Naujas blynelių atvaizdas: mes išmokome neįprastus pieno ir soda receptus

Sužinokite, kaip kepti skanius blynus yra pakankamai lengva. Truputį laiko ir rūpestingumo dėka bet kuri namų šeimininkė padės savo giminaičiams ne tik gražius, bet ir apsvaiginimo skonį blynus. Naudodami pieno ir soda pagamintus blynus receptą, galite sužinoti įdomių alternatyvių nuostabių desertų pasirinkimo galimybių.

Klasikinis blynelių receptas piene ir soda

Panašus miltų blynelių receptas naudojamas gana retai, tačiau rezultatas yra nuostabus. Paprastai burnoje prašomi gražūs blynai su skylėmis. Soda suteikia produkcijos garbingumą ir blynai tampa šviesa.

Ingredientai:

• 100 g miltų;
• 160 g pieno;
• 6 kiaušiniai;
• 160 g lydyto sviesto;
• 25 g cukraus;
• 6 g soda;
• citrinų rūgšties ir druskos šaukštelis.

Kaip virti:

1. Sijotus miltus pilamas šiltas pienas.
2. Įdėkite triušus, sviestą, druską ir cukrų. Kruopščiai sumaišykite, kol išnyks gabalėliai.
3. Soda išauginama nedideliu kiekiu vandens, įpilama citrinos ir tol, kol pabaigiamas plakimas, supilamas mišinys į tešlą.
4. Baltymai intensyviai supilti į atskirą indą iki storos putos. Švelniai sumaišykite juos su tešla, neprarasdami minkštumo.
5. Blynai kepami karštoje keptuvėje.

Užpildytus blynus galima įdaryti mėsa, varškė arba netgi vaisiai. Tai priklauso nuo vaizduotės ir skonio prioritetų. Užpildas suteiks patiekalą šventą ir išbaigtą išvaizdą.

Nėriniai blynai: ploni tešla su pienu ir soda

Tokių blynelių savybė yra kiaušinių recepto išimtis. Blynai yra labai ploni. Vienintelis dalykas, dėl kurio iš anksto nerimauti, yra paruošti keptuvę su nelipniu dangčiu.

Ingredientai:

• 0,25 kg miltų;
• 1,0 kg pieno;
• 40 g saulėgrąžų aliejaus;
• 65 g sviesto sviesto;
• 90 g granuliuoto cukraus;
• 6 g sodos ir druskos.

Blynus blynus, verta daugiau laiko išmesti bandinius.

Kaip virti:

1. Sumaišykite visas kietas medžiagas vienoje talpykloje.
2. Įpilkite pusę pieno ir saulėgrąžų aliejaus normos.
3. Likę pusė litro pieno išvirti ir lėtai sumaišykite į mišinį.
4. Sumaišykite masę su lydytu sviestu.
5. Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių 1-2 minutes.

Pieno blynai su soda su soda: nuoseklus receptas

Gana neįprastas receptas, kurio sudėtyje yra tokio komponento kaip gazuotas vanduo, yra paprastas.Blyneliai yra ploni ir puikiai tinka sukti į juos įvairių įdarų.

Ingredientai:

• 200 g pieno;
• 100 g vandens su dujomis;
• 0,5 kg miltų;
• 1 kiaušinis;
• 6 g sodos ir druskos;
• 90 g granuliuoto cukraus;
• 20 gr saulėgrąžų aliejus.

Produktai turi būti maždaug tokie pat temperatūros. Taigi tešla pasirodys švelnesnė ir lengvesnė.

Kaip virti:

1. Gilumoje talpykloje, lengvai sumaišykite kiaušinį su druska ir cukrumi, supilkite į pieną.
2. Įpilkite miltų, soda, palaipsniui mėsinkite tešlą iki grietinės tankio.
3. Tešla praskiedžiama soda, įpilama alyva.
4. Kepti blynai turėtų būti karštuose keptuvėje, kol jie bus virti.

Ruginiai blynai su pienu ir soda: receptas tinkamam mitybos mėgėjams

Įdomus variantas dėl plonų blynų pagaminimo su pienu su soda. Receptas turi būti kiekvienos šeimininkės kiaulikų krante, kuris nerimauja dėl savo figūros. Neįprastas vaflinis skonio blyneliai paliks visai šeimai.

Ingredientai:

• 160 g rugių miltų;
• 500 g pieno;
• 1 kiaušinis;
• 50 g cukraus;
• 6 g citrinų rūgšties ir soda;
• druska

Kaip virti:

1. Pašaliniai ingredientai sumaišomi giliajame konteineryje.
2. Praskiedžiama mišinys 1 stiklinė pieno, maišoma, kol vyksta homogenas, ir užpilama antroji skysčio pusė.
3. Įdėkite kiaušinį ir atsargiai suminkštinkite.
4. Pasiruoškite tešlą įpilti į karštą keptuvę ir kepti blynus, kol virti.

Bananiniai blynai su pienu ir soda

Nuostabus tokių blynų skonis nepaliks abejingų. Jie gali būti patiekiami arbatui. Bet, greičiausiai, blynai bus valgyti vis dar karšta.

