Skanūs miežiai su mėsos klasikiniu pusryčiais turistų ar vasaros gyventojai. Mėsos gaminimas mėsos yra labai paprastas, aš patariu virti keptuvėje, nes ši java mėgsta deginti, ir negalėsite atidaryti dangtelio ir sumaišyti indą gaminant. Recepte aš naudoju liesos kiaulienos, kuri gali būti pakeista liesos jautienos, taip pat bus skanus. Galite pagaminti miežius su riebiu mėsa, bet, mano manymu, tai bus per daug kalorijų.
Pearl miežiai pasirodo rausva, kukurūzų kukurūzų ir pati savaime suskaido į pluoštus, o morkos su svogūnais ir pomidorais puikiai papildo mėsą ir košę. Miežiai su mėsa - maistingas, sveikas ir maistingas patiekalas visai šeimai už prieinamą kainą, nebrangius produktus.
- Valgymo laikas: 1 valanda 30 minučių
- Porcijos: 4
Skanūs miežiai su mėsaSkanių miežių mėsos gaminimo ingredientai:
- 400 g liesos kiaulienos;
- 240 g perlinių miežių;
- 1 svogūnas;
- 1 morkų;
- 2 ankštiniai švieži čili;
- 2 pomidorai;
- 3 gvazdikėliai česnako;
- 3 lauro lapai;
- 1 šaukštelis hop-suneli;
- 1 šaukštelis kalendrų sėklų;
- 25 ml kepimo aliejaus;
- druska
Valgių skonio miežių su mėsa būdas.
Mes išmatuojame perlų miežius, vienas didelis puodelis yra pakankamas keturioms porcijoms, jis gali turėti apie 230-250 g. Turi valgyti patiekalą keptuvėje su dangčiu arba indų su storomis sienomis ir storu dugnu.
Išmatuokite tinkamą perlų miežių kiekįKeletą minučių mirkykite grūdus šaltame vandenyje, išleisk vandenį, praskalaukite jį po maišytuvu šaltu vandeniu. Įpilkite du puodelius vandens, įpilkite perlinių miežių, supjaustykite degliuką ant ugnies, šildykite iki virimo.
Beje, aš patariu jums išsiaiškinti miežius, kad nėra galutinio patiekalo mažų akmenukų nenuoseklių daiktų.
Mes plauname ir viriname perlų miežiusKepti karšta rafinuoto daržovių ar alyvuogių aliejaus supjaustytus didelius svogūnus.
Kepkite svogūnusMes taip pat pridedame morkas, susmulkintas prie svogūnų, galite įdėti šiek tiek daugiau salierų, jei jums patinka šis augalas.
Nupjaukite morkas ir kepkite svogūnaisKai daržovės yra minkštos, supakuokite kiaulieną į supjaustyto skardines. Keletą minučių kepkite mėsą su daržovėmis, kad kiauliena šiek tiek paimtų.
Kiaulienos kepkite su daržovėmisMėsą ir daržoves įdėkite į virinant miežių grilį.
Į keptas miežius supilti kepta mėsa ir daržovėsTada pridėkite šviežių čili austrių, lauro lapų, smulkintų česnakų ir pomidorų. Vietoj pomidorų galite įdėti 2-3 šaukštus pomidorų tyrės.
Įpilkite paprikos, lauro lapų, česnakų ir pomidorųPridedame druskos skonį, apynius-sunelis ir koriandrinės sėklos, grubiai sumalamos skiedinyje. Vietoj šių prieskonių galite užpilti kario miltelius mėsai arba raudonai raudonai paprikai.
Pridėti prieskoniųUždarykite stalą, uždarykite mažiausią ugnį, virkite 1 valandą. Tada mes išimame kaušelį iš viryklės, supuosime ją rankšluosčiu, palaukite 15-20 minučių garams.
Uždarykite dangtį ir virkite mažai šilumosPrie stalo miežiai su mėsa karšta, mėgaukitės maistu! Švelnios daržovių salotos ir naminis kečupas papildys indą gerai.
Skanūs miežiai su mėsaMiežius galima laikyti mėsoje. Būtina išmesti karštą košė su mėsa ir daržovėmis sterilizuotuose pusryčių stiklinėje, padengti dangčiais, įdėti į didelį puodą ant rankšluosčio. Supilkite karštą vandenį, kad jis pasiektų pečių, sterilizuokite 30 minučių, suvyniokite.Atvėsinkite konservuotą maistą ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 1 mėnesį.
