"Physalis" valgomasis

"Physalis", jis yra Peru avinžirniai (tokie pavadinti dėl skonio, šiek tiek primenantys agarą), jis yra molinis vyšninis, jis yra braškių pomidoras. Sodinant "Physalis" savo sklype, bet kuriuo atveju jums bus užtikrintas derlius. "Physalis" turi dvi valgomąją formą: daržovių ir uogų (braškių).

PhysalisLotyniškas pavadinimas Physalis - didžiausia šeimos "Solanaceae" žolinių augalų genija (Solanaceae), dažnai lyginant su pomidorais. Žmonės vadina smaragdinę uogienę arba moliuskines spanguolių rūšis (nors tai neturi nieko bendra su spanguolėmis), peru avietes, molinius vyšnius, braškių pomidorus.

Daržovių fizalas (Physalis philadelphica) - meksikietiškos kilmės fizalis. Vietiniai gyventojai vadina šią kultūrą "pomidorais" ir "milomat", t. Y. meksikietiškas pomidoras.

Uogų rūšys - Pietų Amerikos kilmės fizalis, tarp jų - Physalis Peru (Physalis peruviana) ir Physalis Braškių (Physalis pubescens).

Fiziniai vaisiai. Į viršų "Physalis" daržovių, uogų dugnas.

"Physalis" vaisiai yra mėsinga gelsvai žalia arba geltona-oranžinė uoga, panaši į pomidorą. Vaisiai yra maloni skoniui, jie sunaudojami tiek žaliavoje, tiek perdirbtoje formoje. Jei vaisiai yra nesubrendę, jie gali būti laikomi visą žiemą (jie atrodo kaip oranžinės spalvos žibintai).

"Physalis" yra gražiai auginamos tose pačiose dirvose, ant kurių pomidorai gali augti ir būti auginami. Išvaizda Physalis krūmas yra gana aukštas (80-100 cm), lieknas, panašus į palikuonių krūmą.

Iš kiekvieno krūmo Physalis gali gauti ne mažiau kaip 2-3 kg vaisių. Maloniam skoniui būdingi vaisiai, iš jų galima gaminti įvairius patiekalus ir kulinarinius produktus. Be to, "Physalis" vaisiai turi gydomųjų savybių. Ypač rekomenduojama vartoti juos tiems, kurie serga lėtinėmis inkstų ligomis (manoma, kad tuo metu akmenys ištirpsta).

Be daržovių ir uogų formų yra Physalis dekoratyvinis (Fizalas paprastas - Physalis alkekengi), arba Kinijos žiburys, gražiai žiemoja mūsų sąlygomis, auga kasmet nuo šakniastiebių, esančių sekliai po žeme.

Fizalis paprasta (Physalis alkekengi).

Savybės Physalis

"Physalis" augalai yra labai atsilikę (iki 12 šakų), atsilenkiančių (daržovių grupėje) arba 60-120 cm ilgio šlaunus (uogų) stiebeliuose. Lapai yra paprasti ovalūs su nelygiais kraštais (uogų grupėje, šiek tiek gofruotu). Gėlės - vienos šakos, sėdinčios akseliuose, panašios į formą, mažas gelsvos spalvos varpas su rudomis dėmėmis prie pagrindo. Vaisiai yra daugiabentės apvalios uogos, įdėtos į pergamzdą.

Augalais sudaro 100-200 vaisių. Daržovių fizalis vaisiai yra dideli:

  • Gribovskio dirvožemis - 40 - 60 g,
  • Maskva anksti - 50 - 80 g,
  • Konditerijos gaminiai - 40 - 50 g,
  • Dideli vaisiai - 60-90 g

Uogoje Physalis braškių veislė 573 maži uogos - 6 - 10 g

Nuo daigumo iki nokinimo su razadnogo auginimo metodu daržovių Physalis praeina 90 - 100 dienų, uogoje - 10 - 20 dienų daugiau. Augalinis Fizalis prailgina 1 - 1,5 mėnesius, nes augalų krūmai auga šalčiui, o kiekvienoje šakojančioje gėlių ir vaisių formuoja dar kartą.

"Physalis Peruvian" arba "Morozė" (Physalis peruviana).

