Vynuogių pavasarinis genėjimas: technologija ir ypatybės regionams

Genėjimas yra neatsiejama žemės ūkio technologijos dalis, būtinas šios kultūros auginimo etapas. Pavasarinis genėjimas, po kurio veisiamos keliaraiščio ūgliai, padeda formuotis rankovėms, reguliuoja vynmedžio augimą ir vystymąsi. Po šios operacijos sukuriamas subalansuotas antžeminės dalies ir įvorės šaknies santykis. Genėjimas skatina tinkamą autonominių vynuogių organų vystymąsi ir jų vaisiaus formavimąsi.

Vynuogių genėjimo poreikis pavasarį

Pagrindinis vynuogių kultūros bruožas yra gebėjimas duoti vaisių tik iš vienmečių ūglių (vynmedžių), užaugintų ant dvejų metų ūglių. Ši savybė yra vynuogių genėjimo pagrindas. Genėjimas yra operacija, kurios metu pašalinamos vegetatyvinės vynmedžio įvorės dalys, siekiant sureguliuoti įvorių, vaisinių vynmedžių skaičių ir ilgį bei krūmo apkrovą vaisių ūgliais (akimis).

Kasmetinis pavasarį vynuogių genėjimas, atliekamas tinkamai ir laiku, leidžia:

• sureguliuokite įvorės vystymąsi ir augimą;
• reguliuoti uogų derlių, dydį ir kokybę;
• apsaugoti vynuoges nuo grybelinių ligų, kurias sukelia krūmų sustorėjimas ir blogas vėdinimas, išsivystymo;
• suteikia vynuogių priežiūros patogumą;
• skatina augalų atjaunėjimą.

Apipjaustymo datos

Pavasaris laikomas geriausiu jaunų vynmedžių krūmų genėjimo laiku. Nauji ūgliai, suformuoti per šį laikotarpį, nepasibaigus auginimo sezonui, turi laiko augti stipresni ir subrendę, papildydami daugiamečių krūmų medieną ir užtikrindami sėkmingą vynuogių žiemojimą.

Suaugę krūmai, įžengę į vaisiaus auginimo periodą, gali būti pjaunami tiek pavasarį, tiek rudenį. Paprastai tai priklauso nuo konkrečios veislės (dengiančios ar nepadengtos) ir auginimo regiono. Bet kokiu atveju genėjimas turėtų būti atliekamas augalų ramybės būsenoje, prieš prasidedant auginimo sezonui. Neuždengiančioms kultūroms vynuoges, turinčias aukštą krūmų atsparumą šalčiui, patartina genėti vėlyvą rudenį (praėjus 2–3 savaitėms po lapų kritimo) ir tęsti iki ankstyvo pavasario, kai prasideda sulčių tekėjimas. Apipjaustymas riboja oro temperatūrą tik žemiau minus penkis laipsnius.

Vynuogių veislių dengimas genėjimas atliekamas dviem etapais:

1. Preliminarus (ruduo) - prieš prasidedant šaltiems orams ir prigludus krūmams žiemai. Genėjimas atliekamas subrandintame vynmedyje, kad būtų suformuotos kitų metų derliaus vaisių jungtys.
2. Pagrindinis (pavasaris) - atidarius krūmus ankstyvą pavasarį, prieš pumpuravimą. Genėjimo metu nustatomas nepažeistų vaisių pumpurų (akių) skaičius.

Atliekant pavasarinį genėjimą pašalinamos visos pažeistos krūmo dalys, silpni ir riebalus auginantys ūgliai, senos rankovės be vaisinių vynmedžių.

Vaizdo įrašas: kada genėti vynuoges, pasirenkant vynmedžius genėti

Vynuogių pavasarinio genėjimo technologija

Yra keletas vynuogių genėjimo rūšių pavasario-vasaros laikotarpiu:

• genėjimas formuojant krūmą - atliekamas ankstyvą pavasarį ant neatidarytų pumpurų;
• žalių ūglių fragmentas - leidžia reguliuoti krūmo apkrovą vaisių pumpurais (akimis) ir pagerina vynuogių vystymosi sąlygas (lengvas ir vėdinantis);
• stepsonovka - operacija, skirta pašalinti (sutrumpinti) antros eilės ūglius (patėvius), siekiant sumažinti vynmedžio šoninį augimą, leidžia reguliuoti krūmo mitybą aktyvios vegetacijos laikotarpiu;
• žiupsnelis - vaisinių ūglių viršūnių suspaudimas, siekiant apriboti jų augimą ir užkirsti kelią gėlių išsiskleidimui (daugiausia atliekama naudojant energingas vynuogių veisles).

Norėdami teisingai genėti vynmedžio krūmą, turite žinoti vaisinių ūglių (vynmedžių) struktūrą. Vynuogėms būdingas derinys: vaisių strėlė yra pakaitalo mazgas, vadinamas vaisių jungtimi. Tai yra krūmo genėjimas prie vaisių jungties, kuri yra paprasčiausia ir labiausiai paplitusi vynuogių genėjimo forma.

