Pagrindinis, masinis grybų sezonas prasideda priemiestyje arti pastarąjį dešimtmetį m. Tai buvo birželio mėnesį, pažanga siekiant užtikrinti optimalų augimą ir plėtrą vaisinės organų valgomųjų tipų oro sąlygų, kuri leidžia jums sukurti gausų derlių skanus ir sveikas grybų.
Valgomieji grybai birželio mėnesį Maskvos regione
Grybų sezonas miške sričių Maskvos regione gali prasidėti skirtingu laiku, tai priklauso nuo oro sąlygų konkretiems metams. Kartais grybai pradeda atsirasti miške netoli Maskvos, o vėlai, beveik vasaros pabaigoje. Toks a situacija paprastai būna dėl stiprios sausros ar nepakankamai šilto vidutinio kasdienio oro. Tačiau, kaip rodo praktika, pietų ir pietryčių kryptimi grybai pradeda pasirodyti pakankamai anksti, maždaug birželio pradžioje.
Nepaisant to, kad dauguma patyrusių grybų rinkėjai nori rinkti tauriųjų rlSis balta, baravykų ir drebulės-krasnogolovikami, turėtumėte atkreipti dėmesį į kitą, mažiau gerai žinomas, tačiau Labai vertinga, atsižvelgiant į mitybinės ir skonio savybes rūšių grybų, kurios priemiesčiuose yra daug:
- pasukos rusvos spalvos riebios, gana lipnios skrybėlės dažymas, kamieno ir vamzdžio dangtelis yra sujungtas balkštuoju plėvele; balta su negydyta geltona spalva, minkštimas turi malonią grybo skonį ir nepakeičia pjūvio dažymo;
- vienas iš geriausių ir populiariausių grybų yra lizdas, kurio vaisių kūnas turi šviesiai geltoną spalvą ir banguotas dangtelis su nereguliarios formos kraštais; Paspaudus, tikrosios aitvaro mėsos spalva tampa šiek tiek paraudusi;
- gana vertinga maistinių savybių plokštelių grybų atžvilgiu česnionas turi švelniai rausvą plokštelės spalvą, būdingas ryškios išsiplėtimo stuburo pagrindo trūkumas ir malonus anizuotas plaušienos kvapas;
- samanų žalia turi panašią išvaizdą Lenkijos grybų, tačiau jo dangtelio paviršiaus spalva yra daugiau žalsvos arba alyvuogių rudos spalvos.
Balti grybai priemiesčiuose (vaizdo įrašas)
Į mažiau žinomų vasaros grybų, augančių miške netoli Maskvos, kategoriją galima vežti:
- pušis ir eglė - grybai iš pirmos kategorijos, atsižvelgiant į maisto mitybą ir skonio savybes;
- ąžuolas ir strazdanos - antrosios kategorijos grybai, atsižvelgiant į maisto mitybą ir skonio savybes;
- vasaros šurmulys ir labiausiai paplitusių veislių russules - trečios kategorijos grybai, atsižvelgiant į maisto mitybą ir skonio savybes;
- Dung-kiaulės, žali grybai, austrių grybai, skėtinės grybai ir ryadovki - grybai iš ketvirtosios kategorijos pagal maisto mitybą ir skonio savybes.
Priemiesčio miškų plotus mikorizė pileate gribovobrazuetsya aplink medžius, pavyzdžiui, pušies ir eglės, beržo, drebulės arba ąžuolo. Dauguma maistinių veislių tenkina suskaidančią organinę medžiagą medienos forma.
Pavojingos vasaros grybų rūšys priemiestyje
Vyksta ramioje medžioti, grybų reikia nepamiršti, kad, be to, valgomų ir labai maistingas rūšių auga miškų plotuose daug pavojingų ir nuodingų grybų, įskaitant grybus false false false voveraitės. Galite gauti užnuodytas, ir kai naudojamas maisto sąlyginai valgomieji grybai - volnushek, Chernushkas, svinushek, velenas, tam tikros syroezhek, Morels ir netikri Morels, kurie buvo netinkamai arba nepakankamai pasiruošę ir termiškai apdoroti.
Apsinuodijimas kaip rezultatas vartojimo valgomųjų grybų gali atsirasti įvairių priežasčių, labiausiai pavojingų vaisinės organų kenksmingų išorinių veiksnių. Plaušiena tokie grybai gali būti padidėjusi koncentracija sunkiųjų metalų labai daug pesticidų ir herbicidų, taip pat pavojingi žmogaus radioaktyviosiomis medžiagomis.