Kalbant apie aplinkos veiksnius, "Physalis" daržovė yra arti pomidorų, tačiau, palyginti su tuo, ji yra labiau šaltai atspari, atspari sausrai ir mažiau reikalauja šviesos. Jo sėklos sudygsta + 10 ... 12 ° temperatūroje, bet vienos uogos - + 15 ° C ir aukštesnėje. Optimali temperatūra augimui ir plėtrai Physalis yra + 15 ... 20 ° С.

Physalis auga ant visų dirvožemių, išskyrus stipriai rūgštus, druskingo ir peršalimo. Dėl sunkių derlingų dirvožemių "Physalis" gali gauti daug didesnį derlių nei smėlio, ypač blogai derlingos, nors antrasis vaisius brandina anksčiau.Aukšta sausros tolerancija siejama su galingesnės šaknų sistemos, nei pomidorų, vystymu. Kaip atsparus atspalviui augalas, "Physalis" jaučiasi gana patogus tarp kitų kultūrų eilučių, o daržovių "Physalis" atsparumas šaltam atsparumui leidžia perkelti jį į šiaurinius regionus.

Augantis fizinis krūvis

"Physalis" soduose tos pačios sritys parenkamos kaip pomidorai, dedami po augalinių kultūrų, auginamų šviežiu mėšlu (agurkai, kopūstai). Atkreipkite dėmesį į tai, kad "Physalis" pirmtakai neturėtų būti "palikuonių", kitaip negalima išvengti vienašališko dirvožemio išnykimo ir tų pačių ligų perdavimo.

Atvirame lauke Physalis sodinukai pasodinami po salų pabaigos, savaitę prieš sodinant pomidorų sodinukus arba tuo pačiu metu. Sodinukai yra pasodinti 55 - 60 dienų nuo sėjos sėklų. Sodinimas Physalis atvirame lauke ir po kino nedidelio dydžio prieglaudų su laisvu plėtra krūmo 70x70 cm (daržovių) ir 60x60 (uogų).

Šiltnamiuose, pritvirtinus prie statinių ar vertikalios drožlės, Physalis dedamas pagal schemą 70x50 - 60 cm (daržovių) ir 70x30 - 40 cm (uogos). Markerinių linijų susikirtimo vietose yra šulinių, į juos įpilamas vanduo, po absorbcijos drėgmės, į šulinius pridedama 300-500 g komposto.Saulėtu oru sodinukai sodinami po pietų, saulėlydžio - bet kuriuo metu sodininkui patogu. Po to, kai pasodinama, jis yra griežtai prispaustas žeme, o ne laistyti iš viršaus, kad nėra pluta.

"Physalis" augalas ("Physalis philadelphica").

Augimo sezono metu dirvožemis yra laisvas ir švarus nuo piktžolių. "Physalis" auginamos be dažymo ir užspaudimo. Kuo stipresnis augalų šaka, tuo daugiau jų vaisių. Vaisiai yra išauginti iki pirmųjų šalčių, nes augalai atlaiko ne aukštesnę kaip -2 ° C temperatūrą ir toliau verčia net nulinės temperatūros. Surinkite vaisių kaip nokimo, kai puodelis pradeda išdžiūti.

Prarasti vaisiai gali sugadinti, ilgą laiką jie gali būti pašalinti šiek tiek nesubrendę. Gerai vėdinamoje šiltoje patalpoje "Physalis" vaisius galima dozuoti ir laikyti mažiausiai 2-3 mėnesius. Drėgnose patalpose, ypač laikant juos į krūvas, jie greitai pūsite ir netinkami žmonėms vartoti.

Prieš apdorojimą, "Physalis" vaisiai yra blankstomi, kad pašalintų lipnias medžiagas iš jų. "Physalis" uogų nereikalauja blanšavimas, nes jame nėra lipnios medžiagos.Jei daržovių "Physalis" vaisius gali palikti brandinti, tuomet uogas reikia surinkti tik subrendęs.

Daržovių Physalis derlius atvirame ir izoliuotame plote yra nuo 2 iki 3 kg / m² (daržovių) ir 0,5 - 0,1 kg / m² (uogos). Šiltnamiuose pasėlys 1,5-2 kartus didesnis.

