Renkantis žiemos obuolių veislių jūsų sodą, reikia atkreipti dėmesį į gana neseniai pasirodė mūsų rinkoje, bet jau sugebėjo laimėti daugeliui vartotojų meilę, veislė "Fuji", importuojamą iš Japonijos. Namuose tai ne sutapimas, kad populiariausias, nes klasės obuolių "" Fuji "skanus, spalvingas ir kvapnus ir labai naudinga.
Veislės aprašymas
Egzotinės veislių obuolių gaminamų kirtimo veislių Japonijos "Rolls Janet" ir "Red Delicious", todėl ji turi rafinuotą ir unikalų skonį. Aukštas, greitai augantis medis yra daug vaisių. Obuoliai dideli - iki 250 g, suapvalinta pailgos, su lygaus odos ir būdingas ryškiai švyti dėl geltona-žalia fone.
Jų švelnus, traškus ir aromatingas kūnas su šviesos kreminės spalvos, saldaus su šiek tiek rūgštumo. Reikėtų atsižvelgti į "Fuji" veislės pagrindines savybes:
- Geriausias vaisius yra saulėta, šilta vieta.
- Dirvožemis turi būti maistingas, o ne druskingas.
- Žydintys vyksta balandžio ir gegužės pabaigoje, o kuo mažiau subfreezing kiaušidžių riziką.
- Kas antrus metus suteikia gausų derlių.
- Jo žiemos atsparumas yra gana didelis.
Reikėtų pažymėti, kad per pirmuosius dvejus metus jauni medžiai vaisiai turi vidutinišką skonį. Tik trečiaisiais metais jie įgijo unikalią skonio rafinuotumą. O tamsesni obuoliai, tuo saldesni jie.
Šio tipo obelų trūkumai yra jų nedidelis atsparumas miltligei ir bakterijų degimui, nors jie yra daug atsparesni šašai, nei daugelis kitų obelų veislių.
"Fujdi" veislės obuoliai susideda iš vandens, angliavandenių (beveik 10%), pluošto. Kalorijų kiekis yra 71 kcal. Jose yra vitaminų A, C (20-30 mg 100 g), B grupės, PP, mikroelementų: geležies, jodo (sėklose), mangano, kalcio, kalio ir kitų naudingų medžiagų.
Naudingos savybės ir kontraindikacijos
"Fuji" nuostabios įvairovės aprašymas nebus baigtas, jei nenurodysite daugybės vertingų šio nuostabaus vaisiaus savybių. Ir jie yra tokie:
- Dėl fruktozės ir askorbo rūgšties obuoliai padidina imunitetą ir apetitą. Jie taip pat padeda normalizuoti cholesterolį, nes kvercetinas, kuris, skaidant cukrų, skatina geresnę gliukozės absorbciją.
- Dėl mažo kaloringumo jie rekomenduojami nutukimui.
- Jie yra naudingi anemijai, podagrai, dizenterijai, artritui, diabetui.
- Jie padeda išvengti galvos skausmo, nemigos ir streso dėl vitamino B.
- Jų sudėtyje kalis ir vitaminas A mažina širdies ligų (insulto ir širdies priepuolio) riziką, pagerina medžiagų apykaitą. Be to, jie sustiprina kaulus ir pagerina regėjimą.
- Dėl didelio pluošto ir pektino kiekio obuoliuose jis yra geras įrankis žarnų ir virškinimo sistemos valymui.
Tačiau yra žmonių kategorija, kuri šiuos obuolius gali valgyti tik ribotą kiekį: gastritą kenčiančios kepenų opos, žmonės su dideliu rūgštingumu.
Obuoliai "Fuji": auga (video)
Sodinimas ir priežiūra
"Fuji" obelų sodinimo ir priežiūros ypatumai yra:
- Landing turėtų būti atliekamas pietinėje pusėje, kur yra pakankamai šviesos. Be to, augalams reikia laisvo oro.
- Dirvožemis turi būti praturtintas maistinėmis medžiagomis ir vidutiniškai drėgnas.
- Siekiant užkirsti kelią pernelyg dideliam medžių perkryžimui vaisiaus laikotarpiu, nukirpkite dalį kiaušidžių. Tai pagerina vaisiaus derlingumą ir skonį.
- Medžiai taip pat reikalauja periodinio valymo genėjimo, reguliariojo virimo ir laistymo.
