Iš bruknių gaunate skanų ir sveiką uogieną. Galite gaminti tik iš šių uogų ir pridėti obuolių, citrusinių vaisių, net cinamono ir vanilės. Pasirinkdami tinkamiausią žingsnis po žingsnio pagardą iš braškių, galėsite paruošti saldų pyragą. Tada galėsite ne tik patiekti arbatą, bet ir pridėti prie pyragų, desertų, net mėsos patiekalų.
Žingsnis po žingsnio iš drožlių gurmanio recepto
Norint paruošti tokį delikatesą, nereikia būti patyrusiu kulinarijos specialistu. Visiškai kiekvienas gali suvirinti. Žiemą bus patiekalas uogiene. Galų gale ir tiek daug žino apie naudingas savybes šio uogų.
Produktai:
- 1,3 kg spanguolių;
- 1,8 kg cukraus;
- 0,25 l vandens.
Pasirengimas:
- Panelyje reikia išpilti vandenį, supilti cukrų, virti skysčio ir virti kol visi cukraus kristalai ištirps.
- Nulupkite uogas ir padėkite į verdantį sirupą ir virkite 40 minučių.
- Po to užpilkite į stiklainius ir greitai sudėkite.
- Po aušinimo pereikite prie sandėliuko.
Patarimas: kad gaivumas taptų kvapnus, galite pridėti šiek tiek cinamono. Malonus rūgštumas suteiks citrinų sultis.
Skanus ledainių uogienė (video)
Kaip virti džemą iš šaldytos svogūnų
Valgio metu nebūtina naudoti šviežių uogų. Taip pat tinka šaldyti vaisiai. Pirkimo procesas bus ne mažiau paprastas, o uogos naudingos savybės nepraranda. Dėl recepto su nuotraukomis galite gaminti ne tik skanų džemą, bet ir džemą.
Produktai:
- 0,95 kg sušaldytos bandelės;
- 0,6 kg cukraus;
- 0,2 litro vandens.
Pasirengimas:
- Įdėkite uogas į padažą, įpilkite vandens ir uždėkite lėtą ugnį.
- Nuo to laiko, kai uogų masė užvirsta, ji turėtų būti virinama tiksliai 16 minučių.
- Po to uždėkite talpyklą, įpilkite cukraus ir sumaišykite.
- Pašalinkite susidariusią putą.
- Delikatesas persikelti į bankus ir susitvarkyti.
- Tara pakabinti kaklą.
Patarimas: norint gaminti uogienes, virtas uogas reikia perdirbti per sietą arba susmulkinti maišykle. Tik po to įpilkite cukraus ir vėl virkite.
Džemu iš braškių ir obuolių receptas
Kvieciame obuolių uogiene yra malonus, šiek tiek rūgštus skonis. Jame yra daugiausia vitaminų, kurie, jei nepajėgia atlaikyti šaltos ligos, bet bent jau padės jiems greičiau atsikratyti jų.Tuo pat metu delikatesas bus daug skanesnis nei įprasta obuolių ar tiesiog spanguolių.
Produktai:
- 1,2 kg spanguolių;
- 0,6 kg obuolių;
- 1,2 l spanguolių sultys;
- 0,4 kg cukraus.
Pasirengimas:
- Obuolius reikia išvalyti, supjaustyti viduriu, supjaustyti skiltelėmis ir įdėti į verdantį vandenį.
- Blanch vaisius lygiai 3 minutes, tada išleisti vandenį.
- Cantaloupe nuplauti ir įdėti į puodą obuolių.
- Supilkite sultis ir pridėkite cukraus.
- Vaisių-uogų masė šilumos, bet nevirkite.
- Paskirstyti į bankus, suvynioti.
Patarimas: paruošti spanguolių sultis, uogas reikia užpilti vandeniu ir kepti iki to laiko, kai uogos pradeda pertraukti. Po to jie turi būti išgręžti, sultys, kurios buvo izoliuoti, sumaišomos su cukrumi.
Neįprastas džemas iš braškių
Originalus, labai grazus, kvepiantis ir skanus uogiene yra uogos iš braškių ir cukinijų. Išpjaukite daržoves, kad šiame ruošinyje atrodytų ananasų gabaliukai. Dar daugiau rafinuotą delikatesą galima pagaminti, jei skiesti šį skonį su oranžine spalva. Labai neįprastas sprendimas, tačiau vienas iš sėkmingiausių.
