Jei jums patinka saldūs desertai iš prinokusių vaisių, tada atkreipkite dėmesį į mūsų receptus. Kepimo abrikosų uogienė su griežinėliais nėra taip paprasta, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Neteisinga technologija paskatins vaisių išsiskleisti ir tapti homogenine masė. Todėl atidžiai perskaitykite mūsų patarimus ir rekomendacijas, tada pakartokite visus veiksmus teisingoje seka.
Abrikosų Jam su oranžine
Saldžių prinokusių vaisių derinys suteikia neįprastai malonų skonį. Jūsų mėgstamos spalvos ryškios spalvos primins jums karštas vasaros dienas ir bus užtikrinta, kad atsipalaiduotumėte net labiausiai globojančią dieną.
Ingredientai:
- abrikosai - vienas kilogramas;
- oranžinė;
- granuliuotas cukrus - kilogramas;
- vanduo - 200 ml.
Dėl šio recepto jums reikės nepaliesti žalsvai vaisių. Minkšti sultingi vaisiai greitai virti minkšta, greitai virsta "koše".
Kaip virti skanų abrikosus džemą? Žingsnis po žingsnio per receptą su nuotraukomis padės išspręsti užduotį.
Norėdami pradėti, paimkite vaisius, tada gerai nuplaukite šaltu vandeniu, pašalinkite akmenis ir supjaustykite pusiau.Jei norite, galite vėl supjaustyti pusę. Įdėkite gabalus į gilią indą. Nulupkite oranžą, išpjaukite iš jo sultis, paskui uždenkite skysčio.
Išvirkškite sirupą iš vandens ir cukraus, tada leiskite virinama ant viryklės penkias minutes. Pabaigoje įpilkite apelsinų sulčių. Išimkite sirupą iš viryklės, atsargiai supilkite į abrikosus ir palaukite, kol skystis atvės. Grįžkite gautą infuziją atgal į keptuvę, dar kartą virkite ir vėl užpilkite vaisių.
Kai sirupas ir abrikosai atšaldomi iki kambario temperatūros, jie turi virti ir kepti keletą minučių per mažai karščio. Po to sutvarkykite džemą sterilizuotuose induose ir supilkite. Nepamirškite pasukti patiekalų ir uždengti juos šilta antklode. Kitą dieną uogienė gali būti perkelta į sandėliuką ar bet kurią kitą vietą, tinkamą jo saugojimui.
Galutinį desertą galima panaudoti saldžiųjų vaisių pyrazių gamybai arba tiesiog patiekti prie stalo su karštais gėrimais.
Penki Minute Jam
Desertas gavo savo vardą neįprastai švelniam virimo būdui. Toliau mes jums išsamiai pasakysime, kaip įvirinti džemą abrikosais žiemai.
Ingredientai:
- abrikosai be sėklų - 700 gramų;
- cukrus - 700 gramų;
- vanduo - 250 ml.
Jam su abrikosais gabaliukais "Penkias minutes" yra paruošta keliais etapais.
Pasirinkite stiprius vaisius, nuplaukite juos, supjaustykite pusiau ir pašalinkite akmenis. Padėkite minkštimą su cukrumi ir palikite jį atskirai. Periodiškai purtykite vaisiaus dubenį, bet nesimaišykite.
Pasverkite abrikosus po perdirbimo virtuvės skalėje. Idealus vaisių ir cukraus santykis yra 1: 1.
Po valandos vaisius galima pilti vandeniu ir išsiųsti į viryklę. Kai uogienė užvirsta, nuleiskite šilumą ir virkite gydymą dar penkias minutes. Atvėsinkite produktą ir dar kartą jį išvirkite. Pakartokite procedūrą dar kartą.
Po trečiojo virimo, sutvarkykite desertą švariais indais ir uždarykite jį su virintais dangteliais.
Abrikoso džemas su sėklomis
Neįprastas būdas valgyti desertą padės jums pasiekti originalų skonį. Esame įsitikinę, kad jūs įvertinsite saldus abrikosus uogienes. Skrudintos sirupo gabaliukai bus puiki neseniai pagamintos arbatos ar bet kokio kito karšto gėrimo kompanija.
Ingredientai:
- abrikosų minkštimas - vienas kilogramas;
- cukrus - vienas kilogramas;
- vanduo - vienas stiklas.
Abrikosus džemas su griežinėliais paruošiamas gana paprasta, bet receptas turi savo ypatybes. Todėl prieš gamindami kruopščiai perskaitykite instrukcijas.
Vaisiai apdorojami ir supjaustomi į keturias dalis. Padalinkite kaulus ir nuimkite minkštą šerdį. Cukrus sumaišykite su švariu vandeniu.
Ryškus šio deserto skonis yra tiesiogiai priklausomas nuo sėklos, kurią mes vartosime ruošdami. Todėl geriau pjauti branduolius arba susmulkinti juos į mažus gabalėlius.
Į alyvą įpilkite abrikosus ir sėklas, tada supilkite juos į sirupą. Įdėkite indus į ugnį ir išpilkite jo turinį. Po to supilkite sirupą į atskirą konteinerį ir atvėsinkite. Šis žingsnis yra būtinas norint užtikrinti, kad skiltelės liktų nepažeistos ir nevirtos minkštos.
Pakartokite šį procesą dar du kartus. Paskutinis virinimas turėtų trukti ilgiau - apie dešimt ar penkiolika minučių. Įpilkite paruoštą indą sterilizuotuose induose ir supilkite.
Mums bus malonu, jei jums patinka abrikosų uogienės skiltelės. Šiame puslapyje surinkti receptai padės pasiruošti žiemai nedideliu skanių patiekalų kiekiu.Jaukus žiemos vakaras gražus aromatinis gydymas sužavės jūsų šeimą ir atsimins ryškių saulėtų dienų atsiminimus.
