Įdaryti kopūstai - patiekalas, kuris gali būti patiekiamas į kasdienį stalą ir šventinis. Jie yra paruošti pagal įvairius receptus, ir jei jie buvo pagaminti daug, jie toleruoja gerai užšaldyti. Dar lieka išsiaiškinti, kaip gaminti užšaldytus kopūstų ritinius. Lėkštelyje ar krosnyje atšildykite ar ne verta, virkite arba vis dar troškinkite? Taigi, atskleidžiame visas pusgaminių gaminimo paslaptis.
Indelyje
Pradėkime nuo paprasčiausio būdo - kaip virti užšaldytus kopūstų rulonus keptuvėje. Jis gerai, kad kopūstų ritinius net nereikia atšildyti. Pakanka tik šildyti indus didelėmis pusėmis ir išpilti ant jo tuščią.
Naudokite tik ketaus keptuvę. Jame pusgaminiai ne tik nesiliestų, bet ir kepta ir gerai gesinti. Jei ne, galite naudoti storosios sienelės puodą.
Jei planuojate gaminti mėsos pusgaminius, tuo pačiu galite paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, įdaryti kopūstai skleisti eilėmis, pabarstyti juos tarkuotu žaliuoju morku ir griežinėliais svogūnai. Užpildykite turinį vandeniu, kad jis visiškai uždengtų vokus. Danga, visos įdėti plokštės ir, kai turinys verda, sumažinti ugnį iki minimumo, papildoma paragauti pomidorų pasta, kremas, druską ir pipirus ir užgesinti kol virti (40-60 minučių).
Kaip virti skanius sušaldytus kopūstų rulonus keptuvėje
1 kg šaldytų maisto produktų jums reikės dviejų morkų, taip pat druskos ir pipirų. Paruošti padažą reikia paruošti 3 šaukštus. l augalinis aliejus ir pomidorų pasta su miltais dviem gaminiais. l kiekvienas ingredientas. 
Ir dabar apie tai, kaip virti užšaldytus kopūstų rulonus į keptuvę:
- Pirmas dalykas, atšildytas įdaryti kopūstai. Tai atliekama arba įprastai ant stalo, prieš valgio gaminimą atliekama kopūstai iš šaldiklio per dvi valandas. Ir jūs galite padaryti tai lengviau - įdėti juos į mikrobangų krosnelę "Atšildymas" režimu. Paruošti pusgaminiai dedami į storą dugną.
- Nuplaukite morkas, nulupkite ir sudrėkinkite mažu skersmeniu.
- Morkos plinta virš kopūstų paviršiaus.
- Supilkite į paną vandenį, kad jis apimtų jo turinį, druską ir pipirus.
- Dar lieka išsiaiškinti, kiek valgyti užšaldytus kopūstų ritinius. Įdėkite puodą ant ugnies, palaukite, kol bus virinama, sumažinsite šilumą ir virkite valandą.
- Tuo tarpu eikite į padažą. Įmaišykite indą, kepkite miltus augaliniame aliejuje, kol atsiras aukso spalvos.Tada jis išplaunamas mišiniu šiltu vandeniu ir išsiunčiamas virti tol, kol jis susitraukia.
- Kai pasibaigs kopūstų džiūvimo laikas, supilkite padažą, įpilkite smulkiai supjaustytų žalumynų ir virkite maždaug 10 minučių.
Viskas, patiekalas yra pasirengęs. Jis gali būti išplitęs ant plokštelės ir pradėti valgį.
Multivarka, kad padėtų
Toks įrenginys yra beveik kiekvienoje virtuvėje. Tai labai patogu ir leidžia gaminti įvairius patiekalus. Taigi verta apsvarstyti, kaip valgyti sušaldytus kopūstų rulonus lėtai viryklėje:
- Pradėti ruošti padažą. Norėdami tai padaryti, paimkite morką, išvalykite, patrinkite ją ant dėžutės ir atsiųskite į įrenginį, anksčiau nustatydami režimą "kepimas" arba "kepimas".
- Nulupkite svogūnus, smulkiai pjaustykite juos ir išsiųskite juos į morką kartu su pomidorų pasta. Turinys turi būti gerai sumaišytas.
- Kai daržoves kepti, įpilkite šiek tiek šilto vandens ar sultinio, kad padažas būtų plonesnis, šiek tiek išvirkite ir supilkite į gilią talpyklą.
- Dabar iš eilės, pageidautina, ant šono, sušaldytos kopūstų ritės sandariai dedamos į multikookerio dubenėlį. Jums nereikia atšildyti. Iš viršaus jie pilami padažu ir, nustatę režimą "grūdinimas", paruoškite 1-1,3 val.
Jūs galite naudoti įvairių padažų gaminti.Kai kurios namų šeimininkės prideda česnako, įvairių prieskonių ar kitų ingredientų. Rūšis niekada skauda.
Viskas, ką galite sėdėti prie stalo.
Yummy iš orkaitės
Viršuje mes jau apibūdino, kaip valgyti sušaldytus kopūstų rulonus į padažą. Dabar pabandykite jas kepti orkaitėje. Tai pasirodo labai skanu.
Virimo procese pabandykite pastatyti balandį ant vieno aukšto. Tai leis jiems gerai ir greitai iškepti.
Virimas:
- Mes išimame pusgaminius ir kepkite jas šildomoje keptuvėje, pridedant šiek tiek aliejaus. Kai "vokai" tampa aukso spalvos, jie perkeliami į kepimo indą.
- Dėl padažo jie valo didelę morką ir patrinti ant trintuko su dideliu skylės skylučiu.
- Lemputės galvutė nulupama nemokamai ir supjaustoma smulkiais kubeliais.
- Įkaitinkite indą, supilkite alyvą ir kepkite supjaustytus daržoves, kol neuždengsite.
- Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite miltų ir kepkite iki aukso.
- Švelniai supilkite pieną į miltų mišinį. Nepamirškite nuolat trukdyti, kad nesusidarytumėte gabalų.
- Keletą minučių virinama padažu, supjaustykite skrudintą daržovių mišinį, tada įpilkite daug kopūstų ritinių.
- Tara su pusgaminėmis išsiunčiama į 180 laipsnių iš anksto įkaitintą krosnį ir kepama maždaug per pusę valandos.
- Dabar jie ruošiasi padažą, kuris bus tiekiamas su paruoštais įdaryti kopūstais. Likusiose sultyse indelyje, išleistame po pusgaminių kepimo, supilkite pomidorų pasta, gerai sumaišykite, tada supilkite grietine.
- Pridėti kremą. Joms reikia tiek daug, kad padažas įgijo pageidaujamą nuoseklumą. Šiuo atveju atkreipkite dėmesį, kad valgant padažą truputį sutirštės. Kuko 5-10 minučių.
- Užbaigti kopūstų ritiniai laistomi grietine padažu ir patiekiami prie stalo.
Prieš pradėdami gaminti sušaldytus kopūstų ritinius, atkreipkite dėmesį į dar kelias taisykles:
- Vietoj kremo galite naudoti sultinį, pageidautina mėsą ar vandenį. Jis turi būti karštas, bet ne verdantis vanduo, kitaip grietinė bus sutrumpinta ir indas bus sugadintas.
- Ruošdami padažą žiūrėkite ugnį - jis turi būti nedidelis, kad paruoštas produktas nesikauptų.
- Ir nevirkite padažo, jam to nepatinka.
Mes pristatėme jums, kaip kepti šaldytų kopūstų ritinius įvairiais būdais. Pabandykite eksperimentuoti ir rasti jums labiausiai skanų sprendimą.