Fig. 1. Po pavasarinio genėjimo vaisių jungtį sudaro: a - pakaitalo mazgas, b - vaisių strėlė. Fig. 2. Vynmedžių daigai yra nupjaunami ankstyvą pavasarį ir sudaro naują vaisių jungtį (rodyklės rodo pašalintas ūglių dalis)

Vaisiaus strėlė yra vynmedis, supjaustytas nuo šešių iki aštuonių akių, ant kurio formuojamas kitų metų derlius. Pakaitinis mazgas yra metinis ūgis, supjaustytas dviem ar trimis akimis ir esantis išorėje įvorės centro atžvilgiu. Jis paliekamas kuo arčiau pagrindinės rankovės ar koto. Nuo šio ūglio kitais metais formuojamas naujas vaisių ryšys. Jei vaisių šauliai yra nepakankamai išsivystę arba vynuogių veislė yra nedidelė, genėjimo metu palikite du šaulius ir vieną pakaitalą. Šis vaisių ryšys vadinamas sustiprintu. Vaisių nešanti strėlė yra iškirpta, pakeičianti ją nauja vaisių jungtimi.

Svarbu: apipjaustant pakeitimo mazgą, pjūvis turėtų būti padarytas įstrižai, kad pjūvio viršutinė dalis būtų ūglio išorėje.

Vaizdo įrašas: vynuogių genėjimas prie vaisių nuorodos

Genėti jauną vynuogių krūmą

Paprastai vynuogė vaisius pradeda duoti trečiais ar ketvirtais metais po pasodinimo nuolatinėje vietoje. Tačiau esant geroms auginimo sąlygoms derlių galite gauti jau antraisiais metais. Per pirmuosius trejus ketverius metus daigai formuojami genint. Šios operacijos svarba yra ta, kad formuojant klojami būsimo įvorės pamatai - jos rankovės, kurios tarnauja kaip atrama vaisiams, ūgliams, vandens, mineralinių ir plastikinių medžiagų laidininkams, ir vieta jų tiekimui. Prieš atlikdami jauno augalo genėjimo darbus, turėtumėte sužinoti apie pagrindinius vynuogių formavimo būdus ir jų ypatybes. Atsižvelgiant į regiono klimato sąlygas ir kultūros tipą (dengiančią ar nepadengiančią), išskiriami keli formavimosi tipai: nestandartinis, standartinis, arkinis (pavėsinė).

Nuotraukų galerija: vynmedžių krūmų formavimo pavyzdžiai

Pradedantiesiems vyndariams domina „Guyot“ sistemos formavimas ir daugiasukis be ventiliatoriaus pagamintas kelių rankovių variantas, nes tai yra paprasčiausias ir veiksmingiausias visų vynuogių veislių auginimas.

Vynuogių formavimas pagal Guyot sistemą

Šis formavimas daugiausia naudojamas veislėms dengti, kaip tokiu atveju rankoves lengviau pašalinti iš grotelių, sulenkiant jas į žemę ir žiemai skirtą pastogę.

Pagal Guyot sistemą įvorės genėjimo procesas yra toks:

1. Pavasarį pasodintas jaunas vynuogių daigai supjaustomas 15-20 cm aukštyje nuo žemės paviršiaus, paliekant du ar tris labiausiai išsivysčiusius pumpurus. Kai pirmaisiais vegetacijos metais sudaromos palankios sąlygos, iki rudens 2–4 rudenį išauga subrendę ūgliai, kurių vidurinė dalis yra 6 mm skersmens ir ilgesnė nei 1 m.
   

   Pirmųjų metų rudenį ant sodinuko suformuojamos dvi būsimos rankovės

2. Rudenį nupjaunami ūgliai: vienas už keturis pumpurus, antrasis už du. Pirmųjų metų ūgliai yra būsimos vynuogių krūmo rankovės. Genėjimas turėtų būti atliekamas ne arti inksto, bet 2–3 cm nugarą.Žiemai ūgliai nuimami nuo grotelių ir uždengiami.
3. Antrųjų metų pavasarį, kai daigai išleidžiami iš prieglaudos, ūgliai pririšti prie apatinės vielos 45 laipsnių kampu, nukreipiant juos priešingomis kryptimis. Augimo sezono metu iš akių išauga šeši vertikalūs ūgliai. Jei ūgliai yra ploni (mažiau kaip 7 mm storio), tada visi keturi atrinkti ūgliai supjaustomi į du ar tris pumpurus. Ploni ūgliai signalizuoja, kad krūmas dar nėra paruoštas vaisiui. Jei ūglių storis yra didesnis nei 7 mm, tada jūs galite atlikti vaisiaus genėjimą.
   

