Kotletai vištienos krūtinėlė "prancūzų" su grybais, pomidorais ir sūriu - patiekalas tiems, kurie yra ant Kalėdų ir Naujųjų Metų švenčių išvakarėse stebisi, kaip virėjas kažką labai skanus, o ne išleisti daug laiko gaminti maistą daug. Pusgaminis šio recepto produktas gali būti gaminamas ryte ir paliekamas šaldytuve, kol svečiai atvyks. 10 minučių prieš patiekiant, jūs turite šildyti orkaitę, greitai kepkite mėsą ir patiekite kvepiančią, skanų karštą patiekalą su patiekalais iš keptų bulvių ir daržovių salotų. Apskritai manikiūro, makiažo, kvietimų merginoms ir giminaičiams laikas yra gana gausus.
Vištienos krūtinėlės su sūriu ir pomidoraisDėl recepto aš paėmiau virtus sūdytus miško grybus, kuriuos aš galiu išsaugoti be acto, todėl jie puikiai tinka sriubai ar pripildymui. Miško grybus galima pakeisti paprastais pievagrybiais, užtruks šiek tiek laiko.
- Virimo laikas: 30 minučių
- Porcijos: 2
Vaisių kepenėlių su sūriu ir pomidorais gamyba:
- 2 didelės vištienos filė;
- 1 svogūnas;
- 100 g sūdytų grybų;
- 50 g kieto sūrio;
- 2 gvazdikėliai česnako;
- 1 pomidoras;
- 30 ml balto sauso vyno;
- 15 g sviesto;
- druska, alyvuogių aliejus, prieskoniai, žolelės.
Kepimo vištienos krūtinėlių su sūriu ir pomidorais būdas
Taigi, išimkite dvi didelę filė, kurios storis yra 1,5-2 cm nuo vištienos krūtinės. Švelniai atstumkite mėsą su riedėjimo kaiščiu, pabarstykite druska, pipirais.
Virtos vištienos krūtinėlės kepama 1 minutę iš abiejų pusių į karštą indą, suteptą alyvuogių aliejumi.
Nupjaukite vištienos filė ir kepkite ant abiejų pusiųTada įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus toje pačioje keptuvėje, pridėkite kremą. Ištirpinto sviesto mesti svogūnų galą, supjaustytus plonais žiedais. Pabarstykite svogūną druska, kepkite iki šviesiai rudos, pabaigoje užpilkite sausu baltojo vyno, išgarinkite.
Kepkite svogūnusKonservuoti marinuoti grybai arba švieži pievagrybiai supjaustyti smulkiais gabalėliais, supilti į keptuvę. 5 minutes kepkite grybus su svogūnais vidutinio šilumos.
Pjaustyti grybus ir kepti svogūnusParuoškite grybus, sudrėkinkite kietu kietu sūriu. Česnako dantys praleisti per česnako spaudą, sumaišyti su sūriu.
Sumaišykite tarkuotą sūrį ir česnakąPaimame nedidelę kepimo skardą ar kepimo indą, sutepkite jį alyvuogių arba augalinio aliejaus, supjaustykite vištienos krūtines ant kepimo skardos.
Skaldykite svogūną ir grybus pusiau, paskirstykite tą pačią dalį ant kiekvieno mėsos gabalo.
Su vištienos gabaliukais išpjaustytus grybų su svogūnaisSupjaustykite pomidorą į ploną griežinėlę, greitai pjaustykite iš abiejų pusių. Įdėti vištienos pjausnių dviem griežinėliais skrudintų pomidorų, tada pabarstyti viską su česnakiniu sūrio.
Supjaustykite pomidorus į griežinėliais, kepkite ir supilkite į svogūnų ir grybų mišinį. Pabarstykite česnakiniu sūriuKrosnis kaitinama iki 200 laipsnių Celsijaus. Kepkite krūtis 6-7 minutes. Būtina, kad sūris ištirps ir pasirodytų aukso rudos dugno.
Kepkite vištienos krūtines 6-7 minutes krosnyjePrieš patiekdami, pabarstykite vištienos krūtines su žalumynais, patiekiamas į staliuką, karštą.
Prancūziško stiliaus vištienos krūtinėlės su grybais, pomidorais ir sūriuJei naudojate mano patarimas ir bus parengti tortas derinį vištienos krūtinėlės šį receptą iš anksto, tada pjausnių atvėsinama iki kambario temperatūros, tada įdėkite į riebalais išteptą kepimo skardą ir uždarykite keptuvę su kabintis filmas, laikyti jį šaldytuve, todėl mėsa bus išlaikyti apetitą žadinančią išvaizdą. Prieš patiekiant iškepti vištienos krūtines "prancūziškai".
Prancūziško viščiukų krūtinėlių smulkintuvai su grybais, pomidorais ir sūriu yra paruošti. Malonu apeiti!
