Cukinijos (Cucurbita pepo var. Giraumontia) yra kietųjų moliūgų krūmo įvairovė, o šis augalas yra Moliūgų šeimos narys. Vaisiai (moliūgai) turi pailgą formą, jie gali būti dažomi žalia, žalsvai juoda, geltona arba balta. Vaisiaus minkštimas yra gana švelnus. Skvošai kepti, marinuoti, troškinti, konservuoti, taip pat valgyti žali. Tokios daržovių derliaus tėvynė yra Meksikos Oaksako slėnis, 16-ojo amžiaus cukinijos ir kiti neįprasti Senojo pasaulio augalai iš ten buvo atvežti į Europą. Iš pradžių cukinijos auginamos tik šiltnamiuose, kaip rečiausiai augaluose. Tik XVIII a. Gaminant nenaudingus moliūlius. Nuo tada šis augalas įgijo didelį populiarumą, nes jo vaisiai yra mažai kalorijų, lengvai virškinami ir turi aukštų skonių savybių. Jie plačiai naudojami europietiškoje virtuvėje, taip pat maiste. Jie gamina karštus patiekalus, salotas ir preparatus žiemai, ir rekomenduojama įtraukti cukinijas į pacientų, kurie yra gydytojai, dietą ir net vaikams.
Cucinini savybės
Skvošas yra mažesnis ukrainiečių žodis "tavern", o tai reiškia "moliūgų".Šis augalas yra vienmečiai ir turi gerai išvystytą šaknų sistemą, pasiekė per 150 cm, centrinis šaknis gali prasiskverbti į gilesnius sluoksnius grunto (bent 150-170 cm gylio), tačiau šaknies dalis urmu yra arti paviršiaus (esant ne daugiau kaip 40 cm gylyje ) Ant ūglių yra didelės penkių ašmenų lapinės plokštės šiek tiek nusiskundimų petioles. Jie sudaro gana galingą krūmą, kuriame auga daug moterų ir vyrų gėlių. Šis didelio derlingumo augalas per trumpą vegetacijos laikotarpį skiriasi. Vaisiai, atstovaujantys moliūgų, gali būti suapvalinti, išgaubti arba pailginti, dažyti skirtingais žaliomis atspalviais, taip pat baltais ir geltonais (kartais dryžuoti). Skvošai auga ir brandinami labai greitai ir palyginti dideliais kiekiais. Tame pačiame sklype neįmanoma auginti 2 ar daugiau cukinijų veislių, nes šis pasėlis yra kryžminis apvaisinimas.
Auganti cukinijos sėkla
Sėjos
Be to, cukinijų auginimas per sodinukus yra tai, kad prinokusių krūmo vaisių galima pašalinti daug anksčiau nei sėti sėklos atvirame dirvožemyje.Tačiau reikia nepamiršti, kad iš tokių krūmų surinktų moliūgų nėra skirti ilgalaikiam saugojimui, todėl juos surenkant jie turėtų būti perdirbami arba naudojami kaip maistas kuo greičiau. Jei ketinate ilgą laiką laikyti vaisius, rekomenduojama sėti sėklos tiesiai į atvirą dirvą. Jie tai daro nuo gegužės pradžios iki pirmųjų birželio dienų, o dirvožemis rajone turi būti šildomas iki 80-100 mm gylio iki 12-13 laipsnių temperatūros. Tokios sėklos reikalauja iš anksto planuojamo riebalų paruošimo, tačiau yra keletas būdų:
- sėklos 1-2 dienas, panardintas į litrą šilto vandens, kuriame 1 st. l medienos pelenai (pelenus galima pakeisti cirkoniu, kalio humatu, mikroelementais arba epinu);
- sėklos šildomos saule per savaitę;
- sėklos palaikomos 24 valandas švelniame vandenyje, po to jos suvyniotos drėkintu skudurėliu ir šilta tris ar keturias dienas (nuo 22 iki 25 laipsnių).
Tačiau grūdinimo metodas yra didžiausias patikimumas ruošiant sėklą. Norėdami tai padaryti, sėklos pakaitomis nuimamos daržovių lentynoje esančiame šaldytuve, kur jie turi likti nuo 14 iki 16 valandų, tada laikykite kambario temperatūroje nuo 8 iki 10 valandų.