Be to, neįmanoma valgyti senus, apaugę sukirmiję vaisiai kūnus. Į irimo proteino sudedamųjų dalių ir celiuliozės procesas gaminamas toksinių medžiagų, kurios gali sukelti nepataisomą žalą sveikatai. Gana dažnai nepatyrę grybų rinkėjai bando atsikratyti kirminų grybų plaušienos mirkant į vaisių Institucijos druskų tirpaluose. Tačiau šis metodas yra neveiksmingas, nes skilimo produktai yra išlaikomi druskos mirkymo metu ir leidžia gauti pakankamai stiprų žarnyno sutrikimą arba apsinuodijimą.
Grybų rinkimas Maskvos regione (video)
Kur ir kaip surinkti grybus Maskvos regione
Žinant, kurie grybai auga tam tikrose Maskvos srities vietose, grybų rinkėjai turi galimybę rinkti ypač vertingų ir maistingų vaisių kūnų derlių.
| Rūšies pavadinimas | Augimo vietos | Auginimo laikotarpis | Grybų vietos |
| Baltasis grybas | Gana sausose ir plonose beržo giraitėse, pušyno miške, ąžuolo ir eglės miško zonose | Nuo birželio iki spalio vidurio | Miško takeliai, įsikūrę kryptimi Kazanė, taip pat Сергиев Posadas priemiestis ir rajonai kaimų Sofrino ir Khotkovo kryptimi Jaroslavlio plento |
| Podisinovik | Lapuočių miško diržai, spygliuočiai su beržais ir drebulėmis, beržais ir griuvėsiais | Nuo birželio iki spalio pirmojo dešimtmečio | Miško plotai netoli Baribino ir Stupino Paveletikos kryptimi |
| Vadovaujantis | Beržiniai miškai arba mišrūs miško plotai su beržais | Nuo birželio iki spalio vidurio | Miškai prie Paveletkio krypties gyvenviečių |
| Moss žalia | Spygliuočių ir lapuočių miško zonos | Nuo birželio iki spalio pradžios | Miškai Kursko ir Jaroslavlio, taip pat Paveletskio kryptimi |
| Pasukos | Jauni sodinukai ir seni pušynai, miško kraštai, takai ir keliai, jaunosios efedros | Nuo pirmųjų dešimt vasaros dienų iki šalto snapo | Miško masyvai tarp Zelenogradskaya ir Abramtsevo, Jaroslavlio magistralės kryptimi |
| Špinigūnai paprasti | Nudegti dirvožemiai ir gerai apvaisinti dirvožemiai. | Nuo pirmojo dešimtmečio nuo birželio iki rugsėjo. | Beveik visur yra šiukšlių poliai, sodo sklypai, pievos ir ganyklos |
| Tikras lizdas | Mišrios platieji miškai ir retų spygliuočių | Nuo birželio vidurio iki nuolatinio aušinimo | Kaimynystė žinomų daugybei grybų rinkėjų Pjaļovskio rezervuaro, miško zonų netoli Šolokovo ir Fedoskino palei Savelovskio kryptį |
Remiantis taisyklėmis ir rekomendacijomis, svarbu vadovautis grybų rinkimu.
- Miesto parko poilsio zonose ir viešuosiuose soduose, greta greitkelių ir pramoninių objektų neįmanoma surinkti grybų;
- labiausiai aplinką tausojantys grybų rinkimo zonos yra 40 kilometrų atstumu nuo sostinės ir maždaug 20 kilometrų nuo mažų miestelių prie Maskvos;
- Valgomųjų grybų plokštelės turėtų būti nupjautos peiliu, o vamzdiniai vaisių kūnai turi būti išpjaunami iš dirvos;
- Grybai geriausiai surenkami specialiuose beržo žievės šonuose arba pintinėse krepšeliuose, nes tokiuose konteineriuose grybai likti ilgiausiai įmanoma;
- po surinkimo grybus reikia iš anksto apdoroti valant ir plaunant kuo greičiau.
Grybai Maskvos rajone (video)
Draudžiama maisto produktams naudoti užaugusias ir kirmiškas vaisių kojas valgomuosius grybus, nes jų naudojimas gali sukelti apsinuodijimą maistu ir išreikšti žarnyno sutrikimus.
Grybai Maskvos srityje (27 nuotraukos)