Ingredientai:

• 300 g pieno;
• 150 g miltų;
• 4 kiaušiniai;
• 50 g cukraus;
• 4 prinokusių bananų;
• 6 g soda;
• 40 g augalinio aliejaus;
• druska

Kaip virti:

1. Atskirame dubenyje, sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir druska iki purus.
2. Nulupkite bananus, patrinkite dideliu drožtuvu.
3. Sumaišykite pieną su bananų masė.
4. Į paruoštą mišinį įpilkite kiaušinių, supilkite miltus ir įmaišykite iki vienodo.
5. Į tešlą įpilkite saulėgrąžų aliejaus.
6. Kepkite kvepiančius blynus iš abiejų pusių.

Blyneliai: stori amerikietiški blynai su soda ir pienu

Amerikietiški blynai laimėjo savo puikią struktūrą: ant lūžio matosi gražios skylės, o tešla yra minkšta ir purus. Skirtingai nuo plonų blynų piene ir soda, blynus kepti mažesni dydžiai. Pasirodo gražiai ir raudonieji blynai, kurie bus malonūs vaikams. Patiekite blynus su grietine, uogiene, sutirštintu pienu, sirupu, medumi.

Ingredientai:

• 250 g miltų;
• 220 g pieno;
• 4 kiaušiniai;
• 6 g soda;
• 60 g cukraus;
• šiek tiek druskos.

Tešui pridėti ypatingą skonį galite pridėti cinamono. Prieskonių kvapas užpildys namus šiluma ir atneš apetitą.

Kaip virti:

1. Praskalaukite trynius su cukrumi, supilkite pieną. Išimkite baltymus atskirame dubenyje šaldytuve.
2. Triušienos masėje supilkite miltus. Soda su actu ir tešlą įmaišykite, sumaišydami masę.
3. Išplakite švelniavimą į tvirtą putojimą.
4. Palaipsniui į tešlą įpilkite baltymų, švelniai maišydami nuo apačios į viršų.
5. Tešla paskleidžiama ant karštos keptuvės, išplautos lydytomis sviestu, naudojant šaukštą.
6. Kepkite blynus, kol pasipiktinę.

Šokoladiniai kavos blynai piene: receptas gurmanams

Toks desertas įspūdžius svečius ne tik su išvaizda, bet ir su siaubingu skoniu, toks neįprastas blynai. Sultingi blynai išsiskiria kramtomuoju kavos aromatu ir puikiai derinami su suslėgtu pienu.

Ingredientai:

• 350 g pieno;
• 225 g kvietinių miltų;
• 50 g kakavos;
• 2 kiaušiniai;
• 7 g malimo kavos;
• 90 g granuliuoto cukraus;
• 100 g saulėgrąžų aliejaus;
• 6 g sodos.

Kaip virti:

1. Mažas pajėgumas užpilti 1/3 pieno normos ir kepti kavą 1 minutę.Sugerkite ir sumaišykite su likusiu pienu.
2. Cukrus įpilkite į kakavos miltelius, supjaukite kartu su kiaušiniais.
3. Palaipsniui supilkite miltus, soda, neleiskite sudėti gabalėlių.
4. Mišinys praskiedžiamas kavos pienu, supilamas aliejus.
5. Blynai kepti iš abiejų pusių.

Iš šių blynelių galite lengvai paruošti nedidelį pyragą, sumuštinį jį su varškės įdaru arba sirupu.

"Lemončikas": blynai su pienu ir soda su citrininiu skuduru

Citrinų žievelė, pridėta prie tešlos, padarys blynus labai kvapnus. Citrusinių vaisių sultys suteiks švelnų rūgštumą. Tokie blynai, kaip suaugusieji ir vaikai. Priedo desertas padės miltelius iš cukraus miltelių ar medaus.

Ingredientai:

• 300 g pieno;
• 160 g miltų;
• 2 kiaušiniai;
• 10 g citrinos žievelės;
• 60 g cukraus;
• 40 g saulėgrąžų aliejaus;
• 6 g soda;
• druska

Kaip virti:

1. Šiltame piene, vairuokite kiaušinius ir intensyviai sumaišykite.
2. Įpilkite mišinį ir cukrų. Nebijokite supilti daugiau cukraus nei nurodyta recepte. Pridedant citrinos sultis į tešlą, tai turi būti padaryta, ypač jei desertas skirtas vaikams.
3. Gruzdintai derva (apie 1 šaukštelis) pridedama prie mišinio.
4. Palaipsniui įpilkite miltų ir gerai išmaišykite.
5. Įpilkite augalinį aliejų be kvapo, kad nebūtų pažeisti citrusinių vaisių skonio.
6. Galiausiai pridėkite tešlos actą išgarintą soda.
7. Bake blynai, kol baigsite.

Blynai piene (video)

Nustebink savo namus ir svečius paprastais blyneliais yra labai paprasta. Netradiciniai požiūris ir vaizduotė kepimo procesas užtruks savo rinkliava, o šeimininkė receptų knyga užpildyta su keliais sėkmingų įrašų.