Vištienos salotos su kivi ir riešutais yra užkandis, kuris gali būti patiekiamas į šventinį stalą arba paruoštas vakarienei. Neįtikėtinai skanus sulčių saldžios ir rūgštosios kivio derinys su vištiena ir sūriu yra pagrindinė salotos. Riešutai įvairina tekstūrą, o prieskoniai praturtina skonį. Indelis turi būti paruoštas iš karto prieš patiekiant, nes griežinėliais šviežių vaisių negalima pridėti iš anksto - jie išduos sultis, o užkandis gali tapti nepatraukiamas maistu. Jei kivis yra saldus, tu gali padaryti be cukranendrių cukraus, tada kalorijų bus mažiau.
Vištienos salotos su kivi ir riešutais- Virimo laikas: 40 minučių
- Porcijos: 3
Vištienos salotų su kivi ir riešutais ingredientai
- 350 g baltos vištos mėsos (kriaušės filė);
- 120 g svogūnų;
- 1 tuzinas pjuvenų kiaušinių;
- 80 g kieto sūrio;
- 300 g kivi;
- 50 g skirtingų riešutų (migdolų, anakardžių, graikinių riešutų);
- 30 ml sojos padažo;
- 80 g kremo 20%;
- 1 krūva žalumynų;
- 3 lauro lapai;
- 1 česnako skiltelė;
- jūros druska, alyvuogių aliejus, cukranendrių cukrus, stalo garstyčios, smulkintos saldžiosios paprikos.
Vištienos salotų kepsnys su kivi ir riešutais
Pirmiausia virkite vištienos filė, kad mėsa išlaikytų sultingumą.Įdėkite filė į keptuvę, pridėkite šviežių žaliukų, lauro lapų, peleko susmulkinto česnako skiltelės, skonio druskos. Įpilkite šaltą vandenį, kad paslėptumėte mėsą, užvirkite. Mes verdame 15 minučių po virimo mažiausiame ugnyje. Atvėsinkite sultinyje.
Virkite vištienos filėSmulkiai supjaustykite virimo svogūnais, kepkite smulkintus svogūnus alyvuogių aliejuje iki permatomos būsenos. Pabandykite virti svogūnus taip, kad jis nebūtų dega, nes šios salotos svogūnų traškučiai yra netinkami.
Virkite kietą dešimt pomidorų kiaušinių. Išvalome 5 gabalėlius, padėkite į dubenį, užpilkite sojų padažu ir palikite 10 minučių. Periodiškai pasukite sėklides, kad jos dėmėtos vienodai.
Aušinama filė supjaustoma į kubelius, įdedama į salotų dubenį.
Skrudinkite svogūną 
Virkite kiaušinius ir užpilkite sojų padažu. 
Supjaustyta virta vištienos filėĮ mėsą įpilkite rudų svogūnų, sumaišykite. Virtos mėsos su keptais svogūnais deriniai yra labai geros, vištienos salotos su kivi ir riešutais dėl to nedirbs sausas.
Sumaišykite mėsą su svogūnaisLikę pledynių kiaušiniai smulkiai pjaustomi, mesti salotų dubenyje.
Smulkiai pjaustykite kiaušinius, pridėkite prie mėsosTada įtrinkite į sūrio grotelę kieto sūrio gabalėlį, kad sumažintumėte indo kalorijų kiekį, parinkite sūrius, kuriuose yra mažiau riebalų sausoje medžiagoje.
Įpilkite sūrioNulupkite kivi, supjaustykite minkštimą į mažus kubelius, pridėkite likusius ingredientus.
Pridėti į salotos kiviMes užsiimame graikiniais riešutais, anakardžiais ir migdolais, įdėkite juos į tvirtą pakuotę, spauskite peiliuku ar pjaustytais riešutais su peiliu pjaustymo lentoje.
Į supjaustytus riešutus pridėkite salotų dubenį.
Pridėti supjaustytus riešutusMūsų vištienos salotos dedame su kivi ir riešutais - užpilkite jūrų druskos, šaukštelis cukranendrių cukraus, įdarykite grietinę ir šaukštelis iš stalo garstyčių, sumaišykite ingredientus.
Salotos ir salotų prieskoniai bei grietinėPapuoškime vištienos salotos su kivi ir riešutais su pjuvenų padažu mirkyti pledynių kiaušiniais ir kivių griežinėliais, pabarstyti saldžiu papriku. Nedelsiant tarnauti prie stalo. Malonu apeiti!
Vištienos salotos su kivi ir riešutais yra pasirengę!Šios salotos su kivi ir riešutais gali būti virtos rūkytos vištienos krūtinėlėmis, taip pat bus skanu, su dūmais!
