Valgomasis vyšnių džemas su akmenimis ir be jo

Vyšnių džemas yra ryškus, kvepiantis ir skanu. Nepraleiskite akimirkos nuo birželio vidurio iki pat rugpjūčio mėnesio, kad žiemos metu laikytumėte vyšnių uogas. Tokį delikatesą galima suvalgyti iš karto, taip pat konservuoti į stiklainius, kad jį bet kuriuo metu galima įsigyti ir mėgautis. Surinkite vyšnias iš medžio - tai yra visas pastangas, kurias jums reikia padaryti, kad sukurtumėte saldų desertą. Džemui verta užsisakyti tik cukraus. Paprastai cukraus ir uogų santykis yra 1: 1, bet žemiau esančiuose receptuose pateikiamos įvairios galimybės, o skonis šiek tiek skirsis.

Skaniai vyšnei yra keletas privalumų. Jis pasižymi antipyretic savybėmis, taip pat priešuždegiminiais ir antibakteriniais. Jo didelis vitamino C kiekis padeda stiprinti imuninę sistemą. Reguliariai vartodami, jums suteikiama stiprus kraujotakos sistema. Tik dažnai nėra galimybės, taip pat visos uogos - tai sezoninis vaisius. Vyšnios yra tinkamos termiškai apdoroti, todėl jas galima saugiai laikyti bet kokia forma. Tai gali būti sultys, kompotas, uogienė. Žiemą, vyšnių džemą galima valgyti su arbata, taip pat puikiai tinka kaip blynų, bandelių, pyragų sluoksniu, pyragų ingredientu.Reikėtų pažymėti, kad karštų temperatūrų metu kai kurios naudingos vyšnių medžiagos prarandamos, tačiau pagrindinė lieka. Likę teigiami elementai yra jo gebėjimas gerinti apetitą, gydyti skrandį, žarnyną, gerklę ir daug daugiau.

Taip pat skaitykite straipsnį tema: vyšnių kompotas receptai žiemai!

Pitted Cherry jam

Kiaušinių vyšnių uogienei reikia 2 kg uogų. Jei uogos yra rūgštys, tada cukrui reikės 2,4 kg, saldus veislėms reikės 1,6 kg. Šis delikatesas paprastai yra storas, taigi, jei esate mylėtojas uogiene ir turtingas džemas, tada naudokite receptą žemiau.

Virimas:

  1. Išplaukite stiebelius iš nuplaunamų vyšnių.
  2. Nuimkite kaulus naudodami specialų įrenginį arba įprastą popieriaus spaustuką. Galite atsikratyti kaulų rankomis, bet apvalios formos paprastai pablogėja.
  3. Apdorotos uogos turėtų būti padengtos granuliuotu cukrumi ir šiek tiek suplakti visą panną, kad jis būtų tolygiai paskirstytas paviršiuje. Į šią būseną palikite keletą valandų, kad paryškintumėte sultis.
  4. Pereikite prie vyšnių džemo virimo, kuris įvyks dviem raundais.Pirmą kartą įdėti puodą ant viryklės, virti turinį, sulėtinti ugnį ir 10 minutes užvirti. Išjunkite dujas ir leiskite saldainiams visiškai užvirti ir atvėsti. Antrą kartą virinama tokia pati laiko trukmė, nuimant putas.
  5. Dabar galite išplėsti karštą narkotiką bankuose ir priveržti dangtelį.

Iš jų kaulai su vyšnių minkštimo liekanomis, jūs negalite išmesti ir virti kompotus.

Vyšnių uogienė su duobes

Vyšnių uogiene yra daugiau cukraus su akmenimis nei sėklų vyšnių desertui. Ir viskas, nes kaulai paimdavo tam tikrą saldumo dalį. Šis gaminimo procesas trunka 3 žingsnius, o tai reiškia, kad jums reikia planuoti daugiau laiko saldaus deserto gamybai. Tai bus kilogramo vyšnių ir penkių su puse stiklo cukraus. Sirupui jums reikės 4 puodelio vandens (1 puodelis - 150 g).

