. Vaisiai su tankiu minkštimu, todėl gerai toleruoja gabenimą dideliais atstumais. Vieno krūmo produktyvumas apie 5,4 kg. Vaisiaus laikotarpis yra trumpas;
• Juodasis brangakmenis. Šios veislės aviečių stiebai, skirtingai nuo kitų veislių, yra stori. Juodasis brangakmenis yra žiemos atsparus ir labai produktyvus veislė. Uogos dažytos juodai, turi melsvą dangą. Forma apvali, masė siekia 2,5 g.Skonis saldus, su gervuogių aromatu.

Nuotraukų galerija: Juodųjų aviečių veislės

Vaizdo įrašas: juoda aviečių kumerlandas

Juodųjų aviečių sodinukų sodinimo ypatybės

Ekspertai rekomenduoja pradėti sodinti juodųjų aviečių sodinukus ankstyvą pavasarį. Jei atliksite procedūrą rudenį, nesubrendę augalai negali patirti šalnų ir mirti. Norėdami įdėti avietę, reikia atsižvelgti į kelis svarbius dalykus:

1. Būtina pasirinkti saulėtą vietą, nes augalas netoleruoja net nedidelio šešėlio.
2. Sodinti juodąsias avietes reikėtų nuo tradicinės raudonos, nes augalai gali dulkėti, o vietoje juodų uogų gausite purpurinius ir paprastus raudonus vaisius.
3. Požeminis vanduo neturėtų būti arti paviršiaus, sodinkite juodąsias avietes ant kalvos, purioje ir derlingoje dirvoje.

Sodinkite juodas avietes: žingsnis po žingsnio instrukcijas

1. Paruoškite tūpimo angą. Jos dydis turėtų būti maždaug 0,5 m pločio ir gylio.
   

   Iškrovimo duobės dydis turėtų būti bent 50 cm gylio ir pločio

2. Paruoškite maistinį substratą iš viršutinio žemės sluoksnio, humuso, smėlio ir medžio pelenų santykiu 2: 1: 1: 0,5.
3. Sodinimo duobės dugne pabarstykite dirvožemio sluoksnį trąšomis ir sudrėkinkite.
   

   Į sodinimo angą iš viršutinio žemės sluoksnio, humuso, smėlio ir medžio pelenų pilamas maistinis substratas

4. Atsargiai ištiesinkite sodinuko šaknis, įdėkite į skylę ir uždenkite žeme.
5. Drėkinkite savo sodinimą.
6. Daigai gali būti išdėstyti iš eilės. Juodosios avietės sodinamos tranšėjose, kurių gylis yra 0,5 m., Tarp augalų, o tarp eilučių - 1–1,5 m, paliekama mažiausiai 0,5 m.
   

   Tarp augalų paliekama mažiausiai 0,5 m, o tarp eilučių - 1–1,5 m

Juodųjų aviečių bruožas yra tas, kad jos neplatina šakniastiebiai, tai yra, kultūra nebus šliaužianti. Dėl šios priežasties juodai vaisines veisles galima saugiai sodinti sklypo viduryje, derinti sodinukus su kitomis uogų ir vaisių kultūromis ir net sutvarkyti krūmus gėlių sode.

Priežiūra

Juodosios avietės laikomos neprarandančiu derliumi. Rūpinimasis juo reiškia genėjimą, kelis laistymo ir viršutinius padažus per sezoną. Ir sodrūs gerai prižiūrimi krūmai su grakščiai išlenktais ūgliais taps svetainės puošmena, pritraukdami dėmesį.

Viršutinis padažas

Sezonui kultūra reikalauja trijų viršutinių tvarsčių. Procedūra pradedama, kai augalas pražysta. Norėdami tai padaryti, pagaminkite vištienos išmatų (nuo 1 iki 16 dalių vandens) arba mėšlo (1: 6). Į 10 l paruošto maistinio tirpalo įpilkite 1 l medžio pelenų ir 50 g superfosfato. Pagal juodųjų aviečių krūmą tręškite vieną kibirą, užpildami jį aplink sodinių perimetrą. Po tręšimo dirva gausiai sudrėkinta. Antrasis viršutinis padažas tuo pačiu tirpalu atliekamas vaisių nokinimo laikotarpiu, o trečiasis - po pirmųjų uogų rinkimo.

