Makaronai yra universalus produktas. Iš jų galite gaminti skanų patiekalų, pavyzdžiui, troškinimus. Jei į įprastą virtą makaroną neįdėta į šventinį stalą, tada užkepimas taps nepakeičiamu užkandžiu. Taigi, pradėkime!
Paprasčiausias tortas su makaronais ir pienu
Norėdami virti, jums reikės:
- makaronai - 400 g;
- valstijos aliejus - 100 g;
- karvės pienas - 2 puodeliai;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- granuliuoti cukrus - 150 g;
- druska ir kiti prieskoniai.
Virimo procesas:
- Pirmiausia reikia išvirti makaronus, pridėti druskos. Po virimo išplaukite makaronus ir padėkite ant kepimo skardos.
- Supilkite kiaušinių ir cukraus granules iki tolygiai.
- Pienas šiek tiek pašildykite ir supilkite kiaušinių mišinį. Gerai sumaišykite ir supilkite makaronus.
- Įkaitintoje orkaitėje įdėkite keptuvę ir kepkite 15 minučių.
- Pasiruoškite troškintuvą, kad jis atvėstų ir supjaustytų į gabalus.
Po virimo makaronų masė geriausiai sumaišoma su saulėgrąža ar sviestu.
Makaronų lazanja su sūriu ir kiaušiniu
Ingredientai:
- 12 sluoksnių lazanijos;
- špinatai - 300 g;
- minkštas sūris - 200 g;
- mozzarella - 250 g;
- 2 kiaušiniai;
- bet koks kietas sūris - 100 g;
- valstiečių sviestas - 4 šaukštai. l .;
- grybai - 300 g;
- augalinis arba alyvuogių aliejus - 500 g;
- actas, prieskoniai pagal skonį;
- vynas (pageidautina raudonas) - 0,5 puodelio;
- švieži žalumynai.
Lazanos nereikia vartoti, galite pasiimti įprastų makaronų.
Paruošimo būdas:
- Kad lazanja pagamintumėte, verdant vandenį įvirinkite su šaukštu alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus, įpilkite lazanos, virkite 15 minučių, nuolat maišydami.
- Kuko špinatą pora, išgerkite ir kruopščiai išdžiovinkite.
- Sumaišykite sūrį su špinatais, kiaušiniais ir prieskoniais;
- Ištirpinkite sviestą ir kepkite ant jo grybus.
- Norėdami paruošti padažą, reikia sumaišyti alyvuogių aliejų, actą, prieskonius, vyną.
- Panaudokite bet kokią alyvą.
- Įdėkite sūrio ir grybų mišinį į lazanijos sluoksnius. Į viršų padažu ir įdėti į krosnį pusvalandį.
- Prieš kepdami penkias minutes, pabarstykite padrėkiu sūriu. Malonu apeiti!
Geriausia naudoti plėvelę kepant, todėl jums bus lengviau nuplauti indus, o netgi indas bus pamirkęs ir išlaikys skonį.
Kepti makaronai su obuoliais ir šokoladu
Tam reikės:
- 400 g bet kurių tešlos gaminių;
- 3 obuoliai;
- cukranendrių cukrus - 50 g;
- vanilė;
- 3 kiaušiniai;
- pusę stiklo karvės pieno;
- bet aliejus;
- šokoladas pagal skonį.
Tai geriausia virti šį tortą daugybe. Taigi skonis išliks nepakitęs, ir jūs gaunate mažiau kalorijų.
Paruošimo algoritmas:
- Virkite makaronus, būtinai jį druskos. Padarykite nuo vandens ir įpilkite alyvos. Alyvą pasirinkti yra geriau daržovių, todėl makaronai nebus klijuoti kartu.
- Sumaišykite su cukrumi.
- Kiaušinius reikia kruopščiai sumušti ir sumaišyti su pienu. Geriausia sumušti kiaušinių trynius atskirai nuo baltymų, todėl nuoseklumas bus lengvesnis.
- Iškirpkite obuolius į mažus kubelius ir sumaišykite su makaronais. Tada pridėkite kiaušinio mišinį ir gerai sumaišykite.
- Įdėkite jį į daugiafunkcį rinkinį ir padėkite jį į "kepimo" režimą. Valymo laikas priklauso nuo multivark tipo. Po virimo, būtinai atvėsinkite ir tada išimkite iš puodelio.
Pasta makaronai su daržovėmis
Ingredientai:
- bulvių kubas;
- 500 ml filtruoto vandens;
- žaliųjų svogūnų plunksnos;
- makaronai - 600 g;
- 250 g cukinijos;
- pievagrybiai - 300 g;
- juodieji pipirai;
- 200 g džiovintų pomidorų;
- dvi česnako skiltelės;
- 50 g miltų;
- Stiprus aliejus.
Paruošimo būdas:
- Solim verdančiame vandenyje į puodą, sukdami ugnį ir supilkite makaronus į jį.Mes virkite nuo spuogų susidarymo momento, periodiškai maišydami, dešimt minučių. Išjunkite ugnį ir išmeskite turinį į žarną. Ingredientas nuplaunamas po vandens srautu ir paliekamas į stiklinę visas skystis.
