Siūlome rengti skanius užkandžius šventiniame staliuke

Kai pavasaris yra lauke ir siela nori linksmintis, daugelis žmonių galvoja organizuoti vakarėlį. Puikūs užkandžiai ant atostogų stalo, receptai su nuotraukomis ir išsamus aprašymas padės surengti šventę aukšto lygio. Ne be jokios priežasties, kiekviena šeimininkė bando virti skanius patiekalus, kad patenkintų jų svečius. Galų gale, maistas suteikia žmogui tikro malonumo ir niekada neramina.

Yra daugybė receptų su nuotraukomis užkandžių ant atostogų stalo, tačiau kiekviena iš jų turi savo išdidumą. Įdomu, kad jie yra saldūs ir karti, šalti ir karšti, mėsa ir žuvis, vaisiai ir desertas. Kai svečiai atvyksta į šventę, tai yra užkandžių įvairovė, kuri yra pirmasis pastebėtas. Rimtas požiūris į tokių delikatų kūrimą ir pristatymą yra patikimas būdas laimėti jūsų draugų širdis. Kas padės jums parinkti tinkamą receptą su užkandžių nuotraukomis šventiniame staliuke ir taupiai jį paruošti? Viskas yra labai paprasta - mes skaitome, mes atrodome, mes darome. Taigi, eikime kartu su patyrusiais virėjais į jaudinančią puikių užkandžių kelionę mūsų brangiesiems svečiams.

Sveiki atvykę į "Tartle" pasaulį

Neseniai nė vienas šventė nėra baigtas be gražių mažų krepšių tešlos, užpildytos įvairiais delikatesais. Tai gali būti:

• skanios salotos;
• virtos daržovės;
• sūrio ir kumpio deriniai;
• vaisiai su grietine;
• muros ar želė.

Kartais darželiai papildo pagrindinį kurą, žaidžia apdailos vaidmenį. Ir prestižiniuose restoranuose jie aptarnauja įvairių rūšių padažus. Svarbiausia yra tai, kad jie užima ypatingą vietą tarp šaltų užkandžių šventiniame staliuke. Apsvarstykite populiariausius išsamius receptus su nuotraukomis, kurios gali išmokyti kulinarinius šedevrus, kuriuos sukuria net pradedantys virėjai.

Tartlets su raudonomis žuvimis

Užkandžiams reikės tokių produktų:

• trumpo kremo krepšeliai;
• lydytas arba kietas sūris;
• sūdyta lašišos filė;
• švieži agurkai;
• virti kiaušiniai;
• raudona ikrai;
• majonezas.

Pagrindiniai kepimo žingsniai:

1. Supjaustyti agurkai nulupami ir supjaustomi smulkiais kubeliais. Virti kiaušiniai nulupami ir perduodami per specialią grotelę taip, kad vienetai būtų vienodi.
2. Apdoroti sūriai trinamas ant grubių dėžutės originalių drožlių.
3. Lašišos filė supjaustoma 2 cm pločio gabalėliais, kad užpildas atrodytų gražiai. 
4. Paruošti ingredientai sumaišomi, užpildyti majonezu ir užpildyti krepšelius. Viršuje salotos įdėti keletą kiaušinių pabrėžti skonį.

Kad riebus sūris būtų lengvesnis, patartina jį įdėti į šaldiklį keletą minučių. Riebalų kiekis neturėtų viršyti 45%.

Maisto pica "Tartlets"

Tikriausiai žemėje nėra žmogaus, kuris nenorėtų pica. Bet tai dažniausiai valgoma siauri draugų ratu. Nepaisant to, patyrę virėjai siūlo mini cigarečių pica, naudojančią riešutus. Toks skanus užkandis iki šventinio stalo iškart bus malonus svečių. Apsvarstykite šio unikalaus subtilumo paslaptį.

Pirmiausia rinkitės produktus:

• kvietiniai miltai;
• sviestas;
• mažos riebios grietinės;
• rūkyta dešra;
• maži pomidorai;
• kietas sūris;
• pomidorų padažas;
• petražolių petulė;
• druska

Procesas prasideda nuo tešlos, kuri maišoma iš miltų, grietinės, sviesto ir šiek tiek druskos. Jis turi būti elastingo pobūdžio. Jis šalinamas pusvalandyje, o po to išsivalo ir išpjova mažus ratus. Tada jie platinami formomis, švelniai spaudžiant pirštais. Išsiųsti į orkaitę, pašildytą iki 180 ° C. Po 15 minučių jie yra paruošti.