Paramos ir apkarpymo ypatumų kūrimas

Juodųjų aviečių ūgliai yra labai ilgi, pirmaisiais metais po pasodinimo jie auga vertikaliai, o antraisiais jie tampa arkos pavidalu. Tuo pačiu metu viršūnės, liečiamos su žeme, gali įsišaknyti, todėl sodinimai sutirštės. Dėl šios kultūros ypatybės labai svarbu iš anksto pasirūpinti augalų palaikymu. Norėdami tai padaryti, vielos grotelės. Eilutės pradžioje ir pabaigoje iškasami maždaug 2 m aukščio mediniai stulpai, ant kurių trimis eilėmis tvirtinama tvirta viela, statant ją į 0,5 m, 1,8 m ir 2,1 m aukštį.

Kitas galingų ūglių palaikymo variantas gali būti arka. Jis yra nustatytas tarp dviejų įvorių, o stiebai pritvirtinti prie arkų. Šis dizainas yra ne tik funkcionalus, bet ir labai dekoratyvus.

Juodųjų aviečių ūgliai augs ilgai ir lenkti, todėl reikia iš anksto pasirūpinti palaikymu

Juodųjų aviečių genėjimas atliekamas du kartus per metus: pirmoji procedūra yra birželio pabaigoje, o antroji - vėlyvą rudenį. Atliekant vasarinį genėjimą, viršūninė stiebų dalis nupjaunama 1,7 m aukštyje. Tai prisideda prie intensyvesnio šoninių šakų, kurių skaičius gali siekti 6-8 vienetus, vystymosi, o tai padidins krūmo derlių. Rudenį būtina išpjauti jau paskelbtus 2 metų ūglius. O 1 metų stiebai sutrumpėja iki 30–50 cm aukščio virš žemės.

Pasiruošimai žiemai

Juodoji avietė netoleruoja šalnų, kaip ir jos raudonmedžio giminaitis, todėl būtina atsargiai ją paruošti žiemojimui. Norėdami tai padaryti, jums reikia:

1. Atsargiai sulenkite ūglius į žemę.
2. Pritvirtinkite juos metaliniais laikikliais.
3. Sodinti galite įdėti eglių šakas, tai yra geriausia natūrali izoliacija.

Jei žiema nėra snieguota, tada ant krūmų užpilkite sniegą ir ant jo užpilkite pjuvenų, tai padės išvengti tirpimo.

Juodosios aviečių ūgliai turi būti sulenkti į žemę ir pritvirtinti metaliniais laikikliais

Juodųjų aviečių dauginimas

Dauginamos juodos avietės, nemėgstančios raudonos. Reikalas tas, kad juodai vaisinės veislės nesudaro šaknų palikuonių. Bet jūs galite veisti kultūrą svetainėje naudodami sluoksniavimą, viršūninius auginius ir sėklas.

Paplitimas horizontaliu sluoksniu

Juodųjų aviečių dauginimo horizontaliu sluoksniu procedūra turėtų būti pradėta pavasarį.

1. Seklios barzdos gaminamos 0,5 m atstumu nuo krūmo.
2. Sulankstykite ūglius ir sudėkite į paruoštas įpjovas.
3. Stiebo sąlyčio su žeme vieta pritvirtinta metaliniu laikikliu ir uždengta žeme.
4. Vasaros laikotarpiu šioje vietoje formuojasi šaknys, pradeda formuotis naujas augalas.
5. Kitą pavasarį atskirkite jį nuo gimdos krūmo ir persodinkite gautą krūmą į naują vietą.

Šis metodas yra labai efektyvus. Iš vieno suaugusio augalo galite gauti 5-6 kokybės sodinukus.

Aviečių dauginimas horizontaliu sluoksniu yra lengviausias būdas.

Pjaustiniai

Kitas dauginimo būdas yra žalieji auginiai. Procedūra atliekama vasarą, tuo tarpu pageidautina skinti sodinamąją medžiagą debesuotą dieną. Sezono viduryje suaugusiuose juodųjų aviečių krūmuose nuo šaknų atsiranda nedideli procesai su keliais lapais. Tokie ūgliai turi būti supjaustyti peiliu 2-3 cm žemiau dirvožemio lygio.

Po to jie sudedami į indą su Kornevino tirpalu 6-8 valandas. Tada pasodinkite mokykloje maždaug 10 cm atstumu vienas nuo kito, sudrėkinkite dirvą ir uždenkite sodinimą plėvele.

