Valgomosios vynuogės yra plačiai naudojami vartoti šviežius ir už desertų ir apdailos patiekalų paruošimo. Jei Krasnodaro regione ir Tamanės pusiasalyje, dėka puikios dirvožemio ir klimato sąlygų neukryvnoy kultūros sėkmingai auginami tiek techninius ir valgomųjų vynuogių, o kituose regionuose Rusijos į veislių auginimui pasirinkimas yra labiau atsargiai. Pavyzdžiui, Vidurio Rusijai geriausias yra nepretenzingas ir ankstyvas veislė.
Stalo veislių savybės
Patys patyrę vynuogių augintojai ir sodininkystės specialistai nori gaminti tiksliai stalo vynuoges, turinčias daug teigiamų savybių, bet be trūkumų.
Stalo veislių privalumai:
- puikios skonio savybės;
- uogų pristatymas;
- universalus naudojimas.
Stalo veislių trūkumai:
- kai kurie auginimo sunkumai;
- nepakankama šalčio atsparumas;
- didelis ligos pavojus;
- reikia apipjaustyti.
Vynuogės: veislės parinkimas (video)
Geriausios kategorijos papildomo ir ankstyvo brendimo
Užbaigtas brendimas super pirmosiose veislėse yra 105-115 dienų, ty 7-10 dienų anksčiau nei anksčiau.
| Veislės pavadinimas | Gamyklos aprašymas | Uogų savybės | Veislės savybės |
| Agatas Donas | Daug jėgų. Ūgliai geri | Didelis, apvalus, juodas | Rekomenduojama Rostovo sričiai kaip neapsaugoti |
| Muromets | Daug jėgų. Vynuogių auginimas gera | Ovalios, tamsiai mėlynos spalvos, gero skonio | Atsparus miltligei, atsparumas žiemai |
| Arcadia | Vidurinis sluoksnis. Šūviai puikiai subręsta | Didelis, kiaušidinis, baltos-žalios spalvos | Labai atsparus miltligei |
| Kardinolas | Vidurinis sluoksnis. Produktyvumas yra potencialiai didelis, bet nestabilus | Labai didelė, apvali ovalioji, tamsiai violetine spalva | Yra nestabili daugeliui ligų ir kenkėjų |
| Rusų kalba | Daug jėgų. Ūgliai geri | Didelė, apvali, matinė rausva spalva | Žiemai nereikia paslėpti krūmų |
| Malonumas | Daug jėgų. Vynmedžių brendimas yra geras | Didelė, elipsinė, žalia geltona spalva | Derliaus pajėgumas pagal Mokslinių tyrimų institutą "Magarachas" - 120 c / ha |
Geriausios ankstyvosios vidurinės ir vidutinės veislės
Tokios lentelės veislės visiškai brandinamos rugsėjį - pirmąjį dešimtmetį arba antrojo pradžioje.Nuo vegetacijos pradžios iki derliaus praeina 120-135 dienų.
| Veislės pavadinimas | Našumas | Uogų aprašymas | Veislės savybės |
| Guzal Cara | daugiau nei 210 centner / ha | Labai didelis, suapvalintas, juodas ir mėlynas, padengtas tankiu Pruinu | Įvertintas elegantišką išvaizdą ir malonų skonį |
| Ichkimaras | 4-5 kg nuo krūmo | Didelė, cilindro formos, tamsiai raudona su tamsesniu galu | Moist-loving |
| Talismanas | 13-16 t / ha | Didelis, baltas, darnus skonis | Atsparus ligoms ir šalčiui |
| Strashenskis | iki 250 g / ha | Didelė, apvali, tamsi, beveik juoda, spalva | Netinka ilgalaikiam transportui |
| Rizmat | 210-255 c / ha | Labai didelis, cilindrinis, rožinis su ryškesniu šonu | Pasiruošia įbrėžti uogas dėl dirvožemio drėgmės pokyčių |
Geriausi mid-late ir vėlai veislės
Tokios veislės sudaro derlių 135-150 dienų, per paskutinįjį rugsėjo ar spalio pradžios dekadą.
| Veislės pavadinimas | Uogų aprašymas | Savybės |
| Italija | Didelis, ovalus arba ovalus, gintaro-geltonas, matinis, padengtas tankiu Pruinu | Aukštas, bet nestabilus produktyvumas |
| Originalas | Didelė arba labai didelė, ovalbuota arba papiliarinė, su žymi siaurėjančia viršūnė ir sulaikyta balta rožinė | Ne labai tankus minkštimas, stora oda |
| Concorde | Vidutinis ar didelis, apvalus, tamsiai mėlynas | Atsparus ligoms ir šilumai |
| Moldova | Didelė ovalioji, tamsiai violetinė, stora vaškine danga | Priklauso nuo kalkingos chlorozės |
| Sabbatas | Didelė, pailga ovalo formos, šviesiai žalia arba žalia geltona | Tinka konservams ir marinatams |
Žemės ūkio technologijos bruožai
Geriausia vynuoges auginti pietų ir pietvakarių šlaituose. Svetainė turi būti apsaugota nuo stipraus vėjo ir gerai apšviesta saule. Skrydis gali būti atliekamas tiek pavasarį (pageidautina), tiek rudenį.
Dirvožemis ir jo sudėtis yra labai svarbūs. Rekomenduojama iš anksto pradėti vynuogynų montavimo vietos paruošimą. Geriausia mechanine sudėtimi yra lengvi smėlingų priemolio arba priemiestiniai dirvožemiai. Be to, dirvožemyje turi būti palankus vandens ir oro režimas. Iš sodinimo trąšų, naudojant kompostą, mėšlo supuvę, kalio druska ir superfosfatas, taip pat medienos pelenų.
Agrotechnika vynuogių siūlo:
- Rudens ir pavasario vandens užpildymas, taip pat laistymas pagrindiniuose vegetacijos perioduose: budo atidarymo stadijoje, po žydėjimo, auginant ir užpildant uogas.Naudojami du drėkinimo metodai: paviršius ir giliai, esant 55-60 litrų vandens vienam augalui.
- Drėgmės taupymas: naudojant modernią lašėjimo drėkinimo sistemą ir dirvožemio kokybišką mulčiavimą aplink augalus.
- Viršutinis fosforo turinčias trąšas, kuris teigiamai veikia kokybines vynuogių savybes, prisideda prie cukraus kaupimosi ir pagreitina brandinimą.
- Reguliarus krūmų genėjimas. Procedūra yra ypač svarbi rudenį, po visiško vynuogių nokinimo ir aktyvios augalijos pabaigos.
Kaip auginti vynuoges (video)
Sodininkų atsiliepimai
Sodininkystės ir vynuogių augintojų nuomone, derliaus kokybė ir kiekis, taip pat pasodintas vynuogynų patvarumas daugiausia priklauso nuo tinkamo stalo vynuogių pasirinkimo. Žinoma, vynuogių buvo ir išlieka į pietus, yra labai šilumos mylintis, kultūra, bet pastovus darbas dėl naujų perspektyvių veislių tapo įmanoma valgomosioms vynuogėms geros kokybės daugelyje mūsų šalies regionų auginimas plėtrai.