   Antraisiais gyvenimo metais ant jaunų vynuogių šakų susiformuoja vaisių jungtys

4. Rudenį arčiausiai stiebo esančių ūglių nupjaunami 2–3 pumpurai (tai bus pakaitiniai mazgai), o tolimesni ūgliai bus nupjauti 4–7 pumpurams (tai yra vaisių strėlės). Taigi gaunami du vaisių vienetai. Pertekliniai ūgliai pašalinami.
5. Trečiųjų metų pavasarį vaisių strėlės horizontaliai pririšamos prie apatinės špagato vielos. Vaisiniai vynmedžiai, augantys iš akių vasarą, yra pririšti atitinkamai prie antrosios ir trečiosios vielos. Kad krūvis nebūtų perkrautas akimis, vasaros pradžioje jie sudaro jų fragmentą, palikdami tris ar keturis viršutinius pumpurus.
   

   Iki trečiųjų metų rudens gauname keturių rankų įvorę, paruoštą vaisiui
6. Trečiųjų metų rudenį po derliaus nuėmimo derlingi vynmedžiai visiškai išpjaunami. Iš dviejų ūglių, užaugintų kiekviename pakaitalo mazge, formuojasi nauji vaisių ryšiai. Šiuo atveju viršutinį ūglį reikia nupjauti kaip vaisiaus strėlę, o apatinį - kaip naują pakaitalo mazgą.
7. Visais vėlesniais metais vynuogių krūmo genėjimas yra panašus.

Norėdami genėti vaisiaus saitą, turite pasirinkti labiausiai išsivysčiusius ūglius. Didžiausio storio vynmedžius galima pjaustyti ilgiau nei plonus (8-10 akių). Kartais yra tik vienas ūgis, kuris užauga ant pakaitinio mazgo. Jis turėtų būti nukirptas pagal pakeitimo mazgo tipą, t. dvi ar trys akys. Šiuo atveju vaisiaus ūgliai formuojami stipriausiuose praėjusių metų vynmedžio ūgliuose.

Dygstant ūgliams, reikia pasirūpinti, kad vaisių strėlė visada būtų aukštesnė, o pakaitinis mazgas būtų mažesnis, palyginti su krūmo pagrindu.

Vynuogių formavimas be ventiliatoriaus

Vynuogių įvorės rankovių vystymas vyksta keliais etapais ir priklauso nuo formavimo tipo: standartinis arba standartinis. Su formos be antspaudo rankovės auga tiesiai iš įvorės galvos. Ant vienos įvorės rankovių skaičius svyruoja nuo dviejų iki aštuonių. Tačiau geriausias pasirinkimas yra dviejų ar keturių rankų formavimas. Dažniausiai pasitaikančios vynuogių formacijos be stiebų iš kelių rankovių, tokios kaip ventiliatorius, vienpusis pusiau ventiliatorius ir kordonas. Vaisių jungties formavimo principas tokiose formavimo formose yra panašus į Guyot sistemą.

Ventiliatoriaus formavimas sąlyginai gavo savo pavadinimą iš vynuogių rankovių išdėstymo grotelių plokštumoje ventiliatoriaus formos. Geninant ir plėtojant įvorę, ūgliai montuojami skirtingais lygiais ant grotelių laidų, pradedant nuo žemiausio.

Žemiau pateiktas jaunų daigų ventiliatoriaus keturių rankų formavimas.

Dėl kasmetinio pavasarinio genėjimo 4-aisiais įvorės gyvenimo metais susidaro keturių rankų ventiliatorius.

1. Pirmųjų metų pavasarį stiebas sutrumpėja ant metinio sodinuko, paliekant dvi ar tris žemiausias akis. Vasarą užaugę ūgliai nusilenkia prie žemės ir prieglobstį žiemai.
2. Du galingiausi ūgliai, kurie pirmaisiais vegetacijos metais užaugo ant sodinuko ir yra kuo žemiau, antrųjų metų pavasarį supjaustomi į tris akis, likusieji pašalinami.
3. Keturi ar šeši ūgliai, išsivystę per vasarą, yra pririšti prie vielinio tinklelio, simetriškai skirtingomis kryptimis. Rudenį ūgliai pašalinami iš grotelių ir uždengiami.
4. Trečiųjų metų pavasarį rankovėms formuoti naudojami keturi geriausi vynmedžiai. Norėdami tai padaryti, po 0,4-0,6 m genėjimo, ūgliai veisiami dviem priešingomis kryptimis ventiliatoriaus pavidalu ir pririšti prie vielos įstrižai. Likusios akys nutrūksta, paliekant du ar tris viršutinius. Taigi ant įvorės suformuotos keturios rankovės.
5. Kiekvienos rankovės gale, ketvirtų metų pavasarį, formuojamos vaisių jungtys, tai yra, pakaitalo mazgas ir vaisių strėlė. Tokiu atveju vynmedis, esantis išorinėje pusėje, supjaustomas trumpai (2–3 akimis) iki pakaitalo mazgo, o viršutinis vynmedis supjaustomas į 5–10 akių kaip vaisių strėlė ir pririšamas horizontaliai.
6. Vėlesniais metais iš vynmedžių, išaugintų ant pakaitalo mazgo, formuojamas naujas pakaitalo mazgas ir vaisių strėlė, kaip aprašyta aukščiau. Ir nusivylusi sena strėlė pašalinama. Tokiu atveju pjūvis turi būti atliekamas su mažu 1,5–2 cm ilgio kelmu, kitaip ant rankovės susidarys gili žaizda, dėl kurios audiniai, kraujagyslės žūsta ir susilpnėja likusių vynmedžių mityba.

