Skrudinukai su avižiniais dribsiais virti greitai, paprastai ir be miltų. Todėl tinka tiems, kurie dėl įvairių priežasčių netoleruoja arba nenaudoja produktų, kurių sudėtyje yra glitimo, taip pat - svajoja apie ploną juosmenį. Ši patiekalas kiekvieną dieną, aš atėjau su jais ir sukūrė neįtikėtinai įvairias galimybes paruošti, ir be manęs, turbūt milijonai virėjų padarė tą patį. Šiame blynelių recepte su cukinijomis nėra pieno produktų ir miltų, tik daržovės, avižiniai dribsniai ir kiaušiniai.
Skvošas blyneliai su avižinių dribsnių - valgykite ir numeskite svorį!Svarbus cukinijos riebalų paruošimo klausimas - sultys iš daržovių. Skvošai yra 80% vandens, todėl yra daug sultingų, tačiau man labai atsiprašau, kaip paprastai nusipirkau šį natūralų drėgmę. Bandžiau supjaustyti Bernerio cukiniją su mažu purkštuku, greitai suminkština tešlą ir kepti blynai. Drėgnumas neturėjo laiko išsiskirti, pasirodė labai sultingas!
Kai kepsite, nesigailėk aliejaus, tegul blynai beveik jame plaukioja, kaip ir giliose riebaluose. Norint nevalgyti perteklinio aliejaus, o ne padidinti kalorijų kiekį patiekaluose, iš popieriaus rankšluosčių iš popieriaus rankšluosčių, kurie sugeria riebalų perteklių, nedelsiant reikia įdėti blynai ant popierinių rankšluoščių.
- Virimo laikas: 20 minučių
- Porcijos: 2
Cukinijos blynai su avižiniais dribsiais
- 300 g cukinijos skvošas;
- 2 dideli vištienos kiaušiniai;
- 70 g žaliųjų svogūnų;
- 4 šaukštai. Hercules;
- 1,5 šaukštai kukurūzų krakmolas;
- 2 šaukštai džiovintos morkos;
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Kiaulienos kepsnys su avižiniais dribsmis
Jaunas cukinijos (cukinijos) trina ant trintuko su mažiausiu purkštuku - tokius plonus šiaudus arba makaronus. Įdėkite rutuliuoti daržoves dubenyje, nepridėkite druskos!
Jaunas cukinijos (cukinijos) trina ant trintuko su mažiausiu purkštuku, ne druska!Į cukiniją įpilkite smulkiai pjaustytų žaliųjų svogūnų.
Įpilkite žalią svogūnąTada mes pertraukiame žaliuosius kiaušinius į dubenį ir šaukštą švelniai sumaišome su keptuvių ingredientais. Kiaušinių struktūra palaipsniui žlugs, gausite storą masę su daržovių gabalėliais.
Perkelkite kiaušinius į dubenį, gerai sumaišykiteĮpilkite avižų ir vėl sumaišykite. Avižiniai dribsniai nedelsiant pradeda įsisavinti drėgmę, palaipsniui išsiplaus.
Įpilkite avižinius dribsnius ir vėl sumaišykite.Tada užpilkite kukurūzų krakmolą arba bulvių krakmolą ir džiovintas morkas. Kaip ir dribsniai, šie produktai sugeria tešlos drėgmę.Todėl valgomieji svogūnai su avižinėmis dribsmis, kad prarasti svorį, išeina labai sultingi.
Tada supilkite druską pagal savo skonį. Tešla Aš nerekomendu daug druskos, geriau įdėti šiek tiek druskos padažą į blynus ar grietinę.
Įpilkite krakmolo, džiovintų morkų ir druskosĮkaitinkite indą su nelipniu dangčiu. Į keptuvę supilkite keletą šaukštų augalinio aliejaus kepimui. Šaukštai nedelsiant pasklinda šildomuose sviesto blyneliuose.
Stalo šaukštas plinta šildomuose sviesto blyneliuoseKepti ant didelės šilumos iki aukso rudos spalvos. Tai užtruks apie 2-3 minutes, tada pasukite ir virkite kitoje pusėje dar 1 minutę.
Virkite didelę šilumą iki aukso rudos, apverskiteAnt stalo mes tiekiame dietinius skvošo blynelius su avižinėmis dribsnėmis su krapų padažu arba paprasčiausiai grietine. Malonu apeiti!
Riebalai su cukinijomis paruošti!Kitą dieną aš pagerinu blynų receptą - į tešlą pridėjau storio sojos padažo šaukšteliu ir pusę šaukštelio maltų užkandžių, pasirodė labai skanu!
Beje, jei jums nepatinka virti keptuvėje, galite virti orkaitėje.Prieš įdėdami tešlą ant kepimo lapo, supilkite augalinį aliejų į keptuvę ir įdėti į orkaitę keletą minučių. Tada sumaišykite blynus šaukštu šildomame sviestuke ir kepkite kepimo skardą keptuvėje keletą minučių.