Kad keptų riešutų kepimo formą, kiekvienoje iš jų galite įdėti šiek tiek žalių pupelių.

Paruošti krepšeliai, įmirkyti padažu, gauti rūgštus pagrindus.

Rūkyta dešra supjaustoma į ploną griežinėlę, o po to įdedama ant pomidorų.

Tada sumaišykite smulkiai kietą sūrį ir pabarstykite dešra.

Uždenkite masę pomidorų gabaliukais ir vėl kepkite 10 minučių orkaitėje. Paruoštos miniatiūrinės picos puoštos petražolių lapais.

Paprasta ir skoninga

Tikriausiai kiekvienas iš mūsų prisimena, kaip vaikystėje pabuvoju prie virtuvės, norėdamas pasiimti kažką skanu. Taigi, mes bandėme ne tik patenkinti badą, bet ir mėgautis motinos gurmaniškumu. Niekas neįtaria, kad tai buvo tikri užkandžiai, o XXI amžiuje jie taptų atostogų stalo bruožais. Yra daug tokių patiekalų, taip pat laikomės populiariausių receptų.

Karalienė gydyti - silkė

Paruošti užkandžius imasi paprasto produktų rinkinio:

• silkių filė;
• minkštas lydytas sūris;
• paprikos konservai;
• juodieji pipirai;
• krapai;
• juoda duona

Kaip pradėti, atlikite šias operacijas:

1. Silkės valomos iš dumblių, atskirtų nuo kaulų, kad gautų visą žuvų filė. Švelniai minkykite pirštais arba šiek tiek nulenkite.
2. Mėsą pasklijuokite ant maisto plėvelės ir paskleiskite minkštu lydytu sūriu.
3. Viršuje sūrio sluoksnio tolygiai paskirstykite šaukštą konservuotų bulgarų pipirų. Ir tada pabarstykite jį pipiru.
4. Švelnius krapų šakeles supjaustyti smulkiais gabalėliais, tada įdėkite į kitą sluoksnį.
5. Remiantis filmu, silkė suvyniojama ir 2,5 valandas išsiųsta į šaltą vietą.
6. Nors žuvis yra marinuota, juodoji duona supjaustoma į kvadrato ar stačiakampius skiltelės. Pasibaigus laikui, filė supjaustoma ir supjaustoma duonos gabaliukais. Papuoškite petražolių šakas.

Pirminio pateikimo metu toks paprastas užkandis ant šventinės stalo yra pagamintas apytikriai. Iš stačiakampio duonos taurelių supjaustykite pageidaujamą figūrą.

Skanus delikatesas su kumpiu

Mėsos patiekalų gerbėjai gali pasimėgauti kumpiu. Norėdami tai padaryti, jums reikės dar kelių komponentų:

• varškis;
• alyvuogės;
• bazilikas;
• malti pipirai;
• riešutai

Šventinio stalo uždarymo procesas susideda iš paprastų žingsnių:

1. Ploni kumpio smulkiai supjaustyti minkštu varške. Norėdami tolygiai paskirstyti visą plotą, padarykite jį aštriais peiliukais.
2. Kitas žingsnis - įdėti baziliko lapus ant sūrio viršaus ir pabarstyti pipirais.
3. Alyvos pašalintos iš stiklainio ir šiek tiek išdžiūvusios. Tada supjaustykite ratus ir paskleiskite ant žalio baziliko.
4. Kumpis yra kruopščiai apvyniotas ritinėliais, kad neprarastų užpildo. Prieš patiekiant, jie yra įstrižai supjaustyti, šalia jų yra kepti riešutai, alyvuogės ir baziliko lapai.

Tradiciniai toastikai puikiai priima svečius

Dažnai nebrangūs užkandžiai šventiniame staliuke nuo jo paimami pirmieji. Todėl turėtumėte jiems atidžiai stebėti. Čia yra viena iš variantų.

Ingredientai:

• balta duona;
• marinuoti agurkai;
• mažo riebumo varškė;
• kepimo aliejus;
• kumpis;
• baziliko arba petražolių lapai;
• pomidorai;
• alyvuogės.

