Maisto vartojimas daržovėms turi teigiamą poveikį žmogaus kūno sveikatai. Tačiau kai kurie iš jų gali užkirsti kelią vėžio atsiradimui.
Labiausiai naudingų kultūrų rūšys
Lyderystė kovoje su rimtu negalavimu yra kryžmainės. Gerą reputaciją uždirba tokios daržovės kaip kresso salotos, brokoliai, bok-choi. Skirtingos žiedinių kopūstų veislės, apie augimo ypatumus, apie kuriuos jau kalbėjome, taip pat apsaugo kūną nuo mirtinos ligos mechanizmo paleidimo.
Jie rodo didelį indolo kiekį, kuris prisideda prie specialaus fermento vystymosi. Indolai apsaugo nuo krūties navikų atsiradimo. Be kitų dalykų, pateikiamose daržovėse yra daug vitamino C, kuris yra galingas antioksidantas. Svarbu! Rekomenduojama, kad šios kultūros būtų suvartotos žaliavoje arba po trumpo apdorojimo garais.
Augalijos privalumai
Daugelis namų šeimininkių stengiasi dekoruoti patiekalus su žalumynų lapais - krapais, petražolėmis. Tačiau ne visi žino, kad tai ne tik puikus dekoratyvinis elementas, bet ir naudingų medžiagų sandėlis. Labiausiai naudinga žolelių yra petražolės. Jis yra daug mineralinių medžiagų ir vitaminų.Petražolės ne tik apsaugo nuo vėžio atsiradimo, bet ir pagerina regėjimą, mažina cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį. Be kita ko, petražolės - stipriausia vyrų afrodiziakas, puikiai pašalina patinimą, sulėtino nuplikimą, stabdo odos senėjimą.
Pomidorai
Visai neseniai pomidoruose buvo rasta priešnavikinių savybių. Juose yra likopeno, kuris yra galingas antioksidantas. Daugiau informacijos apie augančius pomidorus, jų pasirinkimą ir rūpestį galite rasti anksčiau paskelbtų medžiagų puslapyje dachadecor.ru.
Česnakai ir svogūnai
Česnakai turi ryškų chelataro savybes. Jie leidžia jums surišti toksinus, įskaitant kancerogeninį kadmį, kuris yra cigarečių dūmuose, ir tada juos pašalinti. Be to, jis aktyvina baltųjų kraujo kūnelių, ir jie jau sunaikina vėžines ląsteles. Česnakai turi sieros, reikalingos tinkamai funkcionuoti kepenyse. Reguliarus įvedimas pateiktos žalumynų rūšys sumažina skrandžio vėžio tikimybę.
Svogūnai turi panašias savybes. Tai, kaip česnakai, turi aliciną, kuris turi gerą detoksikacinį efektą.Kadangi kepenys yra pagrindinė įstaiga, atsakinga už kancerogenų atsiradimą, česnako ir svogūnų vaidmuo yra didžiausias!
Kukurūzai ir morkos
Pateiktos daržovės sumažins onkologinės prostatos ligos riziką. Be to, jie suteiks odai sklandų, mažins cholesterolio kiekį ir slėgį, pagerins imuniteto ir sąnarių darbą.
Privalumai kovojant su vėžiu
Sulčiaspaudai yra unikalūs, nes juose yra ypatingos medžiagos, suteikiančios jiems kartų skonį. Sunaikinus, kramtant arba maišant, jis virsta ITC, kuris turi stiprų vėžio poveikį. Kaip rezultatas, žmonės, kurie vartoja kryžmažus:
- uždegiminių molekulių skaičius mažėja;
- lėtas auglių augimas;
- DNR keitimas yra užkirstas kelias.
Žalieji - petražolės, salierai ir krapai - efektyviai apsaugo nuo krūties vėžio. Šiuo atveju, net jei liga jau išsivysto, procesas sustabdomas, o mirusios ląstelės miršta.
Medžiaga, kuri dėmėtina ryškiai raudonos spalvos pomidorais, taip pat naikina cholesterolį. Pažymima, kad vyrai, kurie kasdien sunaudoja pomidorus, 45 proc. Mažiau linkę vystytis prostatos vėžiui.Be to, pomidorų vartojimas sulėtino smegenų vėžį ir tam tikrais atvejais padeda jį išgydyti.
Svogūnai ir česnakai yra puiki prevencinė medžiaga. Jie slopina auglio augimą ir užkerta kelią ląstelių liga.
Daržovių nauda priklauso nuo spalvos
Sužinokite, kokią naudą galima gauti daržovėms kovojant su vėžiu. Galite, jei pažvelgsite į jų spalvą ir įvairovę:
- žali augalai (kopūstai, žalieji žirneliai) padidina kūno atsparumą;
- tamsiai žalios spalvos (brokoliai, česnakai) turi priešvėžines savybes;
- kryžmažiški (spalvos ir Briuselio kopūstai, ridikai ir ropės) turi teigiamą poveikį kepenų funkcijai;
- violetinės, raudonos ir mėlynos daržovės (mėlynieji kopūstai, burokėliai) yra daug antioksidantų;
- geltonos, oranžinės ir raudonos daržovės (morkos, cukinijos, pomidorai) turi priešvėžines savybes ir padidina imunitetą.
Ekspertų nuomonė
Britų mokslininkai priėjo prie išvados, kad daržovių dieta sumažina vėžio tikimybę 12%. Tuo pačiu metu buvo atskleista, kad dažniausiai žmonės kenčia nuo onkologijos, vartoja daug mėsos ir nepaiso daržovių.
Be kitų dalykų, dieną valgyti 7 vaisių ir daržovių.Anksčiau britų mokslininkai gyveno 5 kultūrose, o sąvoka "penki dienos" netgi buvo nustatoma kasdieniame gyvenime. Tačiau vėliau buvo atskleista, kad daugiau daržovių ir vaisių bus valgyti per dieną, tuo didesnė nauda! Mirties rizika šiuo atveju yra sumažinta 42%!
Tyrėjai iš Niujorko, atvirkščiai, mano, kad daržovių vartojimas šiek tiek sumažina ligos tikimybę. Jie teigia, kad dietologų nuomonė yra perdėta, o kasdienė svogūnų, pomidorų ar kryžiklių įtraukimas į dietą apsaugo tik 2,5% onkologijos atvejų. Tačiau mokslininkai teigia, kad tie žmonės, kurie vartoja daržoves, linkę gyventi sveikiau, tai reiškia, kad vėžio rizika yra natūraliai mažinama. Tačiau tai nereiškia, kad dietos metu nereikia įtraukti pateiktų kultūrų. Jie mažina cholesterolio kiekį ir yra geros širdies ligos prevencijos. Netiesiogiai tai taip pat prisideda prie to, kad onkologija praėjo.
Dėl gydymo ir profilaktikos patariama auginti daržoves pats, o jei perkate, tai tik Rusijoje ar NVS šalyse. Tik taip būsite tikri, kad jie padės jūsų sveikatai, o ne žala.
Daržovių naudojimas (video)
Yra daug daržovių, padedančių įveikti onkologiją.Geriausias variantas yra valgyti apie 7 porcijas ne tik pateiktų daržovių, bet ir vaisių per dieną. Preliminariai būtina gauti specialisto patarimą, kokios daržovės bus jums naudingiausios.