Žemė šios kultūros sodinimui turėtų būti iš anksto paruošta. Rudenį jie kasti į gniūžtės šoną, įvedant į dirvą 50-60 g superfosfato, nuo 10 iki 15 kilogramų komposto ir vieno saujelės medžio pelenų vienam kvadratiniam metrui žemės. Pavasarį aikštelės paviršius turi būti išlygintas, o po to 70 x 50 centimetrų schemos išleidžiamos skylės, kurių gylis turi būti apie 10 centimetrų. Reikėtų pažymėti, kad viename kvadratiniame metre lova neturėtų būti daugiau kaip trys angos. Kiekvienoje skylę reikia užpilti 1 valgomasis šaukštas. l humuso ir medienos pelenų, po kurių dirvožemis gerai sumaišomas su apibarstomis trąšomis ir išpilta su vandeniu. Kiekvienoje skylę dedama ant 2 ar 3 sėklų, po kurios jos turi būti padengtos dirvožemiu. Jei dirvožemis aikštelėje yra sunkus, sėklos turi būti palaidotos ne daugiau kaip 30-50 mm, o jei šviesa - 50-70 mm. Jei skylėje yra keli sodinukai, tuomet reikės auginti papildomus, paliekant tik vieną augalą.
Augantys cukinijos sodinukai
Auginant cukinijas per sodinukus bus galima gauti vaisių daug greičiau. Prieš sėjant sodinukus ant sėjinukų, jie turėtų būti paruošti taip pat, kaip ir tada, kai jie yra pasėti atvirame dirvožemyje.Turite sėti tik tas sėklas, kurios gerai išpūstos, turi būti mažos daigai. Sėjimo pagrindas turi būti šarminis arba neutralus, jis turėtų būti humusas (20%), durpių (50%), pjuvenų (10%) ir sodo (20%). Jei dirvožemio mišinys yra per rūgštus, tada reikia pridėti kreidą ar medieną. Tokie sodinukai puikiai auga gatavame dirvožemio mišinyje, pavadintame "Exo", kurį galima įsigyti specialioje parduotuvėje.
Paimkite durpių puodus, kurių skersmuo siekia 80-100 mm, ir užpildykite juos paruoštu pagrindu. Dezinfekcijai išpilamas grunto dumblas su silpnu kalio ar kalcio tirpalu arba karštu vandeniu. Tada sėklos pasėtos, jas reikia palaidoti 20 mm pagrindu. Po sėjamųjų vazonų viršuje padengti stiklu ar plėvele. Sėjos sėklos sėjoms auginamos 20-30 dienų prieš jas persodinus į atvirą dirvą. Priklausomai nuo tam tikro regiono klimato, sėti gali būti atlikta tiek pirmosiomis balandžio, tiek gegužės pradžioje. Prieš pasirodžius sodinukams, pasėliams reikės suteikti apie 20-22 laipsnių temperatūrą. Ir po augalų atsiradimo iš talpyklų reikės pašalinti prieglobstį, po kurio jie bus perkelti į gerai apšviestą (saulės spinduliai turi būti išsklaidyti), vėsioje vietoje.Taigi dienos metu oro temperatūra turėtų būti apie 15-18 laipsnių, o naktį ji neturėtų būti žemesnė nei 13-15 laipsnių. Dėl to augalas gali būti perkeltas į lodžiją arba į stiklo balkoną. Po 7 dienų cukinijos vėl perduodamos šilti (temperatūra nuo 20 iki 22 laipsnių). Dėl to sodinukai nebus ištraukti.
Rassad turi užtikrinti laistą laistyti, jis gerai valo vandenį kambario temperatūroje. Tuo pačiu metu atminkite, kad pagrindo sluoksnis neturi išdžiūti. Tokiam sodiniui reikės bent dviejų papildomų pašarų, naudojant ir organines medžiagas, ir mineralines trąšas. Po 1-1,5 sav. Po sodinukų atsiradimo juos reikia maitinti sviesto tirpalu (1:10), įpilant 50 ml į kiekvieną puodą. Organines medžiagas galima pakeisti mineralinėmis trąšomis (5 - 7 gramų superfosfato ir 2-3 gramo karbamido perpilama į 1 litrą vandens), o 1 šaukštelis išpilamas po 1 krūmo. mišinys. Po dar 7 dienas cukinija tiekiama nitrofoso tirpalu (1 litras medžiagos vienam 1 l vandens), o 1 valgomasis šaukštas išpilamas po 1 krūmo. mišinys. Renkantis trąšas tokiam pasėliui, būtina atsižvelgti į tai, kad jis netoleruoja chloro.
Rinkimas
Skvošas daigai labai reaguoja į piką, todėl rekomenduojama jį nedelsiant sėti į atskirus konteinerius. Jei toje pačioje talpykloje auga keli augalai vienu metu, atsadku papildomų cukinijų, paliekant tik vieną puodą. Šis procesas gali būti vadinamas pasirinkimu.