Virimas:

  1. Įrašykite vyšnių uogas: pašalinkite lipnius ir sugadintus, pašalinkite visus žalumynus.
  2. Įstatykite vaisius į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Tokia procedūra reikalinga tolesniam sirupo įsiskverbimui į celiuliozę.
  3. Virkite sirupą iš įprasto vandens ir cukraus.
  4. Užpilkite cukraus vyšnių mišinį ir atidėkite 12 valandų, kad prisotintumėte vaisius.
  5. Virkite 7 minutes vyšnių džemo, kurio receptas duoda tokią provokaciją du kartus su pauze, kad būtų prisotinta ir atvėsinta 6-8 valandas.

Jam yra pasirengusi! Ar turite malonų arbatos vakarėlį!

Vietoj to, kad panardintas į verdantį vyšnių vandenį, kiekviena uoga gali būti padaryta.

Vyšnių uogienė "Penkios minutės"

Tie, kurie nori sutaupyti labiausiai naudingų vyšnių medžiagų, yra galimybė greitai apdoroti vaisius. Vyšnių uogienė "pyatiminutka" gaunama su nepažeista uogų forma ir ryškia prisotinta spalva. Tuo šio saldumo bus 1 kg vyšnių, tik 400 g cukraus ir 200 g tekančio vandens.

Virimas:

  1. Vyšnios plauti, pašalinkite stiebą. Pasirinktinai pašalinkite kaulus.
  2. Paruoškite sirupą, sudarytą iš vandens ir cukraus. Virinama, maišant, kad ištirptų laisvas.
  3. Pridėkite paruoštą vyšnią į sirupą ir virkite 5 minutes.
  4. Supilkite į sterilizuotas stiklaines ir kamštį.
  5. Vyšnių džemas žiemai yra pasirengusi!

Ištraukdami duobes, geriau dėvėti pirštines. Vyšnių sultys yra taip erozijos, kad ilgai turite plauti rankas.

Vyšnių uogienė su šokoladu

Domina, kaip virti vyšnių džemą su priedais, siūloma Skanus receptas vyšnių džemui su šokoladu.Dėl tokio neįprasto patiekalo reikės 500 gramų be sėklų vyšnių uogų. Tai gali būti ne tik švieži vaisiai. Sušaldyta taip pat puikiai tinka recepte. Šį šedevrą papildo šiek tiek šokolado padažas. Papildomos sudėtinės dalys bus stiklinės (150 g) cukraus, jei reikia, gali būti pridėta didelė šaukštelis citrinų sulčių, šviežiai spaustų, 50 g įprasto tekančio vandens ir 100 g brendžio.

Virimas:

  1. Uogos užpildo indą, po to užpilkite vandenį ir citrinų sultis.
  2. Užpildykite visą vyšnių paviršių cukrumi.
  3. Uždenkite ugnį ir virkite. Nuolat trukdykite, kad mišinys nesikauptų.
  4. Sumažinkite liepsną ir užpilkite brendį (rum), toliau virkite 25 minutes.
  5. Nuimkite keptuvę iš viryklės, pertraukite šokoladą ir padėkite į vyšnių vaisto gabaliukus. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.
  6. Šokoladinis vyšnių desertas yra pasirengęs!

Valgomasis vyšnių džemas yra tikras malonumas. Laikas, kol uogos absorbuoja cukrų, užtruks tik šiek tiek laiko, tačiau palaukite - nedirbkite. Paprastai prisotinimo laikas trunka iki 10 valandų, priklausomai nuo to, koks vaisius ir jo saldumas. Dar svarbu sėklų buvimas uogoje, kuris taip pat sugeria cukrų.Skanus džemas ir mėgaukitės arbata su juo!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Šaldytos avietės aviečių uogienės ir aviečių sultys, šventinis paketas (Balandis 2020).