"Casserole" laikoma tarptautine patiekalais. Daugelyje šalių galima ruošti įvairius kepimo variantus. Patiekalas apima įvairių miltelių maisto prieskoniais kiaušinių-pieno mišinio, grietinėlės arba grietinėlės. Vieną ingredientą galite pakeisti kitu. Visa tai siunčiama į kepimo krosnį. Mūsų šalyje šis patiekalas yra pagamintas iš varškės, įvairių javų, sūrių ir džiovintų vaisių. Labiausiai skanūs yra sūrio užkegėlės.
Puokštės nauda
Keptuvėlis, pagamintas iš sūrio, gali pagaminti net nepatyrusią virtą. Jos receptas yra labai paprastas. Kompozicija gali apimti įvairius komponentus. Šiltuoju metų laiku troškinys gali būti paruoštas iš daržovių ir grūdų, o šaltuoju metų laiku - iš mėsos ingredientų. Kaip dietinis patiekalas, jis turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai.
Sūris turi svarbių mikroelementų ir skaidulų. Produkte yra daug vitaminų ir baltymų. Sūriai lengvai virškinami, jei jie yra virti kartu su daržovėmis ir žalumynais.
Iš ko gaminti sūrio puodelį
Yra daug įvairių receptų ruošti sūrio pyragaičius. Norint pagaminti tokį patiekalą, jums nereikia turėti maisto ruošimo įgūdžių.
- Dažniausiai naudojami produktai - cukrus, sviestas, varškė, sūris, kiaušiniai ir kiti pasirinktiniai ingredientus. Komponentai susmulkinti, sumaišyti ir kepti.
- Vaikams galite pagardinti saldus pyrago pyragas. Be įprastų rinkinį kryžiaus gali prireikti produktus dažnai manų kruopos ir konservuotų vaisių. Vaikus nuo ausų negalima išvilioti iš tokio deserto.
- Jūs galite pagardinti puodą, pridėdami mėsos, makaronų ir grybų. Dėl grožio pridedama žalia. Ingredientus galite pasirinkti pagal savo skonį. Daugelis žmonių nori kepti šį patiekalą daugybėje.
Yra daug įvairių sūrio užkegimų, į kuriuos dedama įvairių ingredientų. Galite pasirinkti bet kurį mėgstamą receptą ir prašyti savo šeimos su skaniu patiekaliu.
Casserole su cukinijomis įdėti į orkaitę
Ingredientai:
- 3 daržovių smegenys;
- 3 kiaušiniai;
- sūrio gabalas (250 g);
- 6 dideli šaukštai grietinės;
- žaliųjų krūva.
Paruošimo būdas:
- Cukinijas reikia supjaustyti kubeliais ir "iš akių" sūdyti.
- Sūrio grotelės, pageidautina, seklios.
- Paimkite nedidelę tarkuotų sūrio dalį ir sumaišykite su grietine. Gerai sumaišykite ir pridėkite petražolių ir krapų, prieš jas supjaustykite.
- Kiaušiniai nugalėti ir pridėti prie masės.
- Trauktos cukinijos ant kepimo skardos ir užpilkite grietine sūriu. Pabarstykite sūriu viršuje.
- Kepimo dėklas įdėti į orkaitę 30 minučių.
Su česnaku
Naudingi ir skanūs pyragaičiai labai lengva paruošti namuose.
Būtina:
- varškis;
- kietas sūris;
- vištienos kiaušiniai;
- žali svogūnai;
- cilindro;
- česnakai;
- pagardai pagal skonį;
- sviestas tepimui pelėsiais;
- forma manų kruopos.
Kaip virti:
- Supjaustykite 200 g sūrio ant didelės terpės ir sumalkite 500 g varškės.
- Atskirame indelyje atskirkite baltymus nuo keturių kiaušinių trynių.
- Nedelsdami sumaišykite žalius ir kalendrų, pridėkite susmulkintą česnaką (negalima presuoti ir smulkiai pjaustyti).
- Sūrio ir varškės masė sumaišyta su žalumynais ir pagardais.
- Iš keturių kiaušinių likusius baltymus išmaišykite į patvarią baltą pututę ir pridėkite į miltų masę.