Sodo skvošas atvirame lauke
Koks laikas augti
Auginti cukinijos sodinukus atvirame dirvožemyje turėtų būti maždaug 4 savaites po sodinukų atsiradimo. Paprastai tūpimas patenka į paskutines gegužės dienas arba pirmą birželio mėnesį, kai pavasario šalčių grėsmė yra baigta.
Tinkamas dirvožemis
Tinkama vieta šiam pasėliui sodinti turėtų būti gerai apšviesta, apsaugota nuo vėjo gūsių, esančio sodo pietvakariuose arba pietuose, o požeminis vanduo turėtų būti pakankamai gilus. Ir dirvožemis turėtų būti šiek tiek šarminis arba neutralus. Negalima ne mažiau kaip trejus metus auginti cukinijas tose srityse, kur auginta Moliūgų šeimos atstovai (pavyzdžiui, agurkai, moliūgai, cukinijos ar skvošas), kitaip tikėtina, kad krūmai paveikia moliūgų būdingas ligas.Geriausi šio augalo pirmtakai: žirniai, pomidorai, petražolės, salotos, kopūstai, svogūnai, česnakai, ridikai, morkos, bulvės ir sideros.
Sodinukai turėtų būti iš anksto paruošti. Rudenį jis turės kasti maždaug 0,3 m gylyje, o dirvožemyje į kietą kvadratinį metrą reikia pridėti 20 g kalio sulfato, 5 kilogramų humuso arba komposto ir 30 g superfosfato. Pavasarį teritorijoje esantis dirvožemis turėtų būti atlaisvinamas, o amonio nitratas (15 g vienam kvadratiniam metrui sklypo) į jį įeina į maždaug 10 cm gylį. Tada svetainės paviršius turi būti išlygintas.
Sodo sodinimo į atvirą žemę taisyklės
Svetainėje turėtų būti sodinimo duobes, kad už 1 kvadratinių metrų lovos būtų ne daugiau kaip 3 vienetų. Atstumas tarp eilučių turi būti nuo 100 iki 150 centimetrų. Kiekvienoje skylėje reikia išpilti nedidelį humuso ir medienos pelenų kiekį, trąšos turi būti sumaišomos su dirvožemiu. Po to, augalas yra pasodintas į skylę, kuri yra paimta kartu su molva, o ją reikia kasti žemyn dyzelinių lapų plokštėse ir užpildyti duobes su žeme. Dirvožemis turi būti sutankintas, po kurio cukinija gausiai laistoma.Sėjinukus reikia atidaryti ant drumsto ir šilto oro. Jei kyla pakartotinių šalčių pavojus, kiekvieną augalą reikės apvilkti ribotu plastikiniu buteliu arba metalinius lankus sumontuoti virš krūmų, per kuriuos ištiesinama plastikinė plėvelė. Po to, kai skvošas bus pasodintas sode, kitą dieną reikės atlaisvinti jo paviršių.
Augantys cukinijos šiltnamyje
Filmuose, kuriuose yra šiltnamio efektą sukeliančių sodinukų, skvošo sėjinukai turėtų būti sudaryti per debesuotą orą arba po pietų. Sodinimas atliekamas 15-20 dienų anksčiau nei sodmenis persodinant į atvirą dirvą, dėl to sėklų sėjos vazonuose turi būti atliekamos anksčiau per tą patį dienų skaičių. Ant šiltnamio sodo lentos turi būti kvadratinės ar apvalios duobutės, jos turėtų būti pusės metro skersmens, jų gylis turėtų būti apie 0,3 m, o atstumas tarp skylių turėtų būti nuo 0,7 iki 0,8 m. Kiekvienam šului Turėtumėte pridėti 30 gramų kalio sulfato, 500 gramų durpių komposto ir 50 gramų superfosfato. Ištuštėję duobes, jose turi būti pasodinti sodinukai, po kurių duobes turėtų užpildyti dirvožemiu ir augalus vėl girdyti.Šiltnamyje jūs turite išlaikyti tam tikrą temperatūrą, todėl dieną turėtų būti apie 23-25 laipsnių, o naktį - nuo 14 iki 15 laipsnių. Dirvožemio temperatūra neturėtų būti mažesnė kaip 18 laipsnių, o optimali oro drėgmė - nuo 60 iki 70 procentų.
