Labai daug, pradedantiesiems ir patyrusiems pomidorų augintojų mėgėjams, tarpusavyje painioja maži vaisių pomidorai: kokteilį, vyšnią ir serbentus (laukinius). Tai iš esmės klaidinga, nes, be skirtingų mažų dydžių, šios veislės skiriasi savo vidiniu turiniu.
Europoje vyšnių pomidorai jau seniai yra populiarūs, o buvusios TSRS šalyse šios rūšys tik pradeda imti impulsą. Ir dėl geros priežasties - sezono metu iš vieno aukšto krūmo galima surinkti apie 200 vaisių. Todėl net 4 krūmams pakaks galvą valgyti šviežias uogas ir užpilti juos ypatingomis progomis.
Vyšnia - vaisių čempionas daržovių
Vyšnių pomidorai yra maži, nuo 15 iki 20 g, veislės. Pagrindinis skirtumas tarp vyšnių pomidorų ir kitų pomidorų yra išreikštas padidėjusiu, beveik 2 kartus, sausųjų maistinių medžiagų ir cukraus, ištirpintų tarpelementinėse sultyse, kiekiu. Įprastos, stambios ir kitos smulkiažiedės pomidorų veislės negali pasigirti tokio "gerovės". Be to, didelio masto veisimo darbai atvedė į vyšnių pomidorų su aviečių, braškių, mėlynių ir muskato skonio atsiradimą.
Priklausomai nuo to, ar svetainėje yra vietos, galite pasirinkti aukštas, vidutinio ilgio arba nedidelio dydžio veisles. Dėl rūšių, kurios bus nešioti dekoratyvinę apkrovą ant sklypo yra pasirinkimas:
- spalvų skalė yra žalsvos, geltonos, rožinės, oranžinės, tamsiai raudonos, visos atspalvių raudonos, bordo, violetinės, juodos ir dryžuotos;
- vaisiaus vieta ant krūmų - tolygiai per visą paviršių, vynuogių kekės, puokštės (5-6 vnt.), galingi "Kalinovo žiedynai" arba ilgi simetriški blakstienos;
- vaisių formos tradiciškai apvalios, slyvų formos, kriaušės, citrina, moteriškos pirštai.
Įranga agrotehnika
Augantys vyšnių pomidorai atvirame lauke nesiskiria nuo paprastų pomidorų priežiūros. Kadangi dauguma vyšnių veislių yra hibridinės kilmės, jas išskiria puikus dygimas, atsparumas stresui, intensyvus augimas ir gausus vaisius. Net centrinėse Rusijos dalyse pasimėgauti 3-4 raukšlėmis nenustatytos veislės, kiekvienoje iš jų yra 20-40 vyšnių.
Norint pasiekti gerą rezultatą, labai svarbu atkreipti deramą dėmesį į įprastą laistymą, mulčiavimą ir vengimą susisiekti su atvira pomidorų augalų lapų ir vaisių pelyte.Svarbu prisiminti - absoliučiai viskas, neatsižvelgiant į krūmo aukštį, vyšnių pomidorai reikalauja aksesuarų, o mažesniems - taip pat reikia skirti daugiau tarpų tarp augalų.
Kulinarijos galimybės
Restoranai įvertino pirmuosius, vyšnių veislių, gėrybių, vaisių ir dizaino pranašumus. Kūdikiai yra naudojami, visiškai ir pusiau supjaustyti ne tik daržovėse, bet ir vaisių salose. Jie dekoruoti patiekalais, desertais, alkoholiniais kokteiliais ir gėrimais.
Vyšnių veislės gerai toleruojamos konservavimas ir ėsdinimas, o jų vidinio turinio savybės leidžia kurti unikalius konservuotus skonius.
Vyšnia buvo neišvengiama karštoms vištienoms ir žuvies keptuvėms ant medinių keptukų. Jie leido įvairinti gastronominių ir vaisių kebabų, kanapių ir pyragėlių maitinimų asortimentą savitarnos priėmimams.
Vyšnių pomidorai nusipelno ypatingos pagarbos jų ilgesniam laikui ir neįtikėtinai lieknėjimui.
Vyšnių pomidorų veislės atvirame lauke
Vyšnių pomidorų krūmai sėkmingai auginami ne tik šiltnamiuose ir uždaruose miesto rajonuose.Aklimatizuoti veisliai gali būti sėkmingai auginami atvirame lauke. Rusijos šiaurėje šie vaikai auga per sodinukus, o pietuose galite sėjai tiesioginį sėją sėkla į žemę. Perkant sėklą reikia atkreipti dėmesį - aprašyme turėtų būti nurodyta, kad ši veislė tinka auginti atvirame lauke.
Neseniai tapo madinga auginti mėlynus ar juodus pomidorus, o dėl geros priežasties brangesnės tamsios veislės. Galų gale, jie nėra tiesiog dekoratyvūs. Dėl padidėjusios antocianinų koncentracijos juodi pomidorai turi šias savybes:
- padėti gydyti diabetą;
- padidinti imunitetą;
- turi ryškų antibakterinį poveikį;
- stiprinti akies tinklainės kraujagysles ir sumažinti akispūdį;
- išvengti žalos ląstelių membranai ir veikti kaip galingas antioksidantas.
Toliau pateikiamas vyšnių pomidorų veislių sąrašas, kurio trumpas aprašymas padės orientuotis ir pasiimti pakankamai veislių, kad atitiktų estetines ir skonio nuostatas.
Andriejus, Magic Cascade, Hilma. Nustatančios (aukšti) veislės su raudonais apvaliais vaisiais ant ilgų blakstienų su dviguba lizdais. Vienoje rankoje auginamų vaisių skaičius yra nuo 20 iki 30. Savybės ženklas tovavrnijos brendimui yra žalios vietos išnykimas aplink stiebą.
