Obuolių saldainiai: vaisių auginimo taisyklės ir savybės

Tarp veislių obuolių vietinė atranka stovi atskirai, prekės ženklas "Candy". Jis buvo veisiamas dėl dviejų veislių - "Papirovka" ir "Korobovka". Išbandę šiuos obuolius, jų negalima pamiršti - kaip jie skanūs. Neatsitiktinai šis prekės ženklas turi tokį apetišką pavadinimą.

Veislės aprašymas

Obuolių saldainiai - tai ankstyvos vasaros veislės, jo vaisius galima mėgautis vasaros pabaigoje. Jų skonio savybės yra unikalios. Skonis, vaisiai primena obuolių konfekciją.

Šie obuoliai yra labai gražūs - šviesiai geltoni su rožine raudonėle ir apimantys beveik visą šimtą gramų vaisių su raudonais smūgiais. Oda yra lygi, minkštimas yra minkštas, sultingas, minkštas, skoningas, primenantis saldainius - jose nėra rūgstumo. Todėl ruošdami šiuos vaisius būsimam naudojimui kaip džemus, džemą, sultis, geriau pridėti keletą gerų veislių su rūgštimi arba citrinos rūgštimi.

Obuolių saldainiai auga greitai, tampa labai aukštas, jo karūna yra galinga, plinta, su stora tamsiai žalia lapija. Medis žieduoja mažomis baltomis ir rožinėmis gėlėmis. Vaisiai pasirodo jau 4-5 metus. Ir jie patys, pasiekę brandą, neprilygsta.

Veislės privalumai:

  • aukštas atsparumas šalčiui: net po ledinis žiemos medžių žydėjimas Gausiai, gerai auga ir duoda vaisių;
  • didelis derlius - vieno medžio vaisių svoris siekia 50 kg;
  • nepretenzybė rūpintis;
  • didelis atsparumas infekcijoms.

Trūkumai veislei:

  • dėl karūnos formavimo sudėtingumą ir būtinybę laikytis didelis atstumas tarp medžių neturi komercinę vertę;
  • blogas vaisių transportavimas;
  • žemas vaisių išlaikymas normaliomis temperatūromis.

Slaugos mėgėjams veislė yra plačiai paplitusi Europos šalyse ir daugelyje Sibiro regionų. Jau pristatytas klasė "Candy-2" su kompaktiniu karūnu ir geresniu vaisių konservavimu.

Mitybos faktai

Pasak daugelio ekspertų, obelų "Candy" vaisiai - tai natūrali obuolių konfekcija - yra nesuderintos. Vaisiai yra tokie gausūs cukrumi, kad jums nereikės jų papildyti ruošiant desertus iš šių obuolių. Mokslininkai mano, kad valgydami juos galite gauti galingą teigiamą energiją, kuri gali nužudyti infekciją, kuri yra tik prasideda žmogaus kūne.

Obuoliai labai mėgsta vaikus, o tėvai negali bijoti, kad vaikai su šiais vaisiais gali patirti alergiją. Tokių atvejų nebuvo laikomasi.

Įdomu tai, kad net nepatogūs "Candy" veislės vaisiai yra daug saldesni ir skanīgesni nei visiškai brandinti daugelio kitų veislių atstovai. Pagal skonį obuoliai primena ananasų ir bananų mišinį.

Obuolys "Candy": ankstyvosios vasaros veislė (video)

Iškrovimo taisyklės

Sodinant sodinukus, reikia laikytis kelių rekomendacijų.

  • Sėklos duobę geriau paruošti prieš šešis mėnesius prieš sodinimą. Dirvožemis tręšamas, pridedant durpių, humuso, superfosfato, azoto, nitrato.
  • Leidžiama tiek pavasario, tiek rudens sodinimui. Rudenį svarbu atspėti sodinimo laiką, kad sėjinukai negalės aktyviai augti.
  • Veislė "Candy" reikalauja sodinti gerai apšviestoje vietoje. "Apple" medžiai auga plačiai ir greitai ir nemėgsta artimų kaimynų su kitais medžiais. Todėl, sodinant, pastebimi dideli intervalai tarp medžių.
  • Dirvožemis turi būti derlingas ir drėgnas, geras drenažas. Jei gruntinis vanduo, labai pavojingas šiam medžiui, nėra gilus, geriau auginti obuolį ant pakeltos platformos. Priešingu atveju reikia iškasti drenažo griovelį, kad nutekėtų vandens perteklių.

Priežiūra

Svarbi normalios medžių augimo sąlyga - tai agrotechninių priemonių komplekso laikymas.