- Forma kepimui riebalais su sviestu ir apibarstykite apačią manų kruopais.
- Įdėkite tešlą ir kepkite 180 laipsnių kampu, kol bus paruošta, kuri užtruks apie valandą.
Kiaušinio-sūrio puodelis "Sveikas"
Bus reikalaujama:
- Kiaušiniai
- Nesaldintas vidutinio riebalų kiekis
- Pienas
- Druskos ir prieskoniai pagal skonį
Šio patiekalo paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį, o padėka už šią šeimininkę išgirs daugiau nei vieną kartą!
Kaip virti:
- Paruošimas turėtų prasidėti maišant kiaušinius ir pieną.Prieš tai turėtumėte kruopščiai išmušti du vištienos kiaušinius ir palaipsniui supilti pieną.
- Pridėti šiek tiek sūrio. Galite naudoti tiek varškę, tiek paprastuosius. Tai priklauso nuo skonio pageidavimų. Pakanka 200-300 gramų, priklausomai nuo pageidaujamo nuoseklumo.
- Įtraukite šaukštelį druskos.
- Plati kepimo forma padengta pergamentu ir išpjaukite tešlą. Tešla neturi būti didesnė už pusę formos, nes ji pakils.
- Įdėkite į orkaitę 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Receptas yra geras pusryčiams, ypač jei šeima turi vaikų. Šis maistas bus naudingas ir labai sveikas!
Su Adyghe sūriu
Šis receptas yra vienas greičiausiai ir lengviausias paruošti. Tik 20 minučių - ir ant stalo jau yra kvepiantis patiekalas!
Tai bus reikalinga rengiant:
- Adyghe sūris
- Sour cream
- Kiaušinis
- Cukrus
- Miltai
Kaip virti:
- 400-500 gramų Adyghe sūrio turėtumėte trinti dviem vištienos kiaušiniais, 4 šaukštais grietinės ir cukraus skonio.
- Į gatavą masę įpilkite 8 šaukštus miltų ir razinų (jei pageidaujama).
- Kepkite 200 laipsnių kampu 30 minučių, bet visada geriau laikyti užuominą ir jį išjungti, kai viršuje susidaro auksinė daužuvė.
Po 10 minučių geriau pakelti formą aukščiau ir palikti dar 15-20 minučių.
Bulvių ir sūrio pyragas
Ingredientai:
- 600 g bulvių;
- 1 didelis augmenijos kaulai;
- 1 didelis pomidoras;
- 200-250 gramų sūrio;
- 130 g grietinės;
- druska pagal skonį;
- žalumynai.
Parengimo kursas:
- Supjaustytos bulvės supjaustytos į plokštes. Turėtumėte gauti draugų ratus.
- Įpilkite pusę bulvių į tepamą kepimo skardą.
- Grietinė šiek tiek druskos ir supilkite jos išklotos bulves.
- Cukinijos taip pat supjaustoma skiltelėmis ir dedama ant bulvių. Top su grietine.
- Virš cukinijos uždėkite likusių bulvių sluoksnį. Taip pat tepamas grietine.
- Pomidorai supjaustyti per ratus ir išdėstyti bulvių viršuje.
- Sūrio grotelės ir smulkiai supjaustykite žalią. Pabarstykite pomidorų viršuje.
- Palikite kepimo indą orkaitėje 40-45 minučių. Kadangi bus rudas pluta, galima ištraukti puodelį.
Padaže sūrio pipirų
Indelis suprojektuotas 2 porcijoms. Jei jums reikės daugiau, turėsite padidinti produktų skaičių.
Ingredientai:
- 100 gramų Adyghe sūrio;
- 50 g olandinio sūrio;
- vienas kiaušinis;
- vienas bulgarų pipiras;
- vienas pomidoras;
- žalumynai.
Paruošimo būdas:
- Supjaustykite pomidorus per pusę. Iškirpkite gabalėlius į kubelius, antrasis - plokštelės.
- Pipirai supjaustyti, kad gautumėte dvi dalis.
- Adygei sūrio grotelės ir derinys su kiaušiniu. Toje pačioje masėje pridėkite susmulkintų žolelių ir pomidorų kubelių. Visas derinys gerai.
