Kedro pyragas, kitaip tariant, rupiniai yra suspausta kedro riešuto masė, gauta perdirbant aliejaus ekstrahavimo procesą šaltu būdu. Panašu, kad dribsnių ar mažų trupinių pavidalu, malta tortas virsta miltais. Visi mineralai ir vitaminai lieka valgio metu, taip pat ketvirtadalis kedro aliejaus. Todėl maistinėmis savybėmis jis nėra mažesnis už riešutus.
Kedro miltai turi saldžią, šiek tiek dervingą skonį su nedideliu kartumu. Jo skonis yra toks pat, kaip ir riešutų. Apskritai, tai yra tie patys pušies riešutai, tik mažai riebalų ir labai sausa.
Riešuto rūgšties riešutas - labai maistingas dietos produktas
Kedro riešutų pyrago naudingos savybės nesiskiria nuo riešutų savybių. Jei neatsižvelgiate į riebalų kiekį, šių produktų sudėtis yra beveik vienoda.
Maistas yra:
- 25% kedro aliejus;
- 40% baltymų, kurių sudėtyje yra 19 aminorūgščių;
- vitaminai A, E ir B grupė;
- lengvai virškinami angliavandeniai;
- 5% pluošto;
- 5% mineralinių medžiagų;
- 3% gliukozės;
- mikro ir makroelementai: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn ir tt;
- kai fruktozė ir sacharozė.
Ypač svarbus kedro aliejaus tortas yra jodo kiekis.Žmogui šis elemento paros suvartojimas vidutiniškai yra 0,2 mg. Riešutuose yra maždaug 0,577 mg / kg.
Toks turtingas vitaminų ir mineralų kompleksas suteikia šį produktą naudingą žmonėms ir yra būtinas kasdieniam racionui.
Gydomosios kedro miltų savybės
Kedro riešutų pyragas laikoma daugybe maistinių medžiagų. Jos nauda žmogaus kūnui yra puiki. Kai kuriais atvejais tortas yra sveikesnis nei sveiki riešutai, pavyzdžiui, sacharozės sudėtis, kuri maiste yra daug mažesnė. Tai leidžia jį naudoti daugelio ligų gydymui. Išskirtinė kedro aliejaus sudėties sudėtis, be sočiųjų maistinių medžiagų komplekso, skatina šlakų ir toksinų įsisavinimą ir užtikrina jų pašalinimą į išorę.
Kedrų rupiniai yra naudingi šiais atvejais:
- po sunkių ligų kaip reabilitacijos terapijos;
- raumenų masės rinkinio ir galios apkrovų sportininkai;
- atkurti fizinę jėgą dėl nuovargio, išsekimo ar bado;
- virškinimo, nervų, kvėpavimo, širdies ir kraujagyslių bei kitų organizmo sistemų gydymui;
- didinti imunitetą ir pagerinti medžiagų apykaitą;
- moterų kritinių dienų, nėštumo ir žindymo laikotarpiu, nes sumažėja hormoninių pokyčių poveikis;
- dantų apsaugai, pagerinti nagų ir plaukų būklę;
- išsklaidyto dėmesio atvejais - nuovargis, stresiniai įvykiai.
Be maisto produktų, tortas pridedamas prie valymo vonių, jis yra naudingas su sėlenomis. Toks veiksmas daro teigiamą poveikį odai, ypač skausmingai, diatēzei, su abscesais, žaizdomis, pjūviais.
Maudymasis su kedro aliejaus tortą yra naudingas nervų sistemai. Procedūra yra raminanti, su nuovargiu ir padidėjusiu sužadinimo. Žala galimas tik tuomet, kai kedro riešutai nepakenčiami.
Kedro riešutų pyragas
Greta medicininių procedūrų maistas dažnai naudojamas virimo. Dėl malonaus skonio, subtilaus aromato, gero suderinamumo su kitais produktais, jis papildomas pyragaičiais ir konditerijos gaminiais. Dažnai kedro miltus išpilama į varškės masę, ledus ir desertus.
Šis produktas taip pat yra paklausa dietoje. Tai prisideda prie bado, mažo cholesterolio kiekio ir gebėjimo pašalinti toksinus.Be to, reguliarus kedro riešutų pyragui naudojimas ilgą laiką palaiko kietą ir sveika būklę.
