Visi žino, kad jūs galite gaminti įvairias sveikas salotas iš šaknies salierų - kopūstais, morkomis, obuoliais, agurkais ir dar daugiau vaisių ir daržovių. Bet ar žinojote, kad salierų šaknis yra gerai pridėti prie kitų patiekalų, pavyzdžiui, kotletuose ar troškintuose? Pabandykite virti kroketus iš salierų su ryžiais - pamatysite, jūsų namuose bus dėkingi! Kotletai su "paslaptingu ingredientu" yra labai skanūs, nepaisant to, kad jie neturi jokios mėsos (o tai niekas netrukus negalvojau).
Salierų kotletai su ryžiaisSalierų kotleto su ryžiais ingredientai
- 1 vidutinio saliero šaknis;
- 0,5 šaukštai ryžiai;
- 1 kiaušinis;
- Druska, malti juodieji pipirai;
- Krapai, petražolės;
- Saulėgrąžų aliejus.
Salierų kotleto su ryžiais ingredientaiValgomojo salierų kotleto su ryžiais būdas
Nuplaukite ir išvalykite salierų šaknį, patrinkite ant grotelių, šiurkščia ar gerai.
Leiskite mums šildyti saulėgrąžų aliejų į keptuvę ir išsaugoti tarkuotą salierą, kol minkštas, maišant su šaukštu.
Įvirškite ryžius, kol virti. Kai salierai ir ryžiai šiek tiek atšaldomi, sumaišykite juos, druską ir pipirus.
Salierų šerdis traškėja ant trintuko 
Gervuokite tarkuotą salierą iki minkštos 
Sumaišykite virtus ryžius ir salietines salierusĮdėkite kiaušinį ir supjaustytą krapą, gerai suminkite ir suformuokite mažus kamuoliukus rankomis, panardintomis į vandenį. Kiekvienas rutulys yra apie stalo teniso kamuoliuką. Nors galite duoti kroketą ir kitas formas - pavyzdžiui, pailgos arba plokščios, pavyzdžiui, kukuliai.
Įdėkite kiaušinį ir smulkintus žalumynus, gerai suminkškiteKiekvieno rutulio viduryje galite įdėti "staigmeną" - kietą sūrio kubą. Kepant, jis ištirps - tai pasirodys labai originalus ir skanus.
Formuokite mėsainius ir supjaustykiteKiekvieną rutulį renkame džiūvėsių kramtomose ir supjaustykite jį ant gerai paruošto saulėgrąžų aliejaus. Supilkite aliejaus daug nereikia: kaip įprasta, kai kepsite mėsainius.
Kepkite pyragus iš abiejų pusiųKukurūzai iš visų pusių, kol bus šviesiai rožinis.
Salierų kotletai su ryžiaisMes pašaliname ant plokštelės, šilta. Jūs galite užpilti grietine arba naminius kečupus.
Salierų kotletai su ryžiaisSalierų kotletai su ryžiais yra geri be šalutinių patiekalų, kaip nepriklausomas patiekalas. Malonu apeiti!
