Obuolių nektaras laikomas labai naudingu, jei jį virkite sultyse. Daugelis namų šeimininkių yra susirūpinęs dėl to, kaip sultys obuolių sultyse gaminamos. Tiesą sakant, tai nėra sunku. Tai užtruks obuolius ir šiek tiek laiko sultis. Ir gėrimas bus daug sveikesnis ir skanu nei parduotuvėje parduodamų.
Sultinio viryklėje galite greitai paruošti skanių sulčių, o tada mėgautis natūraliu vitaminų gėrimu ištisus metus.
Sokovarka: kaip naudotis
Daugelis namų šeimininkės, kuris ką tik nusipirkau nuostabią puodą taip sokovarka norite peržiūrėti arba atsisiųsti vaizdo kaip kepimo obuolių sulčių. Iš tikrųjų nėra nieko ypatingo gėrimų suvirinimo procese, naudojant unikalų įrenginį.
Prieš pradėdami procesą, turite suprasti, kokia yra sulčių viryklė ir kaip ją naudoti, kad obuolius pagamintų sulčių.
Slėginė viryklė atrodo kaip didelė puodą, susidedanti iš kelių dalių. Vanduo įpilamas į pačią dugną, viduryje yra sulčių rinkinys, iš kurio atsitinka specialus vamzdis. Ir pačioje viršuje yra laikiklis, kuriame yra švarūs ir kapotų vaisiai, uogos ar daržovės.
Sokovarka lengvai išardoma ir plaunama, todėl ją labai patogu naudoti. Jis nesudaro triukšmo, minkštimas nėra užsikimšęs ir po naudojimo nėra nuosėdų. Sultys iš sulčių gamintojo yra labai lengva. Kai šildomas, sulčių viryklė išgarina verdantį vandenį į duobutę, kurioje yra obuoliai. Pagal garo poveikį jie pradeda išleisti sterilų karštą nektarą, kuris toliau tekėja per kolektoriaus vamzdį.
"Sokovarka" leidžia gaminti pasterizuotą gėrimą, kurį galima ilgai laikyti. Laikoma šaldytuve 6-8 dienas.
Apie obuolių sultis
Puiki idėja paruošti sveiką ir skanų gėrimą namuose. Jo sultys iš obuolių sulčių viryklėje žiemai bus puiki alternatyva įsigytoms sultims.
Visi žino apie šio gėrimo privalumus. Neabejotinas obuolių nektaro privalumas yra turtingas vitaminų ir mineralų rinkinys. Taip pat yra natūralių fermentų, kurie padeda virškinti maistą ir pektinus, normalizuojant žarnyno veiklą.
Jei reguliariai naudojate obuolių sultis, galite atstatyti odos būklę, nagų lėkštes. Jo dėka jie pagerina imunitetą nuo peršalimo, gydo aterosklerozę, pašalina inkstų akmenis ir gydo kepenis. Vaikai gali padidinti hemoglobino kiekį ir išgydyti anemiją, užkirsti kelią gastritui.
Sumažinti naudojimą būtina skrandžio opa. Dažnas vartojimas padidina širdies ir kraujagyslių sistemos, inkstų apkrovą.
Obuolių sultys nuo žiemojimo sultys: receptai yra labai paprasti ir nereikia daug ingredientų.
Skanios aromatinės sultys pagamintos iš saldžiųjų veislių obuolių, bet taip atsitinka, kad trūksta truputį rūgštumo, dėl ko skonio druska. Rekomenduojama pridėti citrinų rūgštį. Galite sumaišyti su cukrumi ir pabarstyti obuolius arba atskiesti karštu vandeniu ir užpilti obuolius.
Sultys iš obuolių iš sulčių
Sudėtis:
- obuoliai;
- cukrus
Obuoliai turėtų būti labai gerai nuplauti, išpjauti visus puvinius, kirmėlių ir apgadinimo vietas, išvalyti visus bitus ir sėklas. Priešingu atveju, sultys gali pasirodyti kartaus skonio, taip pat saulėgrąžų sėklos įsiskverbia skylės sultims išdžiūti.
Nereikia labai smulkiai pjaustyti obuolių. Maži vaisiai bus pakankamai išpjauti į 4 dalis, o dideli - 6-8.
Paruošimo metodas:
- Gerai nuplaukite obuolius, supjaustykite juos į griežinėliais ir sandariai uždėkite į puodą.
- Pabarstykite viršutinį obuolių sluoksnį cukrumi. Jūs taip pat galite įdėti cukrų tarp sluoksnių, bet ne perdaug jį, kad dėl to sultys nepateks saldintos.
- Į vandenį įpilkite į specialų skyrių, uždenkite obuolius dangteliu ir įdėkite sulčiaspaudė į ugnį.