- Susidaręs mišinys sudygsta paprikų puselėmis. Top su pomidorų plokšte.
- Paskutinis žingsnis - pabarstyti tarkuotu olandišku sūriu.
- Kepkite 25-30 minučių.
Sūrio puodelis su varškės sūriu daugybe
Ingredientai:
- pusė puodelio miltų;
- didelis šaukštas augalinio aliejaus;
- 210 g Rusijos sūrio;
- 210 g varškės;
- pora kiaušinių;
- druska, pipirai;
- žali svogūnai, žalumynai.
Paruošimo būdas:
- Supjaustykite Rusijos sūriu ant grotelių, pageidautina, ant didelės grilio.
- Smulkiai supjaustykite žalią ir svogūną.
- Atskirai įmaišykite kiaušinius į dubenį ir sumaišykite su grietine.
- Druskos ir pipirų skonis. Visas derinys gerai.
- Toje pačioje masėje perpjaukite miltus ir vėl sumaišykite.
- Įpilkite varškę ir gerai sumaišykite.
- Pridėti tarkuotą sūrį ir žalumyną. Paskutinį kartą viską sumaišykite.
- Paimkite dubenėlį iš multivarko ir sutepkite aliejumi. Įdėkite virtą masę ten, šiek tiek švelninkite.
- Įdėkite dubenį atgal į multivark ir įjunkite "kepimo" režimą pusvalandį.
- Pasibaigus, jums reikia gauti dubenį ir palaukti kol indas atšaldys.
- Naudodamiesi skiautai, paimkite ją ir paduokite į puodą.
Sūrio puodelis su brokoliais
Ingredientai:
- brokoliai;
- bacon;
- sviestas;
- kiaušiniai;
- miltai;
- grietinėlė;
- pienas;
- druska, pipirai, garstyčios;
- sūris.
Jūs galite paimti produktų kiekį savo nuožiūra.
Paruošimo būdas:
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 220 laipsnių.
- Virti sūdytu vandeniu mesti brokolius. Virkite kopūstus 5 minutes. Būtina nepraleisti akimirkos, kad brokolių gėlės nepakristų per daug. Tada išleisk vandenį ir kopūstai praskalaukite šaltu vandeniu.
- Skrudintos griežinėliais supjaustykite ir supjaustykite. Padėkite ant servetėlės.
- Tepkite formą sviestu.
- Į dubenį įmaišykite kiaušinius ir sumaišykite su miltais. Prie jų pridėkite grietinėlės, pieno ir garstyčių. Pabarstykite pipirais ir druska pagal skonį. Įpilkite didžiąją dalį sūrio ir kruopščiai sumaišykite.
- Brokolius reikia įdėti į pelėsius ir pabarstyti sūriu. Viršutinė šoninė, paskleisti kiaušinių pieno masę. Būtina, kad jis užpildytų visą erdvę apačioje. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Forma išsiųsta į orkaitę 35 minučių.
Sūrio puodai su varške ir uogomis
Ingredientai:
- pusė kilogramo be riebalų pagaminto varškės;
- pora kiaušinių;
- 90 g cukraus;
- 65 g krakmolo;
- 100 g uogų;
- mažas šaukštas vanilino.
Paruošimo būdas:
- Bentus reikia atskirti nuo trynių.
- Įdėkite varškės ir triušių dubenį. Įpilkite krakmolo, cukraus ir vanilino.
- Voverės traukia iki putų formos.
- Sušaldytos uogos supilamos į miltus ir įmaišomos į varškės mišinį. Taip pat išsiųsti supjaustyti baltymus.
- Tepkite kepimo indą su sviestu. Išdėstykite masę ir lyginkite ją.
- Forma siunčiama į orkaitę 40 minučių.
Bulvių troškinys su sūriu (video)
Galite pabandyti pakeisti produktus. Yra daug įvairių tortų. Tai gali būti saldus patiekalas, tinkamas kaip desertas, ir mėsa su grybais, daržovėmis ir kitais ingredientais. Norėdami pridėti skonio, pridėti česnako. Galite pagaminti sūrio pyragas. Svarbiausia - ne bijoti išbandyti kažką naujo ir maloniai prašyti savo artimuosius su skaniais patiekalais.