Vaizdo įrašas: kasmetinio vynuogių įvorės ventiliatoriaus formavimo ypatybės

Vienpusis pusiau ventiliatoriaus formavimas iš esmės nesiskiria nuo ventiliatoriaus. Skirtumas tas, kad rankovės yra vienoje įvorės galvos pusėje. Paprastai tokio tipo formavime įvorė turi mažiausiai tris rankoves.

Vynuogių kordonas

Kordono formavimas krūmais su skirtingu stiebo aukščiu daugiausia naudojamas neaugančioms vynuogių kultūroms skirtose vietose, taip pat šalčiui atspariose veislėse, kurioms žiemą nereikia pastogės. Skirtumas tarp šio tipo ir nestandartinio formavimo yra tas, kad standartizuojant vynuoges pirmiausia išauga pagrindinis krūmo kamienas - standartinis, nuo kurio vėliau nukris rankovės. Stiebo aukštis paprastai yra nuo 0,2 iki 0,8 m. Paprastai, susidarius kordonui, rankovės yra ant vienos plokštumos vertikalaus grotelės. Dėl to visos vynuogių įvorės dalys yra pakankamai apšviestos ir gerai vėdinamos. Kordonas yra kitokios formos: horizontalus, vertikalus, pasviręs, gali būti vienos ar dviejų rankų. Tai priklauso nuo rankovių išdėstymo krypties.

Horizontalūs ir pasvirę kordonai daugiausia naudojami dengiančioms veislės įvorėms formuoti, kas suteikia galimybę šiauriniuose regionuose rudenį nuimti ir uždengti žarnas. Šiam formavimui būdinga keletas horizontaliai išdėstytų vynuogių rankovių. Nuimant horizontalų kordoną, rankovės pririšamos prie apatinių trellio laidų. Vaisių ryšiai formuojami apipjaustant visus apatinius ūglius, esančius žemiau rankovės. Viršutinės akys paliekamos vaisiams.

Fig. 1 - pirmųjų gyvenimo metų krūmas. Fig. 2 - apipjaustyti krūmą antraisiais metais. Fig. 3 - Bušas trečiųjų metų pavasarį. Fig. 4 - Bušas trečiųjų metų pabaigoje. Fig. 5 - Bušas po genėjimo ketvirtų metų pavasarį

1. Pirmaisiais vynmedžio gyvenimo metais užauga vienas ar du ilgi ūgliai. Aukštos kokybės daigai ir gera priežiūra užtikrina, kad ūglio ilgis iki auginimo sezono pabaigos bus didesnis nei 100 cm.
2. Antrųjų metų pavasarį išmatuojamas 50 cm nuo galingiausio ūglio kamienui formuoti, o virš šios vietos paliekamos keturios ar šešios akys. Apatinės akys lūžta. Jei reikia, iš jų laikinai gali būti paliktas vienas ar du vaisingi ūgliai.
3. Trečiaisiais metais pavasarį nupjaunami visi stiebo ūgliai. Iš keturių ar šešių praėjusių metų viršutinių ūglių du apatiniai ūgliai supjaustomi pakaitiniais mazgais (2–3 akys), o du stipriausi viršuje esantys ūgliai supjaustomi vaisių ūgliais (po 6–15 akių).
4. Dėl genėjimo ketvirtų metų pavasarį ant pakaitų mazgų (pakaitalo mazgas iš apatinio ūglio ir vaisių strėlė iš viršutinio) susidaro naujos vaisių jungtys. Tuo pačiu metu pašalinami visi praėjusių metų ūgliai, o naujos vaisių strėlės yra horizontaliai pritvirtintos prie apatinės vielos.

Auginant šalčiui atsparias vynuogių veisles, ypač vertikalus kordonas, ypač kai grotelės yra palei konstrukciją ar tvorą. Tokiu atveju rankovės pririšamos prie grotelių vertikaliai.Visos akys apatinio laido srityje nutrūksta, paliekant tik dvi akis: vieną virš vielos, antrą po ja. Dėl to ant rankovės suformuojami du ūgliai, nukreipti skirtingomis kryptimis nuo vielos.