Reprodukcija fizalis

Physalis dauginasi sėklomis. Galite jas sėti tiesiai į žemę, tačiau vidurinės juostos sąlygomis augalas geriausiai auginamas per sodinukus. Turiu pasakyti, kad veislės uogos "Physalis" sėklos nėra labai lengva rasti - jų asortimentas yra mažas ir ne per daug skirtingas. Be to, jūs negalite būti tikri, kad įsigijote būtent tai, ko jums reikia - su įvairių rūšių ir veislių uogų Physalis (ir todėl su sėklomis) pavadinimai vis dar yra keletas painiavos.

Augantis fizalis, atsižvelgiama į jo dydį ir brandinimą. Pavyzdžiui, "Peruvian Physalis" (uogų forma) yra energingas augalas (iki 2 m), šiltas ir lengvas. 130-140 dienų praeina nuo daigumo iki pirmojo derliaus, todėl jo sėklos yra pasėtos ant sodinukų vasario viduryje. Gegužės pabaigoje augalas perkeltas į nuolatinę vietą (geriausia iš filmo šiltnamyje). Surinkdami ir išlipdami, pageidautina gilinti sodinukus į dugną.1 m² plote ne daugiau kaip du augalai. Formuojant, jie šaukia visus šoninius ūglius žemiau pirmojo pumpurų. Virš pirmojo pumpurio augalas nėra užsikimšęs. "Peru" "Physalis" pilamas iki liepos pabaigos, kaip ir pomidorai: kas 6-7 dienas, link vakaro, vengiant lapų vandens. Nuo rugpjūčio pradžios laistymas sustojo - kad viršūnės nebebūtų auga ir vaisiai būtų tvirtesni. Physalis sulaukė, jei "žibintai" tapo geltoni. Vynuogės yra oranžinės. Iš krūmo vaisiai atskiriami sunkiai, jūs turite paimti peilį. Po surinkimo jie džiovinami kartu su "žibintuvėliais" ir laikomi gerai vėdinamoje vietoje, esant +1 - 15 ° C temperatūrai. Jei atliksite teisingai, pasėliai bus saugomi kelis mėnesius.

"Physalis Peruvian" arba "Morozė" (Physalis peruviana).

"Physalis raisin" (braškių fizalis) vaisiai yra mažesni nei Peru (1-2 g) vaisiai, o pati augalas yra mažas (iki 40 cm), nepretenzingas. Pasėlis nokina per 100-110 dienų po ūglių, todėl sėklos sodinukams sėjamos kovo viduryje. Skinant, jie kasti dribsnius. Nuolatinėje vietoje, atvirame lauke, sodinukai perduodami gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, pageidautina šiltoje saugioje vietoje. 1 m² plote yra 6-8 augalai. "Physalis raisin" be paramos; tai nėra būtina.Laistymas yra toks pat kaip ir Peru, vienintelis skirtumas yra tai, kad laistymas sustabdytas rugpjūčio viduryje. Iš krūmo nuplaunami vaisiai. Labai dažnai, ne subrendę, taip pat kyla - jie turi būti laikomi 10-15 dienų kambario sąlygomis. Tinkamai laikant vaisius bus 4-5 mėnesiai. Visi "Physalis" kiekvienais metais suteikia daug sėklų ir gali plisti visoje svetainėje.

"Physalis" gali būti sėjama prieš žiemą, ji nepažeidžia kenkėjų ir ligų, yra labiau atspari šalčiui nei kitos tos pačios palikuonių šeimos, atsparios sausrai.

Nepaisant to, kad "Physalis" jau seniai yra gerai žinomas kultūroje, jis vis dar išlieka egzotiškas daržoves ir mūsų augintojams šiek tiek auginami. Tuo tarpu "Physalis" derlius gali būti gaunamas bet kuriuo (net ir nepalankiausiu) metų laikotarpiu, nes jis beveik nėra paveiktas jokių ligų ir kenkėjų. Net pats blogiausias priešas iš visų palikuonių yra Kolorado bulvių vabalas, ir dėl tam tikrų priežasčių "Physalis" linkęs to išvengti.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kaip auginti Physalis puoduose AKA Ground Cherries (Gruodis 2019).