Šiltnamyje augalai turėtų būti tinkamai prižiūrimi, todėl jiems reikia laiku ir vidutiniškai išgaruoti, taip pat laiku išsilaisvinti dirvos paviršių, pašalinti piktžoles ir pašarus. Jei krūmai turi pernelyg aktyvų lapijos augimą, dėl to oro drėgmė šiltnamyje gali žymiai išaugti, dėl ko augalai gali ištuštinti kiaušides. Siekiant to išvengti, vidinio ar apatinio kamieno dalis turėtų būti pašalinta nuo 2 iki 4 lapų plokštelių, o net šiltnamyje reikia sistemingai organizuoti vėdinimą.
Cukinijos priežiūra
Gana paprasta rūpintis atvirame lauke auginamomis cukinijomis, todėl jas reikia laistyti laiku, po kurio dirvožemio paviršius tarp eilių atlaisvinamas, taip pat pašalinamas visas piktžoles. Vis dėlto tokius augalus reikia šerti laiku ir apsaugoti nuo įvairių kenkėjų ir ligų.Jei krūmai pradės žydėti, o bitės vietoje nematomos, apdulkinimas turės būti atliekamas rankiniu būdu. Norėdami tai padaryti, nukirpkite vyrų gėlę (ji neturi kiaušidžių antroje pusėje) ir išplėškite visas žiedlapius iš jos, po kurios turėtų atskleisti žvirgždas, kuris turėtų būti pažymėtas tvarsčiais apreikštose moteriškose gėlės. Viena vyrų gėlė yra pakankamai 2 arba 3 patelių apdulkinimo. Taip pat svarbu laiku pašalinti išaugintus vaisius.
Kaip vanduo
Vanduo krūmai turėtų būti vakare, naudojant tą patį vandenį, kuris saulėje pašildytas dieną. Karštomis dienomis, kol uždaroma cukinijos lapija, jas reikia išgerti kiekvieną dieną. Kai lapija uždaroma ir padengia lovų paviršių, bus reikalingiau nupjauti krūmus rečiau, dažniausiai 1 kartą per 5 ar 6 dienas, jei ji yra vėsioje ir kritulyje lauke, o karštame ore - kas dvi ar tris dienas. Kai laistymas, vanduo pilamas kruopščiai po šaknimi, o siekiant apginti nokintus vaisius nuo puvimo, jie yra ant jų su vandeniui atsparia medžiaga (pavyzdžiui, skalūno arba lentos gabalėliu). Jei karštu oru lapai ant krūmų tampa mieguisti, tada jį reikia laistyti vakare per purkštuką su mažomis skylėmis.
Trąšų
Ši kultūra mėgsta organines trąšas. Sėjinukams, persodintiems į atvirą dirvą, gali būti dedama žolelių infuzija. Norėdami tai padaryti, užpildykite barelį, esantį gatvėje, beveik iki viršaus, naudodami piktžolių žolę, ir į jį įpilkite vandens. Kiekvieną dieną turėtumėte sumaišyti barelį. Infuzija bus paruošta po 7 dienų, filtruojama ir sujungiama su vandeniu santykiu 1: 8. Praėjus pusmečiui po išlipimo į lovą, šią infuziją reikia išplauti sodinukais, tuo pat metu stengtis, kad ji nepatektų į ūglius ar lapus. Po 7 dienų sėjinukai vėl šeriami šia infuzija. Kai kurie sodininkai tiekia cukinijas pakaitomis su žolelių infuzijomis ir srutomis. Paruošimui mėšlą reikia sujungti su vandeniu santykiu 1:10, mišinys turi būti įšvirkščiamas į saulę tris dienas. Paruoštą infuziją reikia kruopščiai išpilti į dirvožemį aplink krūmo šaknį, tuo tarpu jis neturėtų patekti į ūglių ar žalumynų. Pradėjus kiaušidžių susidarymą, rekomenduojama dar kartą pašaruoti augalus, panaudojant šį maistinių medžiagų mišinį: 1 mėšlo kibiras arba žolelių infuziją reikia sumaišyti su 1 valg. Šaukštu.sijojami medžio pelenai ir 1 šaukštelis. l dvigubas superfosfatas. Ekspertai pataria, prieš pradėdami šerti krūmus, būtinai apsodinkite sodą.
Apdorojimas
Siekiant užkirsti kelią cukinijos infekcijai dėl bet kokių ligų ir apsaugoti nuo kenksmingų vabzdžių, būtina imtis prevencinių priemonių. Norėdami tai padaryti, praėjus septynioms dienoms po sodinimo į atvirą dirvožemį, krūmus reikia purkšti Karbofos tirpalu, kuris apsaugo juos nuo kenksmingų vabzdžių, taip pat jie yra apdorojami vario oksichlorido ar bordo skysto tirpalu (1%), tai padės sušaudyti grybus iš grybelinių ligų. Be to, rudenį, kai pasėlių ir pasėlių likučiai bus pašalinti iš aikštelės, jam reikės giliai kasti, taip pat paruošti jį kitos rūšies kultūroms sodinti, neprisimindami sėjomainos taisyklių.
