Okra yra žolinis miško šeimos augalas. Taip pat randami pavadinimai "Okra", "Abelmosh" valgomieji, "Gombo" arba "Lady" pirštai. Priklausomai nuo rūšies, jis gali pasiekti aukštį nuo metro (nykštukė) iki dviejų.
Augalas yra vaismedžių, o vaisius, kai jis nokyla, pasiekia 10-25 cm ilgio. Žalios pupelės primena ir išorę, ir sėklų buvimą. Okra žydi iš didelių gelsvai grietinės gėlių, kurios yra išdėstytos atskirai.
Okra rūšių ir rūšių
Okra Dovydo žvaigždė - aukšta veislė (liana apie du metrus aukščio), gavo pavadinimą žvaigždės formos skerspjūvio formos pod. Kitas puikus bruožas - raudonos spalvos žalumynai.
Okra Alabama Red - labai dekoratyvi išvaizda, turinti tamsiai raudoną vaisiaus spalvą. Aukštyje augalas gali pasiekti 2 m.
Okra karvių ragas - aukštos derlingos, didelės veislės su ilgais vaisiais - iki 20-25 cm.
Okra blondinai - atsparus žemai temperatūrai su geltonai žaliais ankštimis.
Okra kleksonas bejėgis - yra populiarus sodininkams, nes trūksta plaukų ant ankščių, jie yra visiškai lygūs tamsiai žali.
Be šių veislių yra ir kitų žinomų veislių:
- Okra balta aksominė,
- Okra žalia Velvet,
- Okra Nykštukiniai žalumynai.
Pavadinimas "aksomas" buvo gautas dėl to, kad vaisiai yra padengti mažais plaukais, iš kurių, prieš valgydami, galite atsikratyti, nušluostyti kietu audiniu.
Okra sodinimas ir priežiūra atvirame lauke
Okra reikalauja vidutinio laistymo ir atleisti dirvožemį. Tai yra du svarbiausi reikalavimai, reguliariai kontroliuojantys vaisių derliaus kokybę ir savalaikiškumą.
Neleiskite džiovinti ir grūdinti gruntui, nes tai virstys augalui. Negalima leisti užsiurbti vandens, nes gali atsirasti pelėsiai ar šaknys, o bagažinė pradeda pūsti. Todėl neužmirškite vandens sausame ore.
Gerai apšviestas plotas parenkamas sodinti, saugus nuo stiprių vėjų ir skersvėjų. Sodinimo laikas turi būti pasirinktas atsižvelgiant į tai, kad žemė jau turi būti gerai sušildyta, o grūdų šalnų tikimybė seniai praeina.
Skaitykite taip pat arbūzų auginimą lauko lauke, labai skanius ir sveikuosius vaisinius augalus.Jei pastebėsite visas būtinas agrotechnines sąlygas, vaisiai bus saldūs, sultingi ir dideli. Šiame straipsnyje rasite visas reikiamas auginimo ir priežiūros rekomendacijas.
Trąšas už okra
Jei sodinti dirvožemis buvo gerai apvaisintas (derlingas), tada tolesnio maitinimo nereikia. Todėl, rengiant svetainę, reikia visapusiškai atsižvelgti.
Iškasti dirvožemį kartu su puviniu mėšlu (5 kg kvadratiniam metrui). Vienintelis trąšas yra azotas (20 g vienam kvadratiniam metrui), kuris taikomas du kartus: pirmas - prieš sodinimą, antras - prieš žydėjimą.
Rekomenduojama pjaustyti okra pintus tik aštriu peiliu, neliesdami ūglių ir lapų.
Apkarpyti okra
Okra nereikia genėjimo, bet užspaudimas bus labai naudingas. Tai turi būti padaryta, kai krūmas pasiekia 40-50 cm aukštį.
Po šios procedūros pastebimas aktyvus karpymas.
Okra, auganti iš sėklų
Okra yra metinis augalas, kuris kasmet dauginamas sėklomis. Geriausia paruošti paruoštus sodinukus atvirame lauke. Tuo pačiu metu būtina sėti sėklos tiesiai į durpių puodus, nes šis augalas netoleruoja persodinimo.
Pavasarį, kai šalinamos užšalimo šaltiniai, o žemė sušildo gerai, sėjinukai atsargiai paimami iš talpyklos su moliu ir dedama į paruoštą skylę (tinkamo dydžio žemėje) 50-70 cm atstumu vienas nuo kito, sudrėkintą ir mulchą.
Apskaičiuojant sodinukų dirvožemį: dvi dalis paprastos žemės iš aikštelės, dvi durpių dalys ir smėlio dalis. Geriau iš anksto šildyti smėlį orkaitėje, kad atsikratytų galimų parazitų. Sėklos per dieną pamerkiamos vandenyje.