Dėl rankovių apipjaustymo dviem ar trimis priėmimais iki ketvirtųjų metų pavasario, vynuogių įvorėje susidaro vertikalus kordonas

1. Sodinimo metais ant krūmo užauga vienas ilgas ūgis.
2. Rudenį jis supjaustomas iki visos gerai subrendusios dalies ilgio, kad išorinė akis būtų apatinėje pusėje - tęsti rankovę.
3. Antrųjų metų pavasarį ūgliai įstrižai pririšti prie apatinės vielos. Kai akys pradeda atsiverti, tada nutrūksta visos apatinės, išskyrus kraštutinę. Viršutinės akys taip pat yra ištemptos, paliekant 30–35 cm atstumą. Visi ūgliai, išskyrus paskutinįjį (kraštutinį), turėtų augti viršutinėje rankovės pusėje ir būti nukreipti į viršų.
4. Antrųjų metų rudenį vynmedžiai, susiformavę ant rankovės, supjaustomi 2–3 akimis, o paskutinis vynmedis, išaugęs iš žemiausios akies, supjaustomas iki viso rankovės ilgio.
5. Trečiaisiais metais pavasarį pumpurai lūžta naujoje kordono dalyje, palikdami kelis ūglius 30–35 cm atstumu.
6. Iki trečiųjų metų rudens ant dviejų-trijų akių ūglių užauga du ūgliai. Apatiniai supjaustomi 2–3 inkstais, gaunami pakaitų mazgai, o viršutiniai - 5–6 pumpurais, kurie sudaro vaisines strėles.
7. Ketvirtų metų pavasarį, pakėlus rankovę, vaisius nešančios strėlės pritvirtinamos prie apatinės vielos, pasiekiant horizontalią padėtį.

Dėl galingo daugiamečio stiebo ir rankovių formuojant kordoną, vynuogių įvorė turi daug senos medienos, kuri leidžia atlaikyti didelę krūmo apkrovą pasėliui

Žaliosios operacijos ant jauno vynuogių krūmo

Ekologiški darbai (operacijos) apima pagalbinius darbus vynuogyne, kurie atliekami pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje ir papildo augalų genėjimą ir formavimą. Tai yra akių ir žalių ūglių fragmentas, jų prispaudimas ir sugniuždymas.

Ankstyvojo pavasarinio genėjimo metu (kol pumpurai neatsiranda) neįmanoma atskirti vaisingo inksto nuo steriliojo. Optimaliam vaisingų ūglių skaičiui nustatyti naudojama žalia šiukšlė. Tai leidžia akimis sureguliuoti galutinę vynuogių įvorės apkrovą ir padeda išlaikyti pašalintą įvorės formavimąsi. Žaliųjų ūglių suskaidymas labai švelnus augalams, kaip žaizdos, susidarančios atliekomis, yra mažos ir užgyja pakankamai greitai. Jaunas augantis minkštas bėgimas nutrūksta, smarkiai spaudžiant nykštį prie jo pagrindo.

Žydi, iš inksto gali išeiti iki trijų ūglių, tačiau reikia palikti tik vieną, stipriausią, o likusius reikėtų nubraukti

Dėl nuolaužų galima pasiekti geresnį derlingų ir vaisingų ūglių santykį, taip pat palaikyti normalias šviesos ir oro sąlygas krūmo vainike. Iš viso auginimo sezonui reikia padaryti du ar tris fragmentus. Pirmieji nuolaužos padaromos, kai ūgliai ant rankovių yra 2–3 cm ilgio. Neatitraukite akių, kurių ateityje gali prireikti norint sukurti ir išlaikyti krūmo formą. Antrasis nuolaužas turi būti baigtas, kai ūgliai pasiekia 10–15 cm ilgį.Dėl šio dydžio jau galima atskirti vaisinius ūglius nuo sterilių. Žiedynas visada pirmas pasirodo vaisiniame, o antenos - nevaisingame. Jei vynuogių veislė yra derlinga ir yra daug žiedynų, visi vaisiniai daigai turėtų būti pašalinti. Esant nepakankamam žiedynų skaičiui, dalis sterilių ūglių paliekama krūmo augimui ir vystymuisi palaikyti.

Ant 8–12 cm ilgio ūglio labai aiškiai matomi žiedynai, šis ūgis vaisingas

Naudodami šiukšles, jūs galite tam tikru mastu ištaisyti genėjimą, jei buvo padaryta klaidų, sureguliuoti bendrą įvorės augimo jėgą, sudaryti geresnes sąlygas įvorės apšvietimui ir vėdinimui. Ypač kenksmingi yra papildomi ūgliai ant perkrautų vaismedžių krūmų. Jie pirmiausia pašalinami.

