Remiantis jų gebėjimu padidinti kūno svorį, kiaušinių gamybą ir naminių ančių plunksniavimą, jie yra suskirstyti į mėsą, kiaušinius ir auginami plunksnoms ir žemyn. Dažniausiai mėsos ar mėsos orientuotos tendencijos naminių veislių populiarioms veislėms. Yra tarpinių veislių, turinčių gerą kiaušinių gamybą ir mėsos produktyvumą. Neseniai paukštininkystės ūkininkai daugiausia dėmesio skyrė rytiniams broileriams - ankstyvo brandinimo, labai liesos mėsos ir padoraus svorio.
Visos esamos veislės, veislės linijos ir kryžiai yra Europoje ir Azijoje paplitę ir rafinuoti įprasto erškėčio palikuonys ir muskuso ančių, kurių tėvynė yra Amerikos žemynas. Nepaisant vietovės, natūralių buveinių sąlygų skirtumų, šios ančių rūšys geriausiai pasirodė esant dideliems ir labai mažiems ūkiuose.
Ančių, jų laukinių ir prijaukintų veislių veislių aprašymas, taip pat perspektyvūs kryžiai padės paukštininkystei plaukioti siūloma įvairove ir sukurti savo gamyboje labai produktyvų bandą.
Indoor Musk Ducks
Muskuvių antys yra vietiniai Centrinės ir Pietų Amerikos gyventojai.Skirtingai nuo europinių piktadarių, kurie neparodo gyvenimo be vandens, "amerikiečių moterys" ramiai kalba apie to, kad nėra tvenkinio, upės ar ežero. Jie ramūs, o kai laikomi bendrojoje paukščių kieme, jų balsas yra gana retai išgirstas. Dėl šios savybės paukščiai vadinami ančių spynomis. Kadangi paukščiai, atvežti iš tolimųjų šalių, išvis nebuvo panašūs į įprastas vietines antis, europiečiai pradėjo ieškoti kitų rūšių veislių. Akivaizdu, kad raudonieji paukščių galvos augalai, ypač pastebimi vyrams, sukėlė kitą ančių slapyvardį - indukus pagal analogiją su kalakutais, kurių vandens paukščiai neturi susijusių santykių.
Maskų antys gali turėti skirtingą spalvą. Skirtingai nuo įprastų naminių paukščių, jie netenka svorio taip greitai, tačiau jų mėsa skiriasi dėl mažo riebumo, subtilaus tekstūros ir puikios skonio.
Giliai vyrai "amerikiečiai" gali augti iki 5 kg svorio, o moterys, kurios yra beveik du kartus lengvesnės, yra gerai žinomos kaip puikios vištos.
Indų akcijų mėsos kokybė pritraukė selekcininkų dėmesį. Šiandien tarp paukščių augintojų rūšių yra labai populiarus tarptinkliniai muskuso ir mėsos hibridai.
Pekino antis
Tarp paukščių veislių naminiams veisliniams paukščiams iš Vidurinės Karalystės galima laikyti vienu iš seniausių. Pekino antis tapo žinoma daugiau nei tris šimtmečius ir iki šiol neprarado savo aktualumo. Ankstyvas brandinimas, puikus mėsos kokybė, atsparūs ir nerūpestingi paukščiai yra maloniai kviečiami tiek dideliuose ūkiuose, tiek privačiose sodybose, taip pat yra daugelio šiuolaikinių veislių linijų ir ančių hibridų protėviai. Vienas iš jų yra garsūs mulyrėjai, kurie ne tik yra stiprūs svorio, bet ir riebalai, skanūs kepenys.
"Purebred" atstovai iš Pekino veislės yra baltos antikos, turinčios tvirtą konstituciją, suteikiančios mėsingą orientaciją, geltonos oranžinės snapo, kurių kojos yra platus. Paukščiai turi ilgą atgal, išsipūdingą krūtinę, užaugusią uodegą, stiprius sparnus ir tamsiai mėlyna akis.
Pekino ančiukai yra labai greiti. Jau pusantro ar dviejų mėnesių jauni žmonės gauna iki 2,5 kg svorio. Prieš skerdžiant tinkamu maitinimu, sviediniai sveria apie 4 kg, moterys yra tik 500 g mažiau.
Skerdenos mėsos derlius pasiekia 66%, tačiau šios mėsos antys lengvai padidina ne tik raumenų masę, bet ir riebalus, į kuriuos reikia atsižvelgti rengiant dietą.
Maskvos baltoji antis
Perkeliant Pekino antis su kitų rūšių veislių ir rūšių atstovais, puikūs rezultatai, kuriuos pakartotinai patvirtino vietiniai ir užsienio veisėjai. Tinkamas pavyzdys yra Maskvos baltoji antis, gautas iš tėvų paukščių Pekino paukščių ir Khaki-Campbell veislės individų.
