Svogūnai - populiariausi sodo kultūra. Jis sodinamas beveik tokiu pačiu kiekiu kaip ir bulvės, gerai, gal šiek tiek mažiau. Bet kokiu atveju, pagrindinis sodininko uždavinys yra išsaugoti derlių žiemą. Galų gale beveik patiekalas nėra be svogūnų, bet išmesti prarastus vaisius yra įžeidimas ašaroms. Jie investavo daug darbo, be to, dauguma sodininkų augo daugiau sodinamosios medžiagos. Ir tai jau reikalauja nereikalingų išlaidų įsigyti pavasarį. Kaip laikyti svogūnus, kad nebūtų puvimo? Kokiomis sąlygomis turėtų būti saugomi vaisiai, kad jie netarnautų anksčiau?
Prieš atsakydami į šiuos klausimus, aptarkime dar vieną svarbų dalyką. Ilgalaikis sandėliavimas priklauso nuo to, kaip jis yra paruoštas.
Ką daryti su svogūnais po kasimo?
Kai tik svogūnų plunksnos prasiskverbė ir "atsigulė", atėjo laikas iškasti svogūnus. Padarykite tai sausame ore, tuomet nereikia papildomai išvalyti nuo drėgmės.Galvos yra geriau, jei kenkia varikliui ir švelniai traukiama. Geriausia pradėti derlių ryte ir palikti derlių sode po saule iki vakaro.
Vakare svogūnai yra surūšiuoti, paimti pažeistus ir sergančius - jis vartojamas maistui. Likusi pjovimo plunksna, paliekanti uodegą ne daugiau kaip 10 cm ir šaknis. Išvardytos galvos, išdėstytos džiovinimo spintoje.
Geriausi ir ilgiau laikomi vėlai veislių svogūnai. Šaknų šaknys ar jų tepimas laimo pasta padės išvengti dygsta. Tačiau tokios galvutės nebetinkamos nusileisti.
Laikymo sąlygos
Kambaryje, kuriame bus laikomi svogūnai, turėtų būti santykinai šiltas ir sausas. Optimali oro temperatūra yra ne aukštesnė kaip 18 ° C temperatūra, kitaip ji greitai įsiplies. Jei paliksite svogūnus nešildomame kambaryje, kuriame žiemą temperatūra yra žemesnė už nulį, ji tiesiog užšaldys. Tokios lemputės gali būti naudojamos maiste, tačiau jos gauna saldų skonį. Tačiau jų nusileidimui jau buvo prarasta.
Ne mažiau svarbu drėgmė: jis turėtų būti nuo 50 iki 70%.
Kaip laikyti svogūnus: būdai
Lengviausias būdas tai padaryti yra privačių namų savininkų, turinčių rūsį. Jei yra ventiliacija, reikia šilumos ir drėgmės.Rūsiuose, svogūnai laikomi dėžėse (medinės arba plastikinės), visada su skylėmis. Jie dedami ant padėklų. Jie taip pat naudojasi specialiomis grotelėmis - jose galvos "kvėpuos".
Jei rūsyje (rūsyje) nėra, jūs galite laikyti svogūnus butelyje spintoje, uždėdami galvas:
- pintiniai krepšeliai;
- kartoninės dėžutės;
- senos nailono pėdkelnės;
- mažos tinkleliai.
Labai patogu laikyti "senamadišku būdu" svogūnėlių, juos sudaužant kakleliu. Tačiau, priklausomai nuo to, kuris būdas yra naudojamas, per žiemą kelias daržoves reikia išrūšiuoti. Išvalytos svogūnės turi būti laiku pašalintos, kad būtų išsaugotos likusios.