  • Laistymas neturėtų būti daug, bet reguliarus, ypač karšta vasara.
  • Genėjimas karūną. Siekiant geresnio derlingumo ir derliaus patogumo, svarbu nuolat formuoti karūną ir jo retinimą.
  • Trąšų. Vieną kartą per metus būtina pridėti superfosfatą, humusą ir pelenus.
  • Kasimas. Tai yra skirta geram deguonies tiekimui šakniavaisiai, ypač rudenį, kad dirvožemio suspaudimas dėl sniego nesukeltų šaknų puvimo.
  • Žiemai šaknys yra izoliuotos su mulčiavimu, o žiemą - ir sniego.

Kova su infekcijomis ir kenkėjais

Kovos su šašais yra labai svarbi "Candy" veislei. Norėdami tai padaryti:

  • Ankstyvą pavasarį medžiai yra purškiami specialiu tirpalu;
  • Senstančių medžių žievė iš kamieno apačios visiškai pašalinta;
  • žiemai ant kamieno ir apdailos šakų sukelia tepimą ir glaistymą.

Iš graužikų, kurie žiemą suvaldo medžio žievę ir atidaro "griuvėsius" grybelinėms infekcijoms, obuoliai išgelbėti apačia iš eglės ar durpių. Tai taip pat apsaugo šaknis nuo užšalimo.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Obuolių "Candy" derlius surenkamas vasaros pabaigoje. Kadangi obelys yra labai aukštos, geriau naudoti specialų vaisių rinkimo įrenginį - vaisių rinktuvą su teleskopine rankena.Tai daug saugiau, nei rinkti ant aukštų laiptų.

Šios veislės vaisiai prastai saugomi be aušinimo. Šaldytuve arba rūsyje jie laikomi nulinės temperatūros sąlygomis, tačiau net ir esant šioms sąlygoms, jie guli ilgiau kaip du mėnesius. Transportavimas ilgiems atstumams obuoliai netinka.

Skaityti straipsnį apie obuolius "Blush" galite čia.

Virimo programa

Obuoliai "Candy" yra plačiai naudojami saldiems patiekalams gaminti, užkandžiams, sultims ir kt. Alaus dangai yra geriausias desertas. Štai keletas šio delikatesto receptų:

"Amber Confiture"

Paruošta naudojant aerogrill. 1 kg vaisių imamas už vieną kilogramą cukraus. Išvalyti obuoliai praeina per mėsmalę. Sumaišoma su cukrumi, įdedama į stiklainius ir rauginama 15 minučių 235 laipsnių temperatūroje dideliu greičiu. Tada dar pusvalandis 150 laipsnių ir vidutinio greičio.

Apkeptos obuolių su imbieriu

1 kg obuolių jums reikia pusę cukraus, 2-3 citrinos sulčių, 20 g imbiero. Supjaustyti obuoliai supjaustyti skiltelėmis, sumaišyti su cukrumi, citrinų sultimis ir kapoto imbiero. Tada užvirkite ir palikite pusę dienos padengtą plėvelę.

Confiture "Vasaros kvapas"

Z obuolių, 1 oranžinė valoma ir supjaustoma skiltelėmis.Tada įpilkite pusę puodelio cukraus ir šiek tiek vandens. Visa tai virinama. Tada 5-10 minučių intervalais virkite dar 2 kartus. Paskutinį kartą prieš labiausiai virinantį mišinį į jį pridedama smulkiai apvilkta oranžinė oda. Čia galite pridėti šiek tiek cinamono ar vanilino.

Kokios rūšies obelis pasirinkti (video)

Labiausiai skanus visų obuolių veislių - "Candy" - nežinomas kiekvienam sodininkui. Jis nėra auginamas pramoniniu mastu, bet sodo sklypas tai puikus pasirinkimas. Vaikai, išbandę šiuos obuolius, su malonumu vėl juos valgys. Saldžiųjų ir sveikų obuolių desertus gaminant nereikia naudoti cukraus. "Candy" veislės obelų priežiūra yra nepretenzingas, žiemos atsparumas, vaisių guolis - gausu. Vaisiai turi tam tikrų trūkumų, visų pirma, prastos galiojimo trukmės ir, atitinkamai, trumpo galiojimo laiko šviežios formos. Tačiau daugybė šių unikalių vietinių vaisių privalumų bus neabejotinai palanki tiems, kurie dar nėra įsikūrę sodo "uogiene" obelyse.

Galerija: obuoliai saldainiai (25 nuotraukos)

Žiūrėti vaizdo įrašą: Part 3 - Anne of Green Gables Audiobook by Lucy Maud Montgomery (Chs 19-28) (Balandis 2020).