Vietos ančių antys mėsos antai daugeliu atžvilgių primena Pekino protėvius, o jie rodo geriausią kiaušinių gamybą, kuri kelerius metus buvo laikoma vištos. Ši kokybė yra labai naudinga naminių veisimui antys. Paukštis puikiai įvaldytas skirtingomis klimato sąlygomis, nepretenzingas pašarams ir svorio didėjimui, ne mažiau kaip garsieji protėviai.
Ruano veislės ančiukai
Prancūzai jau seniai mėgsta mėsines ančių kauliukas. Senoji veislė, randama netoli Ruano vietinių gyvulių ir laukinių mešalų pagrindu, buvo pavadinta po miesto ir vis dar yra paukščių ūkininkų dėmesio. Prancūzijos antis išlaikė natūralią apvaizdos spalvą, tačiau tuo pačiu metu ji yra ryškiai skiriasi nuo laukinių paukščių riebalingumo ir subtilaus mėsos skonio. Suaugusieji auga iki 5 kg ir vienodai konkuruoja su Pekine ir kitomis mėsos ančiomis.Todėl Ruano veislės paukštis vis dar dalyvauja veisimo darbuose ir naudojamas labai produktyvioms mėsos ir mėsos kryžminėms veislėms gaminti.
Pilka ukrainiečių antis
Be Pekino ančių, labiausiai paplitusių buvusios TSRS teritorijoje, baltųjų Maskvos paukščių ir induko, importuojamų 80-ųjų pabaigoje, įvairių rūšių Ukrainos ančiukai vis dar populiari Rusijoje. Dažniausiai jie kalba apie pilką ančių mėsą su gerai išvystyta raumenų masę, plonus kaulus ir gana gerus mėsos buriavimo rodiklius.
Šios veislės paukščiams aiškiai matomos vyrų ir moterų spalvos skirtumai. "Drake" sveria 3,5 kilogramus, o antys gali sverti iki 3 kg. Vidutinis nustatytų kiaušinių skaičius yra 120, o įrašų savininkai kasmet gali pagaminti iki 250 kiaušinių.
Juoda baltos spalvos antis
Kitas naminių vandens paukščių Ukrainos atranka yra baltos spalvos juoda antis, gautos remiantis vietos bandomis, Pekino veislėmis ir mėsos valgomojo veislės "Khaki-Campbell" paukščiais.
Pavadinimas puikiai sako apie šios padorios naminių veislinių ančių veislės išvaizdą. Ant antys yra juodoji plunksna, o baltos plunksnos yra krūtinės vietoje ir plačios, stiprios kaklo pagrindo. Šių uogų ančių nulupimas, kaip ir akys ir kojos, taip pat yra juodas.Vyrams ir moterims stiprios, greta kūno sparnų, trumpų stiprių kojų.
Palyginus su Pekino baltosiomis ančiomis, šis paukštis subręsta ilgiau, pasiekiant maksimalų 4 kg svorį tik pusę metų. Dažniausiai mėsinių ančių skerdimas atliekamas 2,5-3 mėnesio amžiaus, kai skerdena sveria apie 2,5 kg, o mėsa yra pati skaniausia.
Šios veislės paukščiai gali augti riebalais, kuriuos reikia apsvarstyti organizuojant būstą ir šėrimą. Per metus višta suteikia 130 didelių 80 gramų kiaušinių.
Baškirijos antis
Šiuo metu Rusijoje šiandien renkami nauji veislių antys ir kryžiai vietinei ir pramoninei veislei - tai Blaškyrijos "Blagovarsky" augalų augintojai. Dėl jų darbo baškirų antis tapo atpažįstamu prekės ženklu ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje.
Remiantis "Pekino ančių", kuriame pasireiškė "laukinių" plunksnų genų apraiška, čia buvo sukurta spalvotų baškirų ančių veislė. Tai aukštos derlingos, ankstyvojo nokinimo mėsos orientacijos paukštis, turintis dvi spalvos variantus: kakis arba rudos ir juodos su balta krūtimi.
Bashkirų ančių ypatybė yra menkas riebalų kiekis mėsoje, palyginti su Pekino ar bazovaro veislėmis.
Baškirų veislynuose "Blagovarsky" buvo gauta dar viena gerai žinoma kryžminė antis Blagovarskis. Tai universalus mėsos paukščių paukštis, kuris septynias savaites auga iki 3,4 kg ir tuo pačiu metu gali pagaminti iki 240 aukštos kokybės kiaušinių per metus.
Šio kryžiaus ančiukai turi puikų gyvybingumą ir nepretenciškumą. Jie gerai auga tiek pramoninio tipo ūkiuose, tiek privačiose sodybose.
Mėlyna mėgstamos antis
Įdomi veislė namų auginimui yra ančių Mėlyna mėgstamiausia. Ši veislė buvo gauta tos pačios Baškirų įmonės veisėjų. Gražus, su neįprastais paukščių plunksniais protėviai buvo vietinės spalvotos baskiškos ančių individai. Pilkoji mėlyna spalva plieno šešėliai nėra vienintelis savybes paukščių. Didelės mėsos antys lengvai auga iki 5 kg gyvojo svorio, o jų mėsos kokybė yra geresnė nei jų protėvių ir garsiųjų Pekino ančių.
