Tubulai su baltymų kremu

Daugelis namų šeimininkių turi vafinę geležę. Dėl šio prietaiso galite gauti skanius traškučius namie. Galite užpildyti mėgintuvėlius su skirtingomis kremo ar kondensuotu pienu.

Vienas iš paprastų ir skanių variantų yra vamzdeliai su lengvu ir subtiliu baltos spalvos kremu. Norint juos paruošti, reikia šių komponentų:

  • Cukrus - 130 g,
  • Kiaušiniai, kurių kiekis 3 vienetai.
  • Miltų kiekis 260 g
  • Margarinas (sviestas) 100 g.

Norėdami paruošti baltymų kremą, jums reikės:

  • Kiaušiniai 2 vnt.
  • 100 g cukraus.

Vaflinių kanalų kepimo etapai:

1 žingsnis. Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra kiaušinių vežimas į giluminį konteinerį.

2 žingsnis. Į kiaušinius pridėkite visą cukrų.

3 žingsnis. Supilkite tuos patiekalus su miltais.

4 žingsnis. Sumaišykite ingredientus su maišytuvu.

5 žingsnis. Įdėkite alyvą į vandens vonelę ir visiškai suminkštinkite, kol gaunama skysčio masė.

6 žingsnis. Tada supilkite sviestą į tešlą.

7 žingsnis. Kruopščiai sumaišykite maišytuvą su visais produktais.

8 žingsnis. Naudodami šaukštą, tešlą įpilkite į vaflio geležę ir kepkite kiekvieną mėgintuvėlį 1 minutę. Ištraukite paruoštą plokštelę iš prietaiso ir nedelsdami pasukite į vamzdelį.

Paruoštus vamzdžius dedame ant plokščios plokštės, kad nesulaužytų jų.

Virimo kremas:

Baltymai turi būti atskirti nuo triušių.

Jums reikia pridėti cukraus prie baltymų.

Maišytuvas supjaudina baltymų ir cukraus masę prieš aeravimo putų susidarymą.

Gautas kremas yra pripildytas vamzdeliais. Patogiau kremą suleisti su arbatiniu šaukšteliu vamzdyje.

Galutiniai vamzdeliai turi subtilų aromatą ir gražią rudą išvaizdą. Tubulai, įdaryti baltos spalvos kremu, yra labai lengvi ir traškūs.