- Sulenkite maždaug valandą, atsiminkite, kad sulčių viryklė turi būti sandariai uždaryta.
- Būtina patikrinti obuolių skiltelės drėgmės. Jei jie per drėgnos, palikite sultis virti dar pusę valandos.
- Sumaišykite obuolių gabaliukus, spausdami juos apačioje, kad būtų pašalinti paskutiniai sulčių lašai.
- Išpilkite gatavą gėrimą į prieš sterilizuotus indelius ir supilkite juos.
Jūs galite pridėti saliero šakelę prie kiekvieno indo dugno, kuris duos sulčių naudingas savybes.
Valymo laikas priklauso nuo to, kokie obuoliai yra įdaryti sulčių viryklėje. Valgių laikas obuolių sultims yra apie truputį mažiau nei valandą. Jei pažvelgsite į rezervuarą, kur jie įdėti obuolius, ir yra viena tyrė, tuomet prietaisą galima išjungti.
Aštrūs obuolių sultys
Žuvies sulčių receptas iš obuolių sulčių viryklėje yra labai paprastas ir nereikia daug laiko.
Sudėtis:
- obuoliai;
- gvazdikas;
- imbieras;
- cinamonas;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Supilkite vandenį į puodą ir sudėkite į ugnį.
- Paprastieji segmentai supjaustyti į specialų skyrių su skylėmis.
- Viršutiniai obuoliai pilami prieskoniais arba cukrumi.Atminkite, kad kuo daugiau rūgšties obuolių, tuo daugiau cukraus jums reikia.
- Palaukite, kol vanduo virs, ir nustatykite ten konteinerį su obuoliais.
- Obuoliai turi būti virinami apie valandą, tada išpilkite sultis į iš anksto paruoštą indelį.
Jei obuoliai šiek tiek šiluma, sultys išeina labai lėtai ir labai greitai aušina. Vanduo turėtų gerai virti.
Obuolių sultys su dykuma ir melissa
Nektaras skonis geriau, kai pridedate kvepalų ingredientų. Jis gali būti žievelės ir įvairių žolelių.
Sudėtis:
- obuoliai;
- citrinos balzamo šakelės - 2 vnt.
- cukrus;
- oranžinė / citrina - 1 vnt.
Paruošimo metodas:
- Rupai pjaustykite arba supjaustykite obuolius, padėkite pusę sulčių viryklėje.
- Citrusiniai vaisiai turi būti apdorojami soda, kad būtų pašalinta iš žievelių plokštelė. Išvalykite juos.
- Susidariusios nuosėdos turėtų būti dedamos ant sieto ar mėsos, kad gabalai neperplėštų sieto.
- Zest yra įdėti į citrinos mielių šakeles ir apibarstyti cukrumi viršuje.
Gautą masę išpilama likusių obuolių viršaus ir vėl išmaišoma cukrus. - Įkiškite sulčių viryklę ant viryklės ir kepkite sultis apie pusę valandos po verdančio vandens, tada sumaišykite ir leiskite užvirinti.
- Gautas gėrimas turėtų būti išpiltas į iš anksto paruoštas stiklaines.
Nedelsdami verdant, sultys neduos granuliuoto cukraus, net jei yra rūgštus skonis. Gerti, kol žiemos vakarai negalės stovėti. Jei obuoliai supjaustomi, tuomet galite pabarstyti cukrumi.
Prieskonių obuolių sultys su vynuogėmis
Sudėtis:
- obuoliai;
- vynuogės;
- cukrus;
- žievelės;
gvazdikas - 2 vienetai; - cinamono smeigtukas - 1 vnt.
Paruošimo metodas:
- Supjaustykite obuolius į mašiną, apie pusę.
Apvyniokite prieskonius į prekės ženklą. Galite įdėti mėtų ar citrinų balzamą pagal skonį. - Gautas marlės maišas virš obuolių ir pabarstykite daug cukraus.
- Prieš kepdami aromatines sultys obuolių sulčių viryklėje, nulupkite vynuoges ir padėkite jas viršuje. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jo valymui - paprastai vynuogėms yra daug šakelių, dulkių ir purvo. Cukraus vynuogių nereikia pabarstyti.
- Uždenkite sulčių viryklę ant ugnies ir virkite po virimo pusvalandį iki valandos. Tada sumaišykite vaisių, kad dekantuotų likusias sultis. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte marlės su prieskoniais.
- Gautas gėrimas išpilamas į iš anksto paruoštas stiklaines.
Skonis vis dar lieka virta žievė ir minkštimas, todėl jį galima skaidyti į švarius indus ir prisukti.Ši masė puikiai tinka ruošiant užpildą, tik jums reikia pridėti cukraus, vis dar galite gaminti džemą.
Mėgaukitės savo maistu ir sveiką, skanų žiemą!