Galuščenka V. T., Berezovsky Y. „Vynuogės“. Leidykla „ACT-Stalker“, Maskva, 2008 m

Žali ūgliai visada sulaužomi, jei jie:

• problemiškas, ligotas, silpnas, netinkamas tolimesniam krūmo augimui ir vystymuisi;
• yra pagrindinių akių dvigubai ir triukšmingi dalykai, nes jie linkę sulaužyti ir pažeisti vynmedį;
• nereikalingi, palyginti su reikiamu vynuogių akių skaičiumi, jie atitolina mitybą ir slopina pagrindinių krūmo dalių vystymąsi;
• neišsivysčiusios ūgliai iš vaisių, jų pašalinimas padeda pagerinti uogų kokybę.

Vaizdo įrašas: akių fragmentai ant jauno vynuogių krūmo

Pavasarį, prasidėjus šilumai ir prasidėjus aktyviajai vegetacijos fazei, be pagrindinių ūglių, ant vynuogių krūmo formuojasi „antros eilės“ ūgliai - patėviai. Jų vaidmuo kuriant jaunas vynuoges yra nevienareikšmis. Viena vertus, patėviai ima maistą iš vaisingų ūglių ir prisideda prie grybelinių ligų, sustorėjusio krūmo, vystymosi. Vynuogių nokinimo stadijoje daugybė patėvių gali net sulėtinti šį procesą.

Sustorėjanti įvorė, pamotės trukdo užtikrinti pakankamą jos apšvietimą ir vėdinimą, todėl jos kiek įmanoma pašalinamos

Tačiau kai kuriais atvejais patėviai nėra pašalinami. Dėl stipresnių paprastųjų ūglių vystymosi, palyginti su pagrindiniais, ant probleminių vynmedžių krūmų iš jų formuojasi nauji vaisių ryšiai. Jie naudojami šaldant pažeistus ar netinkamai suformuotus krūmus. Tokiu atveju 15-20 cm ilgio pamotėse viršūnės yra prisegamos, kad paspartėtų jų augimas.

Vaizdo įrašas: jauno krūmo pagrobimas

Suaugusio vynmedžio krūmo genėjimas

Esant normaliam vystymuisi, vynmedžio krūmas turi didelę augimo energiją ir sudaro daug augančių pagrindinių, pakaitinių, miegančiųjų ir ašilinių pumpurų ūglių. Jei paliksite juos visus, tada:

• didžioji dalis augimo energijos išeis į sterilų riebalų šalinimą ir ūglių vystymąsi apatinėje augalo dalyje, kur yra pagrindinės maistinių medžiagų atsargos;
• bus sudarytos ne pačios palankiausios sąlygos būsimam pasėliui formuotis, nes ant sutirštėjusio krūmo nuskustų ūglių nesusidaro vaisių pumpurai.

Todėl pavasarį, nuo pat vynuogių pabudimo ir augimo pradžios, būtina genėti ir nupjauti akivaizdžiai nereikalingus ūglius, silpnesnius dvynius ir trišakius, kurie iškreipia krūmo formavimąsi. Iš riebalų šalinimo ūglių reikia palikti vienus auginimus iš išorės vidurinėje ir apatinėje rankovių dalyse, kurie vėliau bus naudingi formuojant naujas rankoves ar šakas. Kai pradeda formuotis žiedynai, būtina atlikti antrą nuolaužą - supjaustyti bevaisius ūglius.

Atliekant pavasarinį genėjimą, reikia pašalinti perteklinius ir silpnus ūglius, taip pat derlingus vynmedžius.

Apskritai suaugusio vynuogių krūmo genėjimo, žaliųjų šiukšlių ir sudygimo procesai yra panašūs į procesus, taikomus jaunam augalui, naudojant anksčiau svarstytas kompozicijas. Pagrindinis tinkamo genėjimo kriterijus turėtų būti bendras inksto (akių) likimas ant krūmo. Kaip suaugęs, jis neturėtų viršyti 40 pumpurų, tai yra, jūs galite palikti 5-7 ūgliai, o likusius supjaustyti.

Vaizdo įrašas: suaugusio vynmedžio krūmo genėjimo technika

Yra šie kirpimo būdai: trumpos, iki 4 akių - ant karalienės ląstelių, kapitacijos ir kordono formacijos, pakaitalų mazgai; vidutiniškai iki 7–8 akių - genint daugiausiai veislių vaisių vynmedžius dengimo zonoje; ilgio, nuo 9 iki 14 akių - dėl energingų veislių ir pavėsinių kultūros. Daugelyje vynuogininkystės sričių naudojamas mišrus genėjimas - trumpas ir vidutinis

A.Yu. Rakitinas, gydytojas S.-kh. mokslai, profesorius"Vaisių auginimas. Timiriazevo akademijos auksinės tarybos". Lik Press leidykla, Maskva, 2001 m