- Mes plauname plauti cukinijas smulkiais gabalėliais ir padėkite į švarią plokštelę.
- Šampano skalauti ir supjaustyti plonais griežinėliais.
- Mes nuplaudžiame žalią svogūną po dangteliu, suplakite drėgmės likučius ir supjaustykite žiedais.
- Saulėje išdžiovinti pomidorai dedami ant lentos ir supjaustomi juostelėmis.
- Česnako gvazdikėliai valomos iš lukštų ir spaudžiamos per atskirą plokštelę.
- Mes įdėti į ugnį keptuvę su liesa aliejumi. Kai šildo gerai, paskleidžiame grybus ir kepame pusę valandos. Tada pridėkite sūdytus pomidorus ir cichini. Mes maišome dar 20 minučių. Galų gale pridėkite žalią svogūną. Po penkių minučių pašalinkite keptuvę iš viryklės.
- Atskiroje keptuvėje ištirpinkite sviestą mažame ugnyje. Supilkite miltus ir jį kepkite, pastoviai maišydami, porą minučių.
- Skrudiname su verdančiu vandeniu, ištirpiname bulvių kubą. Sumaišykite miltus, nuolat maišydami, kad nebūtų gabalėlių. Kepkite mažai ugnyje tris minutes.
- Sumaišykite makaronus su keptomis daržovėmis. Perkelkite susidariusį mišinį giliai ir supilkite padažą. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Pasta pyragas keptuvėje
Ingredientai:
- 400 g makaronų;
- svogūnai - 2 vnt .;
- 6 vidutiniai pomidorai;
- 3 kiaušiniai;
- 100 g storio grietinės;
- žalumos;
- kietas sūris;
- prieskoniai.
Kaip virti:
- Virkite makaronus.
- Supjaustykite svogūną į mažus kubelius ir kepkite keptuvėje.
- Taip pat smulkiai pjaustykite pomidorus ir kepkite kartu su svogūnais. Įtraukite prieskonius pagal skonį.
- Kai tik viskas bus paruošta, toje keptuvėje, kurioje bus kepti svogūnai, supilkite makaronus, sumaišykite, paruoškite porą minučių.
- Kiaušiniai, druska, pipirai, grietinė ir kruopščiai sumaišykite.
- Sūrio rutulys ant grotelių.
- Kiaušinių mišinys supilamas į keptuvę prie tešlos ir pabarstyti sūriu ir žalumynais.
- Uždenkite ir virkite 7 minutes.
- Po virimo, atvėsinkite ir naudokite.
Užkepėlė iš virtų makaronų mikrobangų krosnelėje
Paruošimui bus reikalaujama:
- 200 g tešlos;
- kiauliena - 100 g;
- 50 g grietinės;
- sūris - 100 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- valstiečių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- augalinis aliejus.
Receptas yra labai lengvas:
- Smulkiai supjaustykite svogūną, kepkite.
- Pridėti ten malta mėsa, druska, pipirai, sumaišykite ir kepkite, kol atliksite.
- Virkite makaronus ir pridėkite jiems sviestą.
- Supjaustykite sūrį, sumaišykite su grietine ir kruopščiai sumaišykite.
- Paimkite mikrobangų krosnelę ir sutepkite aliejumi.
- Visi išdėstyti sluoksniai: makaronai, smulkinta mėsa ir grietinės padažas. Pabarstykite sūriu viršuje.
- Įdėkite mikrobangų krosnelę ir kepkite 10 minučių.
Paprastas ir skanus daržovių troškinys su cukinijomis ir baklažanais
Ingredientai:
- 300 ml pieno;
- 300 g cukinijų ir baklažanų;
- 250 g kieto sūrio;
- 300 g tešlos;
- 50 g margarino;
- pomidorai - 5 vnt.
- 2 šaukštai l kvietiniai miltai;
- saulėgrąžų aliejus, pipirai, druska.
Kaip virti:
- Kuko makaronus su sviestu, įpilkite druskos.
- Daržoves supjaustyti smulkiais kubeliais, virinama 3 minutes, ištuštinti vandenį, išdžiovinti ant rankšluosčio.
- Ištirpinkite margariną, sumaišykite su miltais ir šiek tiek kepkite, supilkite pieną, sūrį, druską, pipirus. Visą alavą kepkite keptuvėje, kol sūris taps.
- Mes įdėjome pomidorus, tada daržoves, makaronus ir užpilkite padažu. Kai padažas sugeria, pabarstykite sūriu. Kepkite prieš kepdami orkaitėje.
Padažo užpilas užpilui (video)
Straipsnyje pateikiami tik keleto makaronų pyragaičių tipai. Šis patiekalas tinka pusryčiams, vakarienei ir net pietums. Tam galite gaminti patiekalą ar salotas. Norėdami paruošti šį troškintuvą, tai užtruks daug laiko, todėl jis yra populiarus. Pabandykite ir šis patiekalas taps tavimi tradicija!