Produktai:
- 0,35 kg spanguolių;
- 0,8 kg cukinijų;
- 1,4 kg cukraus;
- 0,2 litro vandens.
Pasirengimas:
- Daržovės nulupti, supjaustyti sėklas, nuplauti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
- Spanguolės nuplaunamos, būtinai išsiaiškins.
- Maišykite maisto produktus į vieną talpyklą.
- Įpilkite jų cukrų ir supilkite vandenį.
- Kuko mišinį tik 1 valandą.
- Billet supilkite į bankus, suvyniokite.
- Tara aukštyn kojom, padengti kažkuo šilta.
- Aušinami bankai rūsyje pertvarkyti.
Džemo paruošimas iš braškių daugybe
Su tokios stebuklingos technikos atsiradimu, kaip multivarkeris, šeimininkai mėgina virti viską, kas yra šioje virtuvėje. Šalis nenustebino derliaus nuėmimo žiemai, ypač džemui. Pasirodo, jis yra neįtikėtinai kvapus ir mielas. Šiuo nerimu stovint krosnyje nėra būtina. Su visais multivark.
Produktai:
- 0,8 kg spanguolių;
- 0,45 kg cukraus;
- 3 g. molio gvazdikėliai;
- 80 gr. citrina
Pasirengimas:
- Reikia išsiaiškinti, nuplauti ir išdžiovinti visas uogas, įdėti juos į dubenėlį iš multivarko.
- Iš karto supilkite cukrų ir, jei pageidaujate, pridėkite nedidelį medaus kiekį.
- Citrinų, be šveičiant, sumalkite maišytuve ir įdėkite į spanguolių konteinerį, sumaišykite visus produktus.
- Įdėkite gvazdikų ir padėkite multivarą dangčiu.
- Tada įjunkite "įkalinimo" režimą, nustatykite laikmatį 1 valandai.
- Po garso signalo reikia įjungti šildymą ir taip jau keletą valandų mirkyti jau paruoštą džemą.
- Šį kartą paruoškite bankus, juos nuplaukite ir sterilizuokite.
- Įdėkite karštą patiekalą į paruoštą konteinerį, sukuokite jį.
Būkite tikri, kad apvyniokite, atvėsę ir perkelkite į vėsioje vietoje.
Privalumai spanguolių uogiene
Brukis iš bruknių turi ne tik puikų skonį, bet ir daug naudingų savybių. Dėl to ji tapo tokia paklausa.
Šiauriniuose regionuose toks delikatesas buvo paruoštas daugelį šimtmečių. Be to, pagaminkite iš šios nuostabios uogos ir daug kitų, ne mažiau skanių ruošinių. Iš tikrųjų šiuose platumose jo sudėtyje auga unikalus briedis. Savo sudėtyje yra daug mikro ir makro elementų bei vitaminų. Štai kodėl ji turi gydomųjų savybių. Vėliau šią uogą pradėjo kultivuoti ir dabar visur galima rasti krūmų. Dabar absoliučiai kiekvienas gali paruošti naudingą jam iš jo.
Tarp pagrindinių jo savybių yra šie:
- padeda sustiprinti prislėgtą imuninę sistemą;
- apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų vystymosi;
- jis vartojamas siekiant išvengti prostatito;
- Naudojamas kaip diuretikas;
- rekomenduojama jį įtraukti į moterų mitybą po gimdymo;
- Naudojama kaip papildoma priemonė reumato ir podagros gydymui;
- normalizuoja virškinamojo trakto darbą.
Dėl tokio didelio skaičiaus naudingų savybių, spanguolių uogienė tampa tiesiog nepakeičiama. Net jei nesusidarytumėte problemų su sveikata, jums reikia atsigaivinti šiuo delikatesumu. Tai ne tik naudinga, bet ir labai skanu.
Jam iš braškių ir kriaušių (video)
Yra daug receptų gaminti uogieną iš braškių. Šių uogų sudėtyje pridedami įvairūs, kartais net ir netikėti komponentai. Bet visada, nepriklausomai nuo kompozicijos, šis delikatesas pasirodo skanus, kvepiantis ir, svarbiausia, labai naudingas. Kvėpavimo ligų paūmėjimo laikotarpiu be spanguolių uogiene yra gana sunku valdyti. Jo sūpuoklinė savybė ne mažesnė už avietes. Be to, tai yra brambis, kuris gali sustiprinti imunitetą. Tai yra skanus vaistas, kad vaikai labai myli. Netgi esant labai aukštai temperatūrai, jie su juo labai malonu.