Vynuogių pjaustymas ant arkos

Arkos kultūra yra viena iš seniausių vynuogių augalų tvarkymo formų ir yra pelnytai populiarus daugelyje pasaulio vynuogių regionų. Pavėsinės formavimui būdinga daugybė atraminių konstrukcijų, taip pat vynmedžių išdėstymo jų erdvėje būdai. Atramos gali būti vienos (pavėsinės) arba sujungtos sudėtingų galerijų, tunelių ar arkų pavidalu. Pergolės, arkinės ir tunelinės struktūros dažniausiai būna stačiakampės ar apvalios arkos formos. Jie gali būti sudaryti iš arkinių strypų eilių, sujungtų viršutinėje dalyje, arba vertikalių atramų, sujungtų dviem gretimomis eilėmis skersinėmis juostomis, pavidalu. Tarp eilių tradiciškai ištempiama viela arba pritvirtinamos medinės juostos, sudarančios savotišką tinklą, susuktą iš viršaus į apačią vynmedžiu, kuris sukuria savotiško žaliojo tunelio įspūdį.

Kai pavėsinė suformuota tunelio pavidalu, įvorės pasodinamos išilgai dviejų vertikalių vienos plokštumos trelinių, sujungtų viršuje lankais ar skersiniais; ūgliai supjaustomi į vaisių saitą

Kai naudojamos laidžių vynuogių augalų pavėsinės formos, stiprios vynuogių veislės, suformuotos kaip didelis vertikalus kordonas, ilgos rankos ventiliatoriaus formacijos ir įvairios jų kombinacijos. Įvorės sodinamos iš abiejų pavėsinės struktūros pusių, o jų vainikėliai tolygiai pasiskirsto erdvėje, užimdami horizontalią, o prireikus ir vertikalią plokštumą. Iš esmės visiškai nesvarbu, ką gausi - ventiliatorių, kordoną, jų derinį ar dar vis dar mokslui nežinomą darinį. Svarbiausia šiuo atveju yra racionaliai ir tolygiai paskirstyti vaisių ryšulius (vaisinius vynmedžius) atraminėje erdvėje, neleidžiant per daug sutirštėti lapų dangos.

Jei įvorė ant pavėsinės yra suformuota vertikalaus kordono pavidalu, tada ūglių genėjimas atliekamas panašiai kaip įprasta vertikalaus kordono formavimas.

Vaizdo įrašas: vynuogių pjaustymas ant arkos

Pavasario genėjimo bruožai regionuose

Dygstant vynuoges pavasarį regionuose, būtina atsižvelgti į tam tikros vietovės klimatinius ypatumus, jo topografiją ir kritinių situacijų galimybę staigiai grįžtant šalnoms ar karštam orui su šiuo metų laiku neįprasta sausra.

Dengimo zonoje vynuogių krūmai pjaustomi dviem laikotarpiais: rudenį - prieš uždengiant krūmus prieš rudens šalnas ir pavasarį - atidarius krūmus, kol atsiveria pumpurai ir išsivysto ūgliai. Neaugintos vynuogininkystės vietose krūmai genimi rudens-žiemos laikotarpiu, praėjus 15-20 dienų nuo lapų kritimo, ir tęsiami visą žiemą (dienomis, kai šalnos nėra), kol pavasarį atsiveria pumpurai.

Nustatant vaisių vynmedžių genėjimo ilgį paprastai reikia atsiminti, kad vidutinės pakopos (4–9 vynmedžio mazgai) akys skiriasi didžiausiu produktyvumu.

Vynuogių genėjimas pavasarį Ukrainoje

Vynuogių krūmų genėjimas Ukrainoje prasideda antrame ar trečiame vasario dešimtmetyje - dienomis, kai oro temperatūra nenukrinta žemiau minus 6–8^⁰C.

Pagal vynuogių derliaus struktūrinę formulę krūmų genėjimas daro didelę įtaką vynuogių ūglių vystymuisi, vaisiaus koeficientui ir vidutinei vynuogių masei. Dėl tokios operacijos akimis ar vaisių strėlėmis nustatomas tam tikras vynuogių krūmų krūvis. Pagrindinis vynuogyno genėjimo tikslas yra palikti ant vynuogių augalo optimalų ląstelių (šaudyklių) skaičių, kuriame tinkamo veislės derlingumo ūgliai užtikrins tinkamą derlių, nesusilpnindami vynmedžių krūmų augimo jėgos.

Kai vynuogių krūmai formuojami atsižvelgiant į horizontalius ragų kraštus, formuojami vaisių ryšiai: reguliarūs (mazgas dviem ar trims akims ir vaisių strėlė keturioms – aštuonioms akims) arba sutvirtinti (mazgas dviem ar trims akims ir dvi strėlės keturioms ar šešoms ir nuo šešių iki aštuonių akių), kurių pasirinkimas priklauso nuo ragų skaičiaus ant rankovių ir optimalios apkrovos nustatymo rezultatų.

