Grybai

Pats baisiausio ir neįprasto grybelio pavadinimas gana pelnytai gavo keletą grybų, augančių skirtingose ​​šalyse ir žemynuose. Ypač populiarus yra grybų "velnio pirštai" ar "velnio ranka", tačiau yra ir kitų, ne mažiau egzotiškų, su neįprasta išvaizda grybais. Grybų "velnio pirštai" ar grybai-sumuštiniai Mokslinis pavadinimas - Anturas Archer arba Clathrus archeri.

Grybai - mlechniki auga daugelyje mūsų šalies, yra rasti daugelyje Europos šalių, taip pat kituose žemynuose. Jie skirstomi į valgomuosius, sąlygiškai valgomus ir nevalgius. Taip pat yra nuodingas mlechnik, naudojamas maistui, kuris yra visiškai neįmanomas. Bet net tokios maistinės "miško dovanos" nėra valgomos žaliavos maistui.

Grybų Valuoja (dvokiančioji ūmėdė) priklauso šeimos syroezhek Russula genties. Daugelis gerbėjų tylus medžioklės tai valgoma grybas žinomas kaip jautis, Upė, Kubara slobbering ar podtopolnik. Botanikos aprašymas dangtelis grybai Valuoja skersmens neviršija 12-15 cm. Dažymo vaisinės kūnas gali būti arba geltonos spalvos, nes geltonai rudos spalvos.

Ne visai populiarus mūsų šalyje grybai golovushki arba clitocybe (Clitocybe) priklauso genties grybai iš šeimos Tyadovkovye arba Tricholomataceae. Taip pat įprasta vadinti pelėmis grybais iš kitų giminių, kurie turi panašų aprašymą. Šis labai paplitęs gentis apima tiek valgomas, tiek ir nevalgomas veisles.

Pyragaičių grybai yra koncepcija, jungianti grybinių vaisių kūno ypatybes, turinčias gana konkrečių išorinių savybių, funkcijų ir struktūros. Tokie grybai apima ne tik valgomuosius, bet ir nevalgius, taip pat nuodingas rūšis, kurių vaisių kūnas susideda iš kojos ir dangtelio. Be to, grybus dažnai vadina grybais, kurių vaisių kūno dalis sudaro tik dangtelis.

Kaip auginti grybus česnakams namie? Daugelis žmonių savo virtuvėje nori turėti natūralų maistą. Špagarai yra nepretenzingi grybai ir yra lengvai auginami dirbtinėmis sąlygomis. Tinka tamsiems rūsiuose su geru vėdinimu ir patenkinamu mikroklimatu.

Banga (Lactarius) yra labai paplitusi mūsų miškuose. Šis grybas iš Basidiomycetes ir Agarikomycetes klasių priklauso Syrožekovye šeimos ir yra mūsų šalies teritorijoje dviejų rūšių. Žinant, kaip mažame grybelyje vaizduojama paveikslėlyje, ir ištyręs savo botaninį aprašymą, galite saugiai eiti į ramią medžioklę miške.

Kurį laiką atgal, daug nepatyrusių ir naujokas grybų rinkėjai patikrinti valgomieji grybelis neveiksmingas keletą būdų, naudojant vadinamuosius "national" reiškia, tačiau šie metodai ne visada leidžia patikimai nustatyti toksiškumą, todėl didelė rizika suklaidinti reiškia valgomuosius grybus su nuodingos.

Tiesa baltas grybas, priklausantis genties baravykais - kiekvieno tylus medžioklės mėgėjas svajonė. Tai įvairių sričių grybas turi vietinį pavadinimą, pavyzdžiui, kurtinys, zhatnik, kolosovik, baravykais. Tačiau prestižinį Discovery nepatyrę ventiliatoriai ramioje medžioklės dažnai klaidingą rūšies baltųjų grybų. Skirtumai Šio baltojo grybelio baravykų edulis, arba balti grybai priklauso pirmos kategorijos valgomųjų grybų ir turi šias charakteristikas: vaisius kūnas yra sudarytas iš dangtelio pa

Triufelis (gumbavaislis) priklauso svirškinių grybų klasei ir turi požeminę gumbų mėsingą vaisių kūną. Daugelyje šalių neįtikėtinai vertingi ir pripažinti gaivieji grybai iš Pecitaceae (Pezizales) tvarkos yra reti. Grybo apibūdinimas, nuotraukos ir ypatybės Dėl triušių išorinio panašumo kartais dar vadinami ir kiti Choiromyces, Elaphomyces ir Terfezia genčiai.