Ligos ir kenkėjai cukinijos su nuotraukomis
Net jei cukinijos būtų tinkamai prižiūrimos ir laiku atliekamos visos prevencinės procedūros, taip pat laikomasi sėjomainos ir ūkininkavimo taisyklių, šie augalai vis dar gali susirgti. Norėdami pradėti gydymą tokiai kultūrai laiku, turite žinoti ligų simptomus, taip pat tai, kokių kenksmingų vabzdžių jis gali išspręsti.
Kenkėjai
Baltaodžiai ir lapai dažniausiai pasitaiko krūmynuose, o šiukšlės taip pat gali jiems pakenkti.
Gourd Aphid
Jei oras yra šiltas ir drėgnas, yra didelė tikimybė, kad melionų lapai įsikurs ant krūmų. Šis kenkėjas maitina augalo sultą, čiulpia jį iš bet kurios krūmo dalies, kuri sėdi virš žemės. Dėl amarų gyvybingumo, žalinga lapija, kiaušidės, ūgliai ir gėlės. Su tokiais vabzdžiais galite kovoti su liaudies gynimo priemonėmis, šiuo tikslu jie naudoja skystų indų ploviklių ar muilo tirpalą (1 kibiras vandens 300 g), bus reikalinga 3 kartus perdirbti krūmus. Jei toks gydymas pasirodys neveiksmingas, tuomet krūmai turės būti purškiami insekticidiniais preparatais, pavyzdžiui: fosfamidu, metafošu, karbofosu ar decisu, tačiau šį gydymo būdą rekomenduojama naudoti tik ekstremaliose situacijose.
Whitefly
Whitefly gali rimtai pakenkti sodo pasėliams. Antroje vasaros laikotarpio pusėje šių kenkėjų skaičius yra didžiausias. Jie išsidėstę ant plokščių paviršių. Dėl jų gyvybinės veiklos, lipniossaldžių išmetimų, dėl kurių aktyviai sklinda juodas grybas, dėl kurių krūmo metu susidaro juodos pėdsakai, dėl kurių atsikabina lapai. Lengviausias būdas išspręsti problemas, susijusias su baltaisiais, - tai nuplauti juos nuo krūmų su vandens srove, tuomet privalai perpjaunyti dirvožemio paviršių aplink augalą iki maždaug 20 mm gylio. Jei kenkėjai išliks, augalus turėsite purkšti su Komandor insekticido tirpalu (1 kibiras vandens 1 gramo, šios sumos bus pakankamai perdirbti 100 kvadratinių metrų žemės). Apdorojimas turėtų būti atliekamas tik derliaus nuėmimo metu.
Šliužas
Jei krumpliuočiai apsiriboja šliužais, juos reikia surinkti rankomis. Jei yra intakų prie pilvakojų, tada sklypas turės įdėti masalą. Norėdami tai padaryti, keliose vietose įdėkite lėkštes, kurios užpildytos tamsiu alu, po kurio laiko pasidaro masalas, o aplink juos surinkti kenkėjai.
Ligos
Bakelėja, miltligė, šaknys ir baltas puvinys, antracenozė ir juodoji pelėsiai yra didžiausias pavojus cukinijoms.
Mealy rasė
Mėlyna rasa užkrečia virš žemės krūmo dalis, kurios paviršius padengtas balta-pilka spalva. Kai liga progresuoja, ji tampa rudos spalvos, o žalioji lapija pradeda išdžiūti, o paveikiami vaisiai nustoja augti ir pastebima deformacija. Labiausiai aktyvi šios ligos raida pastebima staigiai pasikeitus temperatūrai ir drėgmei. Kai tik pastebėsite tokios ligos simptomus, krūmus turėsite purkšti su dešimties procentų fungicidinių vaistų (Bayleton arba Topsina) tirpalu. Jei yra toks poreikis, po pusės mėnesio jie bus iš naujo apdorojami.