Vynuogių krūmų genėjimas prie vaisių jungties leidžia įgyvendinti metinio atstatymo principą. Vaisiaus strėlė suteikia vynuogių derlių, o mazgas suteikia gerai išsivysčiusių ūglių formavimąsi, iš kurių kitais metais bus suformuotas visavertis vaisių ryšys. Tačiau kiekvienas atskiras vynuogių krūmas išsiskiria vienmečių ūglių išsivystymo pobūdžiu. Todėl praktiškai taip pat galimas tam tikras nukrypimas nuo įprasto apipjaustymo iki vaisių jungties.

Vaizdo įrašas: vynuogių genėjimas Ukrainoje

Genėti vynuoges pavasarį Baltarusijoje

Baltarusijos pietuose pjaunamosios veislės apkarpomos lapkritį, likus kelioms savaitėms iki vynuogyno uždengimo ir įsibėgėjus pirmiesiems nuolatiniams šalčiams, o pavėsinėse nepadengiantys alfa ir baltų veislių krūmai - ankstyvą pavasarį, nutirpus sniegui, vaismedžių ir krūmų genėjimo metu. Atsižvelgiant į ilgą dienos šviesos laiką, auginimo sezono metu auga daug vynmedžių. Todėl „žaliųjų“ vynuogių genėjimas Baltarusijoje turi savo taisykles. Kaip ir visi, tai ne tik kramto, bet ir veisiasi ūgliai anksčiau, nei reikia vynmedžio nokinimui. Paprastai jis gaminamas iki grotelių aukščio, o paunksmėse jau auga nauji lapai, kurie taip pat periodiškai susiuvami.

Vaizdo įrašas: vynuogių genėjimas pavasarį Baltarusijoje

Vynuogių genėjimas Rusijos viduryje pavasarį

Žala vynuogėms žiemos šalnomis - padėtis Rusijos centrinėje dalyje yra gana įprasta. Priemiestyje genėjimas yra vienintelis būdas išsaugoti situaciją. Tuo pačiu metu jie bando daugiau žiūrėti į jaunus ūglius. Tuo atveju, kai visa vynmedžio dalis buvo pažeista dėl šalčio, jie ją nupjauna, bandydami suformuoti daugiau ūglių iš likusių kanapių. Jei susidaro pakankamas ūglių viršūnių skaičius, dėl to nebus jokių ypatingų sunkumų.

Atsižvelgiant į centrinės Rusijos klimatą ir palyginti trumpą auginimo sezoną, svarbu pasirinkti greitai subrendusias veisles. Norint pagreitinti nokinimo procesą, reikia atlikti griežtą augalų genėjimą. Priešingai nei vaismedžių genėjimas, genėjimas atliekamas ne tik ramybės būsenoje, bet ir aktyvaus augimo laikotarpiu. Svarbu atsiminti, kad vynuogės neša vaisius tik einamaisiais šių metų derlių.

Vaizdo įrašas: vynuogių genėjimo centrinėje Rusijoje ypatybės

Priežastys ir būdai, kaip pašalinti vynmedžio pavasarinį „verksmą“

Kai oro temperatūra pakyla iki +8 ^°Nuo vynuogių pradeda „verkti“: iš skiltelių ar iš pažeistų vietų gausiai išsiskiria sultys. To nereikia bijoti. Vynuogės „verkia“ - tai reiškia, kad joje prabudęs gyvenimas ir jų šaknų sistema veikia normaliai. Svarbu atsiminti, kad vynuogės gerai toleruoja šalnas, kol neprasidės sultys. O kai pumpurai sprogo, augalus reikia ypač atsargiai apsaugoti nuo šalčio.

Prieš patinimą ir akių patinimą iš visų vaisinių ūglių pjūvių ir daugiamečių krūmo dalių (rankovių) gausiai teka skaidrus skystis - bitynas, kuris rodo aktyvaus vynuogių šaknų gyvenimo pradžią

Sulties tekėjimo fazės pradžioje išsiskiria mažai abrikosų, tada jų kiekis didėja ir mažėja fazės pabaigoje. Aktyviausi sulčių srautai trunka ne ilgiau kaip 10–15 dienų, o visa jų trukmė, priklausomai nuo regiono ir metų sąlygų, yra nuo 2 iki 66 dienų. Rankovės ir ūgliai tampa elastingi, lankstūs, todėl juos lengva pririšti prie atramos ir sluoksniuoti.

Neaugintos vynuogių auginimo vietose, sula sula metu, reikia toliau genėti krūmus. Vynuogynų prieglaudų vietose prieš šiuos darbus atidaromi krūmai. Susiformavus pumpurams ir išsivysčius lapams ant ūglių, kurie pradeda išgaruoti, sulčių srautas sustoja.

Vynuogių krūmų genėjimas yra kūrybinga, naudinga ir jaudinanti veikla.Nepaisant to, ar esate patyręs vyndarys, ar pradedantysis sodininkas, net ir turėdami minimalių žinių apie vynuogių priežiūrą, galite sėkmingai užauginti šį skanų ir sveiką produktą bei gauti didelį derlių.