Po to indai (puodeliai) užpildomi pagrindu, sėklos dedama ten (viename stikle - viena sėkla) ir padengta sluoksniu (1,5-2 cm) dirvožemio iš viršaus. Nuvalykite ir uždenkite folija.
Daigai turi būti laikomi 18-22 ° C temperatūroje ir stebėti laistymo reguliarumą. Sėklos dygsta per 2-3 savaites. Po to filmas pašalinamas, o puodeliai yra apšviesti arčiau šviesos (pavyzdžiui, ant palangės).
Prieš dvi savaites prieš sodinimą atvirame lauke sodinukai turi būti aklimatizuoti. Norėdami tai padaryti, jie turi būti išleidžiami į orą, pradėti keletą minučių, didinant iki 7 valandų (saulėtoje, šiltos dienos), o dieną prieš sodinimą okra turėtų visą dieną praleisti gatvėje.
Žydėjimas atsiranda maždaug po dviejų mėnesių nuo ūglių atsiradimo, o savaitę vėliau, kai vaisiai pasiekia 5-7 cm dydį, galite derliaus nuimti. Auginimas trunka iki šalčio, kas 4-5 dienas.
Ligos ir kenkėjai
Tinkamai pasirūpinant okra, problemos neturėtų būti. Tačiau kai tik bus pažeistos žemės ūkio inžinerijos taisyklės arba nebus imtasi kitokios prevencinių priemonių dozės, ligos ir kenkėjai yra ten. Kaip žinote: "geriau užkirsti kelią nei išgydyti vėliau!".
Augalas gali susirgti rūdys ir miltligė. Iš kenkėjų gali turėti įtakos augalui:Whitefly, aphid, voratinklis, lukštai, kaušeliai ir pelėsiai.
Kovojant su parazitais neturėtų būti naudojamos standartinės cheminės medžiagos, nes šiuo atveju okra vaisiai netinka naudoti. Todėl atsikratyti vabzdžių padės purkšti česnako arba pomidorų viršūnių (įleistos dienos) infuzijas. Šliaužos renkamos rankomis, o tie, kurie slepiasi, tikrai nuskaitys ir patenka į spąstus, jei jūs įdėsite alaus dubenį po augalu.
Siekiant išvengti grybelinių ligų prevencinė gydymas turi būti atliekamas su stipriu tirpalu muilu ir soda (naudojant kempinę, nuvalykite kotą ir lapus).
Be to, lapai gali pasirodyti tamsios dėmės - tai saulės nudegimai, juos galima išvengti, jei purkšti krūmus tik per debesuotą dieną ar vakare.
Okra naudingos savybės
Okra turi daugybę paskirčių. Pavyzdžiui, didelis kiekis maistinių medžiagų (geležies, kalcio, askorbo rūgšties, kalio ir daugelio kitų vitaminų) leidžia naudoti šį augalą medicinoje ir maisto pramonėje. Labiausiai vertingas yra maistinių skaidulų ir baltymų junginių buvimas. Ir dėl ryškios apdailos - naudojamas kraštovaizdžio dizainas.
Tam tikru mastu okra gali būti laikoma daržovėmis, nes gaminant maistą ji naudojama vaisių atidarymui įvairiems patiekalams gaminti. Jūs galite jį iškepti, virti sriubas, salotas ir net užšaldyti ir išsaugoti žiemą.
Be vaisių, jauni augalo lapai taip pat naudojami, pvz., Pridedant prie salotų. Jei žuvų, paukštienos ar ėrienos paruošimo metu pridėti šiek tiek raudonos okraos vaisių, patiekalas įgis ryškesnį skonį. Tuo pačiu metu augalas laikomas mažai kaloringu (30 kcal / 100 g), todėl jį galima naudoti beveik visose dietose (geriau kreiptis į gydytoją). Be to, nebuvo nustatyta jokių kontraindikacijų.
Remiantis naujausiais tyrimais buvo nustatyta, kad okra sumažina aterosklerozės riziką, o dėl savo folio rūgšties yra natūralus vitaminų šaltinis nėščioms ir maitinančioms motinoms.
Reguliarus indų su okra vartojimas prisideda prie toksinų ir tokio kenksmingo cholesterolio pašalinimo iš organizmo, taip pat gali atleisti nuo gripo, tonzilitų ir bronchito simptomus.
Be to, okra ekstraktas papildomas kai kurių veido kremų sudėtimi, kurie padeda pašalinti ar užkirsti kelią spuogams, o plaukų preparatai, kurių pagrindas yra, turi teigiamą poveikį plaukų struktūrai.