Kaip elgtis su ligomis ir kenkėjais
"Fuji" aprašyme taip pat svarbu, kad obelys būtų jautrūs tam tikroms ligoms, ir jas reikia apsaugoti nuo šių pavojų. Štai keletas patarimų, kaip kovoti su tokių obelų priešais:
- Geriausia priemonė už bakterijų deginimą yra saulė, medsoderzhaschie vaistai taip pat padeda.
- Susidarius bakterijoms, medis turi būti iškrautas, kad infekcija nebūtų perkelta į kitus medžius.
- Nuo kirminų kenčia jauni sodinukai, juos reikia užkirsti profilaktiškai, naudojant vieną procentą Bordo ligos. Fungicidai padeda ligoniams obelys.
- Nuo avignanų pavasarį išgelbėjo peretroids, o vasarą - fosforo preparatus.
- Profilaktiškai prieš sodinimą sodinukai šaknys kelias minutes nuleidžiami į 1% vario sulfato tirpalą, po to plaunami vandeniu.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
"Fuji" reiškia vėlyvą veislę, taigi jie renka šiuos obuolius ne anksčiau kaip rudens viduryje. Tačiau norint, kad jie visiškai brandintų, o rūgštingumas išnykdavo, vaisiai turėtų būti meluojami per mėnesį.
Dėl to, kad jų minkštimas yra tankus ir švelnus, obuoliai gerai išlaiko: be aušinimo 4-5 mėnesius, ir šaldytuve ar rūsyje, bent iki vasaros ar net iki kito sezono. Tuo pačiu metu visos jų naudingos savybės ir išvaizda yra visiškai išsaugotos.
Šie vaisiai puikiai toleruojami transportui dideliais atstumais, taigi namuose jie visur yra įprasti. Ir kitose šalyse - Ukrainoje, Rusijoje, Moldovoje ir kt. - atsiranda gana dažnai.
Perskaitydami atitinkamą straipsnį apie mūsų šaltinį, taip pat galite sužinoti, kodėl aš nesu nesubrendusių obuolių.
Virimo programa
Dažniausiai "Fuji" klasės obuoliai naudojami ruošiant desertus ir salotas, iš kurių pagamintos sultys. Bet kokia forma (šviežia, uogienė, uogienė ir kt.) Jie yra būtinas įvairių kepimo užpildas.
Šarlotė obuolių ir moliūgų:
- 3 kubelius supjausto 3 obuolius ir 200 g moliūgų;
- sumaišykite 3 kiaušinius su stikline cukraus;
- įmaišykite miltų, medaus šaukštą ir šiek tiek cinamono į tešlą, sumaišykite viską;
- bandymas užpildykite liejamą įdarą ir kepkite pusę valandos 200 laipsnių kampu.
Troškinti kopūstai su obuoliu:
- kepkite svogūną;
- Įpilkite į jį pusę kilogramo susmulkintų kopūstų, druskos, pipirų ir virkite iki pusės virti;
- nulupti obuoliai supjaustyti kubeliais, sumaišyti su kopūstais ir virti, kol paruošti;
- prieš galą pridėti žalumynų ir mėtų.
Cukriniai pyragas su obuoliu:
- 0, 5 kg varškės sumaišykite su stikliniu mango ir stikliniu pieno, įpilama 6 šaukštai. šaukštus cukraus ir šiek tiek vanilinio cukraus ir sumaišyti su maišytuvu ar šaukštu;
- pridėti mišinį, apelsinas, bananą ir obuolį, supjaustyti smulkiais gabalėliais;
- tada yra pilamas 2 mušti kiaušiniai, viskas sumaišoma ir išklinta 2 formomis kepimui;
- indas kepamas 180 laipsnių temperatūroje pusę valandos.
"Fuji" salotos "Apple" (video)
Šiame "Fuji" veislės straipsnyje aprašyta obelinė yra labai populiari daugelio šalių sodininkams. Šių naudingų medicininių obuolių puikus skonis ir aromatas, įvairios galimybės juos vartoti virimo metu, saugojimo be specialių išlaidų trukmė ir transportavimo patogumas - tai kas pritraukia kiekvieną augintoją, kad augintų šiuos obuolius ant jo sklypo.
Galerija: Fuji obuoliai (25 nuotraukos)
