Įprastos kiaulpienės, kurias daugelis laiko piktžolėmis, turi daugybę naudingų komponentų. Jie gali būti valgyti įvairiais būdais, pavyzdžiui, medaus iš kiaulpienių, kurio nauda ir kenkimas yra apibūdintos toliau. Tai natūralus vaistas, kuris gali išgydyti nuo įvairių negalavimų.
Natūralus medus ir dirbtinis
Natūralius kiaulpienės medus renkasi bitės. Jis turi ryškią spalvą ir turtingą aromatą. Tačiau šio geltonos gėlės nektaras yra karstas ir, jei yra daugybė kitų žydinčių augalų, bitės skrenda kiaulpienes. Todėl natūralus medus iš šių gėlių yra sunku rasti, ir tai nebus pigus pirkti. Nors tai yra vitaminų ir mineralų sandėlis.
Bet tokį produktą galima paruošti namų virtuvėje be bites pagalbos. Medusių kiaulpienės receptas nėra sudėtingas, procesas trunka daug laiko. Tačiau delikateso naudą sunku pervertinti.
Naudingas produktas
Energetinė vertė 100 g produkto yra 190 kcal. Arbata su tokiu delikatesu pagyvins ir duos jėgų.
Kas yra naudinga kiaulpiene medus? Tai yra natūralus vitaminų šaltinis, būtinas organizmo mikroelementams. Mineralinė kiaulpienės medaus sudėtis yra įspūdinga:
- Fosforas - padeda mokytis ir dirbti, turi teigiamą poveikį dantų būklei.
- Kalcis stiprina kaulus ir raumenis organizme.
- Magnis dalyvauja gyvybiškai svarbiuose procesuose audiniuose ir organuose.
- Kalis yra "pagrindinis" vitaminas širdžiai ir smegenims.
- Natris - prisideda prie normalaus jauno kūno augimo ir padeda palaikyti kraujagyslių elastingumą.
- Geležis reguliuoja hemoglobino kiekį kraujyje.
- Manganas padės įveikti nuovargį ir mieguistumą, netgi išstumti depresiją.
- Cinkas - pagerina odos būklę ir teigiamai veikia viso kūno ląsteles.
- Selenas yra vienas iš pagrindinių onkologijos priešų.
- Varis - prisideda prie tinkamo kūno ląstelių augimo ir vystymosi.
Ne kiekvienas vaistinės vitaminų sirupas gali prašyti tokios turtingos kompozicijos. Keletas šaukštų skanaus vaisto per dieną padės organizmui kovoti su stresu ir virusais.
Be mineralų, kiaulpienės medaus taip pat yra visa eilė vitaminų:
- A
- B1,
- B2,
- B5
- B6
- B9,
- C
- E,
- K
- PP
- Cholinas
- Beta karotinas.
Tai natūrali vitaminų bomba. Vitaminas C padės kovoti su infekcijomis, sustiprins imuninę sistemą ir sustiprins kaulus. Vitaminas A turi teigiamą poveikį akių būklei.B vitaminai stiprina nervų sistemą ir skatina ląstelių regeneraciją. Vitaminas E vadinamas "jaunimo vitaminu", nes jo vartojimas gerina odos būklę. Vitaminas PP padeda sumažinti cholesterolio kiekį.
Tai tik pagrindinės naudingos kiaulpienės medaus sudedamosios dalys. Bet kiek jų vis dar yra vaisto dalis ir naudinga organizmui!
Reguliarus 4-5 šaukštų vartojimas per dieną tokio medaus padeda sumažinti spaudimą, pašalina toksinus iš organizmo, tiekia kūną vitaminų komplekse, padeda švelniai susidoroti su užkietėjimu, silpnina migreną ir padeda kovoti su stresu.
Arbata su šiuo medumi duos stiprumą ir sustiprins nervus, padės kovoti su peršalimu ir virusinėmis ligomis. Produktas taip pat padeda normalizuoti mikroflorą ir stiprina kraujagyslių sienas. Jo komponentai, pagerina kaulų struktūrą ir užkerta kelią osteochondrozės vystymuisi.