Juodoji pelėsiai
Jei cukinijos paveikia juodoji pelėsiai, tada jų lapų plokštelių paviršiuje susidaro rūdžių apvalios arba kampinės formos dėmės. Kai liga progresuoja, ant krūmo susidaro tamsi žydra, kurioje yra grybelinės sporos. Lapų audinys, kuris yra padengtas dėmėmis, džiūsta ir pakankamai miega, dėl to lėkšteles atsiranda skylės. Stebima raukšlėtoja ir augimo nutraukimas moliūgų. Lėtiniai krūmai turi būti kuo greičiau pašalinti iš dirvožemio ir sunaikinti.Po to, kai buvo surinkti visi vaisiai, ši vieta turi būti kruopščiai išvalyta iš augalų likučių.
Bakteriozė
Bakteriozė yra infekcinė liga. Užkrėstoje augalijoje ant lapijos atsiranda riebios dėmės, jos ilgainiui tampa tamsesnės spalvos. Jei tokie dėmės yra, tai yra lapų vientisumo pažeidimas. Moliūgų paviršiuje yra spuogai ir vandeningos dėmės. Labiausiai aktyvi liga vystosi šiltame ir drėgname ore. Lėtinę cukiniją reikia purkšti su Bordo mišinio tirpalu (1%).
Baltas puvinys (sklerotina)
Jei krūmą veikia sklerotonija (baltas puvinys), jos angos dalys yra padengtos grybeliu, kuris yra tankus baltos spalvos žydėjimas. Tokio žydėjimo augalo audinys suminkštinamas ir tampa slidus, o liga progresuoja, šiuose plotuose atsiranda tvirti juodi tuberkeliukai, taip pat lapų džiūvimas ir visko krumplio vijimas. Dažniausiai krūmai paveikami tankiuose sodinimuose tuo metu, kai yra drėgnas ir šaltas oras. Rekomenduojama kuo greičiau pašalinti paveiktus krūmus iš dirvožemio ir sunaikinti.Tuo pačiu metu, purškiant ligotus augalus fungicidiniu tirpalu, yra mažai efektyvios procedūros.
Radikalaus puvimo
Jei krūmas paveiktas radikalaus puvinio, jo apatinės lapinės plokštės pradeda išdžiūti, vaisiai būna geltoni, o stiebai būna rudi, o apatinėje dalyje jie tampa panašūs į rankšluosčius. Dažniausiai ši liga vystosi, sodinant sodinukus nešildomame dirvožemyje, laistyti cukinijas šaltu vandeniu, taip pat dėl pernelyg daug žalos. Norėdami išgydyti augalus, turite laikytis jų rūpinimosi taisyklių, taip pat purkšti juos varinėmis priemonėmis.
Anthracnozė
Antrnakais lapų plokštėse atsiranda rudos geltonos spalvos apvalios dėmės. Po džiovinimo lapuočių audinys iškrenta, ant jo suformuojamos skylės. Visos antžeminės cukinijos dalys nugalės, o krūmai išdžiūsta ir lapai pasislenkti. Dažniausiai augalai yra paveikti šios ligos karštu ir drėgnu oru. Pažeisti krūmai turėtų būti purškiami Bordeaux mišinio tirpalu (1%) arba jie gali būti apdulkinami su gruntu esančia siera (1,5-3 g imami už 1 kvadratinį metrą žemės).
Cukinijų rinkimas ir laikymas
Cukinijų vaisių derlius atliekamas brandinant. Taigi, praėjus 6-8 savaitėms po sėklų sėjos, pirmieji cukinijos turės valgyti. Paprastai juos renka nesubrendusios žalios medžiagos, kurių ilgis turi būti nuo 15 iki 25 centimetrų, o moliūgų sėklos turi būti švelnios ir mažos. Jei reguliariai renkate neauglius vaisius, tai pagreitins naujų moliūgų augimą. Bet jei jums reikia cukinijos, kuri gali būti laikoma ilgą laiką, tada jos turi būti renkamos tik tada, kai moliūgas yra visiškai brandintas ir jų pluta tampa stora ir kieta. Skirtingo skvošo derliaus nuėmimui naudokite aštrų peilį arba špagatą, tuo pat metu padarykite pjaunamą kotelį.
