Kriaušių istorija prarasta per amžius. Cato Senioras traktate "Dėl žemės ūkio", parašytas daugiau nei prieš du tūkstančius metų, davė nurodymus, kaip auginti kriaušes. Kitas romėnas, Plinijus Elderis, gyvenęs po du šimtmečių, apibūdino 35 veislių kriaušes.
Iš tos pačios vietos, senovėje, pasirodė pirmoji informacija apie šio vaisiaus išskirtines naudą. Rytinė medicina buvo žinoma dėl linksmojo gražių vaisių poveikio: ji suteikia energingumą ir šviežumą bei mažina stresą.
KriaušiųDabar pažiūrėkime, kas yra kriaušės minkštimas. Labai daug cukraus - vidutiniškai 12%, labai nedaug rūgščių - 0,3%, o taip pat pektino, pluošto, taninų - vidutinio sunkumo. Kaip ir daugeliui kitų vaisių, gana kalio, ypač žiemos veislių, o tai reiškia, kad jie turi ryškių šarminių savybių, turi teigiamą poveikį širdžiai.
Vitaminai kriaušių negali pasigirti. Kuklus karotino kiekis, askorbo rūgštis - apie 5 mg 100 g
Tuo tarpu laukinių vaisių, kurie yra kultūros krūmų dydis, skonis ir jautrumas, vitaminas C yra tris kartus arba net keturis kartus didesnis. Ir apskritai labiausiai gydomųjų - laukinių kriaušių. Svarbiausia, kad jie turi kvapą.
Vokiečiai 1998 m. Pasirinko laukinius kriaušes, nusprendė jį atgaivinti. Jie prisiminė Vokietijoje, kaip jie džiovino vaisius žiemai, pridėjo degtinę ir actą, išaugino alyvą iš sėklų ir kaip tai padėjo migrena ir virškinimo sutrikimas.
KriaušiųBet tai ne tik tai. Kriaušių dedeklėms rekomenduojama skirti diuretiką pacientams, sergantiems urolitoze.
Veiksmas susijęs su arbutino glikozido buvimu vaisiuose.
Dėl folio rūgšties (vitamino B kiekis)9a) kriaušės net pranoksta juodųjų serbentų. Folio rūgštis dalyvauja kraujo susidarymo procesuose ir yra labai svarbi auginant vaikus.
Vyresni žmonės nepaisė kriaušės. Po keturiasdešimties metų gydytojai paprastai rekomenduoja valgyti daugiau kriaušių. Du kartus per savaitę labai naudinga organizuoti kriaušių dienas: 1,5-2 kg žalių šviežių vaisių - ir nieko kito. Sunkus vaisius geriau šiek tiek užvirinti.
KriaušiųPrisiminkite vieną iš stipresnio lyties amžiaus problemų - prostatos adenomos. Dėl jos gydymo, kriaušės yra užvirtos termose nuo vakaro, o kitą dieną jie geria ketvirtadalį stiklinės infuzijos 4-5 kartus per dieną. Tai receptas iš gydytojo S.Ilinos, kurio pagrindą ji rasta žemės daktaro S. M. Arenskio knygoje "Namų gynimo priemonės"(Įdomu žinoti garsaus kompozitoriaus tėvą), paskelbtą Sankt Peterburge 1912 metais. Jei esate penkiasdešimt sausų kriaušių žirnių ir gerkite kompotą ir kriaušių arbatą iki pavasario. Tai yra gydymas ir profilaktika.
Kriaušėse yra daug medžiagų, kurios sustiprina kapiliarus ir atpalaiduoja bet kokius uždegimus. Senovės gydytojai vertino kriaušių vaisius kaip priemonę greitam žaizdų gijimui skatinti, mažinant temperatūrą. Ir šiuolaikinis rašytojas Oles Gončaras turi romaną "Meilės krantas"kur pagrindinis veikėjas prašo pipirų po rimtos operacijos. Kai jam atsisakoma, jis sako:"Bent jau verda, kad su abrikosais ir juodaisiais kriaušiais"Taigi aš buvau įsitikinęs, kad kruvinčios kriaušės prapūsto, kad žmogus duotų jėgą ir ilgaamžiškumą.
Malonus krūvis, kai kriaušių plyšimas yra paaiškinamas akmeninių ląstelių minkštimo metu, kurių membranos susideda iš lignified celiuliozės. Šis pluoštas dirgina plonosios žarnos gleivinę ir sukelia galingą peristaltiką, todėl virškinimo trakto ligų paūmėjimų atveju geriau atsisakyti valgyti kriaušes.
Jo vaisius negalima valgyti tuščiu skrandžiu ir gerti vandenį.Jie neturėtų būti valgyti su mėsa ir šventė jiems anksčiau nei pusę valandos po valgio pabaigos.
Kriaušių© Staycoolandbegood
Receptai:
- Urolitiazė. Dienos valgydami dvi laukines kriaušes ant tuščio skrandžio, gerkite kompotas tokius kriaušes be cukraus.
- Kosulys, šaltas. Išvirkite džiovintas kriaušes. Sultinio gėrimas su troškuliu aukštoje temperatūroje ir kosulys.
- Nevirškinimas. Džiovintų kriaušių nuoviras gerti su viduriavimu. 0,5 puodeliai sausų kriaušių užmiega 3 šaukštai. šaukštai avižinių dribsnių ir virkite 2 puodeliai vandens. Įtvirtinkite 1 valandą, padėkite ir 0,5 puodelio sultinio 4 kartus per dieną prieš valgį.
- Reumatas. Sausi kriaušių lapai (2 šaukštai šaukštai) supilkite į stiklinę verdančio vandens, reikalauju dvi valandas ir padenkite. Imkite 1-2 šaukštai. šaukštą 3 kartus per dieną.
Likusi dalis valgyti sveikatai. Kriaušių sėklos padės išstumti kirminus, išgelbėti jamo ir kepti vaisiai nuo kosulys, o vietoj imodo gerti išdžiovintų džiovintų kriaušių. Bet tik tada, kai kalbama apie šiaurinių veislių kriaušes. Priešingai, pietų vaisiai naudojami kaip vidurius.
KriaušiųKriaušė gali būti naudinga kosmetikos tikslais. Jei suminkate prinokusius vaisius, išspauskite sultis, sumaišykite minkštimą su sausu pienu ir padėkite ant veido, tada tokia procedūra galiausiai padės atsikratyti amžiaus dėmių. Kaukė iš vienos minkštimo skatina įbrėžimų ir įtrūkimų gijimą, atjaunina ir atnaujina odą.
