"Blackberry" kompotas žiemai yra tamsiai raudona, turtinga ir skanu. Jei šis vaisius auga sode, nereikia būti tinginiui ir sudaryti sveiką saldų gėrimą. Gervuogės gerai derinamos su kitais vaisiais ir uogomis, todėl obuolį, su kuria jūs naudojatės, pavyzdžiui, galite lengvai jį sujungti. Braškės, mėlynės, avietės ir kitos sodo kultūros taip pat taps tandemu. Vaisingo krūmų laikotarpis prasideda liepos mėnesį ir tęsiasi iki rugpjūčio pabaigos. Taigi jūs norite mėgautis saldžiu skoniu, o ne tam tikru vasaros laikotarpiu, todėl turėtumėte pasinaudoti konservų procedūra. Uogos, uogienė, sultys, vaisių sultys ir uogienė žiemai yra perdirbamos žiemai. Visi patiekalai yra puikūs.
Gervuogių kompotų paruošimas yra trumpas procesas, apimantis iki 5 taškų. Atitinkamas gėrimas gali būti paruoštas dviem būdais su ir be skardinių sterilizavimo. Jei pasirinksite lengvąją versiją be sterilizacijos, tuomet uogos vis tiek bus patiekiamos karštoje temperatūroje, virinamos į puodą. Apskritai paruošimo laikas trunka iki 1 valandos, o tai tik vieną vakarą po darbo, kurį galima išleisti naudingai.
Standartinis gervuogių kompotas be sterilizavimo
Klasikinis gervuogių gėrimas yra paruoštas greitai ir be rūpesčių. Taip yra todėl, kad gervuogių kompotas žiemai be sterilizacijos. Tokių nuostatų sukūrimui reikės 3 puodelių be juodųjų uogų ir 1,5-1,7 puodelio cukraus.
Virimas:
- Nuvalykite uogas, nuimkite stiebą.
- Supilkite į stiklainį iki pageidaujamo aukščio.
- Virkite paprastą vandenį ir užpilkite stiklainiais. Uždenkite dangčiais, kad būsimos nuostatos atitiktų 6 valandas.
- Išpilkite sočiųjų skysčių į keptuvę.
- Įpilkite cukraus ir vėl virkite.
- Supilkite uogas su verdančiu sirupu ir sandariai uždarykite sterilizuotus dangtelius. Turėti gerą žiemą!
Uogos pasirengimas, kai jie pirmą kartą užpilami verdančiu vandeniu, nustatomas pagal jų vietą. Prisotintas gervuogis turėtų nukristi į stiklainio dugną.
Blackberry kompotas su sterilizavimu
Gervuogių kompoto su sterilizavimu receptas turi tokį patį laiką, kaip ir tuo atveju, jei nėra bako terminio apdorojimo su turiniu. Nepriklausomai nuo to, kad jis užima tokį patį laiką, receptas yra sunkesnis dėl papildomų įdiegimo operacijų ir tuščio išėmimo iš visos.Receptas sukurtas taip, kad suaktyvintų tankias uogas 6 puodeliais. Sirupui reikės 1 puodelio vandens ir 1,5 puodelio cukraus. Iš pateiktų ingredientų gausite litrą gervuogių kompoto žolei.
Virimas:
- Uogas skalaukite po dangteliu ir palikite nutekėti į duoną ar dangtelį.
- Sluoksniuotos ingredientai indelyje: uogų sluoksnis, cukraus sluoksnis.
- Supilkite karštu vandeniu ir nusiųskite į sterilizavimo procedūrą, trunkančią 3-5 minutes nuo to momento, kai virinamas vanduo kasetėje.
- Malonu apeiti!
Prieš pradedant sterilizavimą, indo dugnas turi būti padengtas laisvu šluoste, kad būtų išvengta talpyklos įtrūkimų.
"Blackberry" kompotas su obuoliais
"Blackberry" ir "Apple" kompotas žiemai yra nepakartojama vitaminų mišinys. Ant jo turėtų būti virti kilogramą obuolių, 100 g gervuogių uogų, cukraus pagal skonį.
Virimas:
- Įdėkite indą į ugnį vandeniu (3 l) ir pradėkite virti.
- Supjaustykite skiltelėmis ar obuolių gabalėliais. Šerdies ir žievelės negalima pašalinti, nes joje yra tiek daug naudingų medžiagų. Bet jei esate visiškai nuluptų vaisių, jie pirmiausia turi būti atsikratyti žievės, supjaustyti, pašalinti sėklas.
- Nuplaukite gervuoges ir padėkite su obuoliais verdančiu vandeniu. Įpilkite cukraus kaip reikalaujama. Virkite 10 minučių.
- Supilkite į sterilizuotus stiklinius indus ir kamštį.
Blackberry kompotas su braškėmis
Blackberry kompotas su kitomis uogomis pasirodo esąs prisotintas neatsižvelgiant į tai, kokio tipo uogos yra pridėtos. Pavyzdžiui, asortiškoje gervuogėje ir braškėse siūloma receptas, kuriame pateikiamas konservų ir nuotraukų aprašymas. Ateityje gervuoges, stebėdamas tuos pačius taškus, gali būti derinamos su kitų tipų uogomis. Kompotui reikės gervuogių, 2 puodeliai, o braškės - pusiau mažiau - 1 puodelis. Sirupui reikės šiek tiek daugiau nei pusę puodelio cukraus ir litro įprasto vandens.
Virimas:
- Virkite tam tikrą sudedamųjų dalių kiekį sirupo.
- Meskite išplautas uogas į sirupą ir kepkite akimirką.
- Uogienų mišinys supilamas į stiklinę indą ir lengvai padengiamas dangčiais.
- Sterilizuokite kompotą 20 minučių. Atidžiai nuimkite stiklainius su žnyplėmis ir uždarykite alavo dangčiais.
- Skanus maistas tau!
Žiemą suvartojus kasdien konservuotą gervuogių kompotą, galima stabilizuoti slėgį, normalizuoti inkstų ir širdies veiklą bei stiprinti kraujagysles.Būtinai naudokitės šio uogų buvimu ir užvirkite stiprintą energingą eliksyrą.