Pastaraisiais metais gana dažnai miško grybai auginami kieme, daržovių sode ir sodo sklype. Pagrindinė šio auginimo problema yra palyginti sudėtingas simbiozinis mechanizmas, kuris reikalauja žinoti, kokie grybai auga tokiomis sąlygomis. Be to, auginti ir auginti valgomuosius grybus savo šalyje ar sode, reikia žinoti ir stebėti šio gana sudėtingo proceso technologijas.

Išsaugoti surinkti kokybiškai žiemą voveraitės išbandyti daugybę žinovų tylus medžioklė. Žinant pagrindinius metodus laikymo ir kai kurie iš populiariausių receptų, galite pasirinkti, kiekvienu atveju, tai geriausia laikyti naudingų savybių grybų ilgą laiką. Sandėliavimo po surinkimo voveraitės yra populiarus pat nusipelnė rusų virtuvės ir paklausa vidaus grybų dėka savo aukštos kokybės, vertingų ir sudėtį, taip pat puikių skonio savybių.

Baltieji grybai priklauso pirmosios kategorijos maistinei vertei ir yra geri bet kokia forma. Jų pirkimai žiemai ir saugojimui leidžia mėgautis puikiu skoniu iki kito grybų sezono. Yra įvairių būdų, kaip išlaikyti produktą švieži ne tik kelias dienas ar savaitę, bet ir ilgesnį laiką.

Nesvarbu, ar galima valgyti kirmėlių grybus - klausimas nėra tuščias. Jį ieškant, laikas nuo laiko atsakymas patenka į kiekvieną ramios medžioklės mylėtoją. Taip jau atsitiko gamtoje, kad miško gėrybės yra mylimas ne tik žmonėms, bet ir visi vabzdžiai ir kiti nemalonus, bet nepasotinamas būtybių rūšių. Gaila, kai jie yra prieš mus ir turi laiko paveldėti.

Šiuo metu yra daug valgoma ir nevalgomas ir mirtinų ar nuodingas, grybų rūšių, kurios gali būti saugiai vadinamas dvyniai dėl sunkių išorinio panašumo. Beveik visi "ramioje medžioti" su ilgamete patirtimi mėgėjams gerai išmanantis grybų ir yra gana lengva atskirti valgomieji rūšių.

Mokruhi - valgomieji grybai, priklausantys dviem genetams: chroogomphus ir gomphidius. Šių miško dovanų pavadinimas yra susijęs su specifine išvaizda, nes slidžios grybų skrybėlės yra padengtos gleivių sluoksniu. Botaaninis "mokruhi mokruhi" (Gomphídius) aprašymas - dideli grybai, kurių aukštis gali būti didesnis nei 10 cm, jų skrybėlių dydis toks pats.

Giliai vabalas (Lactarius rufus) yra pakankamai plačiai naudojamas valgomasis grybas mūsų šalies miškuose, priklausančioje Mlechnik ar Lactarius genties ir Rasulozhkovye (Russulaceae) šeimos. Beveik visi patyrę grybų rinkėjai puikiai žino apie kartaus skonio apibūdinimą ir vadina grybą kartaus, karčiojo ar sudeginto. Apibūdinimas ir charakteristikos Bitter turi plokščią išgaubtą galvą, kurios skersmuo siekia 11-12 cm.

Grybų gervuogių nėra sėkmingas tarp grybų rinkėjų dėl kai kurių rūšių, kurios degina skonį. Tačiau yra veislių, susijusių su valgomais ir skaniais grybais. Botaninis gervuogių grybų aprašas Gervuogių išvaizda ir skonis primena lapeniuką, nors šie grybai nėra giminaičiai.

Osinovik, raudonoji galva ir baltas yra gerai žinomi patyrusių grybų rinkintuvų pavadinimai, pagal kuriuos vienu metu sujungiamos keli grybų rūšys. Visi jie priklauso Leccinum genties. "Podisinovik", populiarus ir gerbiamas beveik visiems ramuniškos grybų mėgėjams, atrodo labai elegantiškas, papuoštas oranžinės raudonos arba baltos spalvos dažymo skrybėlėmis.

Vienas iš labiausiai paplitusių grybelio plokštė karvės lūpos arba Deviņvīru jėga daug grybų yra geriau žinomas kaip svinushki plonas (pilkoji meškutė). Deviņvīru jėga yra šeimos meškutiniai ir tik prieš trisdešimt penkerius metus, buvo rastas nuodingas. Aprašas ir ypatybės aprašymas grybelis, kuris, be oficialaus pilkoji meškutė, tokie populiarūs pavadinimai kaip karvės liežuviu, Svinarov, svinuha, Solokha Dunka ir tvarte, taip: suaugęs grybas kepurėlių skersmuo paprastai svyruoja tarp 10-12 cm