Jauni ančių Mėgstamiausi išsiskiria puikiu ištverme ir gyvybingumu. Paukštis auga puikiai ir, gerai parinkta dieta, iki dviejų mėnesių amžiaus pasiekia 3,6 kg svorio. Privačios sodybos sąlygomis paukštienos ūkininkai per metus gali gauti 140 kiaušinių iš vištos.Pagal ančių veislės aprašymą ir jau turimas apžvalgas paukštis žada tiek auginti pramonėje, tiek privačiuose ūkiuose.
Antis Adigelis
Baškirijoje veisiamos Agidelio ančių šeimos yra Blagovarsky kryžminio individo palikuonys, Super M veislės paukščiai ir Indijos bėgikų ančių kiaušinių veislė. Kai pasirodymas kalba apie kryžiaus mėsos orientaciją, paukščiai skiriasi ne tik puikiais penėjimo duomenimis, bet ir nenuosekliai dideliais kiaušinių skaičiais.
Agidelio ančiose yra ilgas masyvus kūnas, tankus baltas plunksnas ir gražus gyvenamasis personažas. Jau 7 savaičių amžiaus ši ančių veislė rodo maždaug 3 kilogramų svorį, tuo pačiu metu višta gali pristatyti iki 240 didelių kiaušinių, sveriančių ne mažiau kaip 90 gramų.
Šios ančių veislės mėsa yra aukščiausios kokybės, ne žemesnio, mulardamo ar kitų maltos paukščių užsienyje atrankos.
Skirtingai nuo broilerių ančių, kurių mėsos produktyvumas daugiausia priklauso nuo baltyminių pašarų gamybos, baškirų antis auga dietoje, kuri yra bet kokiame net kuklyje esančiame individualiame ūkyje. Paukščiai puikiai maitina visus žaliuosius augalus, grūdus, šienas ir grūdų perdirbimo atliekas.
Namų ančiukas Mulard
Dėl lieknios mėsos, ankstyvumo ir rekordinio mėsos produktyvumo tarp vandens paukščių naminių paukščių, mulardai vis labiau populiarėja tarp mėgėjų paukštininkystės ūkių ir didžiuliuose pašarų kompleksuose. Tuo tarpu vietinė ančiukas Mulard negali teisėtai būti vadinama veisle. Tai interspecifinis hibridas, gaunamas iš Pekino ar kitų Eurazijos ančių kirtimo ir Amerikos induko.
Muskuso ančių pora hibridų palikuonims gauti gali būti Pekino veislės paukštis ir Ruan ančių, taip pat kitų mėsinių veislių individų. "Mulardov" vadinamos broilerių ančiomis dėl jų puikių penėjimo savybių, panašių į mėsinių veislių. Tuo pat metu paukštis puikiai elgiasi tiek augant dideliuose ūkiuose, tiek privačiuose soduose. Vietos ančių Mollard ramus, ramus ir smulkmeniškas.
Keturių mėnesių išlaikyti paukščio svorį gali siekti iki 7 kilogramų. Mėsos gamyboje dažniausiai auginamos moterys, o veislės - puiki kepenys foie gras.
Kadangi hibridinė veislė nesukuria palikuonių, iš paukščių nesukurtas tėvų pulkas, o kiaušinis nėra gautas iš mulardo.
Hibridizacija padėjo naminių paukščių ūkininkams išspręsti dvi pagrindines muskuso ir Pekino ančių problemas. Pirmasis, turintis mažai riebalų mėsą, švarą ir ramybę, yra palyginti lėtai penimas ir neturi per daug svorio. Pekino paukščiai yra didesni, tačiau greitai didėja jų svoris, jie gali augti riebalais ir prarasti mėsos kokybę.
"Moulard" ančiukai idealiai tinka auginti, nes jie abu brandinami ir pagaminti malonų skonį.
Žvaigždė antis 53
Sunkiosios mėsos broilerių antis, kurią gavo Prancūzijos kompanijos Grimaud freres selekcininkų veisėjai. Tai labai produktyvus kryžius, suprojektuotas maitinti mėsą ir gaminti foie gras kepenis.
Sena antis 53 turi didelį augimo greitį ir aktyvų svorio padidėjimą. Paukštis yra baltos, tankios apvainėjos, stiprios konstrukcijos ir plataus masto krūtinės. Jau 50 dienų amžiaus pudenų gyvasis svoris yra 3,7 kg. Mažiausi krūties mėsa, kuri yra vertingiausia skerdenos dalis, yra trečdalis visos paukščio svorio. Tuo pačiu metu riebalų mitybos, prancūzų ančių kokybė yra geresnė nei daugumos susijusių veislių kokybė. Veislynoje ši ančių veislė pasirodė esanti atspari ligai, nepastebėta ir labai perspektyvi.