Norėdami dauginti juodąsias avietes, paimkite 7-10 cm ilgio žalius ūglius ir supjaustykite juos dalimi šaknies

Maždaug po mėnesio žalieji auginiai pradės šaknis, tai ženklas bus naujų lapų atsiradimas. Tokiu metu galite sumažinti laistymą ir dažnai vėdinti šiltnamį. Kito sezono pavasarį įsišakniję auginiai persodinami į nuolatinę vietą, tuo tarpu jie turėtų būti iškasti kartu su žemės gabalėliu.

Sėklos

Juodųjų aviečių dauginimas sėklomis laikomas vienu varginančių ir ilgų būdų, tačiau jei nėra kito būdo gauti sodinukus, tuomet galima užauginti krūmą iš uogos. Norėdami tai padaryti:

1. Mes renkamės geras ir prinokusias uogas.
2. Juos susmulkinkite ir išspauskite sultis.
3. Supilkite gautą minkštimą vandeniu ir išmaišykite.
4. Subalansuotos sėklos turėtų nusėsti iki dugno, o lengvos sėklos turėtų plūduriuoti.
5. Mes išpilame vandenį su plūduriuojančiomis atliekomis.
6. Mes renkame ir džioviname sėklas ore.
7. Sėklos sėjamos šiltnamyje, biriame substrate iki 2–5 mm gylio.
8. Mes periodiškai sudrėkiname sodinimą, neleidžiant dirvožemiui išdžiūti.
9. Pasirodžius 2-3 tikriems lapams, mes pasineriame į sodinukus.
10. Praėjus 2 metams po pasodinimo, jauni augalai sodinami į nuolatinę vietą žemėje.
    

    Daigai sodinami į nuolatinę vietą dirvožemyje praėjus 2 metams po sėklų pasėjimo

Apžvalgos sodininkai, auginantys juodąsias avietes

Labai gražus krūmas, neprinokusios uogos yra raudonos, prinokusios juodos su mėlyna danga. Pagal skonį jis primena gervuogę, tik saldesnį. Skirtingai nuo raudonųjų aviečių, jos „neskyla“, bet auga krūme. Įdomus reprodukcijos būdas, jei įklijuosite karūną, ji duos šaknis ir kitą pavasarį pradės formuotis naujas krūmas - už tai jie jam suteikė pravardę „vaikščiojančios avietės“.

Svetlana Jurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Aš užaugau tokią avietę, bet ji neturi daug skonio, uogos yra mažos ir kaulėtos, užima daug vietos, jai reikia nuolatinio keliaraiščio (jei jo nepririšite, jis bando įsitvirtinti netikėčiausioje vietoje), jis labai dygliuotas, užauga daugiau nei 3 metrus. ir derlius nedidelis. Avietėms buvo rezervuota geriausia sodo dalis. Aš stebėjau ją metus, dvejus, trejus, tada iškasiau visą. Taigi Cumberlandas yra mėgėjas. Džemuose jis yra labai blogas: nėra aromato, milžiniškų kaulų, nėra skonio, todėl jie prideda raudonas klasikines avietes, be raudonos, o uogienė neveiks.

Gydytojas

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Kiekvienais metais laukiu naujo Cumberland derliaus. Derlius didesnis nei paprastų aviečių. Svarbu teisingai sodinti, pririšti prie trinkelių, tada uogą patogu skinti, o nepageidaujamų šaknų nėra.

Svetlana (Charkovas)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Aš auginu juodąsias avietes, bet tik antrus metus, todėl laukiame derliaus, pone. Aš žiemojau paprastai šią siaubingą žiemą. Praėjusiais metais aš jos nesekiau, o viena blakstiena liko gulėti ant žemės ir rudenį paaiškėjo, kad ūglio viršus buvo įsišaknijęs. Taigi, matyt, ir turi būti dauginamas.

Olesja

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Mano sesuo paprašė manęs sodinukų. Ji turi juodas avietes, augančias normaliai. Aš pati pasodinau - pirmieji metai buvo juodi, kaip ir tikėtasi, didelėmis uogomis. O antraisiais metais ji tapo įprasta aviete ... raudona. Iki kitų aviečių - 200 metrų ... Apdulkintos? Bet kodėl visos uogos?

Vėlavimas

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Juodosios avietės yra sveika uoga, kurios skonis nėra prastesnis nei jos giminaičio su raudonais vaisiais. Tačiau mokslininkai mano, kad būtent aronija padeda kovoti su vėžiu. Be to, kultūra turi daug kitų privalumų, ji yra nepaprastai graži, atrodo labai egzotiškai. Jos palikuonys nesislepia visoje svetainėje, todėl augalą galite pasodinti net gėlių sode.