Ar tai gali pakenkti kiaulpienes medus
Nepaisant to, kad kiaulpienių medaus nauda yra akivaizdi, ji taip pat gali pakenkti.
Tie, kurie parodo reakciją į bičių produktus, atsargiai turėtų naudoti kiaulpienės medaus.Namų medaus paruošimui naudojamos gėlės, turtingos nektaru ir žiedadulkėmis, todėl ją reikia naudoti protingais kiekiais.
Vaikai iki 5 metų turėtų susilaikyti nuo tokio skanėto delikateso, kad nebūtų provokuojami diatėjos.
Su cukriniu diabetu saldžių maisto produktų suvartojimas yra ribotas, o medus yra labai saldus produktas.
Svorio problemos yra dar viena priežastis atsisakyti koldiono medaus. Tai gerina apetitą.
Jei kiaulpienės renkamos šalia kelio ar ekologiškai užterštos teritorijos, toks medus iš kiaulpienių padarys daugiau žalos negu gera.
Virškinimo trakto sutrikimai - dar viena priežastis atsisakyti saldžiųjų vaistų. Faktas yra tai, kad kiaulpienes medus yra vidurius. Taip, ir skrandžio ligomis, tai gali sukelti nepatogumų.
Kiaulpienės medaus receptai
Yra daug receptų kiaulpienės medaus gamybai, kurių naudingos savybės ir kontraindikacijos aprašytos aukščiau. Receptas gali būti pakeistas į jūsų skonį, pridedant įvairias sudedamąsias dalis, dėl kurių jau naudingas produktas bus dar vertingesnis.
Bet kokiu atveju, pirmiausia turite paruošti gėles medui.Jie turi būti surinkti toli nuo kelio, toli nuo metropolio.
Kiaulpienės, kaip kempinė, sugeria visą atmosferos ir dirvožemio taršą. Todėl vieta, kur surenkamos gėlės, yra tokia svarbi
Medui tinka dideli žydintys žydintys žiedynai be ligos požymių. Produkte yra tik geltonos gėlės, be stiebų ir kitų žalių dalių. Jie turi būti kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu. Dar geriau, pamerkite tris valandas, kad pašalintumėte visą galimą užteršimą.
Kiaulpienis medus su citrina
Paruošimui jums reikės 300 žydinčių gėlių, 1 didelio citrinų, 1 kg cukraus, 0,5 litro vandens.
Nuplaukite ir išdžiovinkite gėles. Įpilkite stiklinės vandens, virinama ir virinama 3 minutes. Pašalinti iš karščio. Įpilkite griežinėlio citrina, galite su žievelėmis. Palikite infuzuoti mažiausiai 6 valandas. Tada įtrinkite ir kruopščiai išspauskite virtus gėles. Tolesniam darbui jums reikės tik skysčio.
Iš stiklinės vandens ir cukraus virkite sirupą. Pridėti gėlių infuziją. Virkite pusę valandos. Supilkite sterilizuotus bankus ir suvyniokite.
Pasirodo, pieno paprikos, spalvos ir tekstūros, panašios į medų.Gal tai dėl to jie jį vadina? Šis receptas gali būti įvairias, pridedant lapų mėtų ar serbentų, gabaliukus imbiero šaknies ar gvazdikėlių. Kiekvienu atveju gausite kvepiantį ir sveiką produktą.
Medaus kiaulpienes
Honey mėgėjai vertins šį receptą. Surinktos gėlės turi būti paruoštos taip, kaip aprašyta aukščiau ir džiovinti gerai. Tada sumaišykite maišytuvu arba maltu. Skleiskite pusiau supakuotose stiklainiuose ir supilkite šviežias skysčio medus. Visi Nėra terminio apdorojimo, bet kiek naudos!
Visai nesunku paruošti kiaulpienių medaus namuose, kurio nauda yra didelė, o žala yra minimali. Šis delikatesas pagerins sveikatą ir nuotaiką, taupys vaistinių vaistus.
Taip pat žiūrėkite: Kiaulpienė - gijimo savybės!