Jauni vaisiai, supjaustyti maisto produktams arba ruošti žiemos preparatus, turi būti išpjauti tiesiai prie stiebo pagrindo. Ir tuos cukinijos, kurios yra skirtos ilgesniam saugojimui, turėtų būti išvalytos ilgiu koteliu, o jo supjaustymas turėtų būti lygus. Faktas yra tai, kad jei pjūvis bus rausvas, dėl to greitai pablogės stiebas, kuris taip pat gali puvėti vaisius. Jaunus pieno subrendimo vaisius galima laikyti maždaug 15 dienų šaldytuve temperatūroje nuo 0 iki 2 laipsnių, po to jie stingdant, nudengiant arba puvę.Supilti vaisiai laikomi vėsioje, gerai vėdinamoje ir sausoje patalpoje, kurioje jie gali meluoti apie 5 mėnesius. Rūsys nėra tinkamas cukinijų saugojimui, nes paprastai jis yra gana aukštas drėgnumas, dėl kurio susiduriama su puvimo procesų plėtra, o vaisiai, kurių paviršius yra pažeisti, labiau linkę pūsti. Vaisiai turi būti dedami į dėžę, kurios apačia turėtų būti padengta spygliuočių pjuvenomis ar šiaudais, o moliūgai neturėtų liesti. Kad ilgą laiką būtų išsaugotas skvošas, jų stiebas turi būti panardintas į išplėstą parafiną, o tada išdžiovinkite. Jei neturite specialios patalpos tokiam daržovui laikyti, įdėkite ją į butą, pasirenkate tamsią ir sausą vietą, pavyzdžiui, galite jas uždėti šalia durų, vedančių į balkoną, arba padėkite ją lovoje. Šis daržovelis yra gana gerai saugomas ant šaldytuvo lentynos, suprojektuotos daržovėms, ją reikia iš anksto įdėti į maišą iš polietileno, turinčio keletą skylių. Jei viskas bus padaryta teisingai, skvošas galės meluoti ikikol nauji augs kitame sezone, tačiau reikia pažymėti, kad kovo mėnesį jų mėsa pradeda skonio šiek tiek kartaus, o jų sėklos pradeda dygti.
Cukinijų rūšys ir veislės
Visos cukinijos padalintos į paprastąsias (baltas) ir cukinijas. Cukinijos lapų plokštės yra labai išpjaustytos, dažniausiai jos yra baltos dėmės šalia venų, jų nepatyrusius sodininkus galima supainioti su miltligės požymiais. Cukinijos moliūgai gali būti dažomi žalios arba geltonos spalvos įvairaus intensyvumo. Pavyzdžiui, cukinijos yra šios veislės: Juodosios Handsome, Astoria, Aeronaut, Gray, Yellowberry, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek; ir kiti hibridai: Jan, Golda, Vanyuša, Nefritas, Diamantas, Defender, Kandel ir Masha. Toliau išvardytos veislės laikomos baltieji cukinijos: inkaras, ritinys, spagečiai, Belogoras, Gribovskis 37; ir kiti hibridai: Cavili ir Sangrum.
Be to, šie augalai yra suskirstyti pagal krūmo formą pusiau kvadratu (su trumpomis blakstienomis) ir krūmas. Vaisiai gali būti apvalios arba pailgos formos, tačiau yra kitų rūšių moliūgų veislių. Daugiau cukinijų, suskirstytų pagal brandą, pradžioje, subrendę ir vėlai.
Yra labai daug šio augalo veislių ir daugybė kitų hibridų, kurių veisimas, kaip taisyklė, dirba tik užsienio specialistai. Tokie hibridai turi savo privalumų, būtent: jų oda nėra tokia stora, o sėklų kamera yra mažesnė nei įprasta. Be to, vaisiai gali ilgiau likti augaluose be pernokusio, ir jie netgi yra palyginti geresni. Tačiau patyrę sodininkai dažnai renkasi vietines veisles, nes jie yra labiau atsparūs šalčiui, o jų moliūgai puikiai tinka išsaugojimui.
Populiariausi naminiai ir importuojami cukinijos veislės:
- Aeronautikas. Šis krūmas kompaktiškas cukinijas turi nedaug blakstienų. Dauguma krūmo gėlių yra moterys. Ploni silpni cilindriniai moliūgai yra nudažyti tamsiai žalios spalvos, ant jų paviršiaus yra žalsvai baltos dėmės. Labai saldus minkštimas yra grietinėlės spalvos. Šis augalas yra labai populiarus sodininkams, nes jis yra labai produktyvus. Ši veislė tinka auginti lauke ir šiltnamyje. Vaisius galima naudoti konservavimui ir įvairių patiekalų gamybai.
- Balta. Ši ankstyvą nokinimo įvairovę išskiria jos produktyvumas ir nepretenciškumas, jis brandinamas tik 35-40 dienų. Vidutinio dydžio ovalios moliūgai beveik baltos spalvos. Blynas kreminis minkštimas yra labai sultingas ir tankus. Vaisius galima naudoti mėsai, konservavimui, virimui ir ilgalaikiam saugojimui.