Balta serbentė. Veislė iš JAV veisėjų. Galima sudaryti 3-4 stiebelius, kurių aukštis yra iki 1,8 m. Apvalių vaisių spalva yra kreminės gelsvos spalvos. Skonis yra tikrai balto serbento skonis.
Vyšnių kokteilis. Vyšnių pomidorų pasirinkimas iš "Gavrish" kompanijos. Labai aukšti krūmai - daugiau nei 2 m, kurie tankiai apibarstomi ilgais žiedais su apvaliais, labai intensyvais, mandarino spalvos vaisiais. Charakteristikos: vaisių skaičius viename šepečiuose - nuo 40 iki 50 vnt .; neįprastas lakuoto žievės paviršiaus.
Ildy's Thunder. Tamsus dekoratyvinis hibridas. Skirtingos veislės savybės yra labai sudėtingos žiedynai su neįtikėtinu geltonųjų karoliukų kiekiu ir ryškių vaisių skoniu su ryškiu aštraus poskoniu.
Zelenushka. Koteliai, vidutinio dydžio (iki 1, 5 m) pomidorų krūmai, imituojantys žali vynuogių augalus. Prekių brandos vaisių spalva yra švelni, šviesiai žalia, su balkšvu žydi.
Auksinė karoliukas. Ankstyvasis, neapibrėžtas hibridas su perlų karoliukais aukso spalvos.20 vaisių ant rankų išdėstymas suporuotas, beveik simetriškas.
Karalienė Margotė. Ankstyvas brandintas hibridas. Aukšti krūmai turi unikalią išvaizdą dėl labai silpnų lapų, daugybės paprastų šepetėlių su vidutiniu uogų skaičiumi (20-30 vienetų viename). Veislė su blizgia oda ir neįprasta spalva vaisių - giliai, turtinga spalva prinokusių aviečių po saule spindi ryškiai ryškios tamsiai dėmės.
Lilija iš slėnio. Aukšta prancūzų veislė su raudonais, ovaliais vaisiais ir aštriais galais. Senas pasirinkimas, įrodytas per kelis dešimtmečius, garantuoja gerą rezultatą.
Skiltelė meliono. Vienas iš populiariausių ispanų veislių geltonųjų vyšnių pomidorų. Vaisiai yra apvalūs, šiek tiek suplakti. Skonis tikrai primena muskusą.
Medus lašas. Atvirame lauke krūmai siekia 1,5 m. Apie 10-15 vaisių pritvirtinami paprastais dvigubų lizdų šepečiais. Mažas derlius yra daugiau nei pakeistas specialiu dekoratyviniu. Neįprastos lašinio formos (kriaušės formos) geltonos spalvos vaisiai turi savotišką skonį.
Honey Sweetie. Didelio derlingumo hibridas su ilgesniu vaisiaus periodu. Pagrindinio stiebo aukštis - iki 1 m.Ypač didelė fruktozės koncentracija suteikia oranžinių ovalų vaisių unikalų karamelinį skonį.
Minibelis. Pygmy. Šie užsispyrę standartiniai hibridai gali būti auginami tiesiogiai sodinant sėklą į žemę. Dekoratyviniai maži krūmai, sandariai pakabinti su trumpomis kiaušinėlių raudonų apvalių vaisių. Skirtingai nuo aukšto atsparumo, nepretenzybiškumo ir ištvermės.
Sodo perlas. Mažai auganti veislė su unikalia vaisių spalva, turtinga šviesiai rausva spalva, tikrai panaši į rožinius perlai. Nepaisant mažo dydžio, kiekvienas medis bus malonus derlių - nuo 300 iki 500 vaisių.
"Blush" raukšlėtis. Srednerosly ir mid sezonas, unikalus vyšnių laipsnis. Neįprastos formos pailgi vaisiai nėra panašūs į pomidorus ir yra toje pačioje augalijoje dviejų spalvų variantuose - geltonos spalvos su oranžinėmis juostelėmis ir oranžine spalva su geltonomis juostomis.
Šokis su "Smurfs". Pirmasis juodųjų vyšnių pomidorų atrankos laipsnis. Pavadinta karikatūrų "Smurfų" herojų garbei. Prancūzų pasirinkimas. Talpų įvairovė. Vaisiai yra apvalūs, beveik juodi su nedideliu rausvu vietoje ant stiebo.
Tamsiai galaktika. Neįprastos spalvos mėgėjams.Sudėtingas vaisių spalvos derinys - purpurinė, ruda, tamsiai raudona, plyta ir raudona. Be to, padengtos juostomis, kurios yra skirtingo dydžio lašelių ir geltonos ir oranžinės spalvos.
Indigo mėlynos uogos. Naujas iš JAV. Saldžiausias vaisius iš juodųjų pomidorų veislių. Būdingas veislės skirtumas yra blizgusis odos paviršius, o juoda "užpakalinė" atkuria veidrodinį efektą. Mažais blizgiais vaisiais galite pamatyti savo apmąstymą.
6 punto 7. Mažai augantis krūmas su daugybe kiaušinio formos, oranžinės raudonųjų vaisių, esančių ant ne itin ilgų blakstienos su dvigubomis ir trigubomis lizdais.
Augantys pomidorų augalai Vyšnios nėra lengva įdomu - puikus dekoravimas, neįprasti skoniai, geras derlius ir ekologiškumas, asmeniškai auginami pomidorai, amžinai padarys jus gerbėjus iš šių pomidorų vaisių.
