Yra daug veislių vertingų uogų - serbentų. Gana gera yra nauja įvairovė serbentų Kentauras. Apskritai, serbentai yra vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų sandėlis. Visame šiauriniame pusrutulyje randamas visų veislių protėvis - paprastieji laukiniai serbentai. Sodininkui svarbios serbentų savybės, tokios kaip branda, produktyvumas, skonis, o taip pat uogų dydis, atsparumas šalčiui.
Įvertinimas Kentauras
Į juodųjų serbentų "Centaur" įvairovę yra gana dideli suapvalinti vaisiai, nuo 1,2 iki 5 g. Uogos yra surenkamos gražioje ilgoje šepečio dalyje. Veislė formuoja kompaktiškus, aukštus krūmus, vidutinio storio ūgliai auga tiesiai. Lapai yra lygūs, vidutinio dydžio, išgaubti, žalios spalvos. Uogos yra saldžios ir rūgštos, stiprios, jos neuždenina. Skonis yra desertas, apskaičiuotas pagal 5 balų skalę 4,6 balo. Uogos išsaugo skonį perdirbtoje ir šaldytoje formoje. Kentaurui būdingas labai ankstyvas brendimas, atsparumas kenkėjams ir ligoms. Atsparus šalčiui, jis gali būti pasodintas Uralo ir Sibiro.
Juodųjų serbentų juoda kentauras (video)
Kitos perspektyvios serbentų veislės
Iš veislių, kurių vidutinis brandinimo laikotarpis yra įdomus veislė "Azhurnaya", kuri liejasi liepos pabaigoje. Tai sudaro vidutinius, bet slaboroskidistye krūmus. Vaisiai yra juodi, gana dideli, forma yra šiek tiek ovalo formos, surinkta tankiu šepečiu. Yra rūgščių ir saldaus skonio, ekspertai apskaičiavo 4,4-4,5 balais. Serbentai ažūriniai dėkingi už universalumą ir šalčiams, derlius nuosekliai geros, jos šiek tiek žalos kenkėjų ir ligų (išskyrus antraknozė ir septorija). Veislės avelės gerai auga Centrinėje, Centrinėje Juodosios Žemėje ir Volgos-Vyatkos regionuose.
Tarp Viduržemio Černozemo regiono sodininkų yra žinoma serbentų Temptation, kuri sudaro tankus, plintančius krūmus. Ši vidutinio derliaus laikotarpio didelė vaisių veislė (1,7-3,5 g) vidutinio derliaus laikotarpiu. Nes tai yra nepavojingi arba miltligė, nėra pumpurų erkių į antraknozė ir septariose krūmai turi vidutinį atsparumą. Uogos yra juodos, desertos, saldžios, kvapios, su plona oda. Tačiau vaisiai yra lengvai pernokę ir gali įtrūkti, tačiau galima mechaniškai surinkti.
Vienas iš Temptation tėvų yra Baltarusijos saldus.Kaip rodo pats pavadinimas, tai yra kilęs iš Baltarusijos, tai yra patikimiausias variantas juodžemio, jis oficialiai rekomenduojama auginti 10 regionuose Rusijos Federacijos. Bet dabar ji auginama mėgėjų sodininkams iš daugiau nei 40 Rusijos regionų. Krūmas pradeda duoti vaisių jau antrą ar trečią metus, krūmų energingas, sredneraskidistye. Baltarusijos saldus suteikia gausų derlių, net jei žydėjimo metu buvo nepalankių sąlygų. Vaisiai sunyksta anksti (liepos pabaigoje). Vidutinio dydžio uogos (1-1,2 g), juoda, blizga, saldus, turtingas vitaminų, bet brandina vienodai, o ne kalibruojamas pagal dydį. Veislė yra savarankiškai apvaisinta, apsivalanti, atspari ligoms (išskyrus grybelius). Baltarusijos saldus puikiai tinka konservavimui.
Viena iš naujų perspektyvių veislių juodųjų serbentų yra Gracia. Tai tinka pramoniniam auginimui, daugiausia pietų vietovėse, nes ji turi didelę sausros pasipriešinimą. Šiuo metu Rusijos centriniame regione auga patirtis. "Grace" derina didelius vaisius (iki 2,5-3,5 g) su dideliu derliumi ir geru atsparumu ligoms.Veislė yra vidutinio amžiaus, krūmai yra galingi, vidutinio dydžio vaisiai yra įmanomi jau antrus metus. Skonio apibūdinimas: saldus su silpna rūgštimi. Vaisiaus oda yra stora, tinka pramoniniam surinkimui.
Į šiaurę, šiaurės vakarų ir Tolimųjų Rytų regionuose tinkamą Binar įvairių veisiami ne Pavlovskio, kuris taip pat vadinamas Pauliaus atmintis. Tai juodoji serbentė su blizgančiomis sultingomis uogomis, sveriančiomis iki 1,4 g. Terminas yra vidutiniškas. Vaisiai turi stiprią aromatą ir malonų skonį, kuris išsaugomas net ir po apdorojimo. Veislės aprašymas Binaras: savarankiškas, žiemos atsparumas, stabiliai produktyvus. Javai gerai toleruoja transportavimą, ilgaamžišką išvaizdą išlaikantį rinką, mechanizuotą surinkimą. "Currant Binar" nėra pažeista miltligės ir inkstų erkių.
Uralo juodųjų serbentų Fortūna, kuri buvo veisiama Sverdlovske, yra gana gerai žinoma. Jis žydi gana anksti, bet jis dainuoja lėtai ir, atitinkamai, turi vidutinį brendimo laikotarpį. Greitai suformuoja stiprius ar vidutinio dydžio krūmus, būdingas geras savarankiškumas, nuolat didelis derlius. "Fortune" nedaro įtakos miltligės ir inkstų erkė.Didžiosios uogos (iki 6 g) renkamos laisvuose šepečiuose. Skonis yra saldus ir rūgštus, vaisiai yra vienarūšiai. "Fortune" dažnai naudojama želei, sirupams, uogienėms.
Žiemos atsparumo ir derlingumo požiūriu tai vertinga raudonoji serbentė Tatiana. Ši padermė gali būti auginami šiauriniuose regionuose mūsų šalyje, skonio rezultatą skonį - 4.5, bet mažesni uogos (0.8 g) pakankamai gardus, rūgštus, su stora oda. Serbentų Tatjana sudaro slaboraskidistye, veiksmingų krūmai, šepetį aukštą, yra 10-12 uogų.