- Gelsvas. Tai krūmas ankstyvosios cukinijos, pasižyminčios dideliu derlingumu, auginamos atvirame lauke. Cilindriniai, švelniai briaunoti universalūs moliūgai yra geltoni. Vaisių sudėtyje yra daug karotino, taigi jie naudojami maisto ir kūdikių maistui paruošti.
- Zebra. "Compact bush" ankstyvos brandos cukinijos, pasižyminčios atsparumu šalčiui, turi trumpą pagrindinį kotelį. Žiediškos spalvos cilindriniai moliūgai ant jų paviršiaus yra ištisos juostos iš tamsiai žalios spalvos. Ne labai saldus sultingas minkštimas yra šviesiai geltonos spalvos. Ši veislė yra viena iš produktyviausių, o jos vaisius galima naudoti ir konservavimui, ir virimui.
- Sangrum. Šis ankstyvasis prinokusių krūmų hibridas skirtas auginti atvirame lauke. Žalios ir baltos cilindrinės moliūgai turi daug cukraus.
- Helena. Ši krūmo veislė yra ankstyvos brandos ir viena trumpalaikė. Cilindriniai sklandžiai moliūgai turi lygią auksinę spalvą. Kūnas geltonas. Vaisius galima naudoti konservavimui, marinavimui ir virimui.
- Juodas gražus. Šis kompaktiškas krūmas veislių cukinijos, kur didelis derlius, auginti atvirame lauke. Tai užima gana ilgą laiką. Vaisiai turi tamsiai žalią beveik juodą spalvą. Tankus ir baltas kūnas nėra saldus ir švelnus. Vaisiai tinka konservavimui ir virimui.
- Negratas. Šis anksti subręsta veislių cukinijos turi didelį derlių ir atsparios miltligei, jis yra skirtas būti auginamos atvirame lauke. Melionas turi žalią-juoda spalva, kūnas jiems skanus ir sultingas žalias.
- Kavili. Mišrus ultraranny įvorė turi labai didelį derlių, ilgesnį Owocostan laipsnis ir atsparumas miltligės.Cilindriniai tiesūs moliūgai, dažyti šviesiai žalios spalvos, balto minkštimo skonis yra subtilus. Jis gali būti auginamas šiltnamyje ir lauke.
- Quand. Šie cukinijų vidutinio išauginimo pusiau krūmo ir krūmo dydžiai išsiskiria dėl didelio derlingumo ir atsparumo sunaikinimui ir miltligės. Jie gali būti auginami šiltnamiuose ir atvirame lauke. Ant cilindrinių žalsvų moliūgų paviršiaus yra tarpinių juostų.
- Gribovskis 37. Vidutiniškai išsiskiriančios veislės brandinimo laikotarpis yra skirtas auginti lauke. Trumpalaikis žalsvai moliūgų kraigas kotelio srityje. Vaisiai yra padengti kieta pluta. Šis universalus naudojimas sodininkais auginamas labai ilgą laiką.
- Spagečių skvošo grupė. Tokiose veislėse vaisiai yra labai neįprasti. Jei visą cukiniją virti 30 minučių, jos mėsa taps indu, susidedančia iš plonos storos violetinės, panašios į italų makaronus. Populiariausias veislės yra Raviolo, kurio cilindrinis moliūgas yra geltonos spalvos.
Labiausiai dekoratyvinis efektas yra tokios veislės kaip geltonųjų vaisių, geltonosios bananų, zolotinkos, aukso, oranžinės stebuklo, zebros, žiemos skonio, tapirų ir netgi Zephyr ir festivalio hibridai.Šių augalų spalvotas moliūgas yra labai dekoratyvus, tai bus tinkamas jūsų svetainės apdaila. Tiems, kurie nori vaisius yra ne visai įprasta forma, kuri turėtų atkreipti dėmesį į kriaušės formos įvairovę, Mistinis clavate ir kita forma su apvaliu meliono rutuliukai, žmonos motina, Tintoretto, Ronde de Nice, taip pat hibridai svetingą, virėjas, ir bocmanas. Apvalios moliūgų veislės Arbūzai yra labai panašūs į tikrus arbūzus. Amazing Giant veisle vaisiai gali būti iki 100 cm ilgio, o jie sveria iki 10 kilogramų ir gali būti laikomi 2 metus. "Bicolor" stebuklo cukinijos įvairovė vienu metu yra nudažyta 2 spalvomis, o tarp jų - aiški siena. Į laipsnio ascentą, vaisiai turi labai įdomią formą, gali atrodyti, kad juos sukūrė kvalifikuotas skulptorius.