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad produktai yra brangūs, tačiau draugai mums yra daug vertingesni už pinigus. Todėl turtingi šeimininkai naudojasi paprastais receptais šventiniam stalui išreikšti savo meilę žmonėms.Ši parinktis parengta gana paprasta:

1. Marinuoti agurkai smulkiai pjaustomi aštriu peiliu.
2. Kumpis su šakutėliu ir sumaišytas su agurkais.
3. Supjaustytos petražolės arba bazilikas dedama į varškės masę ir gerai sumaišoma.
4. Balta duona arba kepsnys supjaustoma gabalais. Kepkite į keptuvę, kol pasirodys ruda žievelė. Kai krautonai atvėsti, jie yra išpilstyti su paruoštu mišiniu. Stenkitės tolygiai paskirstyti visą kūrinį. Užpilkite kumpį ant viršaus, supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Pagaliau, pomidorai ir alyvuogės supjaustyti per pusę, kad būtų pagaminti du pusrutuliai. Tada pirmiausia reikia abrikosuoti alyvuoges su medine kakleliu išpylimo pusėje, o tada - pomidorus.
6. Daržovių patiekiama ant įdaryto skrudinto duonos, o tada patiekiami ant stalo.

Užkandžių atveju geriau naudoti vyšnių pomidorus. Jie yra mažo dydžio, todėl jie harmoningai tinka miniatiūriniam gydymui.

Mielos merginos - krabų lazdelės

Galite greitai paruošti užkandžius šventiniame krabų lazdelės lentelėje. Praktika rodo, kad šis produktas turi daug gerbėjų. Susipažinkime su paprastu receptu,kurioms reikia šių komponentų:

• krabų lazdelės;
• kietas sūris;
• virti kiaušiniai;
• majonezas;
• keletą gvazdikėlių česnako;
• salotų lapai;
• druska

Virimo parinktis:

1. Kiaušiniai ir kietas sūris trina ant smulkių grotelių.
2. Česnako gvazdikėliai perduodami per spaudą.
3. Visi komponentai sumaišomi atskirame konteineryje. Pridėti majonezą.
4. Miniatiūriniai rutuliai gaminami iš gauto mišinio. Krabų lazdelės taip pat trina ant grotelių su bauda bazę.
5. Kiti rutuliai ritininiai krabų lustuose. Pasirodo, skanūs "saldainiai", kuriuos tiesiog norite įdėti į burną.

Užkandžiaujantis gydo ilgai lauktas šventes

Galbūt daugelis sutiks, kad karšto užkandžiai atostogų stalo metu reikalauja ypatingo dėmesio. Be jų neįmanoma visiškai patenkinti kviestinių svečių ar jų namų svečių skonio. Tarp daugelio kulinarinių pasiūlymų, pasirinkti labiausiai prieinamus, kuriuos lengva paruošti. Apsvarstykite neįtikėtiną pitos pyragą, dažnai puoštą šventiniu stalu. Dėl patiekalo reikės produktų rinkinio:

• plonas armėnų lavosas;
• grybai (pievagrybiai arba austrių grybai);
• svogūnų svogūnai;
• kietas sūris;
• grietinė;
• prieskoniai;
• riebalai;
• druska

Tokio originalaus užkandžio sudarymo į šventinę stalą etapai susideda iš paprastų veiksmų:

1. Supjaustyti svogūnai supjaustomi į didelius gabaliukus. Lengvai kepta keptuvėje. 
2. Grybai kruopščiai nuplaunami, džiovinami ir supjaustomi. Tada pridėkite prie svogūnų, sumaišykite, druskos ir pipirų. Laukite iki visiško pasirengimo.
3. Mišiniai, sutrupinti naudojant mėsmalę, siekiant gauti vienarūšį įdarą.
4. Kepimo lapas padengtas folija 7 sluoksniais. Pita yra padalinta į 4 dalis. Pirmasis lapelis dedamas ant folijos ir tepamas grybų mišiniu. Pakartokite operaciją su likusia pita.
5. Visas pyrago paviršius pilamas grietine.
6. Kietas tinder sūris ant stambios terpės, tada tolygiai paskirstyti grietine.
7. Kepti keptuvėje keletą minučių esant maksimaliai 180 ° C temperatūrai. Svarbiausia, kad sūris galėtų ištirpti. Pabaigtą pyragą supjaustyti nedidelėmis dalimis. Tuo bus papuošti žalumynai.