Sveiki saldumynai su riešutais ir granoliu yra liesos saldainiai, kuriuose reikalingas maišiklis, pašildoma orkaitė ir kepimo popieriaus lapas. Labai paprastas receptas, kuris įsisavins net nepatyrusią virtuvę.
Lenten saldainiai su riešutais ir granoliuGranola - supjaustytos avižinių dribsnių, medaus, riešutų ir sėklų mišinys, keptas traškiai. Jūs galite pagaminti saldainius iš gatavos granolės, tačiau, mano nuomone, lengviau ir greičiau paruošti ingredientus atskirai, o tada sumaišykite.
Kaip virti skanų granolą, perskaitykite receptą: Namų granola.
- Virimo laikas: 30 minučių
- Servetėlės per konteinerį: 8
Saldainių su riešutais ir granoliu ingredientai:
- 50 g slyvų;
- 50 g razinos;
- 65 g medaus;
- 150 g riešutų (migdolų, medžio, graikinių riešutų, anakardžių);
- 100 g herkulių;
- 40 g balto sezamo;
- 50 g saulėgrąžų sėklų ir moliūgų;
- 20 g cukranendrių cukraus;
- 5 g imbiero;
- 10 g kakavos miltelių.
Švelnus saldainių su riešutais ir granolėmis gaminimo būdas
Mes šildome orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus. Užpilkite avižinius dribsnius - avižinius dribsnius ant kepimo plokštelės su nelipniu dangčiu, pridėkite cukranendrių cukrų, sumaišykite ir supilkite keptuvę šildomos orkaitės viduryje.
Ant kepimo skardos sumaišykite avižinių dribsnių ir cukranendrių cukrų. Mes įdedame įkaitintą orkaitęKepkite dribsnius tik kelias minutes. Kad nesusidarytumėte, švelniai sumaišykite su mentele.
Maiškykite dribsnius su cukrumiAtsargiai nuplaukite razinus ir slyvas, padėkite į dubenį su šalčiu virinto vandens, palikite 2-3 valandas. Minkštieji džiovinti vaisiai gerai nuplaunami, grąžinami ant sieto.
Sugerti džiovinti vaisiaiĮtraukite medaus į džiovintus vaisius, supilkite ingredientus į maišytuvą ir paverskite juos homogenine masė. Jei masė yra labai stora, pridėkite šiek tiek šaltos virinto vandens.
Šis vaisių tyrėjas bus saldžiųjų klijų natūra.
Sumaišykite džiovintus vaisius su medumi maišytuveĮ kepimo lakštą supilkite riešutų mišinį, nusiųskite į orkaitę, kepkite keletą minučių. Visuomet riešutus kepkite orkaitėje, o ne keptuvėje, kad jie kepstų tolygiai, o ne dega.
Aš paėmėu keletą rūšių riešutų, šiek tiek kiekvieno, įvairovė visada yra malonus ir naudingas.
Kepti riešutai orkaitėjeSupilkite saulėgrąžų ir moliūgų sėklą į keptuvę su storu dugnu, rudą ant nedidelio ugnies, kai tik pradėsite nuspausti moliūgų sėklą, pašalinkite indą nuo ugnies.
Kepti nulupti saulėgrąžų ir moliūgų sėklosSezamų sėklos rudos iki aukso rudos, būkite atsargūs, šios smulkios sėklos skrudintos beveik akimirksniu.
Kepkite sezamo sėklosSkrudinti riešutai, moliūgai ir saulėgrąžų sėklos siunčiamos į maišytuvą, sumalkite. Galite sumalti sėklą miltų būklei, bet jei skaldyte darysite grubesnį šlifavimą, skonis bus malonesnis.
Į dubenį įpilkite žemės riešutus, įpilkite skrudintų dribsnių, džiovintų vaisių tyrės ir didelės pusės sezamo sėklų. Įpilkite kakavos miltelių ir grūdo imbiero.
Skrudinkite riešutus ir sėklą. Buteliuke sumaišykite visus paruoštus ingredientus.Įdėkite ingredientus į maišytuvą, pasukite į tyrę. Jei jums patinka "tekstūruotos" saldainiai, tada sumaišykite gaminius su šaukštu ir palikite 20 minučių, kad dribsniai sugertų drėgmę.
Sumaišykite visus ingredientus į pastaŠaukštelyje mes formuojame tokio paties dydžio mažus kamuoliukus, išplautus ant pergamijos lapo.
Mes formuojame kamuoliusPabarstykite sveikus liesos saldainius su riešutais ir granoliu su likusiais sezamų sėklais, padėkite į valandą šaldytuve.
Pabarstykite sezamo sėklomis ir padėkite į šaldytuvą.Užpilkite šviežią arbatą ir mėgaukitės sveiką naminį desertu.Ruošiamos liesos saldainiai su riešutais ir granoliu. Malonu apeiti!
Lenten saldainiai su riešutais ir granoliuŠis receptas sveikiems šokoladams su riešutais ir granoliais tinka poveiki, o įprastomis dienomis pabandykite pridėti šiek tiek kartų šokoladą į mišinį, jis bus dar skanesnis.
